Bermula dengan anak lahir, rutin ibu berubah. Apabila masuk sahaja usia 6 bulan dan anak mula belajar makan, penyediaan makanan untuk anak juga penting bagi memastikan anak cukup zat.

Namun memikirkan untuk buat bubur anak yang mengambil masa lebih 30 minit mungkin agak lama ditambah pula dengan ibu bekerja yang sentiasa nak cepat. Ibu bergelar suri rumah pun tetap sama kerana nak juga buat kerja lain.

Selepas ini tak perlu nak fikir dua tiga kali untuk buat bubur anak. Cara yang dikongsikan oleh Kamsiah Mat Osman ini cukup mudah dan cepat dan hanya ambil masa 10 minit untuk siap.

Kredit: Kamsiah Mat Osman (Sumber: MAHN)

Bosan dengan ketupat dan rendang, hari kedua dan ketiga raya, pastinya makanan special turut disediakan buat anak-anak dan keluarga. Bosan dengan nasi, kita cuba sediakan aneka mi pula untuk anak-anak. Biar nampak istimewanya hari raya kita.

Resipi Mi Kuah super sedap dan power yang disediakan oleh Cheyah Saripuddin ini memang nampak cukup mengiurkan malah paling menarik senang sahaja cara penyediaannya. Bukan itu sahaja malah ia bebas MSG, dapatlah anak makan dengan bebasnya.

Huh! Lama sungguh tak makan mee kuah macam ni. Campak-campak je terus lesap dua mangkuk jugak semalam. Jom tengok cara paling mudah yang Cheyah nak kongsi. Yang penting bebas msg (tanpa ajinamoto dan kiub pati ayam ke apa).

Bahan-bahan:
2 cawan mee kuning (akan dapat 3-4 mangkuk)
1 dada ayam potong dadu/kecil
10-12 ekor udang kecil
10 biji bebola ikan goreng (potong dua)
2 ulas bawang putih (diketuk)
1 biji bawang merah (dimayang)
2 pohon lobak/sawi (dibasuh dan toskan)
2 biji telur ayam
1 biji tomato potong empat
Daun sup dan bawang goreng jika nak
Sedikit minyak
Gula dan garam
Air 400ml (agak-agak je pun boleh)

Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga kekuningan. Masukkan air. Biarkan ia mendidih.

Boleh masukkan semua lauk yang ada. Lauk itu terpulang nak tambah apa lagi sama ada sotong daging dan sebagainya.

Dah nampak lauk masak, masukkan garam dan gula secukup rasa. Baru boleh masukkan mee kuning tadi.

Tambahkan sayur sawi dan tomato. Biarkan ia mendidih dan perlahankan api. Baru boleh masukkan telur.

Nampak telur hampir masak boleh tutup api dan hidang bersama sambal kicap.

Cheyah tak letak cili sebab anak makan sekali. Dalam ni boleh juga ketuk cili kalau nak pedas.

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: Paling Ringkas Pedas Power Rendang Negeri Sembilan Paling Senang Nak Buat!

Bila anak dah nak mula sekolah. Mama mulalah kembali kepada rutin asal iaitu bangun seawal pagi untuk siapkan bekal anak ke sekolah. Anak peringkat usia pra sekolah, biasalah masih lagi tidak pandai dan kekok untuk cuba beli makanan di kantin.

Buat permulaan mama kenalah sediakan bekal ke sekolah. Nak masak apa? Jom cuba resipi sushi yang disediakan oleh Nurul Hidayah ni. Sedap, senang dan paling penting mudah anak nak bawa ke sekolah.

Orite..cara buat sushi homemade. Simple je sebenarnya buat sushi ni, ikut selera masing-masing ye. Ni saya buat untuk bekal anak saya.

BAHAN-BAHAN:
1. Seeweed -wajib ada ye tak da ni tak jadi lah.

2.Telur Dadar -hiris nipis

3.Lobak/Timun -terpulang nak letak dua ni pun boleh je tapi anak saya tak suka timun jadi letak lobak je la.

4.Sosej -dibelah 4

5.Tikar Buluh -untuk gulung ye

6. Nasi Pulut -beras sushi ada jual juga tapi nak jimat punya pasal guna beras pulut je. Tambahkan minyak sedikit, tak perlu garam sebab telur dadar dah masin)

Tip penting pastikan pisau tajam ye untuk memotong supaya cantik.

Cara buat tengok gambar ye.

Ratakan nasi pulut, kemudian letakkan telur dadar nipis dan hirisan sosej.

Gulungkan dan tarik biar padat. Gulung hingga selesai.

Dah siap…nak potong pastikan pisau betul-betul tajam ya. Baru cantik.

Kredit: Nurul Hidayah