Sedap betul kalau dihidang cucur bersama air teh atau kopi panas waktu petang macam ni. Tambah pula cucur antara kegemaran anak-anak kecil. Rasanya yang rangup di luar dan lembut di dalam dicicah bersama sos kegemaran memang sangat sedap!

Jom mama cuba buat resipi cucur crabstick mudah ni!

Jom buat cucur bulat crabstick, rangup diluar lembut didalam.

CUCUR CRABSTICK

Bahan-bahan;

1 1/2 cawan tepung gandum cap sauh
1 1/4 cawan air panas mendidih
12 crabstick, hiris halus
Daun sup
Lada putih
Garam
Seasoning

Cara penyediaan;

• Satukan kesemua bahan diatas kecuali air panas. Tolakkan sedikit tepung ditepi bekas, tuangkan air panas sedikit demi sedikit.
• Apabila tepung masak dan pekat tolak ketepi dan gaul lagi bahagian tepung yang belum digaulkan. Apabila semua tepung dah digaulkan dengan air panas, keadaan tepung akan menjadi seperti doh. Setelah doh agak sejuk sedikit, sapukan tapak tangan dengan minyak.
• Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan. Goreng dengan minyak yang panas api sederhana.
• Hidangkan dengan sos kesukaan.

Kredit: @kualihelena

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Menu ayam goreng antara lauk kegemaran anak-anak. Malah ia juga antara lauk yang paling mudah nak disediakan jika dah tak ada idea untuk memasak. Lagi sedap bila makan panas-panas kan?

Biasanya mak-mak jika menggoreng ayam hanya lumurkan dengan garam dan kunyit. Namun jika anda tambah tiga bahan ini dijamin anda akan kerap goreng ayam menggunakan resepi perkongisan Nurul Ateekah ini. Rasa perapannya sampai ke bahagian daging ayam, selepas digoreng ayam garing diluar, juicy di dalam dan rasanya lagi sedap dari biasa.

Mari kita ikuti perkongisan ini dibawah.

Ayam goreng memang sedap, kebiasaan orang akan letak kunyit dan garam sahaja…tapi setiap kali saya goreng ayam, suami mesti akan mintak, Kalau suami suka, anak-anak lagi la suka.. bahagian kepak akan serap rasa sampai ke isi…bila goreng, garing diluar, juicy didalam. Saya jamin, siapa yang cuba ayam nih, mesti akan rajin goreng ayam

BAHAN-BAHAN :

½kilo ayam (bahagian kepak)
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk Kari ikan
Serbuk perasa 1 sudu kecil
Garam ½ sudu kecil
Bawang putih 2 ulas ditumbuk halus
Minyak masak

CARA-CARA PENYEDIAAN :

Perapkan ayam dengan bahan di atas dalam 30 minit kemudian goreng.

Saya guna bahagian kepak ayam dan campuran bahan yang diperap tadi akan serap sampai isi. Bila goreng, hasilnya jadi garing di luar, juicy di dalam.

Saya jamin siapa yang cuba ayam goreng cara ni mesti akan rajin goreng ayam! Selamat mencuba.

Sumber/Foto : Nurul Ateekah via akak pesan

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Berpantang antara tempoh yang sangat penting buat ibu-ibu yang baru sahaja melahirkan. Pemakanan dalam pantang juga haruslah seimbang serta cukup khasiat untuk memberikan ibu-ibu tenaga supaya dapat menyusu bayi dengan baik.

Bagi yang berpantang sendiri, mungkin tak banyak idea tentang masakan berpantang. Ibu ini sudi berkongsi beberapa jenis menu yang boleh mama buat sendiri dalam pantang dan sangat simple tapi cukup khasiat. Jom ikuti perkongsian ini.

Menu breakfast Ibu berpantang… Menu bf tak banyak yang boleh di olah.. Nantu ulang je lah mana yang sempat masak..

Ini antara menu breakfast Rida sepanjang berpantang. Semoga boleh bagi ideal pada ibu-ibu yang pening mikir nak makan apa kalau breastfeed kan.

Menu 1: Air milo, Biskut tawar cukup 2 pax, Bubur nasi + ikan bilis goreng

Resepi ikan bilis goreng:
-Bawang putih lebih
-Bawang merah
-Halia
-Olive oil
-Ikan bilis pilihan…goreng garing dulu ketepikan

Cara-cara:

Goreng bawang putih smpai naik bau,baru masuk bawang merah dan halia..goreng smpai ala-ala garing gitu masukkan serbuk ikan bilis dan garam sikit je..sebab ikan bilis mybe dah masin kan..tutup api baru masuk ikan bilis..biar ada minyak-minyak sikit.

Menu 2: Air kopi, Kari isi ayam, Kuah guna susu full cream, Lempeng nestum kurma

Lempeng nestum

-Gandum
-1 paket nestum kurma campur air panas biar dia kembang dlu

Cara penyediaan:
Campurkan gandum dan nestum,kacau boleh goreng nipis-nipis..dah settle

Menu 3: Air kopi O, Nestum kurma, Lempeng manis

Lempeng manis

-1 1/2 cawan tepung gandum
-1 biji telur gred A
-1/3 cawan susu cair
-2 cawan air
-Garam secukup rasa

Satukan semua bahan-bahan di atas kecuali garam. Kacau rata dan masukkan garam secukup rasa. Tapis dan rehatkan adunan sebentar. Goreng atas kuali panas.

Menu 4: Kopi O, Buah epal, Chicken wrap, cococrunch

Menu 5: Air Milo, Buah apple, Biskut tawar 6 keping, kurma, nestum

Menu 6: Air Milo, roti bakar, buah oren, kurma, cococrunch dan susu

Menu 7: Air milo, nestum, popia sayur, buah apple potong & kurma

Penyediaan popia sayur:

-Lobak merah
-Lobak putih
-Isi ayam
-Kulit popia
-Bahan perasa

Tumis bawang putih pastu masukkan sayur (Carrot putih dan carrot oren) dan isi ayam. Tambah perisa, serbuk lada sulah dan sedikit serbuk cukup rasa. Dah itu je, kemudian gulung dengan kulit popia. Goreng popia tersebut sampai keemas-emasan.

Menu 8: Air Milo, kurma, garlic bread, sayur kukus

Penyediaan Garlic bread:

-Butter *
-3 labu bawang putih (tumbuk halus) *
-Secubit garam (tak letak pun tak apa) *
-Daun parsley kering (guna mix herbs pun boleh)

Kacau sebati marjerin, bawang putih, dan garam. Kemudian masukkan daun parsley, kacau sebati. Sapu pada roti. Kemudian potong 2 roti tadi. Bakar atas kuali/oven.

Kredit: Rida Shafie

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!