Musim panas ni mesti nak minum atau makan apa- apa yang sedap dan menyejukkan tekak kan. Lebih- lebih lagi pada waktu petang. Penat seharian bekerja mesti nakkan sesuatu yang boleh membuatkan badan berasa segar semula. Apa kata cuba buat resipi puding koktail sumi.
Kebiasaannya, puding koktail sering dibuat dengan puding kastard. Tapi kali ni, resepi yang dikongsikan digantikan kastard dengan sumi. Lagi mudah untuk dibuat dan sangat murah kosnya. Bahannya juga senang dicari di kedai berhampiran rumah tau! Jom lihat resepi yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Kumpulan Facebook Galeri Resepi.
RESEPI PUDING KOKTAIL SUMI
Sumber foto: Facebook Galeri Resipi
Puding koktail sumi Resepi puding koktail sumi paling senang.
Ads
Bahan- Bahan: – 1 tin susu cair – 1 tin mix fruit – 1 plastik mix jelly (sumi) – 2 sudu besar susu pekat (optional) – Air batu (ais)
Cara- cara: 1. Pastikan guna mangkuk jenis dalam, yang boleh muat kesemua bahan di atas. 2. Tuang 1 tin susu cair ke dalam magkuk. 3. Tambahkan 2 sudu besar susu pekat, kacau sebati. 4. Buka setiap bungkusan jelly/ sumi letak dalam mangkuk (nak potong jelly pon boleh), mama tak potong lagi sedap nak telan. 5. Buka tin buah campuran koktail (campurkan sekali air mix fruit ke dalam). 6. Last sekali rasa, bila dah cukup manis boleh terus simpan dalam peti ais ataupun teruskan je masukkan air batu… siap!
Mahu tambah buah fresh, mangga, tembikai, strawberry atau buah naga pun boleh. Benda boleh buat senang, bua tapa nak buat yang susah. Selamat mencuba ya…
Mudah sangat resipi yang dikongsikan. para ibu bolehlah buat untuk jamu kepada keluarga buat minum petang. Sedap makan sejuk- sejuk. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Menyediakan menu berbakar seperti puding roti pastinya memerlukan ketuhar atau oven untuk membakar namun tidak pada resipi yang satu ini. Resipi perkongsian Puan Yayank DedeNk menerusi grup Happy Baby Food Malaysia ini memang unik. Puding roti untuk anaknya yang dibakar menggunakan kuali sahaja, tanpa ketuhar. Hasilnya memang menjadi malah nampak sedap.
Jadi pada ibu yang nak cuba berikan puding roti pada bayi dan anak kecil kita boleh cuba ikut cari yang dihasilkan oleh ibu ini. Tak payah susah-susah panaskan oven dan tunggu hingga masak, guna kuali pun boleh. Hasilnya tetap sama. Tak sampai 10 minit anak dah boleh makan. Memang terbaik!
Assalammualaikum and hi mommies. Hari ni kita nk share menu minum petang Ainul. Puding roti versi bakar guna kuali. Mummy malas nak keluarkan oven. Guna ni ja. Resepi dan cara ada pada setiap gambar ya.
Tatura cheese ikot selera banyak mana
Unsalted butter ikut rasa
Puri kurma yang di rendam air panas tu gaul dgn air panas lagi(in case malas nk blend) mami amik ganjil punya bilangan
Kismis ikut suka banyak mana
Roti gardenia 5 keping
Susu full cream ikut kesesuaian
Kejadian setelah di gaul semua bahan. Mami tambah oat masa ni. Tapi oat tu yang dah direbus lebihan malam tadi. Sayang nak buang so mami tapis dan masukkan dalam bahan ni.
Simpan dalam bekas macam ni nanti senang nak bakar. Ni hasilnya dapatlah 8 acuan.
Kuali legend mami. Pasang api sederhana kuat je. Lepas tu tutup dengan penutup.
Tak sampai 10 minit guys.
Inilah kejadiannya. Tapi dalam 10 minit dah masak baru mami snap gambar.
