Masuk hari ke 21 kita berpuasa, bukan hanya sudah mula bosan makan nasi malah mood untuk memasak hidangan berbuka juga sudah semakin menurun. Semuanya dek kerana menu sama yang diulang-ulang saban hari.
Apa kata kita ubah selera Thai pula petang ini. Daging Merah Ala Thai ini tidak rugi untuk anda cuba kerana pastinya anda makan bertambah. Resipinya simple tetapi rasanya teramatlah padu. Jom cuba resipi perkongsian Pn Liza Idris ini.
Dengan lafaz Bismillahhirahmanirrahhim, maka “Daging Merah Ala Thai” terhasil dengan mudah dan nikmat.
Bahan-bahan:-
300grm daging
1 biji bawang holand
3 ulas bawang putih
4 biji cili api
1 batang serai
1 batang lobak merah
5 helai daun limau purut
2 biji tomato
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
Daun sup atau daun ketumbar
Rebus dulu daging. Kalau orang Thai akan letak pewarna merah supaya bila masak nanti akan nampak kemerahan.
Dah siap rebus, ketepikan air rebusan dan potong nipis gini.
Panaskan minyak. Goreng daging dulu.
Angkat dan ketepikan.
Pakai minyak yang sama, tumis bawang putih yang dicincang halus sampai kekuningan. Masa menumis, baru buka tingkap. Sambil tu intai si Senah.
Masuk cili kisar. Kacau-kacau sampai cili masak.
Letak daging goreng tadi. Kacau-kacau lagi.
Masuk sos cili, tomato dan tiram. Kacau dan kacau. Letak serai dan lobak merah.
Letak 3 senduk air rebusan. Kacau lagi dan masukkan cili padi dan juga daun limau purut.
Sos ikan jangan dilupa. Kacau-kacau sampai kuah pekat. Kalau kuah kering boleh tambah 1 senduk lagi air rebusan. Masukkan tomato.
Letak bawang holand. Tabur daun sup.
Sebenarnya daun ketumbar lebih sedap. Apakan daya, daun ketumbar dah kecut. Saya ganti dengan daun sup.
Siap!Moga bermanfaat.
Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Buat Kelainan Guna Kulit Popia, Ini Resipi Popia Begedil Viral Wajib Mama Cuba!
Tauhu begedil memang sesuatu yang biasa kita buat sebagai juadah petang. Namun kali ini apa kata mama cuba sedikit kelainan begedil dengan menukar tauhu kepada kulit popia.
Kalau susah nak cari tahu pun tak apa, tukar sahaja kepada kulit popia. Rasanya yang rangup dicicah pula dengan sambal kicap memang padu!
RESIPI POPIA BEGEDIL
Bergedil daging
Bahan-bahan:
300 gram kentang
100 gram daging kisar @ daging burger
sudu teh lada sulah
Serbuk perasa
Setangkai daun bawang – hiris
Garam secukup rasa
bawang goreng
Minyak masak untuk goreng terendam
kulit popia
Bahan salut:
2 biji telur – pukul
Cara Penyediaan:
-Rebus kentang hingga empuk kalau nak goreng dulu pun boleh..goreng nanti begedil tak lembik sangat.
-Setelah sejuk, lenyek hingga halus.Campurkan kentang yang telah lenyek dengan daging kisar, daun bawang dan garam ke dalam mangkuk.
-Gaul hingga rata. balut dengan kulit popia.
-Panaskan minyak dalam kuali. celup dalam telur dan goreng hingga masak. Sedia untuk dihidangkan dengan sambal hitam.
Kredit: ceksal kitchen
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Snek Berkhasiat, Mudah Nak Sedia Untuk Anak. Resipi Salad Buah Yang Superb!
Nak sediakan snek berkhasiat untuk anak mudah sahaja. Apa yang mama perlukan mestilah dari sumber makanan yang asli. Apa kata mama cuba resipi mudah ini. Anak-anak pasti suka.
Siapa yang suka salad buah boleh cuba buat. Buat siap-siap nanti simpan dalam peti ais, nanti boleh makan sejuk-sejuk.
Bahan-bahan:
-1 biji buah pelam
-2 biji epal hijau
-2 biji epal merah
-Kismis hitam (ikutla nak banyak mana)
-Anggur
-1/2 tin susu cair
-1 Yogurt rendah lemak perisa strawberi
-5 ke 6 sudu mayonis buah-buahan
Cara penyediaan:
Potong dadu semua buah. Letak di dalam mangkuk kemudian masukkan 1/2 tin susu cair, 1 Yogurt rendah lemak perisa strawberi dan 5 ke 6 sudu mayonis buah-buahan. Gaul sebati.
Akhir sekali tabur kismis hitam. Sedia untuk dihidang.
Kredit: Rozita Daud (MAHN)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Comelnya Brownies Bite Mini, Elok Cantik Berkedut, Senang Anak Nak Makan!
Sebut sahaja brownies terbayang kesedapan rasanya ditambah pula dengan kedutan cantik di atasnya. Brownies Bite Mini ini lain dari biasa kerana saiz comelnya yang menyenangkan anak makan.
Resipi mudah perkongsian Azura Zuera ini memang senang. Paling menarik siap tip untuk nampak berkedut cantik. Jom cuba!
Saja try buat, biasa orang guna loyang, kita buat mini bite bagi anak-anak makan. Buat tak banyak pun, satu adunan je. Alhamdulillah anak-anak suka, kecik senang makan.
Bahan-bahan:
Minyak 50g
Coklat beryls 200g
Butter 50g
Gula perang 100g
Tepung 100g
Telur 2 bj
Serbuk coco 30g
Serbuk penaik 1g
** Sy tak letak essen vanilla, kalau nak letak pon boleh 1sk **
Kacau gula & telur sampai gula larut (kena larut baru jadi kedut).
Double boil coklat, minyak & butter sampai sebati. Campur bahan di atas kacau lagi sampai sebati.
Kemudian masukkan tepung, serbuk coco & serbuk penaik yang dah di ayak ke dalam bahan di atas.
Kacau lagi hingga likat dan sebati
Bakar 15 ke 20 minit, suhu 150°c ikut oven masing-masing.
Siap!
Menarik: Wow Luar Kotak, Terbaik Parents, Idea Bapa Ni Pilih Sut Angkawan Terapung Memang Kreatif!
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.
Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
