Aneka Resepi Makanan Bayi, Sesuai Untuk Sarapan Pagi & Minum Petang

Resipi Jejari Keledek, Labu dan sebagainya sememangnya cukup popular bagi semua ibu dalam menyediakan finger food pada anak. Namun jika ibu malas hendak sediakan resipi secara berasingan, apa kata ibu gabungkan kesemuanya sekali dalam satu adunan. Idea Puan Shahidatul Nabila ini boleh mama cuba. Khasiat lagi berganda.

Bukan hanya brokoli bahkan lobak merah dan kentang masing-masing mempunyai khasiat yang baik buat anak-anak kita. Jadi jom cuba.

Mikayla love to hold the spoon to feed herself now. So i think it is the right time to introduce her finger food. I choose to make soft finger food for her and to please her gurgling gourmet.

Since I couldn’t find organic version breadcrumbs, so i think better next time buat breadcrumbs sendiri jela.. hari ni kita beli yang emergency version.

Bahan-bahan:
Brokoli
Lobak merah
Kentang
Mild Cheddar Cheese
Telur
Serbuk ikan bilis homemade
Breadcrumbs
Unsalted Butter

Stimkan semua sayur-sayuran. Letakkan dalam bekas berasingan.

Tambahkan dengan unsalted butter, Cheddar cheese dan sedikit serbuk ikan bilis untuk perasa. Kacau sebati dan hancurkan hingga halus.

Masukkan telur dan juga serbuk roti. Kacau adunan sebati dan bentukkan ikut kesukaan mommy.

Celupkan dalam telur dan golek di atas serbuk roti hingga rata.

Masukkan dalam plastik atau bekas dan biarkan dalam peti sejuk selama 30 minit. Goreng hingga kekuningan.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Ada waktunya sepanjang tempoh PKP ini kita mula rindukan makanan penjaja di tepi jalan. Rindu pisang goreng, kuih keria dan tidak kurang juga apam balik panas. Bagi mengubat rasa ini, apa kata anda sediakan sahaja di rumah. Inilah waktunya anda menunjukkan kemahiran memasak kepada seluruh keluarga. Mana tahu air tangan anda lebih mantap.

Resipi Apam Balik yang satu ini mama wajib cuba kerana dibuat tanpa diperap seperti biasa. Hanya campurkan sahaja kesemua bahan dan bolehlah di masak seperti biasa. Jom ikuti perkongsian resipi Puan Mizah Ngatiman ini. Terbaik!

Resipi Apam Balik Tanpa Perap

Sila kongsikan, moga bermanfaat sepanjang cuti PKP ini.

Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan mak dan arwah abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam. LZ dan Kak Long kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut mak abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).

Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya mak resepi asal mak dulu mesti mak pun dah tak ingat agaknya. Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz, Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.

Bahan-bahan: (dapat lebih kurang 15 keping)
4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
2 biji telur gred B
1sk soda bikarbonat
2sk baking powder
2 cawan air masak
Pewarna kuning telur

Bahan tabur:(secukupnya)
Gula pasir
Kacang tanah hancur
Jagung manis tin
Marjerin untuk sapu permukaan apam.

Mixer hingga gebu telur dan gula halus.

Gebu macam ni bertukar warna putih.

Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air. Mixer rata lagi.

Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.

Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.

Panaskan kuali anti lekat. Api kecil. Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu. Tebal nipis ikut kita.

Biarkan ia berbuih bintik macam ni.

Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka.

Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.

Boleh lah dipotong dah sejuk.

Isinya lebih jagung dan kacang.
Sedap.

Selamat Mencuba!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Anak-anak kita yang sedang aktif membesar selalu punya keinginan untuk mencuba pelbagai jenis menu. Salah satu menu yang boleh dicuba untuk anak-anak adalah Scotch Egg.

Gabungan daging kisar dan telur rebus ini lain macam sedapnya. Tak mahu nasi, boleh gantikan dengan bebola Scotch Egg ini. Memang padu! Jom cuba perkongsian resipi Wan LuQman ini.

Pernah makan tak scotch egg? Kebiasaanya restoran-restoran high ada jual menu ni. Takde la high end sangat, contoh macam cafe yang konsep macam Naj & Belle ke, Kenny Hills Bakers ke, VCR, Kleptokrat, Kalico, STG, LOKL, Leaf & Co, Colonial dan seangkatan dengannya.

Scotch egg ni makanan barat, kalau tak silap England, not Amerika. Kemudian dia berevolusi ke pelbagai gaya dan cara mengikut kreativiti chef tersebut. Nak buat ni kena ada skill dan ketekunan dan aku masih gagal.

Sebaiknya telur rebus tu 3 suku masak, kuning dia cair-cair. Sebab tu dia mahal, dia ada seni, soul, teknik.

Bahan² utama dia super simple:
Telur
Daging Kisar
Garam dan lada hitam

Guna telur saiz kecik je. Saiz C-D dan rebus. Korang tengok, awal² dah gagal…telur dah pecah haha. Mungkin telur tak berapa fresh dah. Nak lagi mudah, kalau ada alat yang untuk buat telur separuh masak tu lebih baik.

Kenapa lebih baik guna telur kecik? Pasal senang nak bungkus. Sebelum bungkus ni, korang gaul la dulu garam dan serbuk lada hitam ye.

Ada 3 station nak kena lalu dulu sebelum goreng. Lepas balut telur dengan daging, golek dalam tepung, lepas tu ke dalam telur kemudian golek ke dalam serbuk panko.

Ni panko breadcrumb lebihan masa buat chicken katsu 5 hari lepas. Bila dah beli barang, lepas tu ada lebih jangan simpan lama². Sedar-sedar dah expired. Make use of it ye. Jangan bazir.

Kemudian deep fried.

Angkat dan toskan.

Boleh hidangkan bersama kentang putar, salad dan pasta. Siap!

Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.

Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang