Berbanding kek lain, brownies antara yang cukup mudah disediakan. Malah penggunaan bahannya juga tidaklah banyak. Nak cuba resipi cikgu Azlina Ina Fans, ini resipi yang patut anda cuba.

Cukup mudah, resipi yang simple dan gerenti jadi dan sedap. Jom cuba!

Resepi gerenti jadi brownies raya.

Bahan-bahan:
400g beryls coin dark
150g butter cup – nak guna majerin pun boleh
(Cairkan 2 bahan di atas di dalam oven atau pengukus)

3 biji telur gred A atau B
120g gula perang
Esen vanila
150gm tepung blue key

Cairkan coklat beryls dan butter di dalam oven atau pengukus. Ketepikan.

Kacau rata telur, gula perang dan esen vanila kemudian masukkan bahan yanng dicairkan tadi panas-panas.
Kacau-kacau manja je.

Masukkan tepung blue key dan kacau sampai sebati. Kacau manja-manja je.

Ok sediakan baking paper dan lapik pada loyang 9×9.

Tuangkan dan panaskan oven 5 minit suhu 130.

Set 150 masuk adunan api atas bawah dan bakar 45 minit.

Menarik: Resipi Nasi Tomato Cara Mudah & Sedap, Ini Sukatan Cara Tepat, Memang Power!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sebut sahaja sambal udang, pasti ramai peminatnya. Letak sahaja hidangan di atas meja, berebut anak-anak dan suami makan. Nak jadikan sambal udang tambah power, ada caranya.

Salah satunya tip dan perkongsian Pn Nor Seri Azlina Bustani yang menggunakan cili kerinting panjang dari Indonesia. Sedapnya lain macam dan tidak terlalu pedas. Jom cuba!

Kisahnya kalau kawan-kawan datang mai rumah sis memang suka masakkan sambal udang. Sampai one of my friend cakap, awat sambal udang ko sedap lain maciamm. Sampai balik rumah aku dok teringat.

Tak dak rahsia apa pun, cuma kalau masak sambal sis suka pakai cili indo fresh yang panjang-panjang (dalam gambar). Cili ni kepedasan dia tahap sederhana, ngam-ngam pedasnya dan rasa pun memang sedap.

Harga mahal sikit la, biasa kat pasar sampai RM40 sekilo. Kadang sis kirim kat jiran yang meniaga sebab dia dapat murah sikit dalam RM30 sekilo. Lama boleh pakai sekilo tu sebab cili ni ringan, biji pun kurang . Buat sambal memang mantap 👍👍. Resepi samballado cara sis!

Bahan-bahan:
Cili
Bawang merah
Bawang putih
Tomato
Paste asam jawa 1/2 sudu kecil
Belacan fresh (pakai belacan kuala perlis)sedap 👍

2 sudu besar santan kotak
Garam
Gula melaka (nise)
Perasa jika suka

Blend cili, bawang merah, bawang putih, tomato, pes asam jawa dan belacan sampai sebati.

Tumiskan sampai pecah minyak.

Masukkan santan dan perasakan dengan garam, gula melaka dan perasa jika suka.

Siap!

Menarik:  Bagus Untuk Anak Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik!

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat!

Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Ada waktunya sepanjang tempoh PKP ini kita mula rindukan makanan penjaja di tepi jalan. Rindu pisang goreng, kuih keria dan tidak kurang juga apam balik panas. Bagi mengubat rasa ini, apa kata anda sediakan sahaja di rumah. Inilah waktunya anda menunjukkan kemahiran memasak kepada seluruh keluarga. Mana tahu air tangan anda lebih mantap.

Resipi Apam Balik yang satu ini mama wajib cuba kerana dibuat tanpa diperap seperti biasa. Hanya campurkan sahaja kesemua bahan dan bolehlah di masak seperti biasa. Jom ikuti perkongsian resipi Puan Mizah Ngatiman ini. Terbaik!

Resipi Apam Balik Tanpa Perap

Sila kongsikan, moga bermanfaat sepanjang cuti PKP ini.

Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan mak dan arwah abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam. LZ dan Kak Long kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut mak abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).

Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya mak resepi asal mak dulu mesti mak pun dah tak ingat agaknya. Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz, Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.

Bahan-bahan: (dapat lebih kurang 15 keping)
4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
2 biji telur gred B
1sk soda bikarbonat
2sk baking powder
2 cawan air masak
Pewarna kuning telur

Bahan tabur:(secukupnya)
Gula pasir
Kacang tanah hancur
Jagung manis tin
Marjerin untuk sapu permukaan apam.

Mixer hingga gebu telur dan gula halus.

Gebu macam ni bertukar warna putih.

Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air. Mixer rata lagi.

Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.

Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.

Panaskan kuali anti lekat. Api kecil. Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu. Tebal nipis ikut kita.

Biarkan ia berbuih bintik macam ni.

Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka.

Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.

Boleh lah dipotong dah sejuk.

Isinya lebih jagung dan kacang.
Sedap.

Selamat Mencuba!