Selain kuih tepung pelita, kuih tako juga tidak kurang hebatnya. Menu istimewa ini seringkali disajikan setiap kali datangnya bulan Ramadan. Bulan puasa ini, apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah.
Menu ringkas dan penggunaan bahannya pun tidak banyak. Resipi perkongsian Pn Fatin Shafiqah ini anda wajib cuba!
Kebiasaan orang Johor yang makan kuih Tako ni, belah-belah Perak dorang punya Tepung Pelita. Dan Tako dengan Tepung Pelita lain bentuk dan rasanya. Ok saya baru tahu ada Kuih Limas.
Kuih Limas guna tepung gandum (daun pisang)
Kuih Tepung Pelita guna tepung beras (daun pisang)
Kuih Tako guna tepung jagung (daun pandan)
Resepi Kuih Tako
Bahagian bawah (Hijau)
8 cwn air
1 cwn tapung jagung (penuh)
1 cwn gula
1 biji sengkuang potong dadu (saiz serdahana)
Pewarna ijau
Satukan kesemua bahan kecuali sengkuang, kacau sehingga sebati kesemua bahan dan buka api sederhana, kacau-kacau sampai mendidih.
Lepas tu baru masukkan sengkuang dan tutup api. Letak sengkuang akhir sebab nak bagi dia rasa rangup kriuk kriuk. Tuangkan ke kelongsong pandan.
Bahagian Atas (Putih)
2 biji kelapa parut putih (dapatkan 9 cwn air santan)
1 cwn tepung jagung
1 cwn gula
Garam secukup rasa
Satukan kesemua bahan, kacau sehingga sebati kesemua bahan dengan api sederhana. Kacau lagi sampai mendidih.
Masa buat bahagian atas (putih) tu, lapisan yang bawah akan sejuk. Ngam-ngam siap yang putih terus je tuang atas nya. Siap!
Resepi turun dari mak, mak dah tak sihat kita la pengganti. Nanti boleh turun ke anak pulak.
Artikel menarik: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Ibu Boleh Buat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Puding Caramel Mudah & Tak Berongga, 100 Peratus Telur Tapi Sedap!
Menjelang cuti panjang sempena Cuti Hari Raya Aidil Raya minggu depan, apa kata kita sediakan hidangan puding untuk keluarga. Tak perlu puding yang berat, cukup hanya puding karamel mudah dan senang.
Puding yang satu ini menggunakan 100 peratus telur tapi tetap sedap dan tak berbau. Wajib cuba perkongsian resipi Cik Markonah.
Salam semua. Ada peminat puding caramel telur kat sini? Memang tak bau telur langsung, tak perlu buang tali pusat telur tu. Asalkan guna telur yang fresh.
Boleh buat berniaga yang mana terkesan dengan ekonomi sekarang ni. Saya halalkan. Saya share resepi kat sini ye.
PUDING CARAMEL 100% telur (42 bekas)
Adunan puding
18 biji telur gred B@C
Susu pekat 1 tin
Susu cair 3 tin
Sunquick 2 sudu kecil
Esen vanila 3 penutup
Air biasa 700ml (letak air dalam tin-tin susu kocak baki susu baru sukat air tu jadi 700ml)
Bahan Caramel:
1kg gula
Air panas 600ml
Cairkan gula sampai jadi golden brown, campurkan air panas 600ml. Hati hati panas ya. Caramel ni jangan guna semua.
Letak 1-2 sudu makan je setiap bekas, nanti manis sangat. Baki simpan dalam peti ais.
Semua bahan puding masuk dalam 1 bekas besar. Telur saya blend sahaja sekejap agak-agak hancur semua, dan tapis (guna tapis besi tu dia jarang sikit) ke dalam adunan.
Lepas dah kacau sebati semua, guna penapis paling halus untuk tapis lagi sekali masuk dalam jug untuk senang nak tuang dalam bekas.
Tuang adunan puding dalam bekas yang dah di isi gula caramel tadi. Tutup bekas dengan penutup. Letak sahaja jangan tutup rapat.
