Susu terkenal sebagai minuman sihat yang kaya dengan nutrien. Selain berkhasiat dalam membantu menguatkan tulang dan gigi, susu juga adalah minuman baik yang menyokong pergerakan otot, pembelajaran dan memori. Pun begitu, kebanyakan ibu bapa berdepan dengan dilema dalam pemberian susu kepada kanak-kanak. Selepas diperkenalkan kepada makanan pejal, ada kanak-kanak yang berhenti mengambil susu kerana lebih tertarik kepada minuman lain. Dan, tidak dapat dinafikan juga, ada kanak-kanak yang gemar minum susu. Jadi, sebenarnya, berapa banyak susu yang perlu diberikan kepada kanak-kanak?
Berapa gelas susu yang diperlukan untuk kanak-kanak?
Susu merupakan sumber baik kalsium, vitamin D, dan protein. Meskipun susu diketahui merupakan minuman yang baik untuk tumbesaran dan perkembangan kanak-kanak, namun pengambilan susu untuk kanak-kanak ada hadnya; tidak boleh diambil berlebihan, dan juga tidak boleh terkurang.
Sebenarnya, jumlah pemberian susu untuk kanak-kanak adalah bergantung kepada peringkat usia mereka. Dalam lingkungan usia kanak-kanak, mereka disarankan untuk minum susu antara 2 dan 4 gelas setiap hari. Pengambilan susu meningkat terutama jika anak anda jenis yang tidak minum atau makan makanan yang kaya dengan kalsium seperti yogurt, keju, dan susu.
Menurut kajian yang dilakukan di University of Toronto, biarpun susu baik untuk membina tulang, namun pengambilan susu yang berlebihan adalah tidak elok untuk tahap zat besi kanak-kanak. Ini kerana minum susu berlebihan boleh mengurangkan simpanan zat besi, sekali gus menyebabkan kanak-kanak cenderung mengalami kekurangan zat besi yang teruk.
American Academy of Pediatrics (AAP) menyarankan supaya kanak-kanak yang tidak minum empat cawan susu sehari mengambil suplemen vitamin D, bagi menggantikan kandungan vitamin D yang boleh didapati daripada susu. Walau bagaimanapun, saranan zat besi oleh AAP adalah kanak-kanak perlu minum hanya dua hingga tiga cawan susu sehari sahaja.
Berikut adalah saranan lazim pengambilan susu mengikut peringkat usia kanak-kanak:
- 2-8 tahun: minum 2 cawan susu setiap hari
- 9-18 tahun: minum 3 cawan susu setiap hari
Yang mana lebih baik? Susu rendah lemak atau susu penuh?
Pelbagai jenis susu yang terdapat di pasaran. Namun, yang mana satu terbaik untuk kanak-kanak? Ketahuinya jenis-jenis setiap susu dan kesesuaian pemberian kepada anak:
Susu penuh: Bukan semua kanak-kanak boleh diberikan susu jenis ini. Hal ini kerana, susu penuh mempunyai banyak lemak di dalamnya, berbanding dengan susu rendah-lemak dan susu tanpa-lemak. Kanak-kanak yang mengambil terlalu banyak susu penuh cenderung mendapat obesiti semasa alam kanak-kanak. Walau bagaimanapun, berikut merupakan antara golongan kanak-kanak yang perlu diberikan susu penuh:
- Anak kecil yang berusia lebih setahun dan di bawah 2 tahun, yang tidak minum susu ibu
- Kanak-kanak yang memilih makan (tetapi bukan kategori terlebih berat badan)
Susu rendah-lemak: AAP menyarankan semua kanak-kanak diberikan susu rendah lemak sebaik sahaja usia mereka dua tahun. Sesetengah bayi yang berusia antara 12 bulan dan 2 tahun perlu dikurangkan pengambilan lemak susu jika mereka sudah sedia terlebih berat badan, atau jika ada dalam kalangan ahli keluarga yang terlebih berat badan ataupun mempunyai kolesterol tinggi.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Biskut Telur, Menu Kudap-kudap Waktu Petang Untuk Anak-anak
Resipi biskut telur, menu kudap-kudap waktu petang untuk anak-anak. Sememangnya biskut kering menjadi pilihan kudapan yang cukup popular dalam kalangan rakyat Malaysia tanpa mengira kaum.
