Ada waktunya menjadi, kadang kala pula rasa mi goreng kita jauh tersasar. Pening dengan rasa, apa kata anda cuba mi goreng basah ori yang dikongsikan oleh Veera Saravanan ini.
Lagi sedap dan unik penambahan serbuk cili yang buat mi goreng basah lagi power. Paling penting, elakkan dua sayur ini, baru rasa makin sedap!
Dapur Malaysia bersama Boi. Mee goreng basah.
Bahan-bahan:
1 kg mee kuning – rendam dalam air panas selama lima minit.
1 peket fish ball potong nipis
1 peket fish cake potong nipis
300gm sawi hijau potong dalam 5 cm.
3 biji tauhu putih. Potong kecil dan goreng dahulu.
1 biji bawang besor mayang halus
5 ulas bawang putih cincang halus
3 sudu besor serbuk cili merah
5 sudu besor Kicap pekat
5 sudu besor sos cili
Garam dan lada sulah secukup rasa
4 biji telur ayam.
Minyak yang secukupnya.
Tumis bawang merah dan bawang putih tadi sampai wangi. Masukkan tauhu, fish cake dan fish ball tadi. Letak garam sedikit.
Letak batang sawi tadi. Ketuk ketuk sikit batang sawi ni. Masa ni tambah serbuk cili tadi dan godak habih habih.
Masukkan mee kuning tadi yang telah di rendam dalam air panas.
Tambah kicap pekat dan sos cili sekali. Godak lagi sekali bior sebati. Tuang 1 cawan air dan biar mendidih sampai pekat.
Masukkan daun sawi sekarang.
Dan masukkan 4 biji telur ayam tu sekarang. Tabur sedikit lada sulah dan garam atas telur dan godak semua bahan sekali.
Pakai dua senduk masa godak tu. Senang sikit. Dan api mesti tinggi masa masukkan telur dalam mee. Test garam dan tutup api.
Siap sudah mee goreng basah yang kompom laris.
Taugeh dan lobak merah tamau kasi tarok ah. Rosak dia punya rasa. Nak letak kobis dan tomato pun ok jugak.
Ni orang rumah kata mee goreng mamak Veera.
Selamat mencuba.
Menarik: Resipi Perapan Daging Jadi Lagi Sedap, Daging Pun Bukan Main Lembut, Ini Rahsianya
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Puding Roti Coklat 3 Bahan. Ranggup Di Luar, Makan Sejuk-Sejuk Sedap Sangat!
Puding roti antara pencuci mulut yang sangat mudah disediakan. Hanya guna beberapa bahan saja, tak perlu nak mixer atau guna sukatan pun dah boleh hidang pada ahli keluarga.
Biasanya puding roti ni menggunakan roti biasa je tapi kali ini menggunakan roti coklat dan susu coklat. Nak tahu macam mana step by step pembuatannya, ini resipi dikongsikan Munirah Jasamai.
Puding Roti Kayangan Coklat
Bahan-bahan:
2 kotak susu coklat
2biji telur
1 bungkus roti coklat kismis
Penyek roti dulu dalam dulang, kami lapik baking paper senang nak handle, nk bawak keluaq ka apa, tarik baking paper tu jaa
Hampa pukul 2 biji telur + 2 kotak susu coklat tu dengan apa pon buleh aih, jnji dia sebati semua pastu tuang atas roti dipenyek tadi
Biaq sat tak pa, biaq roti tu semua terendam kembang dlm susu yg dicurahkan
Boleh bakar dalam oven yang dah dipanaskan dulu dalam 10 minit suhu 180′, lepas dah panaskan oven baru bawa masuk yang dah ready dalam 30min suhu 180′, macam mana hampa nak tau dh masak, susu atas tu keras gitu, bau pon semerbak dah, cucuk pi dengan lidi tgk melekat ke dak pon buleh.
Dah lepas bakar, bagi sejuk, pastu masuk peti ais
Sos creamy
1tin susu cair
1 tin air hampa sukat dlm tin yg sama
1/2 sudu tepung jagung
1 sudu tepung kastard
5 sudu gula
Buka api perlahan je kacau sampai kental, dah siap hampa bagi sejuk letak dalam peti ais.
Makan sejuk-sejuk sedap sangat-sangat.
Kredit: Munirah Jasamai
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Colourful Mantou Guna Natural Food Coloring. Guna Sukatan Cawan, Ibu Ini Kongsi Resepi Mudah!
