Sesekali setiap kali hari istimewa seperti ulang tahun kelahiran atau perkahwinan, menu-menu Barat menjadi pilihan kita. Tak perlukan makan Steak dari hidangan restoran hebat, apa kata kali ini kita sediakan sendiri di rumah.

Air tangan suami, Dr Ahmad Firdaus ini anda kena cuba. Memang lain dari yang lain. Power!

Untuk para suami yang berkahwin dengan isteri yang bekerjaya, anda boleh cuba recipe ini. Mudah dan pantas je nak buat.

Sejak saya belajar recipe ni, saya dah jarang makan steak di restoran sebab biasanya mereka masak sehingga terlalu well done.

Saya lebih suka medium to medium rare. Baru dapat rasa betul-betul nikmat makan daging. Tak payah beli daging Wagyu dan Angus pun dah sedap. Ok, let’s joms. Boleh ikuti langkah dalam gambar.

1. Pilih daging yang tidak terlalu tebal. Dalam 150-200 grams dah ok. Biasanya saya beli daging di Jaya Grocer atau Lotus’s. Banyak jenis cuts yang ada.

Sebelum masak, pastikan daging berada di suhu bilik. Basuh dan keringkan dengan kitchen towel.

2. Lumurkan setiap bahagian dengan garam, lada hitam (freshly grounded lagi bagus) dan minyak zaitun.

3. Seeloknya panaskan minyak di atas non stick pan. Api pula set pada high heat. Dalam gambar ni, saya tak tambah minyak. Nak lebih sihat la konon.

4. Tak perlu masak lama. Dalam 5 minit on each side dah ok. Ada nampak char sikit dah cukup.

Tambahkan butter secukup rasa dan bawang putih yang telah diketuk (crushed). Kalau ada fresh rosemary lagi sedap.

5. Lumurkan butter yang cair tadi ke atas seluruh bahagian daging. Masa ni asap banyak gila. Satu rumah bau harum!

Tak perlu lama buat benda ni. 2 minit cukup.

6. Keluarkan dari pan dan biarkan dahulu. Let it rest for 5 minutes. Kena banyak bersabar masa ni.

7. Potong potong daging macam Saltbae dan lihat semua meat juices keluar. Memang lazat.

Untuk hidangan yang lengkap, boleh buat steak sandwich. Pakai je apa jenis roti yang ada. Bakar roti, tambah daun salad (lettuce & tomatoes) dan letakkan beberapa potongan daging.

Kalau buat perfect steak ni, malam nanti pasti isteri gembira dapat suami yang se-perfect steak yang dimasak. Chia chia chia.

Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan

Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Jika tercari-cari puding yang mudah dan senang disediakan tetapi cukup sedap, puding laici antara yang boleh mama cuba.

Hirisan laici yang segar ditambah dengan kuah cocktail laici memang sedap dan terbaik. Jom cuba perkongsian resipi Pn Aisyah Humaira.

Hujan panas, hujan panas tekak rasa nak sejuk manis. Puding laici berkuah. Semudah ABC! 

Bahan-bahan:
1 pekat agar-agar
Sukatan air ikut arahan dibelakang bungkusan
2-3 sudu besar gula
4 sudu besar kordial laici -jika suka

Didihkan 1 peket agar-agar bersama sukatan air, ikut arahan dibelakang bungkusan.

Masukkan 2 hingga 3 sudu besar gula. Jika suka manis boleh lebihkan dan masuk 4 sudu besar kordial laici. Didihkan semua ni hingga sebati.

Susun buah laici dalam bekas, tuang beberapa senduk agar-agar tadi dan bekukan.

Baki agar-agar dalam periuk tadi masukkan setengah tin susu cair dan cebisan buah laici.

Tuang lapisan susu ni dalam bekas agar-agar yang dah beku. Siap.

Makan bersama susu cair jika suka berkuah.

Menarik: Ingat Senaman Biasa, Rupanya Aktiviti Lompat Bintang Bantu Otak Anak Hebat, Power Sungguh!

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Ada bayi yang sentiasa hendak mengunyah sepanjang dia bermain. Malah ada juga bayi yang sentiasa memegang sesuatu barang atau makanan. Jangan lepaskan peluang, berikan sahaja biskut versi bayi yang lebih sihat supaya anak dapat makan dan mengenyangkan perutnya. Pun begitu, jangan biasakan anak makan biskut yang dijual kerana kita tidak tahu kandungan bahannya.

Mana tahu di dalamnya terkandung gula yang tinggi kepada bayi kita. Tak payah beli, sebaiknya ibu cuba buat sendiri biskut bayi ini. Resipi yang disediakan oleh Puan Ainie Syeema menerusi Happy Baby Food Malaysia dan juga instagram @aybites ini memang awesome. Resipi biskutnya nipis, cantik dan super rangup.

Paling penting tiada sebarang campuran barang yang tidak sesuai untuk bayi. Hanya gunakan kurma dan susu sebagai perasa semulajadi.

Baby Cookies

Unsalted Butter 100gram
Tepung Jagung 1/2 cawan
Tepung Gandum 1 cawan
Dates Paste 2 sudu besar
Formula Milk 2 scoop

Pukul butter sehingga kembang dan warna nya menjadi creamy. Masukkan Dates Paste. Gaul sebati.

Masukkan semua bahan kering. Tepung Gandum masukkan sedikit sedikit hingga doh tidak melekat di tangan.

Terap dan bentuk kan mengikut kreativiti. Bakar dalam oven pada suhu 160c selama 15 minit – 20minit mengikut kepanasan oven masing masing.

Tekstur cookies ni, ianya cair di mulut. Tidak rapuh, mudah untuk dipegang. Wangi bau butter dan manis manis buah. Kalau nak lebih manis tambah lagi Dates Paste.

Tidak pasti bagaimana biskut ini dihasilkan? Puan Ainie turut menyediakan video langkah demi langkah membuatnya agar dijadikan panduan lebih tepat kepada semua.

Jom hasilkan biskut sedap untuk bayi kita.