Sedap, ranggup dan lemak! Popia nestum antara kudapan paling diminati oleh anak-anak kecil selain aneka kerepek yang boleh buat sekali makan susah nak berhenti. Bukan anak saja yang suka, orang dewasa pun bila dah mengunyah sedar-sedar boleh habis sebalang.
Dengan bahan-bahannya yang mudah dan cara buat pun sangat ringkas cukup berbaloi. Beli sebungkus kulit popia pun dah boleh dapat beberapa botol.
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Resipi Tat Cadburry, Kulit Rapuh Inti Coklat. Tak Cukup Makan Sebiji Dua!]
Perkongsian resipi Nur Amirah A Bakar ini, kira tak menyesal di cuba dan sangat sesuai untuk semua peringkat usia. Cuma kemanisan itu ikut citarasa masing-masing ya.
Bahan-bahan
- Kulit popia
- Nestum
- Gula kastor
- Horlicks
- Tepung gandum dan air (sedikit) untuk dijadikan gam
Cara-cara membuatnya:
Bahan gam : Tepung gandum dicampur sedikit air. Letak di penjuru popia sebelum gulung.
Potong serong untuk dapatkan saiz kulit popia yang cantik
Blend nestum, horlicks dan gula kastor sekali
Nota: Gambar baru lepas letak popia dlm minyak. Belum kuning. Make sure masak hingga kuning. Boleh rasa popia dah keras bukan lembik.
Tos minyak sekejap sebelum gaul dengan nestum
Sedia untuk di simpan dalam botol dan boleh terus makan!
RESIPI WAJIB CUBA [Agar-Agar Gula Merah Santan Legend, Sukatan Tepat & Lembut, Senangnya Nak Buat!]
Sumber: Nur Amirah A Bakar
Anak Cerdik Melalui Pemakanan. Mama Boleh Tiru Cara Hanis Zalikha Buat. Nampak Berhasil Kepada Yusuf Iskandar
Anak boleh jadi cerdik melalui pemakanan. Mama boleh tiru cara Hanis Zalikha buat kerana ia nampak berhasil kepada Yusuf Iskandar.
Yusuf Iskandar memang bijak. Anak pelakon Hairul Azreen & Hanis Zalikha ini memiliki kepandaian yang melangkau usianya. Apa rahsianya kebijaksaan si kecil popular ini?
Salah satu daripada faktornya ialah pemakanan yang kaya dengan sayur, buah dan beberapa jenis makanan ‘super’ yang kaya dengan khasiat yang tentunya bukan makanan yang diproses.
Jika dilihat, Yusuf juga jarang sakit dan mudah menguasai sesuatu skil. Ia mungkin kerana kebaikan susu ibu yang diperolehinya menguatkan antibodi serta kaya dengan pelbagai zat serta makanan pejal yang padat dengan khasiat di samping rangsangan yang diterima daripada proses didikan yang diberikan oleh Hanis dan Hairul.
PURI BROKOLI SEBAGAI MAKANAN PEJAL PERTAMA
Yusuf yang sebelum ini menyusu susu ibu memulakan makanan pejal pada usia lima bulan lebih dengan mengambil puri brokoli sebagai hidangan pertamanya.
10 RESIPI SAJIAN SUPERFOOD YUSUF
1. BROKOLI
Brokoli adalah superfood sejati kerana kandungan vitamin C yang hebat dan juga mengandungi fitonutrien beta, asid fizik, kalium, dan antikanser beta. Cara penyediaan brokoli yang terbaik ialah dikukus kerana ia boleh mengelakkan kurangnya kandungan vitamin C di dalamnya.
2. AVOKADO
Avokado adalah buah yang sarat dengan nutrien yang diperlukan oleh si manja. Ia mengandungi protein tertinggi dalam kategori buah dan kaya dengan lemak mono tak tepu iaitu jenis lemak yang “baik” yang membantu mencegah penyakit jantung.
