Menu telur antara yang paling mudah untuk jadi pelengkap hidangan seisi keluarga, Selain telur mata, telur dadar juga menjadi kegemaran semua. Cuma yang buatkan ramai ‘frust’ adalah tiap kali goreng telur dadar, tak jadi crispy macam kat kedai.
Kali ini bagi yang ingin cuba resepi telur dadar crispy di luar dan ranggup di dalamnya boleh cuba cara yang dikongsikan oleh @fikachan97
Sebelum ini dia pun dah cuba bermacam cara tapi resepi ini paling best untuk telur dadar. Crispy di luar, gebu kat dalam. Mari kita ikuti perkongsian cikka ini di bawah.
CARA MASAK TELUR DADAR VERSI CRISPY DI LUAR, GEBU KAT DALAM
Cikka dah cuba macam-macam cara, tapi ni resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam
BAHAN-BAHAN :
2 biji telur
Bawang Holland yang dicincang
Garam secukup rasa
Perasa secukup rasa (tak masuk pun takpe)
1 sudu besar cuka putih
1 susu besar air
CARA-CARA :
1. Mula-mula pecahkan dua biji telur
2. Kemudian masukkan bawang holland yang telah dicincang/potong dadu
3. Masukkan garam, perasa secukup rasa.
4. Kemudian ini bahan rahsianya iaitu 1 sudu besar cuka putih. Satu sudu je tau
6. Lepas itu masukkan 1 sudu besar air.
7. Kacau telur bersama semua bahan tadi sampai kembang dan berbuih macam ni.
8. Masukkan minyak dalam kuali dan biarkan minyak betul-betul panas.
7. Barulah masukkan telur, bila telur bahagian bawah dah cripsy baru balikkan telur.
8. Angkat telur, toskan minyak dan boleh lah dihidang.
Sedia untuk dinikmati. Ranggup di luar dan gebu di bahagian dalamnya
Selamat mencuba!
Sumber/Video : @fikachan97 | TikTok VIA: Akakpesan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Waffle Yang Sedap Macam Dekat Kedai. Rangup Diluar, Lembut Didalam Jadi Kegemaran Anak-Anak
Waffle menjadi kegemaran anak-anak kerana rasanya yang rangup diluar dan lembut didalam ditambah pula dengan jem perisa kesukaan mereka memang sedap. Lebih teruja kalau mama sendiri buatkan dekat rumah.
Resipi Waffle rangup diluar, lembut didalam.
Bahan-bahan:
👉2cawan tepung gandum
👉2 cawan air
👉1/3 cawan minyak
👉1biji telur
👉1 1/2 sudu baking powder
👉2 sudu susu tepung
👉2 sudu gula
👉Secubit garam
Cara Penyediaan:
Bancuh kesemua bahan menjadi satu adunan. Panaskan bekas acuan waffle, dah siap..perisakan ikut kesukaan korang, Selamat mencuba.
Kredit: Bunga Indah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Kuih Sagu Versi Kukus Lebih Mudah! Tak Perlu Susah-Susah Kacau
Kuih Sagu versi kukus untuk minum petang. Cepat dan mudah. Tak payah susah-suah nak kacau dan nak basuh periuk atau kuali yang melekit.
KUIH SAGU VERSI KUKUS
Bahan-Bahan :-
- 1 cawan sagu
- 1 1/2 cawan air
- 1/2 cawan gula
- Sedikit sirap
- Sedikit kelapa parut
- Secubit garam
Cara Penyediaan :-
1. Sagu dibersihkan dan toskan. Biarkan seketika.
2. Campur sagu, air, sedikit sirap dan gula di dalam satu bekas. Kacau² sehingga gula larut.
3. Sapu acuan lompang dengan sedikit minyak. Sambil² tu boleh panaskan periuk kukus.
4. Masukkan sagu ke dalam acuan lompang, jgn terlalu penuh. Lebih krg 3/4 shj.
5. Apabila air kukusan tlh mendidih masukkan periuk kukus yg tlh diisi dgn sagu tadi.
6. Kukus selama 10 minit atau sehingga masak. Sejukkan.
7. Campur kelapa parut dgn secubit garam di dlm satu bekas. Kukus selama 2 – 3 minit supaya kelapa parut lambat basi.
8. Apabila hendak makan, gaulkan kuih sagu dgn kelapa parut td. Sedap dimakan sejuk².
Kredit Resepi : Sha Husman
Dicuba Oleh : Hamidah HA
https://www.youtube.com/watch?v=DIKU6Lp2OgM&t=637s
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Agar-Agar Santan Pandan, Biar Mendidih Baru Kacau, Baru Naik Cantik Berlumut!
Berbanding kuih muih lain, agar-agar lebih mudah disediakan untuk keluarga. Hanya perlu dididihkan dan sejukkan sahaja hingga mengeras.
Namun agar-agar pandan santan ini memang sedap. Nak cantik berlumut perlu ada tekniknya. Hanya biarkan sahaja santan mendidih dengan api perlahan dan kemudian barulah dikacau. Cantik!
AGAR AGAR SANTAN PANDAN
Bahan Bahan :
25g agar agar tali
3 cawan air
2 cawan air pandan
1 1/2 cawan gula
1/2 sk garam
Pewarna hijau
Bahan A ( kacau sebati ) :
2 cawan santan
1 biji telur
Basuh agar agar dan masukkan ke dalam periuk bersama air dan juga air pandan.
Masak sehingga agar agar larut sepenuhnya.
Masukkan gula, garam dan sedikit pewarna hijau. Masak sehingga sebati.
Kemudian masukkan Bahan A dan masak sehingga menggelegak. Tutupkan api.
Tuangkan adunan ke dalam acuan.
Sejukkan di dalam peti sebelum dipotong.
Siap, selamat mencuba !
Menarik: Nak Ibu Rehat & Happy. Rajinnya Muhammad, Diana Danielle Bangga Anak Pandai Berdikari/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Kredit: Farisha Sofea
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