Kebiasaanya mantou hanya dibeli di kedai, namun kali ini mama boleh cuba buat sendiri di rumah untuk anak-anak dengan menggunakan resepi yang menggunakan bahan mesra kanak-kanak.
Hi semua saya nak share resepi colorful mantou guna natural food coloring. Resepi mudah hanya guna sukatan cawan dan steps yang simple. Alang-alang boleh bagi anak-anak main uli doh sekali untuk sensory and motor play.
Pumpkin & Beetroot Spiral Mantou/ Mantou Labu & Ubi Bit
BAHAN A:
1.5 cup tepung gandum
2 tbsp susu tepung
2 tsp yeast
2 tbsp coconut oil/ unsalted butter
BAHAN B:
1/2 cup puree labu/ puree beetroot
1 tbsp madu (1 yr old above sahaja)
1. Satukan bahan A sampai jd macam serbuk roti
2. Masukkan bahan B, uli sampai jd doh
3. Rehatkan doh selama ~30 minit atau lebih
4. Boleh bentukkan ikut kreativiti. Sy ikut tutorial di YouTube je.
Kemudian kukus selama 15 minit. Siap!
* Untuk buat puree tak perlu tambah air ya. Hanya kukus dan lenyek/ blend sahaja
* Boleh skip letak madu utk baby below 1 yr old. Sebab dah ada manis natural dah dari labu dan ubi bit
* Balut penutup steamer guna kain utk elak dari air menitik
Alhamdulillah the kids suka! Si Abang 3 yrs old sekali makan sampai 5 ketul. Maybe sbb color yg vibrant dan dia ‘tolong’ buat sekali kot 😁. Dalam seminggu ni dah dua kali buat.
Kids request nak Mommy buat mantou bentuk mcm tayar pancit 😅. Mommy Daddy pulak pulun makan cicah sambal ikan bilis. Boleh frozen kan. Hanya perlu steam balik utk lembutkan mantou.
Kredit: Nor Syuhada
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!. Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Jom, kongsikan foto comel si manja anda bertemakan Jungle Cuties di SINI! Ada hadiah menarik menanti.(https://www.majalahpama.my/pencarian-bayi-pilihan-pama/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Lemak-Lemak Manis, Pikat Selera Anak Dengan Bubur Sumsum Mangga!
Sajian minum petang buat bayi harus disediakan selengkapnya agar perut bayi tidak kelaparan. Bosan dengan finger food dan bubur, bubur juga boleh disediakan untuk memikat selera di comel anda.
Selain puding buah naga, Bubur Sumsum juga sesuai disajikan kepada bayi untuk lapan bulan ke atas bagi memberi rasa sebenar buah kepada anak-anak. Tambahkan lebih rasa buah mangga ke dalam bubur ini. Lemak-lemak manis pastinya disukai anak kecil kita. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Puan Norlaila Mohd Yusoff.
BUBUR SUMSUM
Sesuai untuk baby 8 bulan ke atas. Sebagai sarapan/snek petang.
Bahan-bahan:
2-3 sudu penuh tepung beras
Setengah cawan susu full cream (boleh ganti susu formula)
Setengah cawan santan (santan asli)
1 cawan air
Mangga (separuh blender jadikan puree. Lagi separuh potong kiub)
* boleh letak santan 1 cawan kalau tak nak letak susu.
Susu full cream, santan asli frozen, tepung beras, mangga.
Separuh mangga blender jadikan puree. Campur air sikit masa blender. Lagi separuh potong kiub.
Larutkan tepung beras ke dalam air dulu (untuk elakkan berketul). Kemudian masukkan susu, santan dan bancuhan tepung tadi dalam periuk. Masak guna api sederhana. Kacau sentiasa sampai betul-betul likat dan pekat. Saya tunggu suam baru tuang dalam bekas kecik.
Biarkan sejuk lepas tu lapiskan dengan puree mangga. Dan topping letak mangga kiub bagi nampak menarik.
Boleh juga letak puree buah lain seperti dragonfruit, betik, kiwi dan sebagainya. Letak dalam peti ais makan sejuk-sejuk 😋.
Tadaaaaa! Anak dah makan malam tadi. Melompat, merengek nak lagi. Hahaha. Ibu dia pun makan. Sedap wei! Walaupun tanpa garam dan gula.
Selamat mencuba !
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
