Singgang Daging Kelantan Yang Tersangat Sedap & Mudah Nak Buat. Ni Resipinya!

Anak-anak kalau menu simple tapi berjaya tarik perhatiannya memang suka sangat. Bagi mama yang ada kerajinan sikit, apa kata cuba buat apam susu ni. Pasti anak-anak suka kerana comel dan gebu.

Letak pula inti kegemaran anak-anak seperti jem strawbery, bluebery, coklat atau apa saja ikut kesukaan anak, berebut mereka makan.

Resipi ni taklah susah kerana kukus sekejap dah boleh hidangkan. Kalau nak buat jamuan pun, elok sangat kerana mesti ramai peminatnya. Resipi yang dikongsikan oleh Dapur Kak Zura ni boleh dicuba.

Asalnya nak buat apam polkadot dot2.. Last-last tak jadi. Tu buat corak macam pelangi. Adalah sikit-sikit macam jalur-jalur pelangi walaupun tak seberapa. Alhamdulillah anak-anak suka sebab meriah dengan warna warni. Letak pula filling strawberry, sedap gebu.

APAM POLKADOT PELANGI

Bahan-bahan:

2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
(ayak bersama)
3 biji telur gred A – dari peti sejuk
1 cawan gula kastor
1 sudu besar ovallete
3/4 cawan susu segar/susu cair
1 sudu kecil esen vanila
Filling strawberry/blueberry atau apa saja ikut citarasa
Pewarna – ikut suka

Cara-cara:

👉🏻Mixer telur.. gula & ovallete dgn kelajuan maxima hingga kembang & menjadi warna putih

👉🏻Masukkan tepung gandum berselang seli dgn susu segar/cair.. sambung mix paling minima hingga sebati

👉🏻Masuk esen vanilla.. mix sekejap bagi semuanya sebati

👉🏻Bahagi & warnakan adunan.. yang plain biar lebih.. setiap warna pelangi tu ambil 1 senduk je.. warnakan.. masuk dalam piping bag

👉🏻Isi papercup dlm acuan kuih lompang.. picit/tekan yang plain sedikit.. paipkan filling kemudian tutup semula dengan paip yang plain

👉🏻 Permukaan atas picitkan sikit-sikit untuk dapatkan warna-warna pelangi. Buat sehingga habis

👉🏻Pastikan air kukusan betul-betul mendidih. Kukus api sederhana besar selama 10 – 12 minit.

Kredit Resipi: Dapur Kak Zura

**Teringin nak shopping barangan pada harga istimewa, klik sini

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Apabila bayi sudah semakin pandai menerima makanan, ibu bolehlah mempelbagaikan jenis bubur buat mereka. Namun seperti biasa, elakkan garam dan gula sebaliknya hanya gunakan perasa asli seperti dari buah dan sayuran sahaja untuk menambah rasa.

Idea bubur dengan sayur bertumis yang disediakan oleh ibu ini, Puan Nor Haidah Md Said ini nampak cukup menarik. Awalnya ditumis dahulu dan kemudiannya barulah dimasukkan ke dalam bubur sebelum dikisar halus. Nampak sedap!

Hilangkan Rasa Pahit Sayur

Paling penting bagi menghilangkan rasa pahit daripada sayur-sayuran, sebaiknya ditumis dahulu. Barulah sayur tidak menjadi pahit dan anak makin berselera untuk makan.

Malam ni akak masak bubur baru untuk baby Qaira. Anak akak memang selera makan budaknya. Portion yang akak buat ni lebih kurang 2 genggam beras, dia boleh habis dalam 7-8 kali makan. Tak memilih nampaknya, semua menu dia suka. Mudah kerja mama dia.

Bubur
Lobak merah
Kentang
Isi ikan siakap laut (kalau siakap kolam bau sikit isinya)
Sawi jepun tumis

Masa bubur tengah nak masak, masukkan terus ikan. Dalam 5 min keluarkan balik.

