Setiap anak berbeza-beza malah cara pemakanan dan kegemaran mereka juga adakalanya berbeza. Ada anak-anak kita yang suka makan nasi tetapi sebaliknya. Memujuk anak makan apa jua makanan kesukaan tetapi berkhasiat memerlukan teknik dan cara yang tepat. Penyediaan sajian pada anak setiap hari tidak perlulah terlalu tertib dengan susunan kemas di dalam pinggan. ‘
Pelbagaikan cara kreatif dalam beraneka bentuk juga boleh menarik perhatian anak. Tidak kisah bagaimana asalkan anak makan lengkap nutrisi. Nasi Mentega Dengan Salmon Grill ini antara makanan lengkap dengan nutrisi buat anak.
Tambah menarik lagi ia disediakan di dalam cawan muffin yang mampu menarik perhatian anak. Ilham resipi daripada Puan Shahidatul Nabila ini mama boleh cuba. Sedap!
Butter Rice with Salmon Garlic Muffin
Butter Rice
Ads
1. Nasi stim
2. Lobak merah dan brokoli -distimkan
3. Unsalted butter
Campurkan semua bahan ni dalam mangkuk. Kacau sebati.
Salmon Garlic
1. Salmon
2. Garlic
3. Olive oil
4. Black pepper
Ads
Panaskan minyak Olive dan masak sebelah bahagian salmon dulu.
Terbalikkan sebelah lagi dan masukkan bawang putih. Biarkan masak sekejap sampai bertukar warna dan perasakan dengan black paper.
Ads
Satukan butter rice dengan salmon garlic ke dalam bekas aluminium foil dan tuangkan telur di atasnya. Bakar pada suhu 170 degrees selama 10 minit.
Siap!
p/s: Saya buatkan aluminium foil jadi bentuk muffin cup. Lagi senang.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bila berpuasa ni, selera nak makan tu lain macam sikit. Kalau boleh nak yang sedap di tekak dan tidak meloyakan. Lebih senang lagi kalau bila buat sekali boleh disimpan dan ulang makan kemudian.
Seperti resipi sos pencicah Thailand yang dikongsikan oleh Siti Zubaidah Ibrahim ini, nak dibuat tidaklah renyah mana dan rasanya juga sedap. Boleh dimakan dengan macam-macam.
Maaf kepada yg minta resepi untuk PENCICAH THAI, tak sempat nk balas sorang2😅 Ni saya kongsikan untuk semua, yg ni sy buat untuk kuantiti yg banyak, senang masuk botol simpan dalam peti ais, nk makan ambik je.
1) Bwg putih: 7-8 ulas
2) Cili:bergantung pada kepedasan masing-masing
3) Akar pakchi @ketumbar
(Semua di atas tumbuk) saya guna Chopper, sbb bnyak malas lak nk Tumbuk 😅
Pastu perah limau nipis , sos ikan, letak gula, garam sikit je sebab sos ikan dah masin n perasa, (daun ketumbar ptg2 gaulkn je, tak nak potong lau nak lagi senang korang Cooper kn skali daun ketumbar tu😅) siapppp…
Nota: Kalau pencicah tu pekat sangat, blh tmbah sedikit air suam.
Boleh la untk jdikan pencicah untk kerang, udang, sotong, ikan, ayam, yg telah direbus atau bakar, tu yg saya buat sotong sumbat bakar, 🤭 (menu berbuka first Ramadhan).
SELAMAT MENCUBA!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Telur antara makanan yang mejadi kegemaran ramai orang. Selain rasanya yang sedap berlemak, resipinya juga boleh divariasikan. Buatlah masakan jenis macam mana pun, sedap semuanya! Khasiat pun banyak dan sangat bagus jika beri pada anak kerana ia baik untuk fungsi memori.
Telur mudah dimasak. Boleh digoreng, direbus atau dicampurkan dalam makanan lain untuk menambah rasa. Kalau tiba-tiba rasa lapar dan nak makan sesuatu yang simple tapi sedap, bolehlah buat telur separuh masak.