Hasil yang sedap. Untuk hidangan kami 3 beranak. Yang penting no sugar no salt. Selamat mencuba.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
PKP yang panjang membolehkan kita mencuba pelbagai resipi baru buat keluarga, lebih-lebih anak kecil tersayang. Meninjau di Instagram, beberapa selebriti dilihat sering berkongsi menu anak-anak dan keluarga.
Adik kepada pengarah Erma Fatima, Betty Rahmad tidak terkecuali sentiasa berkongsi resipi buat si comel Ardy Wira yang cukup gemar makan.
Menerusi Instagramnya, Betty turut berkongsi beberapa resipi mudah untuk dicuba oleh pengikutnya kepada anak-anak kecil mereka. Salah satu resipi menarik yang mendapat perhatian wargamaya adalah homemade vege fishball yang disediakan khusus buat Ardy Wira.
Menariknya resipi homemade vege fishball atau bebola ikan dan sayur ini bukan hanya tinggi protein bahkan tinggi serat yang baik untuk anak-anak kita. Tambah sedap lagi bila Betty menyediakan sup daripada bebola ini. Memang sedap!
Kata Betty, buat sendiri lebih dijamin sedap dan paling penting lebih bersih kerana kita dapat mengawal kandungan bahannya yang berkhasiat pada anak kecil kita.
“Homemade Vege Fishball for Kids. Buat sendiri je dijamin sedap, bersih, fresh & halal.
Sesuai untuk 8 bulan ke atas.
Bahan: Ikan tenggiri (or any fish) Bawang putih Lada sulah Tepung jagung Bayam Lobak merah
Dah tahu bahannya, jom kita intai cara Betty menyediakan bebola ikan ni. Sedap!
Paling menarik kata Betty, bukan hanya boleh digoreng dan dimakan begitu sahaja, bahkan ibu boleh berkreatif dengan meletakkan bebola ini ke dalam sup atau di dalam menu pasta atau nasi. Sedap kan?
“Boleh campak-campak fishball ni dalam segala noodle soup kuey teow, mee or bihun or any soup makan dengan nasi.
“Or anak u ada masalah nak makan lauk & sayur sumbat dengan ball ni. Balance tu simpan dalam freezer. Selamat mencuba,” kongsi Betty lagi.
Tidak hanya bebola ikan, bahkan Betty cukup kreatif memasak pelbagai menu harian untuk anaknya. Seorang yang gemar mencuba, khusus untuk anak kesayangannya. Rajin betul mummy Betty ni. Untunglah Ardy Wira.
Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.
Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.
So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Kredit: @bettyrahmad
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak-anak pastinya orang yang cukup terpukau saat dihidangkan dengan kek, apa lagi dengan warna yang cantik. Kek pandan gula melaka kurang manis ini pilihan tepat buat anak. Kurang manis tapi sedap.
Resipi Kek Pandan Gula Melaka dengan buttercream padu ini dikongsikan oleh Ariana Rose Ahmad. Menariknya, langkah demi langkah turut dikongsikan secara terperinci agar anda yang baru hendak mencuba tidak tersilap langkah. Jadi jangan bimbang, pasti menjadi!
Hari ni Ariana nak share resepi Kek Pandan Gula Melaka. Kek ni tak terlampau manis dan bila dah makan sedap.
Resepi Kek Pandan Gula Melaka
Bahan Kek
5 biji telur gred B
3/4 cawan @ 135g gula halus
2 cawan @ 220g tepung gandum
1 sudu besar ovallete
1sk cream off tartar
1sk soda bikarbonat
1sk baking powder
1sk emulco pandan coconut
2sk pewarna hijau apple
5 sudu besar minyak masak
Bahan Syrup gula melaka:
2 keping kecil @ 90g nisan atau gula melaka
2 helai daun pandan
1/2 cawan @ 100ml air
1 sudu besar tepung jagung
Bahan Buttercream:
300g butter (sejukkan dalam peti ais 20 minit)
5 biji telur putih sahaja (gred B)
90g gula kastor
1sk esen vanila
2 sudu besar syrup gula melaka
Untuk buat kek, mula-mula masukkan telur, gula, ovallete, pewarna hijau dan emulco pandan. Mix hingga sebati dan bertukar warna hijau cerah sedikit tapi masih cair.
