“Anak saya sudah berusia 7 bulan. Sekarang saya bagi bubur + carrot/kentang + ayam. Bila saya mula menu macam ni nampak anak macam susah nak berak..kenapa ye?”
Soalan yang kerap ditanya kenapa anak susah nak berak dan mengalami masalah sembelit. Keadaan ini amat merisaukan ibu-ibu, adakah faktor pemakanan yang tidak betul atau anak kekurangan air dalam tubuh badan. Ikuti penjelasan dari Dietitian Fizah Sobri
Jawapannya, Setiap pemberian menu kepada anak usia 7 bulan ke atas perlu ada 3 perkara iaitu:
1. Sumber karbohidrat 2. Sumber protein 3. Sumber serat
Di atas menu tersebut hilang punca serat. Carrot, kentang termasuk dalam sumber karbohidrat (sayuran berkanji) dan tidak dikira sebagai sumber serat (sayur/buah buahan)
Ads
Dalam menu ini perlu bagi sumber serat dengan sama ada;
1. Tukar sayur kepada sayur yang hijau 2. Memberi buah buahan sebagai snek/finger foods
Ads
Antara sumber ‘sayur’ yang sebenarnya adalah karbohidrat;
1. Ubi ubi (ubi kentang, ubi keledek,ubi keladi etc) 2. Lobak merah/putih 3. Jagung 4. Labu
Sumber serat;
Ads
1. Sayuran bewarna hijau 2. Buah buahan
Lihat semula adakah sumber ‘sayur’ mommies sebenarnya sumber sayur yang ada serat atau dikategorikan sebagai sayuran berkanji?
Apabila ada sumber serat barulah anak akan senang nak membuang
Biasanya ibu yang anak-anaknya bakal manginjak 6 bulan akan tanya soalan anak nak bagi makan apa, kuantiti macam mana, kekerapan macam mana, dan macam mana nak cepat prepare makanan baby especially untuk mak-mak bekerja.
Baby 6 bulan (yang dah ada tanda-tanda minat terhadap makanan) seeloknya start dengan bubur kosong. Sebab apa bukan puri dulu? Sebab takut puri tu manis, anak cenderung nak yang manis-manis walaupun puri tu tanpa gula tambahan.
KUANTITI untuk baby start makan ni 2-3 sudu besar makan je. Ada baby yang jenis makan banyak, ada yang sikit tapi kalau baby yang makan banyak, stop lah takat 6-7 suap sebab takut bila terlebih, senang sembelit. AIR kena minum banyak bila dah start makan.
BERAPA KERAP nak bagi anak makan? Baby yang baru start makan, bagi 1 kali sehari je bubur… paling elok :-
Pagi : Susu
Tengah hari : Bubur
Petang/malam : Snek buah / susu
Dah masuk minggu ke-2, boleh nak add bijiirin oats / barli sebagai sarapan pagi atau malam. Atau bagi bubur 2 kali sehari. Ikut pada kemampuan anak makan.
MACAM MANA NAK PREPARE BUBUR BABY? Sama ja macam buat bubur dekat rumah. Basuh beras bersih-bersih, rebus beras dengan air yang banyak.
BERAPA LAMA NAK MASAK? Selalunya lama dekat 1 jam..nak mudah dan cepat, mummy boleh sangai kering beras ( api slow sebab tak mau hangit) lepastu blend. Then sangai lagi sekali (api slow). Dah masak tu boleh sejukkan, simpan dalam bekas kedap udara. Nak masak nanti amik 2-3 sudu makan ja, masak bubur 10minit ja siap.
Nak buat bubur siap-siap masak untuk 3 hari terus masuk dalam chiller pun boleh ja…tapi kita tak galakkan masuk dalam freezer, sebab nanti bila panaskan bubur, bubur tu akan cair berpasir/ berketul.
SAYURAN & BUAHAN pun boleh buat frozen puree. Tapi jangan frozen sayuran berdaun ya. Sebab kandungan nitrate dalam sayur hijau ni lebih tinggi dari sayuran biasa dan tak sesuai untuk buat frozen.
Senang je nak buat frozen puree. Basuh bersih buah/ sayuran. kupas kulit elok. Potong dadu dan steam dalam 10-15 minit. Dah sejuk, boleh blend terus dan masukkan dalam ice cube mold. Dah beku nanti mummy boleh keluarkan dan simpan dalam tupperware atau plastik ziplock simpan dalam freezer ya. Senang amik 1-2 kiub ja bila nak masak nanti.