3. KELEDEK
Keledek adalah sumber baik kalium, vitamin C, dan serat dan sumber beta-karoten yang sangat baik. Ia kaya antioksidan yang membantu mencegah jenis kanser dan menghapuskan radikal bebas. Ia juga mempunyai rasa manis semula jadi.
4. KACANG EDAMAME
Kacang ini kaya dengan protein, zat besi, vitamin K, vitamin A dan folat.
5. KEJU
Keju adalah sumber protein yang baik. Ia terkandung nutrien penting untuk pertumbuhan dan kalsium untuk membina tulang dan gigi yang kuat. Keju juga mengandungi riboflavin (vitamin B2) yang sihat yang membantu menukar protein, lemak, dan karbohidrat menjadi tenaga.
6. TOMATO
Tomato tinggi kandungan lycopene, pigmen merah dalam tomato yang berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mencegah kanser dan penyakit jantung. Lycopene boleh diserap dengan lebih cekap oleh badan jika tomato dimasak dengan lemak seperti minyak zaitun.
7. BAYAM
Sayuran berwarna hijau ini mengandung vitamin A yang tinggi, vitamin B, vitamin C, asam folat, serta mineral kalsium, fosforus, mangan dan zat besi.
YUSUF MAKAN BUAH SEBAGAI SNEK
Hanis juga turut memberikan Yusuf buah-buahan seperti buah naga dan epal sebagai snek dan teether apabila gusi Yusuf mula gatal sebelum tumbuh gigi.
SUMBER: Instagram Yusuf Iskandar & Hanis Zalikha
Cakoi PKP, Tetap Lembut Walaupun Dah Sejuk! Cicah Dengan Sos Pandan, Kejap Licin
Siapa peminat cakoi anda patut cuba resipi ni! Jika sebelum PKP, ramai je orang jual cakoi kat pasar malam atau tepi-tepi jalan. Tapi sekarang ni bila tak dapat ke mana-mana, nak tak nak ibu kena juga buat sendiri untuk ahli keluarga.
Sebenarnya nak buat cakoi ni bukan la susah sangat. Lebih senang daripada buat donut. Bahan-bahannya pun bahan yang biasa ada kat rumah. Jadi memang senang la nak buat. Cuma rajin atau tak rajin je.
Lagi pun buat sendiri ni memang puas hati kalau sedap dan menjadi. Boleh makan banyak. Adunan cakoi ni boleh juga guna untuk buat pau goreng. Beli siap-siap inti kacang merah. Ada banyak dijual di kedai bakeri.
Bagi yang nak mencuba buat untuk sarapan pagi atau minum petang, resipi Ila Lala ini pasti buat anda puas hati. Bukan apa, walaupun dah sejuk tetap lembut. Sedap pula dicicah dengan sos pandan atau sambal bilis. Malas-malas beli kaya terus boleh cicah.
Cakoi PKP, Tetap Lembut Walaupun Dah Sejuk
Bahan bahan:
1 cawan air suam (jangan terlalu panas)
1.5 tsp yis
2 tbsp gula
1/2 tsp garam
1/2 tsp sodium bicarbonate
2.5 cawan tepung gandum
2 tbsp minyak
Cara-cara:
Sediakan air yis – masukkan yis dan gula dalam air suam – biarkan 10 minit-hingga berbuih.
Masukkan garam, sodium bicarbonate dalam tepung dan air yis. Uli sebati. Masukkan minyak.
Uli rata. Rest kan 1 jam. Selepas 1 jam. Canai, potong 4 segi panjang. Basahkan lidi/copstik. Tekan tengah doh. Tindih 2 doh yang dah di potong 4 segi. Tabur kan tepung sebelum dan semasa mencanai supaya doh tidak melekat.
Goreng dengan minyak panas. Tarik sedikit doh sebelum masukkan dalam kuali. Goreng sehingga garing.
