Tak ada idea nak sediakan menu untuk anak, apa kata mama cuba buat sendiri apam mekar unicorn yang sangat lembut dan gebu. Bahan yang digunakan juga sangat senang dan mudah nak dapat di kedai.

Hanya perlu kukus je. Dalam tempoh tak sampai 5 minit dah boleh siap. Apa yang penting anak-anak pun teruja nak makan sebab warnanya yang menarik dan boleh ubah suai kemanisan ikut citarasa masing-masing.

Berikut perkongsian resipi dari Puan Ain Kamis yang boleh dicuba dan buat sama-sama dengan anak.

Apam unicorn aka apam mekar kembang setaman tanpa menggunakan minuman soda

Bahan-bahan :

1) 4biji telur gred A
2) 500gram tepung gandum
3) 400gram fresh milk sejuk (dari peti ais)
4) 360gram gula pasir
5) 1sudu besar ovalete
6) sedikit esen vanilla

Cara-cara :

1) campur kesemua bahan diatas dan pukul hingga betul-betul kembang gebus gebas & fluffy. 5 minit awal,, guna lower speed, selepas itu guna high speed sampai adunan betul2 kembang.

2) bahagikan kepada beberapa bahagian & letak pewarna yang disukai.. Letak sedikit sahaja pewarna, Sebab apam ni sesuai dengan warna yang soft gitu.

3) Isikan adunan sehingga penuh dalam cup untuk dapatkan effect mekar yang cantik

4) panaskan air kukusan dengan api yang besar. Biar sampai betul-betul mendidih. Penutup balut dengan kain untuk mengelakkan air menitik ke atas adunan. Diingatkan guna api yang besar dan kuat untuk dapatkan mekar yang sebegitu

5) masa memasak kena set betul-betul. Hanya kukus selama 4minit sahaja.. Lebih dari tu memang terus kuncup la apam kau bila penutup dibuka.

6) susun acuan secara berjarak. Ni pun untuk effect mekar juga.. Biar wap air naik molek ke atas.

So simple,, tapi mencabar.. Kalau tak menjadi jangan salahkan resepi ye. Haha

Nota penting : pukul adunan kena betul-betul kembang & timing mengukus kena jaga betul-betul untuk apam yang sentiasa mekar.

Kredit: Ain Kamis

Tidak dinafikan, kek keju atau cheese punya penggemarnya sendiri. Namun membelinya di kedai apa lagi untuk hidangan seisi keluarga memakan kos yang cukup tinggi. Jadi rasanya adalah lebih baik ibu cuba hasilkan sendiri sebiji kek keju untuk anak-anak. Barulah puas makan.

Resipi Blueberry Cheese Cake yang dihasilkan oleh Suisan Aliezsha ini cukup senang dan mudah. Paling menarik kosnya tidak sampai RM30 malah boleh sediakan sebiji kek untuk dimakan seisi keluarga. Memang jimat. Jom cuba resipi hebat yang dikongsikan olehnya.

Selamat malam semua. Hasil malam ni saya kongsikn untuk korang penggemar cheese. Teringin tu boleh la buat time-time cuti ni. Kos bahan-bahan pun tak mahal tak sampai RM30. Beli sepotong dah mahal, kalau buat 1 family dapat merasa.

Resepi lapisan bawah:
8@9 keping biskut digestive (saya guna biskut jacobs weetameal) kalau tak ada boleh je guna biskut belvita, hancurkan saya guna batu lesung je. Tak payah nak cerewet sangat kan. Tapi nak hasil lagi halus blend kering)
2 sudu makan butter (cairkan)

Selepas hancurkan biskut masukkan ke dalam bekas, masukkan butter yang dah siap dicairkan. Gaul sebati.

Kemudian masukkan ke dalam loyang tekan-tekan untuk padatkan biskut tersebut (saya guna saiz 5 sebab adunan tak banyak)

Untuk cheese:
250g cream cheese tatura
2 biji telur
2 sudu makan gula halus (kalau tak nak letak toping, gula 3@4 sudu dah cukup)
1 sudu setengah tepung gandum (saya guna cap rose (sudu makan ye, kalau sudu metrik 1 ½)
1/2 sudu makan jus limau@lemon
Jem blueberry

Mix cheese dan gula, dah sebati masukkan telur. Putar kemudian masukkan jus limau.

Last masukkan tepung gandum dan mix sebatikan.

Kemudian curahkan ke dalam loyang berisi biskut tadi. Jangan lupa loyang alaskan dengan kertas minyak.

Bakar pada suhu 160° selama 20-25 minit, bergantung oven masing-masing. Dah masak biarkan sejuk kemudian toping ikut kehendak korang, blueberry, strawbery@mango. Kalau nak letak toping horlick, semasa nak masukkan dalam oven taburkan atas permukaan kek.

Siap, nanti dah siap bertoping sejukkan ke dalam peti ais baru aummm rasa dia.

Selamat mencuba.

Nak dapatkan barangan atau kelengkapan kek bolehlah klik di sini.https://invol.co/cloqny Senang tak payah beratur panjang di kedai. Shopping online je.

Resipi wajib cuba: Senang Rupanya Buat Lotus Biscoff Cheesecake Viral Ni Tak Perlu Bakar Pun!

Sesekali tukar selera anak-anak, apa kata cuba menu potato baked. Menu ni bukan anak je yang suka, ibu ayah pun boleh tumpang sekali makan. Sesuai sangat untuk anak yang tak suka makan nasi, sebab ni pun dah mengenyangkan.

Cara nak buat potato baked pun mudah sangat. Memang berbaloi buat sendiri dan puas hati boleh makan banyak kali. Berikut resepi yang dikongsikan oleh Rozmaliza Omar

RESEPI POTATO BAKED 

Bahan-bahan:

6 biji kentang saiz besar
4 sdb UHT whipped cream/ fresh milk
250 gm daging cincang
1 biji labu bawang besar – didadu
3 ulas bawang putih **
3 sdb butter
1 sdt oregano
1 kiub ayam
Cheddar cheese
Olive oil untuk menumis
Daun parsley dihiris kasar
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa

Cara-cara buat INTI:

1. Panaskan butter dan olive oil. Tumis bawang putih hingga layu.

2. Masukkan daging cincang dan goreng hingga airnya kering.

3. Masukkan bawang besar dadu.

4. Perasakan dengan garam, serbuk lada hitam dan kiub ayam. Gaul hingga rata. Angkat dan sejukkan

Cara-cara buat POTATO BAKED: 

1. Cuci bersih kentang dan potong dua.

2. Bakar atau kukus hingga lembut dan boleh dicucuk. Sejukkan sebentar.

3. Korek isi kentang dan lecek isi yg dikorek td. Gaulkan bersama² inti hingga rata.

4. Masukkan daun parsley cincang, oregano dan uht whipped cream/ fresh milk. Gaul rata.

5. Masukkan inti kedalam kentang yg dikorek tadi, letakkan cheddar cheese atasnya. Bakar selama 15 minit api atas bawah hingga cheese cair.

Selamat mencuba

Kredit: Rozmaliza Omar

Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma is back!! Buat mama papa yang ada baby boleh merangkak, inilah masanya untuk anda sertai Virtual Baby Merangkak Race Pa&Ma! Serlahkan kepantasan dan kecomelan si manja merangkak dalam bemtuk video yang kreatif dan menarik.

Untuk join pertandingan ini, anda boleh daftar sekarang https://toko.ideaktiv.com/product/merangkak-race/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60193452950

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)