Tidak lama lagi kita semua akan mula berpuasa. Biasanya lauk yang membuatkan kita berselera makan adalah ikan kering, telur goreng dan telur masin. Sebut tentang telur masin ni, nikmatnya kalau dapat makan dengan nasi panas! Geng pula dengan ikan atau ayam goreng dan sambal.
Harga sebiji telur masin pun boleh tahan. Ada masa lagi kalau nak buat sendiri. Rupa-rupanya taklah susah nak dibuat, anda boleh ikut resipi Raja Amanina ni. Kita pun lebih yakin dengan kebersihan telur masin yang dibuat sendiri.
IKLAN
RESIPI TELUR MASIN, JERUK SENDIRI. KEJADIAN PUN ‘CANTIK’
Telur masin ni nina jeruk sendiri je.. Dah lama tak beli yang siap jeruk. Alhamdullilah cantik kejadiannya. Air garam tu nina masak hingga betul betul mendidih (orang kelantan panggil hingga naik bunga garam).
+TELUR MASIN+
-Telur itik 50 biji
*Cuci bersih dan jemur hingga betul betul kering
-Garam kasar 500gram
-Air 1.5liter
-2 helai daun pandan
IKLAN
Sediakan botol dengan penutup.
IKLAN
Masak air, garam dan daun pandan hingga betul betul mendidih dan sejukkan(pastikan betul-betul sejuk ea)
Masukkan telur itik ke dalam botol dan tuangkan air garam yang dimasak.
Tutup kemas- dan jeruk lebih kurang 2 minggu (14-15 hari)
Setelah 2 minggu boleh cuba rebus dulu. Kalau belum cukup masin boleh tambah 3-4 hari lagi.
Kalau dah cukup masin boleh toskan air garam.
https://www.youtube.com/watch?v=MF-PpCgpSws&t=25s
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tinggal dua hari sahaja lagi untuk kita berpuasa. Selepas itu, semua umat Islam akan meraikan hari kemenangan bersama-sama. Walaupun raya tahun ini agak berbeza, itu tidak seharusnya menghalang kita untuk menyambut Syawal dengan gembira.
Hikmahnya tahun ini, kebanyakan ibu membuat kuih rayanya sendiri. Pelbagai jenis resipi, baik yang mudah atau susah dicuba untuk menghasilkan kuih raya terbaik untuk dimakan ketika hari raya. Masih ada masa untuk buat kuih raya ni!
Resipi Semperit Lavender yang dikongsikan oleh Fatimah Ali ini sangat menarik. Rasanya mungkin sama seperti kuih semperit yang lain, tapi apa yang menarik adalah rupanya yang cantik.
Ikuti perkongsian resipi ini:
Penutup tirai…sebelum raya..
Semperit Lavender..buat atas permintaan sbb purple lover..
Cuci mata utk peminat purple
Semperit Lavender
1. Butter,susu esen vanila satukan dalam bekas. Kacau bg sebati sahaja..tak payah pukul sgt
2. Kemudian masukkan tepung beras. Diikuti tepung jagung. Sikit demi sedikit. Gaul bg sebati.
3. Akhir sekali bg dua bahgian..kalau nak buat dua warna. Ambil sedikit utk hijau, utk bahagian bawah. Selebihnya warna kesukaan.
4. Masukkan warna hijau dlm acuan..tekan sedikit sahaja.utk dptkan yg bawah. Kemudian ambil warna bhagian atas..tekan atas warna hijau. Ulang sampai penuh loyang.
5. Letak coklat chip.
6. Biarkan 15 minit di luar sebelum di bakar dlm oven.
7. Panaskan oven dgn off fan
8. Suhu 160. Bakar lebih kurang 40-45 minit bergantung oven masing2..
Selamat Mencuba..
Kalau macam ini punya cantik, nak dimakan pun jadi sayang. Resipi semperit yang dikongsikan oleh Fatimah tidak jauh berbeza dengan yang lain, tetapi warnanya yang cantik membuatkan ia jadi menarik untuk dicuba. Ada juga orang lain yang buat warna merah dan sebagainya, kreatif betul!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bila anak nak tumbuh gigi, mulalah dia meragam dan kurang selera makan. Tambah risau kalau anak mula demam dan tak selesa. Memang risau kan? Risau melihat anak yang langsung tak nak makan. Apakata mama papa sediakan menu yang dikongsi oleh ibu ini untuk anak-anak yang nak tumbuh gigi.
Aqeel down with fever
Mungkin sebab nak tumbuh gigi lagi. Dulu dia tumbuh first gigi tak demam seteruk ni. But this time dia memang lemah and asyik merengek. Makan pun tak selera sgt. So ummi try to prepare superfood untuk kuatkan immune system dia and comfort food untuk naikkan selera dia. Here’s some food ideas untuk baby yang demam/ nak tumbuh gigi. Penting untuk ambil tau khasiat di sebalik setiap masakan before bagi anak ok.
Yogurt Bark
Yogurt ada tinggi kandungan kalsium & probiotic (bakteria baik). Tempoh nak tumbuh gigi ni, kena make sure baby cukup kalsium, selain susu, boleh try bagi yogurt jugak. Yogurt bark ni actually frozen yogurt. Cara mudah nak rawat baby yang sakit nak tumbuh gigi is bagi makanan yang disejukkan or frozen. So boleh try yogurt bark ni.
Bahan-bahan: 1. Yogurt 2. Puree buah
Cara-cara: Campur yogurt & puree buah pilihan. Then frozenkan. Masa nak makan, pecahkan kecil-kecil supaya baby mudah pegang.
Egg Drop Soup
selalu resepi buat egg drop soup ni pakai chicken stock. Tapi saya gantikan dengan chicken bone broth (CBB). CBB ni erti kata simplenya is sup antibiotik. Dalam masakan selalunya letak 1 cube je. Tapi untuk immune booster, saya masak egg drop soup dengan masukkan cbb dengan sukatan 2 cawan. So mudah mudahan dapat la Aqeel hirup banyak vit & mineral.
Bahan bahan: 1. CBB 2. Halia 3. Telur 4. Serbuk ikan bilis/ayam
Cara-cara: Masukkan cbb dalam periuk, panaskan. Sagat halia. Letakkan serbuk ikan bilis/ayam utk buat perasa sikit. Bila kuah dah panas, kacau teluar dlam mangkuk berasingan, dan tuang sikit demi sikit sambil kacau. Siap!
Healing Soup
Boleh hirup or buat sebagai air minuman untuk si baby. Sebabkan Aqeel tak pandai sangat hirup sup sup, saya letak air rebusan tu dalam botol air, and dia minum habis! Healing soup ni dapat sejukkan dalaman. Tak ramai tau khasiat di sebalik singo pear. Singo pear bagus untuk rawat demam batuk & kahak. Beli kat Aeon/teso/jaya grocer dalam RM8-10. Selalunya dalam packaging 2 bijik sekali.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Minggu cuti sekolah yang baru bermula ini apa agaknya resipi istimewa untuk anak-anak? Apa kata untuk minum petang ini kita sediakan Corndog menggunakan roti Paratha saja. Lagi senang!
Jika sebelum ini kita gunakan roti keping, apa kata kali ini kita gunakan pula roti paratha. Jom cuba resipi perkongsian Pn Fatihah Anis.
Cuti-cuti ni jom buat corndog untuk minum petang anak-anak.