Lebih sebulan berada di rumah dan memasak sendiri membuatkan ada di kalangan kita yang sudah mula jemu dengan nasi dan air tangan sendiri. Sekadar makan untuk mengenyangkan perut. Itulah yang berlaku pada kita hari ini. Bosan dengan nasi dan lauk pauk setiap hari, apa kata kita cuba siapkan dumpling pula untuk sajian sekeluarga.
Dumpling Soup homemade bukan sahaja senang disediakan bahkan juga dapat menaikkan rasa kebuntuan dalam selera anda. Insyaallah makin laju anak-anak makan. Resipi yang dikongsikan oleh Wany Lifa ini memang awesome. Paling menarik kerana kos yang digunakan hanyalah RM9 sahaja. Menu super jimat!
Modal bawah RM10, boleh makan 40 pcs dumpling. Kalau makan dekat Chicken Rice Shop mau semangkuk RM8-RM9. Ni sekali buat cukup 1 family dapat makan. Tapi modal utama kena rajin & sabar. Tekak nak makan punya pasal gigih buat sampai siap. Confirm sedap Confirm pengsan. Chingg!
Inti Dumpling 👇🏻
300gm isi ayam -fillet dicincang
1/2 batang carrot -sagat
1 biji bawang besar -cincang halus
4 ulas bawang putih -cincang halus
Daun sup & Daun bawang -potong halus
2 sudu serbuk lada sulah
3 sudu minyak bijan
2 sudu serbuk maggi cukup rasa
1 sudu kecil garam & gula
Dumpling pastry (Instant)
Campur semua bahan-bahan kecuali dumpling pastry. Gaul sebati dan perap sekejap 10 minit.
Masukkan inti dalam pastry then kelim pastry ikut kreativiti. Boleh try google @ tengok youtube cara lipat dumpling.
Tak ada mangkuk tingkat buluh macam mangkuk dimsum so susun dumpling kat atas pinggan, letak dalam pengukus. Kalau direct letak atas pengukus nanti melekat. Da try buat gitu sebab tu bagitau awal-awal. Kukus dumpling selama 10 minit.
Dah siap kukus boleh makan dengan sos kicap @ goreng dumpling.
Sup dumpling:
6 ulas bawang putih -ketuk & cincang
1 inci halia -ketuk & cincang
1 sudu kecil minyak bijan
Sedikit serbuk lada sulah
Kiub ayam maggi (half of cube)
Garam & gula
Tumis bawang putih & halia sampai naik bau. Masukkan 1 mangkuk air dalam periuk.
Masuk bahan-bahan lain dan biar sampai mendidih.
Letak dumpling yang dah siap dikukus tadi dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.
Then tabur sikit daun bawang.
Last sekali buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang sudah dicincang halus. Gaul sebati then boleh makan dengan sup. Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasa nya.
Total costing :-
Fillet ayam 500g – RM5.20
Dumpling pastry – RM1.80
Carrot 6 batang – RM1.00
Daun sup & Daun bawang – RM1.00
Bahan yang lain dah sedia ada kat rumah
Total = RM9.00 ✅
Ada yang nak cuba resipi ni?
Selamat mencuba!
Resipi wajib cuba: Tak Perlu Kulit Popia Guna Roti Je, Roti Goreng Carbonara Hanya, 5 Bahan Mudah
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Fish Cake Buatan Sendiri, Sedapnya Lain Macam, Anak Mesti Suka!
Jika anda pernah mencuba menghasilkan bebola ayam mahupun sosej sendiri rumah, menyediakan ‘fish cake’ atau kek ikan pastinya tidak menyukarkan.
Pastinya fish cake homemade yang disediakan sendiri ini lebih selamat kandungannya malah sedap dan menjimatkan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Cik Sue Zakaria ni.
FISH CAKE
Lepas ni dah tak payah beli fishcake. Buat sendiri jelah kat rumah ye. MasyaAllah apa benda sedap betul fish cake ni.
Haritu dok tengok makanan orang Korea. Kakak terus tag resepi fish cake diorang ni. Cara diorang bentuk tu lawa lah sikit, ciksu susah nak jadi cantiknya sebab bersilat dengan anak sekali. Meh tengok resipi.
BAHAN-BAHAN
Dori fish fillet
Udang dan sotong
Telur (ambil putihnya sahaja)
Bawang besar (satu suku je potong)
Bawang putih
1/2 cawan tepung jagung (setengah cawan)
1/2 cawan tepung (setengah cawan)
1 sk gula
1 sk garam
1 sk serbuk lada putih
1 sb minyak
Carrot, daun bawang, lada merah (tak letak pun tak apa je)
Blend semua bahan dalam blender tau. Jadi macam ni.
