Sesekali berkreatif dengan hidangan anak pastinya buat anak makin berselera. Murtabak Mi Baby yang dipotong jejari comel antara hidangan kreatif, mudah dan sedap yang boleh diberikan untuk anak.
Paling menarik, hendak membuatnya pun cukuplah mudah. Hanya tambahkan sedikit sayuran dan protein seperti ayam dan telur dalam hidangan untuk melengkapkan nutrisinya. Jom cuba resipi ringkas dari Pn Fad Salikon ini.
Mudah je, enam langkah. Mak tak kreatif nak bentuk-bentukkan makanan. Potong-potong je mudah.
Bahan-bahan:
Mi -direbus
Ayam dan telur
Bawang merah
Bawang putih
Lobak merah
Brokoli
Ads
Stim ayam dan sayur. Rebus mi siap-siap.
Blender kesemua bahan lain kecuali mi. Gaulkan semua bahan sekaligus.
Ads
Celup telur lalu gorengkan di atas minyak panas mengikut kreativiti ibu-ibu.
Gorengkan hingga garing.
Ads
Potong memanjang ikut saiz tangan anak, senang anak nak pegang.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Apam sememangnya terdiri daripada kuih yang lembut dan paling mudah diberikan kepada bayi. Jika memilih untuk mengajar anak memegang makanan, apam boleh juga dijadikan finger food kerana sifatnya yang ringan dan memudahkan anak untuk makan.
Apam Nasi Salju yang dihasilkan oleh Puan Farisha Sofea ini bukan hanya sesuai untuk bayi bahkan seluruh isi keluarga. Rasanya manis dan sedap malah sesuai dijadikan minum petang. Paling utama cara hendak membuatnya juga teramatlah mudah. Jom cuba!
APAM NASI SALJU VERSI BABY DAN DEWASA
Bahan Bahan :
Bahan A :
1 cawan nasi
2 1/2 cawan air
Bahan B :
1 cawan tepung gandum tanpa bahan peluntur
2 cawan tepung beras
1/2 sb yis
Masukkan Bahan A ke dalam pengisar dan kisar sebati. Masukkan ke dalam mangkuk bersama sama Bahan B. Kacau sehingga tiada adunan tepung yang berketul.
Kemudian perapkan adunan selama 1 jam atau sehingga adunan mengembang dua kali ganda.
Adunan ini memang banyak. Jika mahu makan bersama ahli keluarga boleh juga asingkan separuh adunan dan masukkan gula secukupnya serta sedikit garam untuk memberi rasa lemak ( mama buat lebih sebab nak frozenkan ).
Jika mahukan apam kelihatan lebih menarik, boleh juga asingkan beberapa bekas dan letakkan pewarna. Untuk baby bawah 2 tahun, tak perlu garam, gula dan pewarna ya.
Sementara adunan diperap bolehlah panaskan kukusan. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah dioles dengan sedikit minyak.
Kukus selama 10 – 15 minit atau sehingga masak bergantung kepada saiz acuan. Sejukkan seketika.
Sedia dihidang.
Untuk versi dewasa bolehlah dimakan bersama kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam dan dikukus seketika ( agar kelapa tahan lebih lama ).
Untuk versi baby , boleh juga dimakan bersama jem kesukaan. Mama bagi baby makan macam tu je , sedap juga.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kulitnya cukup rangup dan filling nya terasa amat lembut. Terasa cukup nikmat kala menikmati Portuguese Egg Tart yang baru dikeluarkan dari oven. Sedapnya lain macam. Jika sebelum ini kita hanya membeli di kedai, apa kata hujung minggu ini kita sediakan sendiri buat anak-anak. Jangan susahkan diri, beli sahaja pastry dan ini fillingnya.
Resipi yang dikongsikan oleh Muliaidayu Ahmad ini cukup simple. Bahan pula hanya gunakan bahan yang mudah didapati. Nak tahu bagaimana cara membuatnya? Jom ikut langkah demi langkah yang dikongsikan olehnya. Sedap!
Hari ni saya nak share resepi Portuguese Egg Tart cara saya. Resepi ni saya guna untuk jualan kuih. Adunan yang saya guna ni boleh dapat kurang lebih 35 pcs sebab saya guna cup besar & isi penuh. Kuih ni asyik sangat dimakan panas-panas.
Kulit pastry boleh guna brand KAWAN masukkan dalam cup. Kalau uolss kurang rajin nak buat tu semua, beli jelah pastry yang dah siap-siap dalam cup selesai masalah happy ending. Masa untuk membakar ikut oven masing-masing ye, sentiasa perhatikan oven anda jangan sampai rentung. Gud luck uolls.