PROTEIN AYAM / IKAN pun boleh buat frozen. Mummy basuh bersih ayam/ikan , potong dadu & simpan ikut portion 1-2 kali makan. Macam ni mummy tak perlu nak thaw seketul ayam keras melekat 3-4 ketul ayam sekali. Jimat masa disitu.
Baby atau orang besar, nak makan sihat, mesti kena masak. Cuma mummy kena improvise sikit dari segi masa untuk mudah & cepatkan proses memasak. Tambah yang anak ramai, mak ayah yang work from home atau yang kena selalu travel atau kerja shift.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara pemakanan, teknik mengepam dan ‘mindset’ yang betul sangat penting untuk ibu menyusu di bulan Ramadan nanti. Ada yang risau susu akan drop dan mungkin cepat lapar selepas mengepam atau menyusukan anak.
Bagaimanapun, ada beberapa cara yang boleh dilakukan ikut kesesuaian badan ibu untuk pastikan kekal bertenaga dan dapat terus membekalkan susu.
Perkongsian dari Kaunselor Laktasi, Puan Nad Masrom caranya menghasilkan pengeluaran susu dan bertenaga boleh dicuba ketika waktu bersahur.
Pengalaman saya bila sahur makan berat seperti nasi, pukul 10 pagi bila tengah mengepam tu terasa juga berkeroncong perut. Menggigil lapar pun ya juga.
Jadi saya suka gantikan dengan oat, kurma dan susu. Paling favourite, susu + kurma blend! Smoothie yang menyedapkan dan in shaa Allah sampai pukul 2 petang tu boleh maintain lagi turun naik tangga.
Kebetulan pula kat pasar raya sejak bulan Mac hari tu dah mula jual kurma, terus saya beli buat stok.
Biasanya saya guna dua bahan je.
1. Susu segar 2. Kurma 3 biji
Lepas tu blend. Saya suka guna air sejuk untuk blend. Rasa segar sampai ke perut. Bilangan kurma tu bolehlah adjust ikut kesesuaian.
Mak-mak yang tak berapa gemar minum susu atau makan kurma bolehlah cuba kaedah ni. Biasanya bila cuba, ramai yang boleh terima.
Rasa macam susu farm fresh perisa kurma tu tau. Hehe. Selamat mencuba!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Seringkali ramai ibu bapa yang tertanya-tanya bilakah waktu sesuai untuk memberikan anak makan makanan yang pedas. Masyarakat kita memang gemar makan makanan yang pedas. Bagaimanapun, apabila ia berkaitan dengan makanan untuk bayi dan kanak-kanak yang sedang membesar, ibu bapa perlu lebih berwaspada.
Seperti yang kita ketahui bahawa bayi perlu makan makanan pejal setelah berusia enam bulan. Makanan yang diberikan perlulah mengikut kesesuaian, menepati cita rasa dan mengandungi pelbagai jenis nutrien yang berkhasiat.
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) menyarankan bayi yang baru lahir untuk diberikan susu badan eksklusif tanpa sumber makanan yang lain. Susu ibu sememangnya berkhasiat dan ia mengandungi nutrien penting yang dapat menyokong tumbesaran anak.
Namun, apabila mereka mencecah usia 6 bulan, nutrisi yang dibekalkan oleh susu ibu tidak mencukupi untuk menyokong tumbesaran mereka pada tahap yang optimum.
Perkara ini menyebabkan anda perlu beri mereka makanan pepejal (pejal) berikutan:
*Selera makan mereka tidak boleh dipenuhi dengan hanya pemberian susu badan atau susu formula.
*Bayi akan mengalami masalah kekurangan zat besi dan elemen zink.
*Sistem penghadaman mereka sudahpun bersedia untuk memproses makanan pepejal.
*Anak anda sudah boleh menerima suapan makanan.
*Perkembangan ini pasti membuatkan anda teruja hendak berikan anak merasai makanan selain susu badan termasuklah makanan pedas.
Pemberian makanan juga sering dilakukan secara berperingkat. Makanan yang mengandungi rempah ratus kebiasaannya diberikan pada fasa lewat. Ia akan disertakan dengan pemberian susu badan sehingga anak mencecah usia 2 tahun.