Bila campur dengan sayur hijau ni, biasanya akan rasa pahit-pahit sikit. Jadi akak tumis dulu sayur tu asing sebelum masuk dalam bubur untuk hilang pahit nya. So, tak payah tambah lagi lah minyak dalam bubur.

Jika mommy yang tengah buat 4rd, kalau nak cuba menu ni boleh lah cuba lepas baby pass semua bahan-bahan yang akak guna ni. Macam baby akak memang dari awal-awal lagi start bagi makan akak dah campurkan sikit-sikit. Alhamdulillah, perut dia dapat terima dengan baik.

Tapis dulu sekejap. 

Siap!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

” Anak pun nak rasa makan yang sama macam kita” Begitu kongsi sesetengah daripada kita. Benar tetapi bukan dengan penambahan garam dan gula di dalam pemakanan anak kita. Risaunya bila anak makan tanpa rasa! Ini yang berlaku dalam hari ini. Hal ini sememangnya kurang tepat malah amat dilarang oleh pakar pediatrik.

Menurut Dr Ahmad Luqman Bukhari, bayi tidak sama seperti kita orang dewasa. Malah katanya lagi, jika mahu anak anak kita membesar dengan sihat, sebaiknya elakkanlah dari mencampurkan garam dalam diet selagi umurnya masih belum masuk usia 2 tahun. Ini penting!

Kalau ada mulut yang gatal duk suruh mak ayah masukkan garam kat makanan baby, kononnya tak nak bagi anak kita tu makan benda tawar, kalian tolong jawab baik-baik begini.

“Tak nak lah. Baby saya tu kecil lagi. Buah pinggang dia tu masih belum matang, tak akan mampu nak proses garam (sodium) berlebihan kat dalam badan.

Saya tak sangguplah nak tengok buah pinggang dia tu rosak sebab kalau organ tu dah tak berfungsi, dia terpaksa perlukan bantuan mesin dialysis sepanjang hidupnya nanti.”

Atau boleh jugak kalau kawan-kawan semua nak jawab ikut skema ni.

“Sorry saya tak nak ikutlah sebab nasihat tu tak betul.

Besar nanti tak pasal-pasal si comel saya ni jadi picky eater. Asyik nak memilih je bila makan.

Mana taknya, kalau dari kecil dah dilatih menelan makanan ‘sedap’ yang mengandungi perisa tambahan, bila dah pandai makan sendiri nanti, tu yang dia duk pilih mana yang ada perisa je.

Baiklah dari usia bayi ni saya introduce kat dia real food je.”

Boleh kan?

Bayi dilahirkan dengan taste reseptor sensitif
Bayi sememangnya dilahirkan dengan taste reseptor yang sensitif. Malah bayi juga dapat merasa rasa masin dan manis daripada perasa semulajadi daripada sumber-sumber makanan lain. Jadi tak perlulah risau.

Nanti #kongsikan jawapan yang saya beri ni dengan mak ayah yang lain.

Penting sangat biar semua tahu, bayi kita tu sebenarnya dilahirkan dengan taste reseptor yang sensitif.

Dia boleh je rasa perisa garam dan gula semulajadi dalam makanan yang mak mak semua buatkan tu.

Kita je yang kerap rasa tawar kerana sebahagian taste reseptor dah rosak. Samada sebab gemar makan makanan terlampau panas atau reseptor tu terbakar kesan dari asap rokok.

Jadi ingat ye.

Kalau nak anak kita tu membesar dengan sihat, elakkanlah dari campurkan garam dalam diet selagi umurnya masih belum masuk usia 2 tahun.

Jadi beringatlah, jika taste reseptor kita tidak begitu baik, jangan kita biarkan anak turut sama melaluinya. Kesian pada bayi kita. Elakkan!

EPISOD 1 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA AKAN MENEMUI ANDA MALAM INI!
Pa&Ma Musim ke-8 kembali lagi di kaca tv menemani anda. Kali ini, kami membawakan edisi Pa&Ma Journey Bersama JovianNina. Saksikan episod pertama dengan topik Anak Legasi Masa Depan pada 26 Ogos 2020 ini, jam 9 malam.
#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents 

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang