Cara Potong Buah Untuk Anak Dengan Betul, Elak Risiko Tercekik!

Bukan main banyak stok makanan di dapur. Sepanjang tempoh PKP ni, kita akan tambah stok banyak-banyak supaya tak susah untuk keluar lagi. Sebaiknya belilah bekalan yang mencukupi sekurang-kurangnya untuk dua minggu untuk memudahkan urusan di dapur.

Ada sesetengah bahan dapur yang tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk. Sesetengahnya perlu disimpan bagi kerana ia memerlukan suhu sejuk untuk bertahan lama. Nana Ruzanna ada berkongsi tentang pengurusan peti ais yang betul di laman Facebooknya.

Ikuti perkongsian ini.

1. #SOS
Ini termasuk sos cili sos tomato, kicap, sos tiram, sos lada hitam dan mayonaise yang sudah dibuka.
Ada yang suka simpan kat luar tapi cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis “refrigerate after opening”.

Ini untuk mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bahagian pintu peti ais.

2. #SUSU 🥛 🥛
Ok next susu. Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dalam peti ais dibahagian pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca). Elakkan simpan dengan tin-tin sekali dalam peti ais, sebab kita tahu dalam peti keadaannya lembap dengan oksigen, boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason tu belum lagi kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah nanti.

Susu segar/ susu kotak simpan kat bahagian dalam, jangan simpan kat bahagian pintu. Bahagian pintu suhunya paling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cepat rosak.

3. #TELUR 🥚 🥚
Cara menyimpan telur dengan betul.
Ada dua cara :

📌Simpan di luar peti ais
👉Lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)
👉Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan untuk menghalang bakteria masuk dalam telur dan percepatkan proses telur rosak.
👉Simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan sekejap panas sekejap sejuk.

Resipi Menarik: [Anak Nak Makan Roti, Buat Roti Ikut Langkah Paling Mudah. Resipi Ibu Ni Confirm Jadi!]

📌Simpan dalam peti ais (chiller)
👉Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti ais kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cepat rosak.
👉Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat untuk elakkan cross contimination telur yang kotor (sebab telur jangan dibasuh for same reason as above) dengan makanan lain dalam peti ais. Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh.

4. #UBAT-UBATAN 💊💊
Ramai yang suka letak ubat dalam peti lagi-lagi bahagian pintu peti ais,kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bahagin pintu peti ais. Kalau kita simpan kat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada.

Ubat-ubat cecair sangat sensitif dengan haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasan nya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dalam kabinet yang jauh dari cahaya matahari dan agak dingin.

So nak simpan kat mana, simpan je dalam kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpan je dalam pantry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So penting nya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu.

#TipsDapurBijakPandai
#BendaBaikKitaKongsiReramai
#SekadarGambarHiasan
#IniBukanPetiAisPatik
#BukanKorangJePatikPunTeringinFridgeCenggini

Resipi Menarik: [Resipi 1 Doh, Boleh Buat Macam-Macam Kuih. Sesuai Sangat Dicuba Waktu PKP Ni!]

Semoga dengan perkongsian ini memberi pencerahan kepada sesetengah ibu yang mahu menyusun barangan di dalam peti sejuk.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Tercekik makanan adalah perkara berisiko untuk terjadi kepada anak kecil, terutamanya di bawah usia 4 tahun. Tetapi adakah anda tahu untuk mengenal pasti jenis makanan yang harus dielakkan?

Potensi anak tercekik makanan

Biasanya anak mungkin bersedia untuk menerima makanan seperti puri, yang tidak memerlukan kunyahan apabila mereka sudah mampu untuk menyeimbangkan kepala dan dapat duduk dengan sokongan.

Si manja berusia 6 hingga 12 bulan masih belajar cara untuk mengunyah dan menelan makanan. Ini bermakna mereka berisiko untuk tersedak.

Disebabkan itu, adalah penting untuk anda memerhatikan apa yang anak makan dan masukkan ke dalam mulutnya.

Cara penyediaan dan jenis makanan yang diberikan boleh meningkatkan risiko untuk anak tercekik makanan.

Sesetengah makanan yang dihidangkan adakalanya tidak dimasak, dihidangkan dalam potongan besar dan bentuk tertentu menjadikan masalah tersedak makanan dalam kalangan kanak-kanak lebih cenderung terjadi.

