Selepas sakan beraya dengan rendang dan ketupat, juadah ringkas seperti bihun sup atau laksa sudah semestinya menjadi pilihan kita. Rasanya lebih ringkas dan enak dimakan bersama seluruh keluarga.
Resipi yang dikongsikan oleh Saiful Nasuha ini bukan bihun sup biasa tetapi bihun sup tulang utara dengan sambal padu yang pastinya buat anda makan bertambah. Lagi padu dengan teknik tumis darat yang pastinya buat kuah sup lebih power!
BIHUN SUP TULANG
Bahan-bahan:
Tulang lembu 1/2 kilo
Bawang merah 4 biji*
Bawang putih empat ulas*
Halia 1/2 inch*
Lada hitam 1sdk ditumbuk
Serai 2 batang diketuk
Lengkuas 1/2 inch diketuk
Rempah sup
4 sekawan
Daun sup daun bawang tabur
Garam & serbuk perasa
Tumis darat :
Bawang merah 4 biji dihiris halus
Sambal Merah:
2 cawan cili kisar
3 ulas bawang putih -tumbuk
3 ulas bawang merah -tumbuk
1 sudu kecil pes asam jawa
1/2 ketul gula melaka
1 sudu kecil garam
Kisar bahan bertanda *
Rebus tulang bersama bahan kisar, serai, lengkuas, 4 sekawan sehingga empuk.
Apabila daging dah empuk, bancuhkan rempah sup & tuangkan.
Perasakan dengan garam & serbuk perasa secukupnya.
Dalam kuali berasingan, gorengkan bawang merah & tuang ke dalam sup. Tutup periuk.
Taburkan daun sup & daun bawang.
Untuk sambalnya, tumis bahan tumbuk dan masukkan cili. Biarkan ditumis hingga pecah minyak dan tutup api.
Hidangkan bersama bihun (siap dicelur dengan kunyit) bersama kuah sup tulang. Siap!
Menarik: Resipi Bihun Sup Utara Sambal Merah, Air Tangan Superdaddy, Terlajak Padu Sedapnya
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dah Tak Payah Beli, Buat Sendiri Mayonis Lagi Sedap, 5 Bahan Saja!
Jika sebelum ini kita cuba menghasilkan peanut butter sendiri, apa kata kali ini kita cuba pula menghasilkan mayonis sendiri untuk anak-anak.
Tidaklah sesukar mana, hanya menggunakan lima bahan sahaja, mayonis sedap tersedia untuk anak makan dengan sebarang hidangan.
Nak buat macam mana? Ikuti perkongsian resipi dan langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan.
Kejap sangat tak sampai 3 minit pun nak buat mayonis sendiri. Saya buat mayonis, guna 5 bahan je. Tak susah hati kan anak nak makan.
Antara sebab utama saya dapatkan Thermomix, nak kurangkan anak-anak dari makanan ultra processed. Dan mayonis salah satunya yang anak-anak saya suka.
Bila buat sendiri, kita boleh guna bahan yang terpilih, bahan yang lebih baik untuk anak-anak makan.
Bahan yang saya guna;
1. Minyak
2. Susu segar
3. Garam Himalaya
4. Gula tebu asli
5. Air perahan lemon
Mula saya masukkan susu, gula dan garam, mix 20 saat.
Kemudian mix kan bagan tadi, 2 minit. Sementara tu, masukkan minyak dari atas lubang lid.
Selesai 2 minit, masukkan air perahan lemon, mix sekali lagi 30 saat.
Tadaaa. 2 minit 50 saat je buat mayonis. Expressss kan!
Yang penting, kita tahu bahan apa kita letak dalam mayonis.
Tak ada gula berlebihan.
Tak ada pengawet tiruan.
Tak ada aditif tambahan.
Tak ada maltodekstrin.
Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua
Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).
Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puteri Ayu Coklat Cheese, Gebu & Menyelerakan. Mesti Sekali Hadap Terus Habis!
Biasanya kuih puteri ayu warna hijau dan disediakan dengan kelapa parut. Namun untuk berikan kelainan dan bagi anak-anak suka dan teruja untuk berbuka mama boleh cuba buat pula puteri ayu coklat dengan cheese.
Caranya juga sangat mudah, hanya blender saja bahan dan boleh dituang dalam acuan sebelum dikukus. Confirm satu keluarga suka.
Resipi yang dikongsikan di Facebook MAHN RASMI sangat mudah dan sekejap boleh siap sambil melayan anak.
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Daging Bakar Cicah Sos Ala Thai, Patutlah Sedap, Ada Perapan Istimewa, Padu!]
Bahan-bahan yang diperlukan
Resepi adunan cheese
250 gm cream cheese
20 gm tepung gandum
80 gm gula kastor
25 ml susu cair
1 biji telur ayam
Putar dulu cream cheese dengan gula, telur, susu cair pastu masuk tepung pukul sampai sebati dan licin tiada ketulan. Pastu boleh letak dalam acuan, kukus 2 minit. Sebelum tu, sapu acuan dengan minyak sikit ye.
Resepi coklat
1 cawan minyak (minyak jagung/minyak masak)
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
1 cawan serbuk koko
10 sudu besar gula(yg ni dah nice bagi Izu kalu korang nk manis lagi, boleh tambah jd 12 sudu)
3 biji telur ayam Gred A
Masuk saja semua bahan dalam blender dan blend sebati lebih kurang 5 minit ya
LAGI ARTIKEL RESIPI MENARIK [Kek Marble Moist Gebu, 5 Bahan Je Dah Boleh Sediakan Untuk Anak, Padu!]
Cara-cara penyediaan
Ayak sekali semua bahan ni:
1 1/4 cawan tepung gandum(nak guna tepung kek boleh tp takyah letak soda n baking dah)
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
Secubit garam halus
Lepas tu masukkan adunan yang blend tadi dalam bekas besar, masukkan tepung sikit demi sikit, kaup balik sampai sebati. Tapis adunan untuk elak ada yang berketul. Biarkan kejap.
Lepastu boleh tuang atas cheese yang dah kukus tadi. Kukus balik dalam 7 minit/sehingga masak. Guna api sederhana ya. Selamat mencuba!
Kredit: MAHN RASMI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Susah Makan Sayur Boleh Buatkan Spinach Omelette Rolls, Memang Superb Sedap!
Ramai ibu bapa yang mengadu anak tak suka makan sayur. Mama kena lebih kreatif dalam menyediakan hidangan untuk anak-anak supaya lengkap nutrisinya. Apa kata mama sediakan spinach omelette rolls.
*SPINACH OMELETTE ROLLS*
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji telur
- 1/2 sudu kecil serbuk ayam
- 1/2 sudu kecil serbuk jagung
- 1/2 sudu kecil serbuk labu
- Sayur bayam
- Minyak masak
CARA PENYEDIAAN:
- Satukan telur, serbuk ayam, serbuk jagung dan serbuk labu dalam mangkuk. Pukul adunan telur hingga sebati.
- Panaskan non-stick pan. Masukkan sedikit minyak. Tuang adunan telur.
- Susunkan sayur bayam atas adunan telur. Gulungkan telur. Masak hingga keperangan.
- Sedia dinikmati begitu sahaja atau dimakan bersama nasi sebagai sumber protein.
Kredit: adwaNomnom azkitchen
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
