Antara menu yang akan kita hidangkan ketika hari raya adalah kek. Jika terlalu ‘berat’ dan sarat dengan hiasan pun boleh buat jadi muak. Sebaik-baik kek adalah yang paling asas dan ringkas.

Resipi Morrocan Orange Cake yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini merupakan antara kek yang paling sesuai dibuat untuk makan-makan ringan. Rasanya yang masam-masam dan manis pasti memikat selera.

Ikuti perkongsian resipinya ini:

MORROCAN ORANGE CAKE

Bahan Bahan :
Bahan A :
4 biji telur gred A
1 1/2 cawan gula kastor

Bahan B :
1/2 cawan minyak jagung

Resipi Kek Lain: [Kek Pisang Coklat Lembap, Resipi Semudah ABC. Gaul Bahan & Bakar, Siap!]

Bahan C ( diayak ) :
2 cawan tepung gandum
4 sk serbuk penaik
1/2 sk garam halus

Bahan D :
1/2 cawan jus oren
1 sk esen vanilla
sedikit parutan kulit oren

Resipi Kek Lain: [Mudahnya Buat Kek Planta Rainbow Ni. Wangi, Gebu & Terlajak Moist!]

Cara-Cara :

1. Pukul Bahan A sehingga kembang dan pucat .
2. Masukkan Bahan B, pukul sebati. Masukkan pula Bahan C dan kaup balik adunan sehingga semua adunan mesra .
3. Akhir sekali masukkan Bahan D dan kacau rata.
4. Panaskan oven .
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang 7″ yang telah digris .
6. Hentakkan sedikit loyang dan bakar pada suhu 180°C selama 50 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing masing .
7. Setelah masak , hentakkan sedikit dan sisipkan keliling loyang dengan pisau .
8. Terlangkupkan kek. Kemudian terlangkupkan semula dan biarkan seketika sehingga sejuk sebelum dipotong.

Siap
Selamat mencuba!

Buah cempedak selain digoreng sebenarnya boleh juga dibuat kek sebagai kuih kudapan petang. Bagi yang pertama kali ingin mencuba, boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Baca: Ibu Menyusu Nak Anak Lebih Bijak Boleh Amalkan Pemakanan Ini!

Ceritanya begini. Teringin nak makan cempedak butter cake, tiba tiba ternampak iklan online, maka beli lah 1 slice.

Peniaga letak harga RM7. Ingatkan slice dia ala ala secret recipe lah. Sekali sampai kek dia slide kurus nipis je. Masuk dalam paper bag kecik macam tu je. Alahai terasa mahal betul. Rasanya memang first and last la beli dari kedai tersebut. Takpelah.

So kitapun mula lah cari barang barang untuk buat cempedak butter cake sendiri.

Bahan bahan:

Pure butter anchor 227gram – rm10.50
Tepung bunga ros 850gm- rm2
Esen vanila -rm2
1 biji cempedak – rm10
Gula kastor – rm 2.80
Serbuk penaik – rm1
10 biji telur – rm 4.70

Jumlah harga rm33

Bahan bahan yang diperlukan untuk buat cempedak butter cake:
170gm gula kastor
250gm tepung serbaguna
250gm pure butter
200gm isi Cempedak (dikisar)
4 biji telur B atau 3 biji telur A
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh serbuk penaik diayak bersama tepung
Secubit garam
Isi cempedak boleh dipotong potong untuk hiasan

Cara pembuatan:

• Butter pada suhu bilik dipukul bersama gula sehingga kembang.
• Masukkan telur sebiji dan dipukul rata. Langkah diulang sehingga sebati.
• Masukkan bancuhan tepung (tepung +garam+ serbuk penaik) sedikit demi sedikit dan kacau lagi sehingga bancuhan rata.
• Masukkan cempedak yang dikisar. Guna konsep kaup dan balikkan supaya rata ke semua bahagian adunan
• Panas kan oven suhu 190 celcius, api atas bawah. * sila observe suhu oven masing masing. Bergantung size oven juga.
• Masukkan aduhan dalam loyang 7×7 atau 8×8. Kalau 8×8 agak rendah sedikit kek nya. Ketuk sekali untuk buang udara
• Hiaskan dengan isi cempedak yang dipotong tadi.
• Bakar selama 45minit-50minit. Boleh cucuk dengan lidi halus ditengah, bila tak melekat maknya dah masak.
• Sedia untuk dihidangkan.

Boleh dimakan berkali kali, malah boleh berkongsi dengan keluarga mahupun jiran jiran. Cake ini gebu dan moist. Memang berbau wangi cempedak satu rumah masa kek sedang dibakar.

Kredit: Arya E-ra

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Tinggal lagi 6 hari sahaja webinar Mama Tak Penat Susukan Anak akan berlangsung. Tahniah & terima kasih admin ucapkan kepada 1000 orang yang sudah mendaftar sebagai peserta webinar terbesar ini. Mohon semua peserta untuk join Telegram Group Mama Tak Penat Susukan Anak di https://t.me/joinchat/a_u8xHQS-09mZDA1 kerana kita akan update segala info, itinerary webinar, pemenang cabutan bertuah, cara nak menang hadiah kuiz semasa webinar. Jadi penting ya untuk semua peserta join Telegram webinar.
Bagi yang belum daftar sebagai peserta webinar, anda boleh daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ kemudian terus join grup Telegram webinar ya.

Resipi Ayam Thai Tiram cara Instafamous resipi terkenal, Khairul Aming pernah viral pada Ramadan tahun lalu.

Tentu ramai masih ingat gara-gara Khairul Aming kongsi resipi tersebut di laman instagramnya, habis stok kicap manis pedas di kebanyakan kedai dan pasaraya.

Rata-rata pengikut usahawan sambal ini telah mencuba resipi tersebut dan mengakui ia mudah dibuat selain sedap dimakan sebagai salah satu menu berbuka puasa.

Apa kata kita imbas kembali cara-cara menyediakan menu ini untuk juadah berbuka puasa tahun ini. Mungkin juga boleh menjadi menu hari pertama berbuka puasa esok.

Resipi Ayam Tiram Thai

Bahan-bahan ayam tiram

• 1/2 ekor ayam
• Garam
• 5 sudu sos tiram Mahsuri
• 1 sudu kicap manis pedas Mahsuri
• 1/3 cawan minyak masak

Cara memasak:

Gaul ayam dengan kesemua bahan-bahan masakan kemudian bakar dalam air fryer sehingga berwarna kuning keemasan.

Bahan-bahan sos thai

• 6 biji cili
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu sos tiram
• 2 sudu sos ikan
• 3 sudu gula
• 3-4 biji limau nipis
• Daun ketumbar

Cara menyediakan:

Tumbuk kasar cili dan bawang putih, kemudian masukkan sos tiram, sos ikan, gula dan perahan limau nipis dan gaul rata. Akhir sekali tabur daun ketumbar.

Nampaknya resipi ayam tiram thai cara Khairul Aming ini menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari dan yang penting senang dan cepat untuk disediakan dan pastinya sedap dinikmati. Selamat mencuba.

View this post on Instagram

A post shared by Khairul Amin Kamarulzaman (@khairulaming)

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!