Memotong makanan dalam potongan lebih kecil pastinya dapat mencegah masalah tersedak dan tercekik.

Saluran pernafasan tersumbat

Sebagai ibu bapa, memikirkan tentang risiko tercekik makanan, sudah tentu akan menyebabkan anda berasa risau, kan?

Usah bimbang, di sini Hello Doktor senaraikan 9 jenis makanan berisiko tercekik dan tersedak yang harus dielakkan, khususnya jika si manja berusia kurang daripada 4 tahun.

Sosej
Ia antara makanan yang paling suka diberikan kepada anak. Namun ia amat berisiko menyebabkan tercekik kerana bentuknya seperti tiub dan mampat isinya.

Jika anda masih ingin berikan sosej, apa kata anda potong makanan tersebut secara memanjang dan kecil.

Potongan daging
Pastikan daging diberikan dalam saiz gigitan yang kecil dan mudah dikendalikan oleh bayi atau anak kecil.

Sebaiknya elakkan daripada kepingan besar kerana anak cenderung mengigit pada kadar yang tidak sepatutnya. Ia boleh menyukarkan mereka untuk mengunyah atau menelan.

Buah anggur
Umumnya, buah ini memang baik untuk bayi selagi ia disediakan dengan cara yang betul. Bagaimana?

Jika anda selalu memberikan si manja sebiji anggur secara keseluruhan, ia SALAH. Sepatutnya anggur perlu dipotong memanjang dan kecil.

Kulit anggur juga boleh menyebabkan anak mengalami masalah tercekik makanan, jadi sebaiknya kupaskan kulitnya terlebih dahulu.

Gula-gula
Kebanyakan gula-gula dihasilkan dalam tekstur yang keras. Jenis makanan seperti itu membuatkan anak berisiko tercekik apabila ia boleh menyebabkan saluran pernafasan tersumbat.

Gula-gula getah
Jangan terkejut, ada ibu bapa yang memberikan si kecil chewing gum.

Sudah tentu makanan sebegitu berbahaya kerana boleh menyekat saluran udara kanak-kanak serta mengakibatkan tersedak dan tercekik.

Kekacang & bijian
Tidak dinafikan ia jenis makanan yang sihat dan baik.

Pun begitu, ia adalah makanan yang cenderung menjadi punca anak tercekik kerana si kecil tidak mampu mengunyahnya dengan baik.

Anda harus sedar bahawa gigi geraham bagi kanak-kanak di bawah usia 4 tahun mungkin belum tumbuh lagi, malahan mereka masih belajar untuk mengunyah. Jadi elakkan, okay?

Bertih jagung
Siapa yang tidak sukakan popcorn? Rasanya yang manis pasti boleh menambat hati anak kecil.

Walau bagaimanapun, ia tidak sesuai diberikan kerana ketidakupayaan mereka untuk mengunyah.

Apa kata anda tunggu sehingga si manja berusia 4 tahun dan ke atas sebelum memberikannya kepada mereka?

Mentega kacang
Tekstur jenis makanan ini boleh menyebabkan anak berdepan masalah tercekik makanan seperti memakan gula-gula keras atau chewing gum.

Ia boleh menyekat saluran pernafasan mereka.

Sayuran mentah
Bagus jika anak suka memakan sayuran.

Tetapi pemberian sayuran mentah dalam potongan boleh mengakibatkan anak tersedak. Jadi berikan dalam saiz potongan yang lebih bersesuaian.

Kebanyakan anak suka makan sambil berjalan atau bergerak tetapi dengan 10 jenis makanan disenaraikan di atas, ia boleh meningkatkan risiko untuk mereka mengalami masalah tercekik makanan.

Pastikan anda duduk dengan baik dan elakkan daripada menjadi terlalu aktif semasa makan. Risiko akan meningkat sekiranya mereka tidak menumpukan sepenuh perhatian ketika makan.

Aktiviti berintensiti tinggi seperti berjalan, berlari mahupun bercakap haruslah dielakkan.

Mencegah risiko tercekik makanan

Cara paling baik untuk menghindari daripada tercekik atau tersedak makanan adalah untuk menunggu sehingga si manja dapat duduk di kerusi dengan betul sebelum memperkenalkan makanan pejal.