Resipi Biskut Telur, Menu Kudap-kudap Waktu Petang Untuk Anak-anak
Enak dinikmati bila-bila masa sama ada untuk sarapan pagi, minum petang dan minum malam, biskut kering sering dihidangkan bersama kopi dan teh ‘O’ panas. Pendek kata biskut kering sangat sesuai dijadikan makanan untuk mengalas perut sebelum waktu makan utama.
Menerusi satu hantaran yang dimuat naik oleh seorang pengguna Facebook, Adizul Semerbak berkongsi menu biskut telur. Mungkin ramai tidak menyangka biskut kering yang biasa dicicah bersama kopi dan teh ini boleh dijadikan satu menu yang cukup unik.
Menurut AdiZul, hidangan tersebut enak dinikmati begitu sahaja tanpa perlu dimakan bersama nasi atau roti. Biskut telur ini sangat sedap dimakan ketika masih panas.
Berikut resipi biskut telur seperti yang dikongsikan oleh Adizul Semerbak
BAHAN-BAHAN:
10 biji telur
1/2 kg biskut petak kecil
Bawang besar/bawang merah
Cili hijau/merah
Sedikit garam
4 sudu makan minyak masak
Sedikit marjerin
LANGKAH DEMI LANGKAH:
1. Hiris bawang dan cili.
2. Pukul telur dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam. Campurkan dengan bawang dan cili yang telah dihiris tadi.
3. Seterusnya masukkan biskut, gaul-gaul dan biarkan seketika.
4. Panaskan kuali, masukkan minyak masak. Apabila minyak telah panas, kecilkan api dan masuk biskut tadi.
5. Balik-balikkan supaya semua biskut masak sekata. Boleh juga tambah sedikit marjerin di dalam kuali semasa membalik-balikkan biskut. Siap untuk dihidangkan.
Ada warga maya memaklumkan bahawa ibu bapanya biasa memasak menu itu untuk dinikmati seisi keluarga. Rupa-rupanya ramai juga warga maya yang pernah makan menu istimewa berasaskan biskut kering ini.
Sumber: Adizul Semerbak ( Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official)
Baca artikel lain juga: Makan Bihun Telur Goreng Tercemar, Kanak-Kanak Umur 2 Tahun Meninggal Dunia
Nak Simpan Telur Tak Perlu Cuci Dulu, Betul Ke? Ini Penjelasan Doktor!
Resipi Sup Tauhu Telur, Menu Mudah Untuk Anak-anak, Tak Sampai 10 Minit Siap Masak
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ini Cara Mudah Simpan Bahan Makanan Anak & Kekal “Fresh”, Jimat Ruang Dalam Peti Sejuk
Bekas simpan sayur sebenarnya akan membuatkan ruang di dalam peti sejuk sempit dan menyukarkan ibu-ibu untuk mengeluarkan bahan yang ingin digunakan. Tambah pula bila si kecil sudah boleh makan. Tentu stok makanan untuk si kecil lebih banyak.
Jadi untuk memudahkan kerja para ibu di rumah, Puan Mishalie Daniel telah berkongsi cara penyimpanan bahan masakan terutama stok makanan si kecil dengan mudah dan teratur. Ikuti perkongsian menarik dari beliau.
Harini takda menu masakan, mami hanya masak bubur ayam je untuk cik ruby. Yang ni pulak mami just nak share dgn mommies-mommies semua cara mami packing dan simpan bahan makanan untuk cik ruby. Jimat banyak ruang kalau packing mcm ni.
Carrot, Keledek purple, Butternut squash, Brokoli, Serai, Peas, Sawi, Tomatoes, Celery, Daun kari, Halia, Daun limau purut, Baby spinach dimasukkan ke dalam Ikea Istad plastic bag/snack bag.
Ni cara simpan dalam peti sejuk. Letakkan di bahagian chiller.
Ni lauk-lauk Cik Ruby untuk minggu ni. Daun limau purut dan daun kari better masukkan dalam freezer untuk tahan lama. Mungkin ada yang tertanya-tanya letak dalam freezer dengan plastik tu daun tu tak jadi lembik ye lepas kena air? Jawapnya tak, daun akan jadi kering beku, nanti nak pakai baru ambik lepastu terus simpan freezer balik ye.
