Jika menyebut Puding Karamel pasti kita terfikirkan bahan utamanya iaitu telur yang menjadi asas kepada puding ini selain bahan-bahan lain seperti gula, susu dan sebagainya. Namun menghasilkan puding ini tanpa telur seakan tidak masuk akal. Bagaimana puding ini dihasilkan jika bahan utamanya tidak ada?
Resipi istimewa Puan Mawar Ali yang menghasilkan Puding Karamel tanpa telur ini mendapat perkongsian lebih 18 ribu perkongsian di facebook. Wow! hebatnya resipi yang satu ini. Bagaimana nak hasilkannya? Ini cara yang dikongsikan olehnya.
Puding Karamel Tanpa Telur, Tanpa Kukus & Tanpa Bakar
Bahan-bahan:
3 sudu besar gula pasir (untuk dijadikan gula hangus)
1 peket agar-agar serbuk (10g)
4 cawan air
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila
Ads
Permukaan gebu dan licin, sama macam guna telur. Wow!
Taburkan gula pasir di dalam loyang. Masak hingga keperangan. Kemudian goyangkan loyang supaya gula hangus tadi sekata di sekeliling loyang. Ketepikan.
Kemudian, dalam bekas lain, masukkan susu cair, tepung kastad dan esen vanila. Kacau hingga tidak berketul.
Ads
Masukkan pula agar-agar serbuk, air, susu pekat manis dan gula ke dalam campuran no. 2 tadi. Lepas tu masak atas dapur.
Ads
Kacau sehingga bahan-bahan masak dan mendidih. Kemudian tuangkan ke dalam loyang gula hangus.
Bila dah sejuk sikit, masukkan ke dalam peti ais. Lebih kurang 2 hingga 3 jam.
Bila dah sejuk, letak dalam bekas secara terbalik. Taraaaaa….gula hangus dah dekat atas. Cun je.
Selamat mencuba.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Roti Titab atau Roti Bakar Telor Bergoyang memang cukup popular di kedai. Namun macam mana cara hendak membuatnya sendiri. Lagi mudah rupanya menggunakan air fryer. Macam mana nak buat?
Jom cuba ikuti perkongsian resipi Fatin Idrus ini. Simple dan cepat!
Kalau saya panggil macam tu tapi ada yang panggil Roti Titab, Roti bakaq teloq goyang kan?
Saya cuba guna air fryer untuk bakar roti dan buat telur separuh masak. Yang ada air fryer boleh cuba, takdela beli tersimpan buat hiasan je kan. 😅 Gitchuu.
Bahan-bahan:
Telur
Masa – 8 hingga 10 minit
Suhu – 100′ c
Roti
Masa – 6 minit
Suhu -180′ c
Mula-mula masak dulu telur dengar air fryer selama 8-10 minit denga suhu 100’C (ikut air fryer masing-masing. Ketepikan.
Lepas tu potong keliling roti dan sapu sedikit marjerin atau butter.
Boleh terus bakar roti, suhu 180’C saja selama 6 minit.
Pecahkan telur atas roti dan letaklah sekaya di kiri kanan. Memang layan!
Nak bawa anak dekati alam dan jalan hujung minggu, jom ke Farm In The City.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila anak tidak mahu makan, mama mulalah cuba usahakan bermacam-macam menu kreatif supaya dapat menarik perhatian anak. Mama berusaha mencari pelbagai menu kreatif di internet semata-mata untuk menarik minat si manja. Hujung minggu antara masa paling penting untuk dicuba segala jenis resipi enak buat anak.
Jika mama tercari-cari menu kreatif, aneka resipi yang disediakan oleh puan Dahlia Kamaruza,menerusi group Happy Baby Food Malaysia ini patut anda cuba. Rangkaian menunya cukup kreatif malah tidak pernah terfikir oleh kita. Semuanya superb!
Mama patut cuba dihujung minggu ini. Ayuh.
Lagi menu makan Hilman mummy nak share. Yang ni menu dia untuk breakfast dan teatime dari 6m++ ke 7m++. Mummy kumpulkan dalam satu album supaya senang nak tengok. Boleh buat rujukan kot-kot ketandusan idea nak masak apa untuk anak kan.
Biasanya breakfast dan teatime banyak menu yang Hilman boleh makan sendiri. Hilman memang jenis bangun awal pagi. So kena masak yang simple-simple je dan cepat. Sebab biasa lepas breakfast dia akan tidur balik. Hilman memang suka makan sendiri dari di suap.
