Sagu Gula Melaka Elok Kejadiannya. Tak Bergumpal, Sedapnya Makan Sejuk-Sejuk!

Air tangan ibu pastinya cukup dirindui. Lagi-lagi air tangan yang dimasak mak-mak kita untuk hidangan sarapan pagi seperti bihun goreng yang memang ‘legend’ rasanya.

Resipi bihun goreng mudah dan sedap yang dikongsikan oleh Pn Umi Watie ini memang terbaik dan paling menarik hanya gunakan empat bahan sahaja. Tetap sedap, sama seperti mak-mak kita sediakan. Jom cuba!

Nah resipi mihun goreng kampung macam yang mak-mak selalu buat. Ringkas saja bahan tapi sedap bukan main. Hanya 4 bahan saja tau.

Tak payah bubuh ayam, sotong bagai. Cukup hanya dengan udang kering saja. Wajib cuba tau.

Bahan-bahan bihun goreng kampung
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 sdb cili kisar
1 sdb udang kering

Ini untuk masak setengah peket bihun tau. Lebih kurang 200g. Rendam bihun sampai lembut. Jom masak.

Bawang merah dan bawang putih tu tumbuk kasar. Gambar kelam lah pulak.

Masukkan cili kisar bila bawang dah kekuningan. Tumis sampai cili garing.

Tumiskan sampai pecah minyak. Macam mana nak tahu dah pecah minyak? Bila nampak minyak dan bahan tumis terpisah. Tapi dengan awak kakchik tak sanggup nak berpisah tau.

Masukkan air dalam 2 cawan. Biarkan dia mendidih ganas.

Masukkan udang kering yang dah direndam dan di tumbuk halus. Pakai tangan sajalah kan. Nak makan sendiri kan. Sambil tu boleh jampi sikit, Kasi anak suami makin sayang dengan kita.

Biarkan dia mendidih ganas lagi. Biar semua bahan sebati dan mesra macam kita berdua.

Perasakan dengan garam ikut selera. Bihun ni tawar bukan macam Mee kuning.

Bubuh juga gula, ini pun ikut selera. Tak suka tak payah bubuh. Kakchik guna gula perang. Kacau-kacaukan semua bahan.

Kecilkan api, masukkan bihun yang sudah direndam lebih awal. Gaulkan sebati.

Api jangan besar tau. Jangan kacau kasar sangat sampai bihun hancur. Api kecil jangan besar. Balik-balik kan supaya masak rata. Masak sampai air kering.

Tadaaaa dah siap. Senang je kan masak bihun kampung ini. Jom hidangkan dalam mangkuk.

Perghhh padu wei. Hilang niat nak berdiet.

Menarik: Puding Roti 3 Bahan, Rangup Di Luar, Makan Sejuk-Sejuk Sedap Sangat

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini.
Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Setiap kali melalui kiosk Roti Boy, aromanya yang wangi semerbak pasti membuatkan kita terus membeli. Begitu harum dan cukup enak. Apa lagi kala di makan waktu panas.

Tak perlu beli, apa kata kali ini kita buat sendiri dengan resipi perkongsian Eife Muhammad ini. Sedap!

Selalunya, kalau pergi KB Mall, mesti beli roti ni. Maklumlah, dari jauh lagi memang dah bau semerbak aroma kopi tu. Memang tak tahan kalau sekadar tengok je. Mau meleleh liur tu nanti.

So, godek-godek resepi, buatlah untuk 4 orang AQs yang asyik lapar memanjang je ni. Buat pagi satu adunan, hmmm dah agak memang konfem tak cukup. Malam tu, buat lagi dua adunan. Haaa makanlah korang sampai jemu.

Korang kalo teringin nak makan roti ni, buatlah sendiri. Senang je. Bahan-bahan pun boleh kata memang ada je kat rumah.

ROTI
Bahan-bahan:
Tepung gandum 250gm
Gula 50gm
Susu segar 150gm
Mauripan 1 sudu
Mentega 30gm

Mentega yang dah dipotong kiub (jumlah terpulang kepada berapa banyak roti dapat). Semua bahan ni saya humban je dalam breadmaker. Bagi dia je uli. Dah siap uli, baru lah saya ambil peranan pulak.

1. Bulat-bulatkan doh.

2. Masukkan mentega yang dah dipotong kiub ke dalam doh tersebut. Bulatkan semula.

3. Selepas selesai semua, tunggu hingga doh kembang, baru kita letak topping dia.

TOPPING KOPI

Bahan-bahan:
Mentega 60gm
Gula 30gm
Serbuk nescafe 2 sudu ngn 2 sudu air suam(godak2 dlm gelas,ketepikan)
Telur sebijik
Tepung gandum 70gm
Saya guna mixer je ni.

1. Pukul mentega dgn gula sampai berkrim

2. Masukkan telur dan pukul lagi

3. Masukkan air bancuhan nescaffe tadi, pukul lagi

4. Last sekali masukkan tepung dan pukul sebati

5. Siap masukkan ke dalam piping beg. Paipkan dari tengah secara melengkar atas roti tadi..

6. Bakar 170′ selama 20 minit, guna api atas bawah

Dahpun siap.

Selamat mencuba. Bolehla buat untuk minum petang, petang ni kan.

Menarik:

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu?

Just daftar je kat SINI. FREE je tau Webinar ni!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Menu donut antara yang menjadi kesukaan anak-anak. Namun tak semua orang boleh buat donut yang gebu dan lembut. Bagi yang jarang-jarang buat, ada ketikanya akan menghadapi masalah doh tak kembang elok.

Kali ini, untuk ibu-ibu yang anaknya penggemar donut, tetapi beberapa kali kecewa dengan resepi sebelum ini, boleh cuba buat donut dua bahan ini. Sangat mudah dan gebu.

Berikut resepi donut ball yang dikongsikan oleh Reha Rahma di Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN).

Donut ball 2 bahan untuk kudapan anak-anak dan mak mereka sekali.

Bahan-bahannya :

1) Yogurt perisa asli 1 cup (130g)
2) Tepung naik sendiri ¾ cawan
Gandakan sukatan jika nak masak lebih.

Cara-caranya, ada di setiap gambar:

3/4 cawan tepung naik sendiri dan 1 cup yogurt asli 130g

Campurkan dua bahan tadi

Macam ni jadinya tekstur adunan tu

Masukkan dalam piping bag, kalau tiada piping bag boleh guna plastik bungkus makanan

Gunting hujung piping bag agak-agak saiz comel-comel gitu. Masukkan seketul-ketul dalam minyak yang telah panas, goreng dengan api sederhana. Boleh angkat bila dah nampak warna perang-perang. Api jangan kuat sangat ya, donut ni cepat ja masak. (Lupa ambik gambar masa tengah goreng tu)

Macam tu kejadiannya. Golek-golek dengan gula kastor masa donut tengah panas lagi. Guna gula aising pun boleh.

Kredit: Reha Rahman

Teruja nak dapat baby, tapi masih banyak persiapan yang perlu dibuat. Mental dan fizikal pun kena mantap sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang cara-cara menguruskan bayi baharu lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma : A-Z Uruskan Newborn Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/urus-newborn-baby-a-z/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!