Sesekali tanpa nasi, mee menjadi pilihan yang cukup mengenyangkan. Bosan dengan mi goreng basah, apa kata kali ini kita cuba mee kuah udang pula untuk sekeluarga. Mak mentua pasti makan bertambah dan puji. Sedapnya bukan main.
Resepi Mee kuah udang menantu disayangi mak mertua.
Bahan-bahan:
1 peket mi kuning
Kulit/ kepala udang goreng -blend/tapis/simpan air udang
2 biji bawang -potong suka hati
4 ulas bawang putih
3-4 sudu cabai blend
6 sudu tomato sos
Sedikit sayur sawi
Sedikit udang kertas laut -ikut saiz
Fish cake (tak boh pun takpa)
Teloq ayam -rebus sehingga masak
Daun bawang, cabai hidup
Ads
Tumis bawang besar, bawang putih dan cili blend.
Dah pecah minyak masukkan air secukupnya.
Blend udang tadi, tambah air ikut suka nak cair atau pekat.
Masukkan tomato soup tadi. Bila mendidih, masukkan udang.
Ads
Masukkan sawi dan perasakan dengan garam dan perasa.
Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila anak nak tumbuh gigi, mulalah dia meragam dan kurang selera makan. Tambah risau kalau anak mula demam dan tak selesa. Memang risau kan? Risau melihat anak yang langsung tak nak makan. Apakata mama papa sediakan menu yang dikongsi oleh ibu ini untuk anak-anak yang nak tumbuh gigi.
Aqeel down with fever
Mungkin sebab nak tumbuh gigi lagi. Dulu dia tumbuh first gigi tak demam seteruk ni. But this time dia memang lemah and asyik merengek. Makan pun tak selera sgt. So ummi try to prepare superfood untuk kuatkan immune system dia and comfort food untuk naikkan selera dia. Here’s some food ideas untuk baby yang demam/ nak tumbuh gigi. Penting untuk ambil tau khasiat di sebalik setiap masakan before bagi anak ok.
Yogurt Bark
Yogurt ada tinggi kandungan kalsium & probiotic (bakteria baik). Tempoh nak tumbuh gigi ni, kena make sure baby cukup kalsium, selain susu, boleh try bagi yogurt jugak. Yogurt bark ni actually frozen yogurt. Cara mudah nak rawat baby yang sakit nak tumbuh gigi is bagi makanan yang disejukkan or frozen. So boleh try yogurt bark ni.
Bahan-bahan: 1. Yogurt 2. Puree buah
Cara-cara: Campur yogurt & puree buah pilihan. Then frozenkan. Masa nak makan, pecahkan kecil-kecil supaya baby mudah pegang.
Egg Drop Soup
selalu resepi buat egg drop soup ni pakai chicken stock. Tapi saya gantikan dengan chicken bone broth (CBB). CBB ni erti kata simplenya is sup antibiotik. Dalam masakan selalunya letak 1 cube je. Tapi untuk immune booster, saya masak egg drop soup dengan masukkan cbb dengan sukatan 2 cawan. So mudah mudahan dapat la Aqeel hirup banyak vit & mineral.
Bahan bahan: 1. CBB 2. Halia 3. Telur 4. Serbuk ikan bilis/ayam
Cara-cara: Masukkan cbb dalam periuk, panaskan. Sagat halia. Letakkan serbuk ikan bilis/ayam utk buat perasa sikit. Bila kuah dah panas, kacau teluar dlam mangkuk berasingan, dan tuang sikit demi sikit sambil kacau. Siap!
Healing Soup
Boleh hirup or buat sebagai air minuman untuk si baby. Sebabkan Aqeel tak pandai sangat hirup sup sup, saya letak air rebusan tu dalam botol air, and dia minum habis! Healing soup ni dapat sejukkan dalaman. Tak ramai tau khasiat di sebalik singo pear. Singo pear bagus untuk rawat demam batuk & kahak. Beli kat Aeon/teso/jaya grocer dalam RM8-10. Selalunya dalam packaging 2 bijik sekali.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selain kuih seri muka dan kuih talam, kuih lapis juga tidak kurang hebatnya. Teringat-ingat air tangan ibu setiap kali berbuka puasa di kampung halaman. Rupanya hendak menyediakan kuih yang satu ini tidaklah sesukar mana. Lapisan demi lapisan perlu dikukus hingga masak.
Resipi yang dikongsikan oleh Aezween Rainoe ini buat kita terasa yakin untuk mencuba. Langkah yang dikongsikan olehnya cukup mudah malah hanya blender sahaja kesemua bahan. Sangat memudahkan. Jadi jom kita cuba!
Resipi wajib cuba: Resipi Roti John Popular Yang Viral Guna Roti Oblong Sahaja, Pasti Buat Anda Terliur
Yeay berjaya buat walaupun 1st time. Alhamdulillah cantik kejadiannya, boleh kopek satu-satu lagi. Sedap sangat.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan santan kotak kecil
3 cawan air masak
1 cawan gula
1 sudu teh garam
Biasanya bila demam dan tak sihat, kebanyakan anak-anak tiada selera nak makan. Kadang bila dipaksa pun tetap tak membantu. Jika terus berlarutan dengan suhu anak lebih 37 darjah celcius maknanya anak kena dapat rehat cukup.