Kukus api sederhana kecil dalam masa 15 minit. Kalau belum masak tambah lagi 3-5 minit. Kalau guna kukus elektrik noxxa kukus selama 18-20 minit.
Menarik: Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!
Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Aiskrim ‘Solero Shot’, Guna Serbuk Limau Nipis, Sedapnya Rasa Masam & Manis!
Jika sebelum ini aiskrim solera hanya dibeli di kedai, apa kata kita cuba buat sendiri pula di rumah bersama anak-anak. Dengan hanya menggunakan serbuk limau nipis yang dijual di kedai, aiskrim solera shot ini mampu dihasilkan sama macam kedai.
Rasanya masam-masam, manis dan berlemak. Cukup mudah nak membuatnya. Satukan dua adunan limau dan susu, solera shot anda sudah boleh dinikmati bersama anak-anak. Jom cuba resipi perkongsian Pn Sharla Rose ini. Superb!
ICE CREAM SOLERO SHOT
Air limau:
1.5 liter air
Gula (sesedap rasa)
Serbuk limau nipis/pati limau nipis (sesedap rasa, masam sikit lebih sedap)
Pewarna hijau (gelap sikit cantik)
2 sudu tepung jagung
Kacau semua bahan hingga larut.
Masak hingga mendidih dan sejukkan.
Bahan Susu Perisa Vanilla
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
1 sudu besar ovelette
1 sudu besar esen vanila
Gula (sesedap rasa, tak perlu banyak sebab susu pekat dan manis)
2 cawan kecil air
2 sudu besar tepung jagung
Kacau semua bahan hingga larut.
Masak hingga sedikit mendidih dan sejukkan.
Artikel berkaitan:Aiskrim Homemade Tiga Layer, Guna 5 Bahan Saja, Tak Cukup Makan Satu!
Resipi Aiskrim Vanilla Magnum Homemade, Makan Sejuk Terasa Nikmat Coklatnya
Aiskrim Durian Homemade, Lagi Puas Buat Sendiri, Anak Makan Berebut
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Salted Egg Cornflakes 3 Langkah. Bau Aroma Daun Karinya Cukup Menyelerakan!
Cornflakes madu dah buat, biskut cornflakes dah siap. Kalau masih ada lagi cornflakes yang belum habis, boleh cuba pula buat cornflakes telur masin.
Rasanya yang sedap dengan rasa telur masin, manis-manis pedas sikit pasti susah nak berhenti mengunyah.
Resipi dari Daten Gweng ini cukup mudah dengan beberapa langkah saja. Memang tak menyesal anda buat!
RESIPI MENARIK [Wow Cantiknya Kek Ogura Unicorn Raya Ni, Nak Buat Pun Senang!]
Selalu masak tak jadi?? Masak ni mesti jadi tau..Tak ada air fyer atau oven pun tetap jadi…
Cuba laaa ya.
Salted Egg Cornflakes
🌶3 cawan cornflakes
🌶3 tangkai daun kari
🌶3 sudu mentega (kalau tak ada marjerin pun okay)
🌶3 biji cili padi (nak pedas tambah-cili padi yang saya guna ni memang pedas yang amat)
🌶2 biji telur masin -kukus kuning telur 10 minit-hancur-hancurkan -guna yang kuning sahaja tauuuuuuu
Masak mentega, telur masin, daun kari, cili..sampai harum mewangi semerbak. (boleh tambah gula 1 sudu bagi yang suka manis…Saya tak tambah😁) tutup api..lepas tu gaulkan dengan conflakes.
RESIPI WAJIB CUBA [Patutlah Sampa 25K Share, Samperit Susu 3 Bahan, Cukup Manis dan Sedap!]
Dah siap, tunggu sejuk baru masukkan dalam bekas. Makan malam ni sambil tonton TV memang layan.
Nak lagi garing, masukkan dalam airfryer/oven 180c selama 6 minit.
Kredit resipi: Daten Gweng
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
