Resipi roti kukus tidak pernah menghampakan kita setiap kali memesannya di restoran. Lembut, gebu dan cukup enak kala digabungkan bersama sekaya. Terasa nikmat kala disuap ke mulut.

Tidak perlu ke restoran untuk menikmati roti kukus panas bersama anak-anak. Apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah kerana cara membuatnya cukup senang. Malah tidak mengambil masa yang lama. Nak tahu resipinya bagaimana? Jom cuba resipi ringkas yang dikongsikan oleh Pn Umi Nurhayati ini. Memang best!

RESEPI ROTI KUKUS MUDAH

Bahan A
* 250gm tepung roti
* 60gm gula
* 150ml susu segar

Bahan B
* 1 tsp instant yis
* 50ml minyak masak

1. Campurkan bahan A dan uli sehingga sebati dan elastik.

2. Rehatkan selama 40 minit (tak nak rehatkan pun tak ape)

3. Masukkan yis dan uli lagi sehingga sebati.

4. Akhir sekali setelah yis dah sebati masukkan minyak masak dan uli sehingga doh betul-betul elastik.

5. Rehatkan doh sehingga naik 2 kali ganda.

6. Kukus selama 20 minit.

7. Sejukkan terlebih dahulu sebelum di potong.

8. Hidangkan bersama seri kaya.

Selamat mencuba.

p/s: Kalaw pakai pengukus biasa, kukus pada api besar yer…dan jangan lupa tutup penutup pengukus dengan kain. Jangan terus buka penutup pengukus taw, biarkan 5 minit baru buka.

Artikel menarik: Roti Terbiar Sampai Nak Expired, Buatkan Roti Bakar 3 Bahan Ni, Habis Licin!

Roti Burnt Cheese Terlajak Sedap, Cara Buatnya Simple, Rasa Memang Padu

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Tidak dinafikan anak-anak kecil kita bukan hanya menolak sayur bahkan ada juga yang turut menolak buah-buahan dalam pemakanan harian mereka. Jangan berlebih-lebihan memaksa anak tetapi sebaliknya cuba pelbagaikan jenis buah-buahan supaya anak memilih apa jenis buah yang disukai mereka.

Salah satu usaha yang boleh dicuba oleh ibu adalah menyediakan smoothie ringkas tapi sedap dan berkhasiat daripada buah-buahan seperti yang dikongsikan oleh Puan Mazlina Muda ini. Paling ringkas dan pantas untuk disediakan pada anak-anak kita. Pastinya anak-anak berebut untuk minum. Tak percaya jom cuba!

Bukan anak saja boleh minum, ibu yang berdiet atau mencuba untuk diet pun boleh amalkan smoothie sedap ini sebagai sarapan pagi. Memang sedap!

Menu sihat untuk anak anak yang kurang makan sayur dan buahan.

1 gelas susu segar
1 gelas rolled oat
2 sudu yogurt natural
1 biji pisang (Kalau kecik amik 2 biji)
Option untuk letak ais sebab malas nak tunggu nak letak dalam peti ais.

Semua bahan campurkan sekali dalam blender. Mudah je kan.

Pastu tekann je. Alaaa ni pon nak kena bagitahu yee.

Tadaaa. Siap dah. Sedak hirup tauu. Slurpppppp.

Apa kebaikan bahan dalam smoothie ni?

1.) Yogurt:
Tiada bahan pengawet dan pewarna.
Kaya dengan nutrien seperti sumber protein, kalsium dan vitamin B1.
Baik untuk tulang dan membantu mencegah risiko tulang lemah.
Bantu sistem pencernaan, bantu hadam dengan baik dan bantu legakan masalah sembelit.
Rendah lemak, sesuai untuk mereka yang nak kurangkan berat badan.

2) Oat :
Membantu mengawal gula dalam darah.
Mengenyangkan perut kerana tinggi serat dan nutrien.
Menjaga kesihatan jantung.
Menurunkan berat badan secara sihat.
Menjaga kesihatan usus.

3.) Susu rendah lemak
Mencegah diabetes.
Menurunkan berat badan.
Baik untuk tulang dan gigi.
Mengurangkan risiko terkena penyakit stroke.

4. Pisang
Sebagai anti oksida.
Bantu baiki pulih organ dalaman. Organ dalaman sihat luaran jauh nampak muda.
Ada B6, manganese dan copper. Baik untuk otak.
Kandungan gula sedikit, kanji lemah.
Lambat rasa lapar. Rahsianya pada kandungan Pectin.
Membantu mengawal tekanan darah. Amal makan pisang.
Ada potassium. Bantu untuk kesihatan jantung dan buah pinggang manusia.

Selamat mencuba.

Sup antara menu kegemaran yang menjadi pilihan semua. Jika satu menu ni pun dimakan dengan nasi panas dah ok sangat. Cuma pernah tak anda tertanya-tanya kenapa rasa sup di kedai tak sama macam sup yang dimasak sendiri di rumah.

Bagi yang nak tahu rahsianya, resipi Sup Thai ini pastinya akan buat anda sekeluarga berpuas hati dan tak perlulah nak tunggu order di kedai makan.

Bahan yang ringkas, rasanya terbaik. Tak cuba memang tak tahu kan. Nak tahu cara membuatnya ini yang dikongsikan oleh Hajal Aishah Zakirai.

Hari ni mama nak belanja cara buat sup thai. Rasa dia sebiji macam kat kedai. Tak caya cuba lah. Sama ada nak ayam atau daging… Kaedah masak dia sama je..

Resepi kat bawah. Step by step.. Simple tapi sedap.

Bahan-bahan Sup Thai

Boleh di katakan bahan utama
– Bawang besar belah jer
– Daun limau purut
– Serai yg di ketuk atau di potong serong
– Bawang putih
– Halia
– Sup bunjut

Bawang putih dan halia ditumbuk

Panaskan minyak untuk menumis

Tumis bahan-bahan tadi hingga garing sedikit dan layu

Dah wangi bahan tumis tadi, masukkan air, didihkan..

Masukkan ayam atau daging di hiris nipis-nipis yang di cuci bersih. Masak sehingga empuk.

Sayur pilihan, yang penting saderi tu

Masukkan sayur keras dulu

Pastu masukkan tomato… jangan lupa masukkan jugak sos ikan, limau nipis sebiji ambil jusnya sahaja.

Masukkan garam, perasa…renih kan sekejap pastu ok siap….. Masa hidang tu tabur daun ketumbar. Boleh lah gu dgn sambal belacan, timun jepun,telur dadar.

Kredit Resipi: Hajal Aishah Zakirai

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)