Hari raya bakal disambut oleh umat islam tak lama lagi. Sekarang pastinya mak-mak tengah sibuk membuat kuih raya sebagai hidangan ringan untuk keluarga. Bagi mak-mak yang gemar mencuba resipi baru, apa kata anda cuba resipi Chocolate Eclairs yang sangat mudah ni.
Dibawah disertakan cara untuk membuat chocolate eclairs yang sedap dengan hanya menggunakan 4 bahan sahaja. Sangat mudah untuk disediakan dan tak perlu susah-susah nak bakar. Sekali pandang chocolate eclairs ni macam ferrero rocher. Anak-anak pasti suka.
BAHAN-BAHAN:
Ads
-Biskut Marie/apa-apa biskut
-Kacang tanah
-Susu pekat manis
-Coklat masakan
-Paper cup
CARA PENYEDIAAN :
Ads
-Hancurkan biskut.
-Kacang tanah (sangai dan buang kulit) hancurkan dan kisar kering sahaja.
-Masukkan susu pekat.
-Campur semua sampai boleh bulatkan doh.
-Celop coklat masakan yang dah dicairkan. Masukkan dalam paper cup.
-Simpan dalam peti ais sehingga coklat keras.
-Siap
Kek buah sememangnya diyakini sedap dan berkualiti, apa lagi kek buah yang ‘moist’ dan melt di dalam mulut. Terasa-rasa akan kerangupan buahnya walaupun dikukus lama.
Inilah kelebihan kek buah premium yang sudah semestinya membuatkan hari raya anda cukup bermakna. Resipi yang dikongsikan oleh cikgu Azlina Ina Fans ini paling padu dan mantap. Wajib cuba!
Bahan-bahan:
150-180g gula pasir (1-1/2 cawan gula)
2 cawan mix fruit -rendam dulu dengan air suam.
1/2 cawan air panas
250g pure butter
1/2 cawan madu
3 biji telur gred A + 1/4 gula
1 sd susu pekat
1 sb sunquick
Bahan Tepung:
400g/4 cawan tepung
40gm/1/4 cawan tepung -ayak masuk dalam buah tadi gaul-gaulkan.
2 sk soda bikarbonat
1 sk dauble action powder (suka guna ni sebab kek buah korg tak jadi berat sangat nanti moist je)
1 sk serbuk buah pala
1/2 sk serbuk kayu manis (kalau tak suka tak yah la)
Rendam dulu mix fruit dengan air suam. Tujuan dia hilang kan kotor-kotor kat buah tu kadang ada habuk ke apa kan. Sekejap je pas tu tos kan.
Ayam semua bahan tepung, soda bikarbonat, double action, serbuk buah pala dan serbuk kayu manis. Ketepikan. Baki 40gm tepung ayak masuk dalam buah tadi gaul-gaulkan.
Masukkan gula dalam kuali panas dan biar dia melt keperangan.
O setel dah perang masuk 1/2 cawan air panas kalau masuk air sejuk kang jadi batu gula korang. Dah agak didih gitu.
Masukkan pure butter, kot tak ada bajet pakai la majerin pun boleh.
Masukkan madu, kot-kot la tak suka manis madu, tak letak pun tak apa.
Ok 3 biji telur gred A, 1/4 cawan gula mix kan sampai kembang elok sopan santun. Masukkan 1 sb susu pekat. Kalau tak makan susu tak yah la tapi letak lagi sedap, lemak-lemak je kek tu nanti. Masukkan pula 1 sb sunquick. Kacau rata.
Kita masukkan buah-buah yang bersalut tepung ke dalam tepung kita yang 400g tadi dan masuk sikit ke dalam gula hangus kita tadi dan kacau sebati. Last tuangkan telur tadi kaup balik saja.
Ok bekas digunakan sq 1500 akan dapat 2 bekas kalau tak nak isi penuh-penuh.
Kalau isi di loyang begini dapat 1 loyang macam ni penuh sukatan tadi.
Kukus 4 jam dengan api sederhana. Tutup plastik permukaan bekas tu jangan lupa ya. Plastik wrap tu.
Pastikan dalam dia elok gitu ye moist makin lama makin lembab. Dan pastinya ye kek buah yang sedap buah-buah dia masih rangup dan tak benyek walau kukus lama. Dan rasa dia manis masam buah dan sentiasa melt di mulut bila makan.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selalu anak-anak komen kenapa milo yang dibancuh di rumah tak sama rasanya dengan di kedai. Rupanya bukan hanya sukatan bahkan cara membancuh juga turut memainkan peranan.
