Mesti sedap kalau dapat makan pencuci mulut kan? Maklumlah, cuaca di Malaysia sekarang tak menentu. Cuaca panas kerap pulatu. Kalau dapat makan apa-apa yang sejuk mesti rasa nikmat. Macam puding jagung ni. Nampak menyelerakan!

Puding jagung ni sedap dimakan sejuk- sejuk tau. Keluar sahaja peti ais terus hidangkan. Hidang pada waktu minum petang, makan dengan seisi keluarga. Pasti semua suka. Makan pula dengan teh atau kopi panas. Mesti layan punya!

Jom lihat resepi puding jagung mudah yag dikongsikan. resepi ini dikongsikan oleh MrRoti di Kumpulan Facebook Aneka Resepi Makanan.

RESEPI PUDING JAGUNG

Dah bosan makan kuih raya, rendang semua? Jom try resepi simple di bawah.

PUDING JAGUNG
Bahan- bahan:
– 1 paket serbuk agar- agar (10gm)
– 4 cawan air
– 1 cawan gula
– 1 tin susu cair
– 1 tin jagung krimer
– 1- 2 sudu besar perasa jagung.

Cara- cara:
1. Satukan serbuk agak- agar, gula dan air.
2. Masak sehingga larut.
3. Kisar jagung bersama cucu cair.
4. Tuang ke dalam periuk agar- agar dan kacau sebati.
5. Didihkan dengan api perlahan.
6. Tutup api kemudian tapis.
7. Biarkan wap panasnya hilang
8. Tuang ke dalam acuan/ Loyang.
9. Sejukkan.

Baca Juga:

Salmon Sos Asam Jawa, Tinggi Omega Yang Baik Untuk Badan Ibu Berpantang!

Pancake Dragon, Sedap Berkhasiat. Boleh Dijadikan Breakfast Anak!

Ikan Haruan Tumbuk, Baik Untuk Ibu Berpantang. Membantu Menyembuhkan Luka!

Sangat mudah resepi yang dikongsikan. Bertih jagung boleh dikisar halus atau dikisar kasar. Ikut kesukaan masing- masing. Boleh kurangkan manis jika nak diberikan kepada bayi berusia 8 bulan ke atas. Resipi ini juga boleh digunakan untuk buat puding lain seperti puding manga. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Jangan katakan anak, kita pun sesekali bosan juga makan nasi setiap hari. Apa kata ubah selera dan tarik perhatian anak untuk makan nasi dengan sediakan cucur mudah ni. Potato Flitters ni bukan sahaja sedap untuk anak makan, kita pun layan. Apa lagi makan ketika panas-panas.

Kalau tengok gambar macam cucur udang biasa je kan. Tapi serius bila dah cuba buat sendiri rasanya memang ada umphh. Kentang yang disagat halus memang tinggalkan rasa yang lain daripada yang lain.

Rasa kentang yang lemak buat kita rasa sedap nak mengunyah. Paling penting cara nak buatnya sangatlah mudah. Kalau hujung minggu boleh cuba buat resipi ni untuk anak-anak. Mesti anak-anak suka.

Resipi ini dikongsikan saudari Noraida Durani di facebooknya dan rata-rata ramai yang dah cuba mengatakan rasanya cukup umphh dan tip top. Kalau digoreng garing dan nipis mesti lagi meletup rasanya. Hebat!

Jom cuba!

POTATO FRITTERS
3 biji kentang (sagat halus)
4 sudu makan tepung jagung
3 sudu makan tepung gandum
1 biji telur
Daun bawang
Serbuk lada sulah
Garam secukup rasa
Perasa -jika suka

1.Satukan kentang yang telah disagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam dan juga perasa. Gaul sebati.

2. Panaskan minyak masak, sudukan adunan dan goreng hingga kuning. Pastikan agak leper dan balik-balikkan. Biarkan hingga masak.

3.Tadaa….dah siap.

Sedap dimakan bersama sos

Kredit: Noraida Durani

Hidangan ikan memang bagus untuk membantu perkembangan otak anak. Sebaiknya mula perkenalkan menu ikan seawal usia bayi iaitu bila masuk usia  8 bulan.

Bayi yang makan makanan mengandungi DHA tinggi terbukti mempunyai tahap kecerdasan yang lebih tinggi dibandingkan yang langsung tidak memakannya.

Jadi, jangan tunggu lama-lama ya ibu. Sebaik bayi masuk usia lapan bulan cepat-cepat sediakan menu ikan untuk hidangan bayi anda.

Tak ada idea nak masak menu ikan untuk si manja anda? Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh ibu ini Puan Herny Hafiz yang mula memperkenalkan ikan kepada bayinya ketika berusia 10 bulan.

Senarai hidangan berasaskan ikan yang saya berikan pada anak (sesuai untuk 12 bulan ke atas)

Baca: Kenapa Ibu Wajib Perkenalkan Ikan Dalam Menu Makanan Bayi? Bagus Untuk Perkembangan Otaknya

Kale Fish Clear Soup

Bahan-bahan:
(Untuk dua kali makan)
1/2 ketul ikan (jenahak atau siakap)
1/2 cawan kale
1/4 cawan kentang
Sedikit daun bawang
1-2 ulas bawang merah
1-2 ulas bawang putih
1 sudu teh minyak zaitun
2 biji tomato cery di belah dua
Sedikit daun ketumbar.
2 cawan air

Cara menyediakan:Masukkan semua dalam periuk dan rebus
* kalau nak tumis pun boleh

Fish Baby Curry

Bahan-bahan:
1 sudu teh rempah kari
1 ulas bawang putih
Sedikit bawang merah dihiris halus
Sedikit daun kari
1 – 2 batang bendi
Sedikit minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menumis
2 auns santan
2 cawan air
1 asam keping

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak, tumis bawang dan masukkan rempah bersama air sedikit.
2. Apabila rempah kari dah pecah minyak, masukkan ikan, air, santan dan bendi. Tunggu sehingga semuanya lembut dan cukup rasa.

Sup Ikan

Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (jenahak atau siakap)
Sedikit keledek
Sedikit lobak merah
Air limau nipis
Daun ketumbar
Bawang merah
Bawang putih
Lada hitam
Celery

Cara menyediakan:

1. Masukkan semua dalam periuk dan rebus

Singgang Ikan Dan Bendi

Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (saya guna jenahak /siakap)
3 cm kunyit hidup dihiris nipis
Bawang besar
2 batang bendi

Cara menyediakan:
1. Rebuskan semua bersama dua cawan air.

Singgang Ikan

Bahan-bahan:
1/2 ketul ikan (saya gina jenahak /siakap)
3 cm kunyit hidup dihiris nipis
Bawang besar
2 batang bendi
Serai

Cara menyediakan:
1. Rebuskan semua bersama 2 cawan air.

Sumber: Herny Hafiz