Resipi Jejari Keledek, Labu dan sebagainya sememangnya cukup popular bagi semua ibu dalam menyediakan finger food pada anak. Namun jika ibu malas hendak sediakan resipi secara berasingan, apa kata ibu gabungkan kesemuanya sekali dalam satu adunan. Idea Puan Shahidatul Nabila ini boleh mama cuba. Khasiat lagi berganda.
Bukan hanya brokoli bahkan lobak merah dan kentang masing-masing mempunyai khasiat yang baik buat anak-anak kita. Jadi jom cuba.
Mikayla love to hold the spoon to feed herself now. So i think it is the right time to introduce her finger food. I choose to make soft finger food for her and to please her gurgling gourmet.
Since I couldn’t find organic version breadcrumbs, so i think better next time buat breadcrumbs sendiri jela.. hari ni kita beli yang emergency version.
Ads
Bahan-bahan:
Brokoli
Lobak merah
Kentang
Mild Cheddar Cheese
Telur
Serbuk ikan bilis homemade
Breadcrumbs
Unsalted Butter
Stimkan semua sayur-sayuran. Letakkan dalam bekas berasingan.
Ads
Tambahkan dengan unsalted butter, Cheddar cheese dan sedikit serbuk ikan bilis untuk perasa. Kacau sebati dan hancurkan hingga halus.
Masukkan telur dan juga serbuk roti. Kacau adunan sebati dan bentukkan ikut kesukaan mommy.
Ads
Celupkan dalam telur dan golek di atas serbuk roti hingga rata.
Masukkan dalam plastik atau bekas dan biarkan dalam peti sejuk selama 30 minit. Goreng hingga kekuningan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Menu ini memang mudah dan ringkas tetapi rasanya memang umphhhh! Lagi sedap jika ditambah seafood seperti udang dan sotong.
Ayuh kita intai resipi yang dikongsi oleh saudari Nur Masri. Selamat mencuba!
Resepi Spaghetti Aglio Olio Simple
Bahan-bahan:
1 paket spaghetti
1 mangkuk udang
5 ulas bawang putih
1 sb chili flakes
1 sb lada hitam
2 sb serbuk oregano
Sedikit daun pasley (hiris halus)
1 kiub ayam
3 keping cheese ( jika suka)
Tomato
Cara-cara:
1) Rebuskan spaghetti bersama 1 sudu minyak masak dan sedikit garam. Rebus selama 7-8 minit dan toskan. Simpan sedikit air rebusan tu untuk digunakan kemudian.
2) Panaskan olive oil @ minyak masak dan tumis bawang putih yang telah dicincang. Bila dah naik bau tu, cili flakes Dan daun pasley.
3) Kemudian,masukkan udang. Masak selama 1 minit. Masukkan sedikit air rebusan spaghetti tadi.
Kalau sebelum ini butir nangka hanya tepung kenyal kosong sahaja, kali ini kita variasikan dengan inti gula melaka di dalamnya. Lebih manis dan sedap rasanya. Jom cuba perkongsian resipi Zurina Zulkefli. Memang sedap!
Bubur butir nangka berinti gula Melaka. Musim-musim panas ni memang tekak teringin nak makan manisan yang sejuk-sejuk.
Kebiasaan saya suka butir nangka yang membujur dan tak perlu bubuh inti. Tapi suami saya nak ada rasa gula melaka, baru la sedap katanya. Selama saya buat butir nangka, mesti dia tanya saya mana inti? Kenapa tepung dia (butir) kosong je. Kali ni, saya ikut citarasa dia. Makanya butir nangka saya membulat dan ada gula Melaka. Resepi di setiap gambar.
Bahan-bahan:
1 cawan tpg pulut
2 sudu besar tepung gandum
Air (tiada sukatan sebab air perlu dituang sedikit demi sedikit)
Perwarna hijau, merah, dan kuning
Gula Melaka
1 kotak kotak santan
1 sudu kecil halba (untuk aroma)
Gula kasar (mengikut citarasa kemanisan masing²)
Dua helai daun pandan.
Sesudu besar tepung gandum yang dibancuh air.