Now Hilman tengah teething. Dia makan sikit-sikit. But still mummy masakkan je dia makan. Gigi bawah dia dah keluar satu. Gigi atas pun nampak gaya nak keluar juga. Merengek je.
Resepi Potato Fritata
Kentang sebiji (potong halus)
Carrot 1 inci (cincang halus)
Sawi daun sahaja (hiris halus)
Tepung jagung 1 tbs
Mixed herbs secubit
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
Potong halus semua bahan. Ada sagat carrot dengan kentang tu boleh sagat je. Masuk dalam tapis, basuh kejap then toskan. Gaul bersama tepung jagung. Panaskan kuali leper, letakkan sedikit minyak dan masukkan adunan. Penyekkan hingga rata. Dah rata biar sampai masak dan garing sebelum terbalikkan. Api slow je. Siap.
Pancake Oat With Dragonfruit & Bayam
Bayam 4 helai daun sahaja (blend)
Dragonfrut 2 ice cube (puree)
Oat 1 tbs
Tepung gandum 2 tbs
Tepung jagung 1/2 tbs
Sedikit minyak
Sedikit air
Caranya:
Blend bayam dengan sedikit air. Campur bersama puree dragonfruit, oat, tepung gandum dan tepung jagung. Panaskan pan dan tuang sedikit minyak. Cedok adunan sesenduk then biar masak sebelum terbalikkan. Siap.
Pancake Beetroot And Pumpkin
Beetroot 1/4 biji (puree)
Pumpkin 1 slice 3 inci (puree)
Telur 1 biji
Tepung gandum unblech 2 sudu besar
Tepung jagung 1/2 sudu besar
Unsalted butter 1 tsp
Sedikit air
Caranya:
Stim beetroot dan pumpkin sampai lembut then blend halus. Tambah sedikit air, telur dan tepung. Gaulkan sebati. Bancuhan tak pekat sangat or cair sangat. Panaskan kuali leper, letakkan butter then cedok adunan ke atas pan. Tunggu dah masak baru terbalikkan.
Lempeng Bayam
Bayam 1/2 genggam (cincang halus)
Telur sebiji
Bawang holand 1 hiris (dadu)
Tepung gandum 5 tbs
Tepung jagung 1 tbs
Sedikit air
Minyak 1 tsp
Caranya:
Gaul bersama bayam, tepung gandum, bawang holand, tepung jagung dan telur dengan sedikit air. Bancuhan cair je tak pekat. Panaskan kuali leper, letak minyak dan tuangkan adunan. Leperkan dan biarkan sampai masak. Terbalikkan dan biar hingga masak.
P/s: boleh add on cbs/chicken powder/santan/susu fullcream untuk rasa yang lebih umpp….
Bukan sahaja empat resipi ini, banyak lagi resipi super awesome yang dikongsikan oleh ibu ini di facebooknya. Memang hebat. Mama boleh pilih sahaja dan cuba mana-mana resipi yang disukai. Resipi dikongsikan bersama.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Macam-macam resipi pemanis mulut viral sepanjang PKP ni. Ada yang rumit, ada yang mudah, ada yang hanya guna 2-3 bahan dah boleh jadi. Macam-macam gaya masakan ada. Untuk ibu yang baharu nak mencuba buat pemanis mulut, eloklah cuba resipi yang tidak terlalu sukar. Kebarangkalian untuk ‘menjadi’ pun tinggi.
Biasanya proses untuk membakar bahulu ambil masa dan tak jadi kalau tersalah jaga suhu api. Silap-silap boleh rentung! Resipi yang dikongsikan Zuraita Mohd Anua ini sangat mudah. Tak perlu berkecah dapur pun, tapi boleh hasilkan bahulu ekspres yang sedap.
Ikuti perkongsian resipi ini.
Mudah sangat nak buat. Putar pakai blender dan bakar dalam sandwich maker jer. Cepat pulak tu siapnya. Tadi tengok resipi kat facebook, terus beli tepung dan buat. Memang best giler rasa dia. Lembut lak tu. Makan pulak panas-panas. Disebabkan kita bakar dalam sandwich maker, redha jelah bahulu korang bentuk piramid yer.
Taknak cakap banyak lah, uols cuba pulak eh. Ni bahulu basic jer. Pada yang dah biasa buat bahulu ni, tentu dah macam-macam korang letak dalam tu kan.
Tip : Untuk elakkan bahulu bau hanyir telur, jangan lupa buang urat putih waktu kita pecahkan telur tu.
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.
sekarang!
