Nasi ayam sememangnya menu wajib untuk anak-anak kita. Selain sup, gabungan ayam serta ulam-ulaman seperti timun dan salad menambah nutrisi pada anak. Malah sambalnya kicap dan sambal yang kurang pedas juga membuatkan anak selesa untuk makan bertambah. Inilah yang menjadikan resipi yang satu ini menjadi kesukaan anak-anak kita.
Resipi yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini bukan hanya sesuai untuk kanak-kanak bahkan juga untuk bayi. Malah untungnya turut dimasukkan bahan istimewa yang selamat tetapi menambahkan lagi rasa sedap. Jom kita cuba!
NASI AYAM MUDAH VERSI BABY
Bahan A :
Ayam secukupnya
Halia dihiris nipis
Bawang putih
Sup bunjut
Serbuk ayam
Air secukupnya
Bahan B :
Minyak bijan
Puree kurma / madu ( 1 tahun ke atas )
Bahan Lain :
Minyak untuk menggoreng
Untuk Nasi :
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Sedikit serbuk kunyit
Beras secukupnya
Air rebusan ayam
Didihkan air secukupnya di dalam periuk. Masukkan ke semua Bahan A yang lain. Rebus ayam separuh masak , angkat dan toskan.Asingkan air rebusan ayam untuk bahagian nasi.
Untuk bahagian sup, campurkan air rebusan ayam tadi bersama bawang goreng dan juga daun sup jika ada. Ketepikan seketika.
Gaulkan ayam bersama Bahan B sehingga sebati. Perapkan 15 minit dan toskan. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak. Angkat dan toskan. Ketepikan seketika.
Untuk membuat nasinya pula, tumiskan bawang putih, bawang merah dan juga halia sehingga naik bau. Masukkan serbuk kunyit dan juga beras.
Tumis seketika. Kemudian masukkan air rebusan ayam secukupnya dan masak nasi seperti biasa. Siap, nasi ayam sedia dihidang.
Selamat mencuba!
EPISOD 2 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA AKAN MENEMUI ANDA RABU INI!
Ibu dan bapa harus menyokong minat anak-anak. Kerana dari minat itu, ianya akan menyokong tumbesaran anak serta menggalakkan dan mendidik anak-anak membuat perkara yang mereka suka.
Episod kali ini akan membincangkan tentang hobi dan minat anak-anak. Saksikan episod kedua dengan topik Hobi Anak Alaf Baru di Journey Bersama Jovianina pada 2 September Ogos 2020, jam 9 malam.
#PaMaJourneyBersamaJovianNina #AstroRIA #MajalahPAMA
Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents
Sempena kemerdekaan yang ke-63 tahun ini dengan tema Malaysia Prihatin, NU Ideaktiv juga menunjukkan sokongan dengan #kitakansama. Semoga Malaysia terus sejahtera dan berjaya di masa hadapan!
#kitakansama #MalaysiaPrihatin
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Confirm Suka Dengan Nugget Ayam Homemade Ala Tempura, Serius Sedap!
Bila nak cepat tapi tetap nak beri anak makan hingga kenyang, sandwich dan nugget selalu jadi pilihan kita untuk disediakan buat anak-anak. Pun begitu nak sediakan sandwich pun mengambil masa. Sudahnya menggoreng nugget segera adalah jalan paling pantas.
Keluarkan sahaja daripada peti ais, panaskan minyak dan goreng hingga garing. Siap!. Pun begitu nak membeli nugget bukanlah murah. Kalau mama kreatif dan suka nak cabar diri memasak, apa kata kita cuba hasilkan sendiri nugget untuk anak. Sihat dan jimat!
Jom tiru cara yang dikongsikan oleh Mazlina Muda ni. Nampak macam senang je nak buatnya. Jadikan hujung minggu ni paling bermakna buat anak-anak kita. Jom masak sama-sama.
ANAK ANAK KENYANG DAN HAPPY DENGAN NUGGET HOMEMADE PENUH KASIH SAYANG IBU
Ya Allah, kenyangnya perut ni. Baru siap kendurikan sepinggan dua pinggan nugget homemade versi ibu moden yang semua kerja nak cepat siap!
Sebenarnyaa dari tahun lepas lagi kononnya Eina nak try la buat nugget untuk 3 orang askar cilik kat umah ni. Walaupun first time buat okaylah, anak-anak kata sedap macam nugget tempura.
Nahh, Eina belanja sikit gambar kot ada yang nak try buat untuk anak anak.
Tada, ni bahan-bahan dia. Simple je. Biasa bahan ni memang selalu ada kat dapur umah kita kan. Eina tak pakai sukatan pun. Ubi kentang tu rebus dulu.
Campurkan semua dulu, biar mesra dan kisar. Nota: tepung gandum + tepung jagung biarkan dulu.
Ni dia! Lepas blender kasi lumat keluarkan dan letak dalam loyang atau apa saja yang sesuai la. Sayur tu tak semestinya masuk lobak je. Kalau korang nak letak daun sup pun okay je. Masa ni jangan lupa panaskan kukusan. Kukus dalam 15-20 minit.