Secara amnya, terdapat dua jenis rempah ratus. Satu yang ditambah di dalam masakan untuk memberikan kepedasan makanan dan satu lagi ditambah bagi meningkatkan aroma.
Bagi bayi yang berusia 6 bulan dan ke atas, pemberian makanan seharusnya tertumpu kepada penggunaan rempah ratus beraroma. Ini berikutan makanan pedas melibatkan rangsangan reseptor oleh bahan aktif cili yang dikenali sebagai capsaicin.
Ia boleh melekat pada reseptor sakit yang terletak pada lidah bagi menghasilkan signal untuk dihantar ke otak. Ya, rasa pedas yang anda alami pada lidah sebenarnya adalah rasa sakit.
Oleh sebab itulah kita perlu berhati-hati apabila memberikan makanan berempah kepada bayi yang sedang membesar. Namun, di Asia, lazim bagi ibu bapa untuk memberikan makanan pedas kepada anak mereka semasa awal usia.
Pendedahan awal ini menyebabkan berlakunya proses adaptasi terhadap tahap kepedasan pada peringkat awal. Kelak, keupayaan mereka untuk menahan pedas meningkat.
Jika ditanya adakah boleh bagi makanan pedas kepada anak, jawapannya adalah bergantung. Tambahan pula, terdapat sesetengah bayi yang sudah pun familiar dengan rasa pedas jika anda sering mengambil makanan pedas ketika menyusu badan.
Rasa itu boleh meresap masuk ke dalam susu badan sehingga boleh mempengaruhi cita rasa bayi.
JIKA ANDA INGIN MEMBERIKAN MAKANAN SEPERTI KARI, LADA DAN SEBAGAINYA, TUNGGU MEREKA MENCAPAI SEKURANG-KURANGNYA USIA 1 TAHUN.
Kanak-kanak yang berusia di bawah 1 tahun mudah untuk mendapat tindak balas makanan dan agak sensitif memandangkan mereka hanya biasa dengan makanan asas (bubur dan sebagainya).
Beri tumpuan kepada khasiat makanan untuk perkembangan optimum, bukan makanan pedas sahaja.
Makanan merupakan aspek penting bagi kanak-kanak memandangkan ia mempengaruhi kadar pertumbuhan dan perkembangan mereka. Tumpuan seharusnya diberikan kepada makanan berzat dan mengandungi khasiat mineral yang optimum.
Namun, bukan semua ibu bapa mampu untuk membiayai kos makanan yang dikhususkan untuk bayi memandangkan harganya yang boleh jadi mahal. Maka, dalam situasi tersebut, jika anda ingin memberikan makanan yang kebiasaannya anda masak kepada bayi yang berusia 1 tahun ke atas, pastikan anda memeriksa tahap kepedasannya.
Bukan semua makanan pedas tidak baik untuk kesihatan. Malah, capsaicin yang menyebabkan rasa pedas itu sendiri mempunyai kebaikan anti barah sehingga boleh menghindarkan kanser.
Namun, ia juga boleh merangsang reseptor sakit menyebabkan anak anda tidak selesa dan mungkin meraung kepedasan jika mereka tidak biasa dengan makanan yang diberi.
Jadi, adalah lebih baik jika anda memperkenalkan makanan pedas seperti rempah ratus dan sebagainya secara berperingkat.
Makanan pedas boleh diberikan kepada anak yang masih kecil (1 tahun ke atas), namun anda disarankan untuk mengawal tahap kepedasan secara berperingkat. Jika anda bimbang sekiranya si manja tidak dapat menahan makanan pedas atau mereka menunjukkan sebarang simptom (menangis tidak berhenti, cirit birit dan sebagainya), bawa mereka berjumpa dengan doktor.
Pelbagai hadiah menarik menanti anda selain boleh berhimpun bersama ratusan ekor kucing Oyen comel di sini. Apa lagi daftar sekarang dan jadi sebahagian peserta kami.
Mudah sahaja hanya klik link di bawah dan daftar.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak tidak respon bila dipanggil kadang-kadang normal, tetapi dalam situasi tertentu ia boleh menjadi tanda awal masalah perkembangan. Ketahui bila ibu ayah perlu lebih peka.
sekarang!