Sumber: Mishalie Daniel
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Boleh Nak Bagi Anak Snek Sihat Tapi Ikut Saranan Daripada Pakar Pemakanan
Snek secara perlahan-lahan telah menjadi antara pilihan makanan utama pada kanak-kanak seluruh dunia. Kanak-kanak pada masa kini lebih mengambil dan memakan snek sepanjang aktiviti seharian mereka. Anda harus menyedari bahawa tabiat pemakanan sebegini bukan sahaja menjejaskan selera makan, malah ia boleh menjadi punca obesiti dan penyakit berkaitan pertambahan berat badan dalam kalangan kanak-kanak kecil. Baca artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai snek untuk kanak-kanak.
Tabiat pengambilan snek yang sihat boleh dilakukan dengan mengikuti petua daripada pakar pemakanan profesional:
Waktu snek untuk kanak-kanak perlu berjadual
Ramai ibu bapa kecewa apabila anak mereka hadir ke meja makan pada waktu makan tetapi tidak mahu makan. Walaupun selera makan kanak-kanak mungkin berubah setiap hari, tabiat memakan snek mungkin menjadi punca kepada penolakan untuk makan. Terdapat sesetengah ibu bapa yang membiarkan anak mereka memakan biskut atau gula-gula sebelum waktu makan, yang secara tidak langsung mengurangkan keinginan mereka untuk memakan hidangan makanan utama. Adalah terbaik untuk mengelakkan sebarang snek sekurang-kurangnya sejam sebelum waktu makan. Jika anak anda berasa lapar sebelum waktu makan, anda mungkin boleh mempertimbangkan untuk mempercepatkan sedikit waktu makan.
Snek pilihan untuk berjalan-jalan
Makan di dalam kereta mungkin dapat membantu mengalihkan perhatian atau membuatkan anak anda sibuk daripada menjadi nakal atau meragam kerana kelaparan. Walau bagaimanapun, memakan snek dalam perjalanan kereta atau pada bila-bila masa, mungkin akan menyukarkan anak anda untuk fokus kepada makanan dan mengetahui isyarat sebenar apabila lapar atau kekenyangan. Ini membuatkan mereka makan secara berterusan. Untuk menghindari masalah ini, ibu bapa perlu membawa snek dalam kuantiti yang kecil dan mudah di bawa seperti biskut bijirin gandum untuk menghadapi saat-saat kelaparan anak anda. Anda juga harus menyediakan gangguan lain seperti mainan, muzik, permainan video atau buku untuk mengelakkan keinginan mereka kepada makanan ringan.
Sediakan snek sihat buat anak anda
Jika diberikan dalam jumlah yang betul, anak anda mungkin dapat memperolehi manfaat snek dalam pelbagai cara yang positif. Kanak-kanak sangat terkenal dengan sikap memilih apabila berkaitan dengan soal makanan. Ia mungkin memerlukan usaha yang banyak untuk menjadikan mereka kekal di meja makan dan menghabiskan hidangan makanan. Snek yang sihat boleh menjimatkan masa makan. Sediakan buat anak anda snek seperti buahan yang dipotong kepada bahagian-bahagian tertentu bersama sandwic dan madu, sayuran, bijirin gandum atau sebarang produk tenusu. Atau anda boleh menyedia sandwic dengan jem dan mentega, dan simpannya di dalam peti sejuk supaya anak anda boleh memakannya apabila mereka lapar.
Memakan snek tidaklah sentiasa melibatkan sesuatu yang tidak sihat. Ada masanya, ia boleh menyokong pengambilan nutrisi untuk badan. Dalam masa yang sama, anda patut menyedari makanan ringan yang tinggi kandungan tenaga seperti kerepek kentang, gula-gula atau biskut, mungkin cenderung menyebabkan potensi pertambahan berat badan dan obesiti pada zaman kanak-kanak. Walau bagaimanapun, mengelakkan snek bukanlah satu penyelesaian terbaik. Anda hanya perlu menghadkan masa pengambilan dan kuantiti snek untuk kanak-kanak.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