Cakoi berongga cantik bila minyak cukup panas.
Kredit: Ila Lala
Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.
Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.
Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.
So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/
FREE je tau Webinar ni!!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Nasi Dagang Resipi Asli Terengganu Untuk Juadah Hari Raya, Memang Sedap!
Nasi dagang antara salah satu juadah wajib ketika hari raya di sebelah pantai timur. Kalau berkunjung ke rumah sanak saudara pasti akan dihidangkan dengan nasi dagang.
Bagi yang teringin nak makan nasi dagang untuk juadah hari raya, apa kata anda cuba resipi mudah dan sedap ini. Kalau dapat nasi dagang yang kena dengan selera memang bertambah makan. Nasi ini lebih sedap digandingkan dengan gulai ikan Aya bersama acar.
Resepi Nasi Dagang Terengganu
Bahan-bahan untuk Nasi:
4 cawan beras Jati
1 cawan beras pulut
3 cawan santan cair + sedikit gula dan garam
1 – 1 1/2 cawan santan pekat + sedikit garam
1 sudu halba
2 ulas bawang merah
1/2 in halia
Cara cara:
1. Beras dicampur dengan beras pulut di rendam 8 jam atau semalaman (kalau tak sempat 2-4 jam pun ok)
2. Kukus beras dan pulut tadi selama 20 minit
3. Angkat dan kaut semua nasi ke dalam bekas yang agak besar dan digaulkan dengan separuh santan cair sehingga rata. biar seketika hingga semua santan meresap. Masukkan lagi santan sehingga meresa. Elok habiskan semua santan cair. Biar sekejap
4. Kukus semula selama 20 minit lagi.
5. Sementara itu hiris bawang dan halia halus2. Masukkan di atas nasi dlm kukusan dan juga buah halba.
6. Angkat nasi utk kali kedua dan arunkan dengan santan pekat hingga rata. Tak perlu habiskan jika nasi nampak sudah elok lembutnya.
7. Boleh dihidangkan
Resepi Gulai Ikan Aya:
Rebus Ikan Aya Hitam bersama beberapa asam keping dan juga garam..
Jangan buang air rebusan
* boleh tambah telur rebus juga.. Ada yang suka makan Nasi Dagang dengan gulai telur rebus
* lebih sedap guna Ikan Aya Hitam dari Ikan Aya Kurik
Resepi Nasi Dagang Terengganu
Bahan-Bahan Gulai:
1 sudu serbuk ketumbar
1/2 sudu serbuk jintan manis
1/2 sudu serbuk jintan putih
2 hiris lengkuas
1 hiris halia
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 sudu cili mesin
1 paket rempah gulai cap bunga Ros 15 gram (nak sedap tambah lebih)
1 1/2 liter santan
1 batang kulit kayu manis
1 sudu kerisik
4 keping asam keping
1/2 buku kecil gula melaka.
10 biji cili padi
sedikit garam
Cara-cara:
1. Masak Santan sehingga naik minyak.
2. Masukkan semua bahan-bahan serbuk, rempah gulai cap bunga ros, cili mesin, kulit kayu manis, kerisik, asam keping, dan gula melaka
3. Masak lama, biarkan mendidih. Masukkan sedikit garam sesuai dengan rasa.
4. Masukkan air rebusan ikan tadi dan juga ikan yang di rebus. jangan masukkan asam keping rebusan ikan nanti masam.
5. Biar beberapa minit. Masukkan cili padi
6. Masak sebentar dan boleh dihidang. Pilihan sendiri mahu pekat atau pun tidak.. Kalau mahu pekat masak lama.. Siap!
Resepi Acar Timun:
Timun
Carrot
Cili Merah dan Bawang
– SEMUA dihiris memanjang
1 sudu gula
1 sudu garam
1 sudu cuka
Cara-cara:
1. Gaul sebati dan dihidang.
Sumber: Resepi Nasi Dagang