Biasanya kita akan didihkan air kemudian masukkan telur. Biarkan lebih kurang 7-8 minit untuk dapatkan telur separuh masak yang sesuai dinikmati begitu saja atau brsama roti bakar. Memang sedap!
Perkongsian dari Arina Rashid via grup FB Resipi Air Fryer [Malaysia], dia berkongsi cara menyediakan telur separuh masak dengan cara yang lebih mudah;
Ada peminat telur separuh masak kat sini?
Ni kalau sekali buat, kena buat lebih daripada 2 biji sebab anak-anak pun suka. Tapi yang kuning tu dia bagi kat mama, sabar jelah. Meh rina nak share cara paling senang. Takyah guna air atau bekas macam kat kedai makan tu. Tapi kena ada air fryer.
Kalau tengok kat gambar ada 2 jenis kan. Dia beza sikit pada kuning telur tu. Cuba perati apa beza dia. Haa.. Ok cara rina buat telur separuh masak ni senang sangat. Basuh dulu telur bersih-bersih. Takyah lap, masuk je terus dalam bekas air fryer.
Telur straight amek dari counter (room temperature) bukan dari peti ais. Set kan suhu AF 100°C, masa 10 minit. Selesai 10 minit, kalau korang suka kuning telur dia cair macam gambar telur A, korang kena keluarkan terus lepas AF stop.
Tapi kalau suka jenis kuning telur firm sikit macam telur B, lepas 10 minit tadi, korang biarkan je dia dulu dalam AF tu. Biarkan jela dalam 5-10 minit ke. Ikutlah, asalkan jangan keluarkan terus lepas AF berbunyi tittt..tittt.
Setting ni banyak kali dah rina guna. Memang menjadi setiap kali buat. Tak kisah kuantiti telur. Setakat rina buat, outcome dia sama. Alhamdulillah. Korang try and error dulu eh.
Rina lagi suka jenis A. Ini letak lada hitam, makan dengan roti sapu marjerin then bakar atas pan, fuhhhh..ke bintang pergi dia.
Memasak dengan cara ni mudah sangat, tak adalah berkecah dapur. Kalau ajarkan pada anak pun pasti mereka boleh buat sendiri lepas tu. Nak buat bersarapan pun sedap telur separuh masak ni, memang layan!
Cuaca panas sekarang ni, sesekali dapat makan puding yang sejuk sungguh nikmat. Bukan ibu ayah je yang suka, anak pun boleh layan. Cuma bila nak buat puding ni, mesti akan terfikir nak kena sediakan macam-macam bahan asasnya.
Ok kali ni Pa&Ma nak kongsikan resipi Puding Biskut Kraker 3 bahan yang paling senang nak buat. Yang penting rasanya lemak-lemak dan kemanisannya boleh ikut citarasa yang anda mahukan.
Rendam biskut dalam air panas sampai kembang dan toskan. Masukkan semua bahan dalam blender dan kisar sehingga betul-betul halus.
Bahagikan kepada tiga warna sama banyak (ikut pilihan warna kesukaan anda. Nak bahagikan dua warna pun tak apa).
Tuang adunan warna pertama dan bolehlah kukus selama 5 minit. Selepas 5 minit lapiskan adunan untuk warna seterusnya pula sampai habis.
Selepas setiap lapisan itu selesai, akhir sekali kukus lagi 10 minit untuk pastikan keseluruhan puding itu masak dengan elok.
Apabila dah sejuk baru boleh potong ikut saiz yang diingini. Letak dalam peti sejuk dan makan sejuk-sejuk pun sangat sedap.
Sumber: Siti Aishah Hussin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Uyaina Arshad selamat bersalin anak ketiga apabila pengacara dan pelakon popular itu dikurniakan seorang bayi lelaki yang sihat, sekali gus menamatkan debaran selepas melalui...
Campurkan semua bahan ni dalam mangkuk. Kacau sebati.
Panaskan minyak Olive dan masak sebelah bahagian salmon dulu.
sekarang!