Antara tanda anak tak sihat seperti sakit tekak, hidung berair, selesema, pening kepala dan badan panas. Sebagai ibu pastinya tak sampai hati membiarkan tubuh anak panas berpanjangan. Apa kata cuba buat menu sup istimewa untuk bantu tambah tenaga dalam keadaan anak tak lalu makan.
Perkongsian resepi dari Puan Sha Za Nasir ini cukup mudah dan pastinya membantu anak untuk kembali sihat dengan cepat.
5 Menu Sup Untuk Bayi & Kanak-Kanak Yang Kurang Sihat
Mommy add Chicken Bone Broth untuk boost semula imune dia, tambah extra garlic dlm sup, & bahan-bahan lain yang bagus untuk eliminate kahak. Sesuai untuk baby yang tak sihat, demam selsema & batuk.
Antara bahan-bahan lain yang mommy guna Singo Pear, Goji Berry, Garlic, Cauliflower, Celery & Sayuran Hijau.
Protein seperti ayam & udang yg saya gunakan boleh diganti dengan protein kegemaran anak-anak seperti ikan atau daging, telur pon boleh.
1) Goji Berry White Healing Soup
1) Tumis bawang putih & merah ( mommy use garlic & onion paste @kaka_tanggo ) , rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) masukkan potongan ayam, goreng bersama-sama 3-5 minit.
3) masukkan air dan cbb @bytqahnasir
4) biarkan mendidih
5) masukkan goji berry, cauliflower, reneh seketika.
6) masukkan potongan singo pear.
7) reneh sehingga semua bahan masak.
8) optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Singo Pear antara food yang boleh eliminate mucus.
2) Shrimp Pink Tom Yum
1) tumis garlic paste, onion paste, ginger paste @kaka_tanggo (kalau takde pakai yang biasa je), serai, daun limau purut dgn coconut cooking oil.
2) masukkan cbb @bytqahnasir & Air.
3) Masukkan beetroot yang dipotong dadu.
4) masukkan celery, reneh sehingga mendidih.
5) masukkan shrimp, follow by cauliflower.
6) masukkan tomato.
7) reneh sehingga semua bahan masak
8) off flame.
Nota: Chicken Bone Broth helps to boost imune baby, Celery, Garlic, Cauliflower helps to eliminate mucus.
3) Shrimp & Vegetable Soup
1) Tumis bawang putih & merah ( mommy use garlic & onion paste @kaka_tanggo ) dengan coconut cooking oil.
2) masukkan air dan cbb @bytqahnasir
3)biarkan mendidih
4) masukkan udang.
5) masukkan cauliflower & batang sawi, reneh seketika.
6) masukkan sayur sawi & potongan tomato
7) reneh sehingga semua bahan masak.
8) optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) siap sedia dihidang.
Note: Cauliflower, Garlic & Sayuran Hijau antara food yang boleh eliminate mucus.
4) CHICKEN & BEETS SOUP
1) Tumis bawang putih & merah ( mommy use garlic & onion paste @kaka_tanggo ) , rempah 3-4 sekawan dengan coconut cooking oil.
2) masukkan air dan cbb @bytqahnasir
3) masukkan beetroots.
4) biarkan mendidih
5) masukkan ayam & reneh seketika
6) masak sehingga beetroots empuk & ayam hampir masak
7) masukkan tomato& reneh sehingga semua bahan masak.
8) optional: boleh masukkan a pinch of himalayan salt (prefered 2 years and above)
9) siap sedia dihidang.
Note: CBB antara superfood yang boleh boost imune. Add extra garlic untuk eliminate mucus.
5) GREEN ANTIBIOTIC SOUP
Bahan-bahan:
buah pelaga
bunga cengkih
bawang putih
bawang besar
lada hitam
Air
CBB @bytqahnasir
Sayur hijau – sawi
Isi Ayam
Cara-cara memasak:
1. Tumiskan bawang putih, bawang merah (mommy pakai paste @kaka_tanggo )dan semua rempah dengan olive oil.
2. Apabila sudah naik bau, masukkan cbb & air.
3. Masukkan isi ayam, celery dan biarkan mendidih.
4. masukkan batang sayur sawi.
5. Masukkan daun sayur sawi.
6. Off flame bila semua bahan fully cooked
Nota:
Mommy lebihkan bawang putih.
Bawang putih, celery , & sayuran hijau boleh bantu kurangkan mucus.
CBB untuk boost imune baby.
Tarikh 14 April 2025 akan terpahat dalam ingatan seluruh rakyat Malaysia apabila Perdana Menteri ke-5, Tun Abdullah Ahmad Badawi yang lebih mesra dikenali sebagai...