Lepas tu masukkan dan ayak tepung gandum, soda bikarbonat, cream off tartar & baking powder. Mix lagi hingga sebati sahaja. Tak perlu mix lama.
Bila dah sebati masukkan pula minyak masak. Warna nmpak terang sebab cahaya. Kacau laju dengan menggunakan spatula sahaja.
Ambil loyang 8 inci dan lapik dengan baking paper. Tuang kesemua adunan. Hentak-hentak loyang supaya takda angin dalam adunan.
Panaskan oven dan bakar dengn suhu 160°c selama 30 minit (api atas bawah) tapi bergantung pada oven masing-masing juga.
Cara buat syrap gula melaka
Sementara tunggu kek masak, buat syrup gula melaka pula. Masukkan gula melaka @ nisan bersama air dan daun pandan. Masak hingga hingga cair. Jika guna nisan@ gula melaka yang kurang manis boleh tambah sedikit nisan @ gula melaka.
Bila dah cair masukkan tepung jagung supaya syrup ni lagi pekat. Kacau sebati.
Bila dah masak tapis dan biarkan sejuk. Bila dah sejuk lagi pekat.
Tanggalkan baking paper dan Lepas 10- 15 minit baru terbalikkan semula pada kedudukan asal. Biarkan kek sejuk dulu.
Cara buat buttercream
Untuk buat buttercream, telur putih dan gula kastor ni kena pukul hingga gula cair dengan cara double boil.
Bahagian ni kena betul-betul teliti. Suhu air mesti tidak melebihi 60°c. Jika air kat bawah tu terlampau panas, telur akan masak. Cara lebih mudah , sentuh sikit dengan jari (hati-hati), jika air tak panas sangat, boleh pukul laju-laju hingga gula hancur. Gula dah hancur terus stop.
Lepas tu, letak dalam bekas dan mix hingga jadi merigue atau bahasa lebih mudah, adunan tu jadi warna putih dan bila di terbalikkan adunan tak jatuh.
Sampai jadi macam ni.
Masukkan pula butter sikit demi sedikit. Mix hingga jadi licin. Jika nampak macam berketul, teruskan mix hingga lah licin. Bila dah licin masukkan pula esen vanila dan syrup gula melaka.
Mix hingga sebati. Bila dah siap sejukkan sekejap dalam peti ais selama 10-15 minit bagi buttercream tak mudah cair. Jika lepas keluarkan buttercream dan nampak ada wap dari syrup gula melaka, mix je sekejap bagi sebati.
Lepas tu potong kek kepada 2 bahagian. Bahagian atas pun potong sikit supaya permukaan sekata dan tiada benjolan. Letak syrup gula melaka dan rata kan. Nak letak semua keliling kek pun boleh.
Letak pulak buttercream. Ratakan hingga licin. Ambil kek bahagian atas dan letak kat atas buttercream.
Tuang atau sapu sekali lagi syrup gula melaka atas kek dan barulah letak pula buttercream. Untuk lebih kemas, potong nipis bahagian tepi. Kalau taknak potong dan nak sapu buttercream pun boleh.
Potong pada 16 bahagian atau ikut size yang kita nak. Buat pula bunga menggunakan buttercream. Nak guna acuan macam mana pun boleh je. Titis pula syrup gula melaka dan letak daun pandan.
Siap!
Tips : Kek kekal lembut
Kalau nak simpan dalam peti ais, letak dalam bekas tertutup. Lembutnya macam baru siap bakar. Kalau nak simpan macam tu pun boleh tapi pastikan tak bercampur dengan benda yang berbau.
Tips : Untuk buttercream, kalau lepas dah masukkan butter dan lepas dah mix adunan jadi cair, masukkan dalam peti ais selama 20 minit. Lepas dah keluarkan dari peti ais, terus mix hingga jadi licin.
Kenali Dr Mohammed Taufiq Johari, Menteri Belia dan Sukan termuda Malaysia yang baru bergelar ayah. Usia muda, latar belakang perubatan dan nilai kekeluargaan menjadikan beliau simbol kepimpinan generasi baharu.
sekarang!
