Agar-agar kering adalah sejenis kuih manis yang tahan lama. Ianya diperbuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan.

Untuk mendapatkan agar-agar kering yang cantik, proses penyediaanya perlulah betul. Jom ikuti perkongsian resepi daripada penjual agar-agar kering ini.

Assalamualaikum saya kongsikan resepi saya buat jualan ya ..

Bahan-bahan:

100gram agar-agar tali
2kg gula pasir
250gram gula batu
2200ml air
4 helai daun pandan

Cara Penyediaan:

1. Masak air bagi mendidih , isi daun pandan terus

2. Bila air dah mendidih masukkan agar-agar, sentiasa kacau ya bagi agar-agar cepat larut

3. Masukkan gula pasir dan gula batu

4. Masak sampai betul-betul larut ya, dah larut tutup api

5. Dah boleh tuangkan dalam acuan atau loyang

6. Sejukkan agar-agar dalam 30 minit macam tu baru la potong atau keluarkan dari acuan, bagi betul-betul sejuk, sebab nanti bila tak sejuk ,agar-agar berair, bila kita jemur dia akan jadi kecik je agar-agar.

7. Boleh la jemur, biasa saya jemur ambil masa 3@4 hari

8. Dah kering boleh la packing isi dalam botol, saya buat jual RM12 250gram, ikut atas masing-masing la jual berapa pun

*Acuan saya beli kat bakery, kat shopee pun ada jual

*Setiap agar-agar saya ada perisa , macam-macam perisa ada

Kredit: Daiyan Dhiaa

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Masa yang suntuk membuatkan deretan makanan yang mudah seperti nuget menjadi pilihan kita untuk anak-anak. Namun rasa khuatir dengan kandungan bahannya membuatkan ibu berfikir banyak kali sebelum menyediakan untuk anak. Mahu lebih selamat, apa kata ibu sediakan sendiri nuget homemade di rumah.

Resipi nuget tempura yang dikongsikan oleh Rosmizah Yussof ini semestinya sedap dan paling penting selamat kandungan bahannya untuk anak-anak kita. Jom cuba!

Satu lagi resepi untuk habiskan stok dada ayam. Jom buat tempura.

Bahan -bahan
2 keping dada ayam dipotong dadu
1 ulas bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
2 sudu tepung ubi
1 sudu perencah daging lada hitam maggie
Sedikit daun sup
Sebiji telur ayam (kalau telur saiz kecik boleh letak 2 @3 bijik)
Lobak
Tepung bestari

Kalau tak ada perencah daging lada hitam maggie boleh digantikan dengan serbuk lada hitam, sedikit garam dan serbuk perasa(jika suka).

Ayam dipotong kecik supaya mudah masa blender.

Campurkan semua bahan kecuali tepung bestari ke dalam blender. Guna blender kering. Kalau tak ada tumbuk guna lesung pun boleh. Lagi terasa ayamnya.

Sapukan sedikit minyak pada loyang dan ratakan bahan yang dibender ke dalam loyang.

Kukus selama 15 minit.

Siap kukus. Boleh potong atau cetak ikut kretiviti masing-masing.

Dah siap dipotong dan dicetak menggunakan cetak kuih.

Bancuh tepung bestari dengan sedikit air. Bancuh cair macam buat tepung goreng pisang. Tak perlu tambah garam sebab tepung tu dah masin.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga masak dan kekuningan.

Siap untuk dihidang. Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Resipi Sosej Homemade, Air Tangan Ibu, Lagi Sedap & Selamat

Bebola Ayam Homemade, Sedap & Mudah, Air Tangan Istimewa & Ringkas Untuk Anak

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Menu ayam pencik sememangnya cukup istimewa. Sajian panggang dan bakar dengan saduran kuah lemak, manis dan pedas ini cukup disukai kebanyakkan daripada kita. Sama seperti kita, anak-anak juga sukakan rasa yang berbeza-beza dalam menunya setiap hari. Jemu dengan menu yang sama, apa kata mama pikat selera anak dengan Ayam Percik Versi Baby ini pula.

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Farisha Sofea ini nampak enak. Hanya gunakan sedikit santan untuk menaikkan rasa lemak dan pes tomato untuk rasa sedikit masam. Jom cuba, mana tahu anak sukakan menu yang satu ini.

AYAM PERCIK VERSI BABY

Bahan Bahan:

Bahan Perapan Ayam :
Ayam
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Serbuk ikan bilis

Bahan Kuah Percik:
Bawang putih -ditumbuk
Bawang merah -ditumbuk
Halia -ditumbuk
Pes tomato
Santan pekat
Serbuk ikan bilis
Serai
Asam keping / asam jawa
Air secukupnya

Di dalam bekas, satukan kesemua bahan perapan ayam dan gaul sebati. Perapkan ayam minima 1 jam. Ketepikan seketika .

Di dalam periuk, masukkan ke semua bahan kuah percik dan juga ayam yang telah diperap tadi. Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak.

Jika sukakan kuah yang sedikit cair, boleh lebihkan air.

Kemudian letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar sehingga ayam masak sepenuhnya dan sedikit garing.

Sambil itu sapukan kuah ke atas ayam berulang kali sambil terbalikkan agar ia melekat cantik.

Siap, sedia dihidang.