8 biji telur gred A
500ml fresh milk
180gm gula kastor
2 st esen vanila
3 st tepung jagung
300ml air
Gaul sebati gula kastor bersama fresh milk.
Masukkan telur dan pukul sebati.
Masukkan air bersama esen vanila. Kacau sebati.
Akhir sekali tepung jagung. Kacau lagi.
Kemudian tapiskan adunan sebanyak dua kali.
Isikan penuh dalam pastry.
Bolehlah terus dibakar dengan suhu 230C selama 30 minit, ikut oven masing-masing.
EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK
Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?
Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Menikmati sepotong kek keju terasa takkan puas kerana terlalu enak. Apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah kerana hendak membuatnya cukuplah mudah.
Resipi Japanese Cheesecake Fluffy yang dikongsikan oleh Pn Ariana Sofea Ahmad ini cukup mudah malah lengkap langkah demi langkahnya. Kek anda pasti menjadi!
Japanese Cheesecake fluffy. Setelah cuba banyak kali inilah yang paling terbaik Ariana share untuk korang. Gebunya boleh tengok video, bergoyang-goyang☺.
Resepi Japanese Cheesecake Fluffy
Bahan-bahan:
250g cream cheese
80ml fresh milk
30g butter
60g tepung kek
5 biji telur gred B
150g gula halus
1sk air jus lemon
Air panas (letak dalam loyang) yang lebih besar
Ni bahan-bahan yang kena masak cara double boil. Cream cheese, fresh milk dan butter.
Mula-mula lenyekkan cream cheese dulu. Dalam masa yang sama didihkan air atas dapur. Bila air dah mendidih, tutup api dan letak bekas cream cheese dan butter. Kacau hingga sebati dan cair.
Masukkan pula fresh milk dan kacau hingga sebati dan semuanya cair. Dah siap letak dalam mangkuk.
Ayak tepung kek dan kacau dan gaul sebati.
Asingkan kuning dan putih telur. Masukkan kuning telur sahaja dan pukul hingga sebati dalam adunan tadi.
Dalam bekas lain masukkan putih telur, gula dan air jus lemon. Mix hinggal kembang dan kental. Bila terbalikkan, adunan tak jatuh.
Tuang kesemua adunan cheese tadi ke dalam adunan yang di mix tadi. Kaup balik guna spatula hingga sebati.
Ambil loyang 8 inci dan lapik baking paper. Tuang kesemua adunan dalam loyang. Boleh tengok video cara nak tuangkan adunan supaya tiada angin dalam adunan. Hentak-hentak loyang supaya tak ada ruang kosong.
Bakar cara waterbath. Ambil loyang lebih besar dan letak air panas. Jika guna loyang yang boleh buka kat bawah kena rapping loyang dengan aluminium foil supaya air tak masuk dalam adunan. Air panas kalau kering kena tambah.
Loyang petak Ariana ada lubang kecil dan bagi mengelakkan air menitik kat oven, ariana lapik dengan aluminium foil. Bakar selama 40 minit dengan suhu 150°c, lepas tu sambung bakar lagi 40 minit dengan suhu 120°c.
Oven setiap orang tak sama, 15-20 minit terakhir kena tengok samaada bahagian atas dah burn atau masak, jika dah masak boleh pendekkan tempoh membakar tapi kalau tempoh membakar dah habis tapi belum masak, boleh tambah masa lagi, tapi hanya menggunakan suhu 120°c sahaja bagi mengelakkan Japanese Cheesecake retak dan terlebih burn bahagian atas.
Bila dah masak terbalikkan. Sebelum tu, hentak-hentak bahagian tepi loyang bagi kek rengang dari tepi loyang. Cara nak terbalikkan, ambil baking paper letak atas kek dan ambil papan kek, terus terbalikkan. Tanggalkan baking paper belakang kek dan letak papan kek dan terbalikkan semula ke bahagian asal. Jangan tekan kuat sangat nanti kek kemek.
Jika Japanese Cheesecake turun sedikit takpe, tapi kalau turun lebih dari 1 inci maknanya belum masak sepenuhnya.
Lepas tu boleh potong. Tips potong kena tekan hujung pisau supaya tak hancur. Bahagian dalam masak elok dan sekata je.
Favouritism dalam didik anak boleh memberi kesan psikologi jangka panjang tanpa disedari ibu bapa, termasuk trauma emosi yang berlarutan hingga dewasa.
sekarang!