Elakkan jenis makanan berisiko dan pastikan setiap makanan besar dipotong kepada saiz yang lebih kecil.

Sentiasa awasi anak anda ketika makan. Jangan asyik leka menghadap phone pula, ya?

Kredit: Hello Doktor

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Makanan bukan sekadar mengenyangkan perut anak-anak. Apa yang mereka makan setiap hari sebenarnya memainkan peranan besar dalam membentuk cara mereka berfikir, belajar dan berkelakuan. Nak anak lebih fokus, bijak dan mudah faham? Pemakanan adalah antara kuncinya, terutamanya pemilihan makanan otak anak yang tepat.

Ramai ibu bapa terlalu fokus pada akademik, tetapi terlupa bahawa “bahan bakar” kepada otak anak datang daripada makanan harian mereka. Jika makanan kurang nutrisi, bagaimana otak mahu berfungsi dengan optimum?

Hakikatnya, anak-anak adalah apa yang mereka makan. Apa yang kita hidangkan hari ini akan menentukan kualiti kesihatan dan perkembangan mereka pada masa depan. Sebab itu, pemilihan makanan otak anak perlu diberi perhatian sejak awal usia.

Menurut perkongsian pakar, Dr Rizal Abu Bakar, ada tiga jenis makanan penting yang boleh membantu menyokong perkembangan otak anak-anak. Mudah, praktikal dan boleh diamalkan setiap hari sebagai sebahagian daripada rutin makanan otak anak.

Buah beri seperti blueberry, strawberry, cherry dan blackberry bukan sahaja sedap, malah kaya dengan antioksidan. Nutrien ini membantu melindungi sel otak dan meningkatkan fungsi memori, menjadikannya antara makanan otak anak yang sangat digalakkan.

Bahagian otak yang dikenali sebagai hippocampus sangat penting untuk pembelajaran dan ingatan. Pengambilan buah beri secara konsisten boleh membantu “menguatkan” bahagian ini. Anak jadi lebih mudah mengingat dan menyerap ilmu baru.

Tip mudah: Jadikan buah beri sebagai snek petang atau campurkan dalam yogurt dan oat untuk variasi makanan otak anak yang lebih menarik.

Ikan seperti ikan kembung, salmon dan tuna mengandungi omega-3 yang tinggi. Nutrien ini sangat penting untuk perkembangan otak, terutama pada usia kanak-kanak. Ia merupakan komponen utama dalam senarai makanan otak anak yang wajib ada.

Omega-3 membantu meningkatkan fokus, daya tumpuan dan kemahiran berfikir. Anak yang cukup omega-3 biasanya lebih tenang dan kurang masalah tingkah laku.

Kalau anak tak gemar ikan, cuba olah dalam bentuk yang lebih menarik seperti nugget homemade atau campur dalam nasi goreng supaya mereka tetap mendapat manfaat makanan otak anak.

Telur mengandungi choline, iaitu nutrien penting untuk perkembangan memori dan fungsi otak. Ia juga mudah disediakan dan sangat versatil, menjadikannya antara makanan otak anak paling praktikal.

Sarapan dengan telur boleh membantu anak lebih fokus di sekolah kerana otak mendapat “bekalan tenaga” yang mencukupi sejak awal pagi.

Tak perlu menu yang rumit. Telur rebus, telur hancur atau omelette sudah memadai untuk melengkapkan keperluan makanan otak anak.

Apa yang anak makan bukan sahaja mempengaruhi kecerdasan mereka, tetapi juga emosi dan tingkah laku. Anak yang makan makanan tinggi gula dan proses cenderung lebih mudah gelisah dan sukar fokus.

Sebab itu, penting untuk ibu bapa lebih peka dalam memilih makanan otak anak yang seimbang dan berkhasiat setiap hari.

Sebagai ibu bapa, kita bukan sekadar memberi makan, tetapi sedang “membina” otak dan masa depan anak.

Mulakan dengan perubahan kecil. Tambah satu makanan sihat dalam menu harian mereka. Konsisten itu lebih penting daripada sempurna dalam memastikan anak mendapat makanan otak anak yang berkualiti.

Ingat, kita tidak perlu jadi ibu bapa yang sempurna. Cukup jadi ibu bapa yang sedar dan berusaha memberikan yang terbaik untuk anak-anak.

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!