Nak cuba milo ais sama sedapnya macam kedai? Apa kata cuba resipi dan perkongsian Chef Amer ini pula di rumah. Memamg sedapnya lain macam.
Milo, satu produk berasaskan koko yang tidak perlu diperkenalkan lagi. Kita semua membesar bersamanya sehingga kan ada yang terlebih ‘besar’ seperti saya sekarang. He..he.
Tentu ramai yang setuju kalau saya katakan MILO yang kita rasa sekarang, jauh berubah rasanya dengan yang dahulu.
Tidak lemak dan kurang ‘kick’, hanya terasa manisnya yang lebih. Apa sebenarnya yang telah berlaku? Untuk merasai nikmat MILO seperti dahulu, kita boleh cuba dapatkan Milo dalam tin yang dikeluarkan di Australia tetapi harganya agak premium lah.
Untuk berat 1 kg, biasanya harga dalam RM45 – RM50, jauh berbanding yang dikeluarkan di Malaysia cuma RM15 untuk 1.5 kg.
Apa bezanya? Milo Australia lebih ‘Creamy’ atau bersusu kerana diperbuat dari susu lembu asli berbanding Milo Malaysia yang lebih manis dan menggunakan serbuk krimer sahaja.
Apa-apa pun terpulang kepada citarasa dan selera masing-masing. Dua-dua ada kelebihan dan pengemarnya kerana sedap itu sangat subjektif.
Jika suka yang manis dan berkoko, boleh pilih Milo Malaysia. Pastinya lebih murah. Bagi yang suka lebih berlemak dan bersusu, minum lah Milo Australia tetapi perlu bayar lebih.
Tidak perlu kita berbalah kerana kita bebas memilih apa yang kita mahukan. Di sini saya kongsikan resepi MILO AIS MENGIGAU yang padu lemak berkrim kegemaran anak-anak saya.
Untuk 6 hidangan
12 sudu serbuk milo Australia
2 gelas air panas
250ml susu kotak penuh krim
6 sudu susu pekat manis
4 gelas kiub ais
1. Masukkan milo dan air panas ke dalam blender – kisar selama 15 saat. * Proses mengisar ini akan menjadikan serbuk milo lebih ‘homogeneous’ atau sebati.
2. Masukkan susu kotak dan susu pekat manis – kisar lagi 15 saat. * Boleh juga diletakkan 1/3 camca kecil Nescafe untuk kelainan rasa.
3. Masukkan ais dan biarkan sebentar.
4. Rasanya lebih ‘sempurna’ selepas 5 – 10 minit.
Rasa sekali, pasti terbawa ke mimpi.
Chef Amer – The Chocolatier Seorang pembuat coklat dan air berkoko.
Nak dapatkan barangan dan kelengkapan sekolah anak, jom shopping di Hari-Hari.
Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Burger Prosperity dari restoran makanan segera terkenal McDonald yang dijual ketika musim perayaan Tahun Baru Cina mungkin istimewa rasanya. Namun bagi yang mempunyai anak ramai, pastinya tidak cukup membeli hanya beberapa keping burger.
Tidak perlu menunggu musimnya, apa kata kita cuba hasilkan sendiri di rumah. Baru puas anak makan. Resipi ringkas yang dikongsikan oleh Pn Rusidawati Ab Rahman ini mama wajib cuba. Memang terbaik!
Tengah hari ni tak masak nasi, makan prosperity burger je. Beli kat McD tak puas makan, kita buat sendiri. Makan laaa puas-puas.
Bahan-bahan untuk sos:
Bawang besar 1/2 potong dadu
Tepung gandum 2 sudu
Air 1 gelas
Lada hitam serbuk+tumbuk
Butter 2 sb
Sos tiram 2 sb
Kicap manis 1 sb
Garam secukup rasa
Panaskan butter dan masukkan tepung gandum, kacau sampai jadi perang.
Selepas tu masukkan air 1 gelas dan kacau. Masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap dan garam.
Masak sampai pekat mana yang korang nak. Dah masak, blend sekejap untuk hancurkan bawang yang ada dalam sos.
Celupkan daging yang dah goreng tadi, letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