Cara menguli tepung dengan baik
Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam satu mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil tangan menggaul tepung sehingga berpasir.
Bila tepung menjadi berpasir dan bergumpal, berhenti tuang air. Gaulkan kesemua tepung sehingga menjadi doh yang sebati.
Bahagikan doh kepada tiga bahagian. Setiap bahagian dicampurkan pewarna. Saya gunakan lidi sate untuk calitkan perwarna agar cecair warna tidak tertumpah atau berlebihan.
Saya simpan di dalam bilik stor makanan, tanpa disangka gula melaka saya cair. Musim panaskan sekarang. Tapi takpe senang je, saya jadikan bebola kecik untuk dijadikan inti butir nangka saya.
Cuit sedikit doh lalu bulatkan dan penyetkan. Letak inti gula melaka dan uli membulat semula.
Jadila butir nangka bentuk bulat.
Rebuskan ke dalam air yang mendidih. Pastikan ketika direbus air selalu dikacau sebab kita tak nak butir nangka kita melekat pada dasar periuk. Nanti butir nangka jadi xcantik dan membulat. Bila butir nangka dan timbul, baru angkat.
Rendam di dalam air sejuk untuk mengekalkan kekenyalan butir nangka.
Untuk kuah pula. Panaskan secawan air di dalam periuk dan masukkan daun pandan. Masukkan gula (mengikut citarasa) dan sesudu halba.
Tunggu sehingga air mendidih barulah masukkan sekotak santan. Masukkan bancuhan sesudu tepung gandum untuk memekatkan kuah santan.
Masukkan butir nangka kita ke dalam kuah santan. Reneh butir nangka pada suhu api yang kecil selama 10 minit.
Siap, boleh dihidang makan panas-panas atau pun boleh disejukkan dahulu. Kalau saya, saya suka makan sejuk-sejuk.
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
Bijaknya Adik Huzaifah dan ibunya, Ustazah Aishah melakukan solat Subuh dengan tertib rukunnya. Semoga adik-adik BK rajin mendirikan solat, kerana solat tiang agama tau!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sepanjang tempoh PKP, perut asyik lapar saja. Rajinlah si ibu mencari pelbagai resipi kuih-muih untuk dicuba. Cara terbaik adalah mencuba satu resipi yang sama untuk menghasilkan pelbagai jenis kuih yang menarik.
Pn Ziela Lewis via grup Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM) telah berkongsi resipi membuat doh untuk kuih seperti donat, rol sardin, roti Thai, donat sambal, roti sosej dan banyak lagi.
Ikuti perkongsian resipi satu doh ini.
Hanya brbekalkn 1 rsepi… Macam² kta bole olah….😍😍😍 Lpas ni bole ibu² tkr² menu utk anak2 plk🤭🤭
½ kg tepung gandum (sya guna cap kunci)
3sb majerin
*½pack yis
*1sb gula
2sb susu pekat
1st garam
Air secukupnya
1. Satukan bahan yang bertanda * dgn air suam. Biarkan hingga kembang (asingkan).
2. Campurkan tepung & majerin ,susu pekat,garam. Ramas shingga menjdi serbuk roti.
3. Campurkn yis td uli lagi. Masukkan air sikit-sikit dan uli lagi sampai adunan sebati. (Air kena agak-agak sendiri ye).
4. Uli shingga doh tak melekat di jari.
5. Perap doh tadi dlm 45 minit. Lepas 45 minit, ambil doh buang angin sikit-sikit.
6. Kemudian bolehlah start bulatkan dan bentukkan doh tadi.
7. Bila da siap bentuk, tunggu lagi dalam 30 minit untuk dia mengembang.
8. Baru boleh menggoreng. Siap!
Selamat mencuba 🥰🥰👍🏻👍🏻…
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ekzema anak berkait dengan asma dan resdung ibu bapa melalui fenomena Atopic March, satu perjalanan alahan yang boleh bermula sejak bayi jika tidak dikawal awal.
Stimkan semua sayur-sayuran. Letakkan dalam bekas berasingan.
sekarang!