Ni lepas dah siap kukus.
Lepas tu, rendam dalam telur sekejap dan celup je dengan tepung gandum dan tepung jagung tadi. Dah siap rendam boleh terus goreng. Goreng biar sampai warna badannya cemerlang keemasan ye.
Akhirnya siap dimakan! Korang trylah buat yer. Senang sangat.
Kredit: Mazlina Muda
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kacang Botak Ranggup Buat Kudapan Raya. Cukup Rasa Rempahnya, Ralit Dikunyah!
Selain biskut raya dan kek yang wajib ada di atas meja, kudap-kudapan seperti kerepek dan kacang tetap ada peminatnya. Bagi sesetengah orang lebih gemar kudapan seperti ini sambil menonton televisyen dan berborak santai dengan ahli keluarga.
Bagi yang nak cuba resipi Kacang Botak air tangan Puan Badariah Abdrahman untuk dibuat kudapan raya, boleh tengok langkah demi langkah ini sehingga siap.
Istimewa kacang botak ini, cukup rasa rempahnya, pedas dan manis serta ranggup. Orang kata sekali makan susah nak berhenti.
Kacang Botak
Bahan dan cara membuatnya:
– 1/2 kg kacang tanah dibasuh dan dikeringkan.
– 2 biji telur.. 1 sudu makan gula halus.. Sedikit garam
– Cili boh atau serbuk cili sikit.
– 1 cawan tepung ranggup goreng pisang atau tepung goreng ayam. (Nak guna tepung bestari pun ok.)
– Tepung gandum agak-agak je.
RESIPI MENARIK [Brownies Raya 5 Bahan! Guna Sukatan Cawan, Gerenti Dapat Kedut Atasnya]
– Bawang putih. Jintan manis tumbuk. Kalau tak nak tak apa.
– Telur dengan gula dipukul sehingga kembang. Masukkan bahan-bahan lain kecuali tepung.
– Dalam dulang masukkan kacang tanah. Tuang bahan-bahan yang dipukul tadi. Selang seli dengan tepung dan gandum.
LAGI RESIPI MENARIK [Resipi Rendang Daging Raya PKP, Rempah Buat Sendiri, Sedapnya Menjilat Jari]
– Rata-ratakan dan bolehlah di goreng dengan api yang sederhana panas. Sejukkan kejap dan boleh masukkan dalam botol.
Kredit: Badariah Abdrahman
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Payah Beli, Buat Sendiri Rojak Mee, Kuah Special, Pekat & Likat!
Kebebasan untuk kita menikmati semangkuk cendol dan Rojak Mee yang saban hari kita makan di lori kecil di tepi jalan pastinya kini tidak semudah dahulu. Banyak yang perlu kita fikirkan untuk kembali makan dengan bebas. SOP perlulah dijaga sebaiknya sambil menjaga jarak sesama kita ketika makan.
Namun jika anda terasa payah terutama apabila memikirkan untuk membawa anak-anak yang masih kecil, ada baiknya anda mencuba hasilkan sendiri Rojak Mee Superb yang dikongsikan oleh Suisan Aleizsha ini di rumah. Bahan rahsia yang digunakan di dalamnya buat rasa kuahnya rojak ini cukup padu, sama seperti di kedai. Nak tahu rasanya kena cuba!
“ROJAK MEE”. Saya share resepi rojak mee yang biasa saya buat, hasil tunjuk ajar arwah mak saya dulu. Bila-bila nak makan buat je sendiri, jarang dah membeli kalau benda yang boleh dibuat.
Bahan Hiasan:
Tahu putih (goreng potong²)
Kentang rebus sebiji-sebiji bagi empuk (toskan potong)
Telur rebus
Taugeh, lada besar, timun
Mee kuning
Bahan Kuah:
1 paket biskut marie -patah-patahkan (saya guna cap ping pong)
Kentang rebus 3 biji ( Blend)
Cili kering, udang kering & bawang putih 3 ulas (blend)
2 sudu besar tepung jagung
Tumis sedikit minyak, masukkn bahan blend dan masak sehingga naik minyak. Masukkan air.
Selepas mendidih masukkan kentang yang di blend, masukkan biskut marie dan kacau sehingga biskut hancur.
Kemudian masukkan tepung jagung dan pastikan gula garam secukup rasa.
Bahan Kuih Rojak:
Tepung gandum 2 senduk
2 sudu besar yis
Daun kucai (tak ada pun tak apa)
Satukan tepung, yis, secubit garam dan bancuh jangan terlalu cair.
Masukkan kucai, perap dalam beberapa minit kemudian goreng. Saya goreng menggunakan hujung sudip untuk dapatkan kuih rojak yang panjang-panjang. Nak goreng cara apa pun tak kisah.
Selamat mencuba!
Resipi wajib cuba:Sambal Belacan Campur Perahan Limau Nipis Makan Dengan Nasi Lauk Ikan Goreng Nikmatnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
