Sedapnya Rambutan Asam Boi. Manis, Masam & Pedas. Makan Sejuk-Sejuk Lagi Best!

Coleslaw bukan hanya sedap di makan begitu sahaja, tapi juga sedap di makan bersama roti. Bagi yang nak sediakan coleslaw mudah boleh ikuti resipi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

RESIPI COLESLAW MUDAH

Bahan-bahan:

○ 1 biji kubis potong dadu
○ 1 btg carrot potong dadu
○ 2 sb bawang holland potong dadu
○ ½ cawan mayonis
○ ⅓ cawan gula pasir
○ ¼ cawan susu full cream (jenama Dutch Lady)
○ ¼ cawan buttermilk
○ 2½ sb perahan lemon
○ 1½ sb cuka
○ ½ sk garam
○ ⅛ sk serbuk lada hitam

Cara-cara membuatnya:

1. Kubis dan lobak merah potong dadu. Ketepikan.

2. Di mangkuk yang lain, masukkan bawang, mayonis, gula pasir, susu, buttermilk, perahan lemon, cuka, garam, dan blackpepper. Kacau rata.

3. Satukan kubis, lobak merah dan bahan di no2.

4. Kacau sehingga sebati. Nak lebih sedap, perapkan selama semalaman.

SELAMAT MENCUBA!!

Kredit: Bob Kelanang

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop/

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Sekarang ni kalau buka televisyen, Facebook atau iklan di papan tanda lebuh raya atau jalan pasti akan nampak iklan burger ini. Satu set burger ini pun dalam harga RM15. Bagi yang nak cuba masak sendiri, boleh cuba resepi ini.

Resepi yang dikongsikan oleh Hasbullah Ahmad sangat mudah dan lagi puas makan. Tambah pula modal dalamm RM20 pun dah boleh dapat beberapa biji burger tersebut.

Patty daging dan roti saya beli yang dah siap. Patty daging kalau boleh kena cari yang tak ada campur dengan binder/filler yang banyak. 100% daging lagi bagus.

Sos lada hitam je saya buat sendiri. Dah siap sos, goreng patty daging dan sediakan roti. Letak sos dan hirisan bawang besar banyak-banyak. Baru puas.

Saiz cun-cun.

Bahan-bahan lain untuk sos: bawang putih & besar, stok daging, tepung gandum, air & garam/msg.

Tumis bawang dengan minyak, masukkan tepung dan gaul. Masukkan bancuhan stok dan ejas-ejas rasa.

Kalau nak letak gula, kicap, dan sebagainya terpulang.

Janji pekat likat.

Burger Daging Sos Lada Hitam siappppp. Yang bawah tu isi ayam goreng. Menu tambahan

Kredit: Hasbullah Ahmad

Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera di sini https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Tak Akan Pernah Jemu, Kek Karamel Pelangi Nikmatnya Bila Dimakan Sejuk!

Buat peminat kek dan puding tentu teruja untuk mencuba menu nan satu ini. Kek Karamel Pelangi, menjanjikan hidangan pemanis mulut yang bukan sahaja enak rasanya malah menawan bentuknya. Bertambah nikmat jika dimakan sejuk-sejuk pada cuaca panas.

Menyediakannya juga tidak sukar, ini sebagaimana perkongsian resipi daripada Nor Al Fatihah T-Hah. Jadi buat anda yang ingin mencuba, boleh jadikan perkongsian daripadanya sebagai panduan.
Selamat mencuba.

KEK KARAMEL PELANGI

Bahan-Bahan Karamel

2 sudu besar gula pasir

Bahan-Bahan Puding

3 biji kuning telur A

2 biji telur A(kuning + putih)

1 tin (390gm) susu cair/krimer sejat

1/2 cawan susu pekat manis

1 sudu teh esen vanila

Bahan-Bahan Meringue

6 biji putih telur

3/4 cawan gula pasir

1 sudu teh cream of tartar

Bahan-Bahan Kek

3 biji kuning telur A

1/2 cawan gula pasir

1/2 cawan air

1/4 cawan minyak masak

1 sudu teh esen vanila

1 1/2 cawan tepung gandum*

1 sudu besar serbuk penaik*

(bahan-bahan bertanda * di ayak bersama)

pewarna merah, kuning, hijau, biru, unggu

Cara-Cara Membuatnya :

Karamel ~ Cairkan gula dalam loyang saiz 9″ atas api sederhana hingga perang muda. Jangan di kacau, lenggang-lenggangkan je loyang hingga karamel rata. Sejukkan dulu.

Puding ~ Satukan semua bahan-bahan dan kacau dengan whisk. Jangan sampai berbuih untuk elakkan puding banyak lubang @ rongga udara selepas di bakar. Ketepikan dulu.

Meringue ~ Pukul putih telur hingga berbuih. Kemudian, masukkan cream of tartar & gula sedikit demi sedikit sambil pukul dengan high speed hingga kental & bertanduk

Kek ~ Satukan telur, gula, air, minyak & esen vanila. Pukul sehingga berbuih. Masukkan tepung gandum dan serbuk.penaik yang telah diayak bersama. Pukul lagi hingga sebati

Kemudian, masukkan 2 senduk meringue ke dalam adunan kek. Kaup balikkan dari bawah ke atas. Bila sudah rata, masuk 2 senduk meringue lagi. Kaup balik dan sebatikan. Masukkan semua baki meringue & kaup balik lagi hingga sebati

Bahagikan adunan kepada 5 bahagian & campur pewarna.

Masa ni dah boleh panaskan oven dulu pada suhu 170°c selama 10 minit

Tapiskan adunan puding ke dalam loyang karamel tadi. Akan ada bunyi crack, tu adalah bunyi karamel/gula hangus retak. Ia biasa berlaku

Tuang 4 sudu besar adunan kek di tengah-tengah puding. Jgn risau, adunan tak akan bercampur dengan adunan puding disebabkan putih telur/meringue yang banyak dalam adunan kek, ia jadi ringan dan timbul di permukaan puding

Selang selikan adunan dengan warna berlainan sebanyak 4 sudu besar untuk lapisan pertama dari merah, kuning, hijau, biru & unggu. Lapisan kedua 3 sudu, lapisan ke empat 2 sudu & akhir sekali 1 sudu.

Letak loyang kek di dalam loyang yang lebih besar & isi air panas hgga 1/4 dari loyang. Bakar kek dengan cara water bath pada suhu 160°c selama 1 jam 10 minit, bergantung pada oven masing-masing.

Biar kek sejuk selama 20 minit hingga tepi kek lekang/renggang dari loyang. Sisipkan tepi kek dengan pisau dan terbalikkan perlahan-lahan di atas pinggan. Simpan dalam peti ais, sedap makan sejuk-sejuk.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!