Tadi lupa nak letak minyak.
So kita gaul sekali je minyak dengan carrot, lada dan daun bawang.
Lepas tu cubit-cubitlah dia, goreng dalam minyak yang panas. Macam ni lah kejadiannya.
Tadaaa dah siap, serius sedap sangat. Lain dari bebola yang jual kat kedai tu.
Buat sup pun sedap!
Artikel berkaitan: Bebola Ayam Homemade Sedap, Air Tangan Istimewa, Ringkas Untuk Anak
Share Sampai 10K, Resipi Pepes Ayam, Mudah & Sedap, Confirm Menjadi!
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak Perlu Kulit Popia, Guna Roti Je! Roti Goreng Carbonara, Hanya 5 Bahan Mudah
Selalunya kita akan buat resipi popia carbonara. Namun kali ini sedikit berbeza tetapi penyediaanya amat mudah.
Tak perlu lagi bersusah untuk medapatkan kulit popia. Hanya gunakan kepingan roti sahaja, yang penting resipi ini rangup diluar, cair di dalam. Resipi ini sesuai untuk dijadikan minum petang. Anak-anak pun confirm suka!
Baca: Tak Pandai Buat Kek, Yang Ni Paling Senang, Cuba Burnt Cheese Cake, Confirm Jadi!
Bahan-Bahan:
-1 biji bawang holland (1 holland onion)
– 200g isi ayam cincang (200g ground chicken)
– 2 tin kecil sos carbonara (2 small can carbonara sauce)
– 1/2 cawan susu segar (1/2 cup fresh milk)
– roti sandwich (sandwich bread)
Cara-Cara:
Hiris bawang Holland. Kemudian tumis bawang dan isi ayam (jangan lama sangat, bagi dia garing sikit je)
Kemudian masukkan 2 tin sos carbonara. Masukkan setengah cawan susu segar (untuk kurangkan rasa masin carbonara).
Bila dah sejuk masukkan kedalam bekas untuk dibekukan dalam 1-2jam.
Lenyekkan roti kemudian masukkan inti tadi. Kemudian tekap dengan menggunakan cawan (jadikan bentu dorayaki).
Goreng dalam minyak yang betul-betul panas.
Sedia untuk dimakan.
Baca: Stok Pati Kurma Untuk Sahur, Paling Mudah Nak Sedia, Perut Tahan Sampai Berbuka!
Sumber: Khairulming
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resepi Kuey Teow Sup Chinese Style Cara Daddy, Mudah Sangat & Sedap!
Daddy Khairul berkongsi cara mudah menyediakan sajian Kuey Teow Sup Chinese Style yang sangat sedap. Sesuai dinikmati seisi keluarga pada bila-bila masa.
Jom ikuti resepi yang dikongsi. Selamat mencuba!
Hujan-hujan gini sedap hirup sup weh.Kalau kau ada barang-barang ni maka kau boleh cuba buat.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kueteow, kau celur dan toskan.
- 1/2 ekor ayam potong besar.
- 1 paket fishball.
- 1 paket fishcake.
- 2 ketul kiub pati ayam.
- ½ batang lobak putih atau sengkuang potong kecil.
- 1 ikat sayur pokchoy atau sawi kalau nak.
- 1 ikat daun sup dan daun bawang.
- 1 labu bawang putih.
Yang lain barang tu dah ada kat rumah.
Cara nak masak dia senang ya ampun.
1. Rebus ayam sampai mendidih dan masukkan kiub pati ayam dan potongan lobak putih atau sengkuang jika ada. Tunggu 5 minit pastu masukkan potongan daun bawang dan juga fishball dan fishcake, kacau sekejap dan tutup api. Siap.
2. Hiris 1 labu bawang putih. Pastu goreng dengan minyak yang banyak dan api yang perlahan sampa kekuningan, masukkan 2 sudu kecil garam dan kacau sekejap lalu terus tutup api dan tuang dalam bekas. Minyak itu yang kita nak.
3. Potong cili padi ikut banyak mana korang suka, masukkan kicap dan perah limau nipis. Siap
4. Isi ayam bahagian dada kau keluarkan dan carik-carikkan seperti kau carik hatiku dulu. Pedih.
5. Sayur sawi atau pokchoy kau celur sekejap. Jangan lama, nanti layu sangat macam cinta kau padaku. Lemahh.
Pastu hidangkanlah ikut kreativiti kalau nak bergambar atau hidang ikut tekak kalau nak ngap terus.
Kredit: Khairul Abdullah
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
