Sup Ayam ala Kelate ni rasa dia lain sikit sebab ada masam-masam. Rasa dia ala Sup Kedai Thai. Rasa masam-masam sikit tak kuat sangat rasa rempah memang sesuai untuk hidangan special seisi keluarga.
Semua bahan ni agak-agak lah nak bubuh banyak mana, selamat mencuba!
RESEPI SUP MOKCIK KELATE
Bahan-bahan:
1. Tumisan
- Bawang putih dan halia
- Bawang merah, bawang besar dan serai
- Cili (Berapa biji kuantiti bahan tumis, depends on kuantiti ayam dan kuah sup)
- Minyak sikit. Tumis semua sekali.
- Hirisan lemak ayam.
Cara penyediaan:
- Tumbuk bawang putih dan halia
- Potong bawang merah, bawang besar dan serai
- Ketuk cili (Berapa biji kuantiti bahan tumis, depends on kuantiti ayam dan kuah sup)
- Minyak sikit. Tumis semua sekali.
- Campur hirisan lemak ayam. (PENTING NI) (Nak terus letak daun limau purut + akar ketumbar pon boleh)
- Tumis sampai layu/garing/wangi.
- Api medium
2. Rebusan
- Ayam
- Celery
- Carrot
- Ayam, celery dan carrot basuh sekali tu
- Basuh.
- Potong.
- Siram/bilas.
MASUKKAN AIR, AYAM DAN SAYUR DALAM PERIUK
- Masukkan air dalam tumisan tadi.
- Air hawo-hawo nok gelegok, masuk ayam dulu. Close pot/pan with lid hingga ayam masak. Pahtu baru campak masuk carot dan calery
3. Perencah
- Kiub Ayam Knorr
- Sup Bunjut Adabi
- Garam
- Gula
- Maggi cukup rasa
- Thai Fish sauce
4. Hiasan
- Daun Ketumbar/Coriander
- Hirisan bawang besar (wedges)
- Cili potong
- Tomato
- Daun limau purut
- Perahan asam limau nipis
Ketahui fungsi caresat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up! Daftar secara PERCUMA di https://toko.ideaktiv.com/product/sayang-nyawa-anak-dalam-kereta/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Bakar 3 Bahan Ala-Ala Old Town Coffee, Makan Panas-Panas, Terangkat!
Jika anda penggemar roti, menikmati roti bakar di Old Town White Coffee pastinya terasa cukup nikmat. Apa lagi kala digabungkan bersama secawan kopi panas. Pastinya roti yang dihidangkan tak cukup dimakan hanya satu keping.
Tak perlu makan di Old Town lagi, sebaliknya hanya cuba sahaja di rumah bersama anak-anak. Roti dengan tiga bahan ini memang mantap dan gabungannya cukup padu. Nak tahu apa rahsianya? Resipi mudah lagi ringkas yang dikongsikan oleh Nur Haziqah ini memang awesome. Wajib cuba!
ROTI BAKAR KAYA + MENTEGA ALA ALA OLD TOWN WHITE COFFEE.
Hari tu nampak post cara buat roti bakar ala ala old town white coffee. So harini cubalah buat. Tapi saya ubah resepi tu ikut citarasa. Saya guna roti gardenia putih dan pure butter. Butter jenama anchor sedap untuk makan dengan roti. Kaya pulak kaya pandan brand gardenia. Kat sini saya sertakan resepinya sekali jika ada yang nak cuba buat.
Resepi :
Roti gardenia putih yg dibuang tepi
Kaya pandan brand gardenia
Butter Anchor
Bakar roti – saya guna oven sebab tak ada toaster. Jangan bakar sampai garing sangat , bila sejuk roti liat.
Kemudian potong roti kepada dua.
Sapukan kaya – sapu sebelah saja , kalau dua2 belah nanti manis.
Letak butter yang dipotong nipis. Saya suka hiris tebal tapi kalau risau muak hiris nipis ja.
Tutup dengan roti. Siap!
Selamat mencuba !
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Gemar Makan Roti? Buatkan Pizza Mini, Lagi Sedap Dari Beli Di Kedai
Bila tengok Pizza mini ni, alahai comelnya sangat sesuai untuk kanak-kanak. Rasanya yang enak dan roti yang sangat gebu bukan hanya menjadi kegemaran kanak-kanak malah orang dewasa pun turut menyukainya.
Nak tahu rahsia resipi Pizza mini ini? Jom ikuti perkongsian resipi mudah ini.
Resepi pizza mini. Jom try!
BAHAN-BAHAN
– 250ml cawan air suam
– 1 peket yis mauripan
– 1sk gula
– 1sk susu pekat
– 4 cawan tepung gandum
– 1 biji telur
– 1/4 sk garam
– 1 cawan majerin
CARA-CARA
1. Campurkan gula, susu pekat ke dalam air suam dan masukkan yis. Kacau rata dan biarkan selama 5 minit tanpa dikacau lagi.
2. Dalam mangkuk Yang lain masukkan 4 cawan tepung gandum, majerin, garam, telur ke dalam mangkuk dan gaul sehingga menjadi serbuk roti.
3. Kemudian baru masukkan yis yang dah naik tuang sedikit demi sedikit sehingga doh tidak melekat ditangan.
4. Bila doh dah tak melekat ditangan boleh tutup biar dalam 20 atau 30 minit untuk bagi doh naik 2x ganda.
5. Letak topping dan bakar pada suhu 190°C selama 20 minit.
TOPPING
* Tomato puri
* Vages campur
* Sosej
* cheese cheddar atau mozarella
* sos cili
* mayonis
Kredit: Natasha Jeffrey
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Puding Jagung Opah, Air Tangan Orang Lama, Padu Sungguh!
Puding laici sudah, puding milo pun sudah. Apa kata kali ini kita cuba menu jagung pula untuk keluarga. Bukan bubur tetapi puding jagung lemak manis berkrim yang pastinya menjadi kesukaan anak-anak dan keluarga.
Resipi simple perkongsian Mas Cotek ini mama kena cuba. Memang terlajak sedap!
Puding Jagung Opah nak menumpang lalu.
PUDING JAGUNG (oleh Mas Cotek)
Bahan-bahan:
1 paket serbuk agar² (10gm)
4 cwn air
1 cwn gula
1 tin susu cair
1 tin jagung krimer
1-2 sdb perasa jagung
Satukan serbuk agar-agar, gula dan air. Masak sehingga larut.
Blend jagung bersama susu cair.
Tuang ke dalam periuk agar-agar dan kacau sebati.
Didihkan dengan api perlahan. Tutup api kemudian tapis.
Biarkan wap panasnya hilang. Tuang ke dalam acuan/loyang.
Sejukkan.
Buat mama papa yang mahu anak lancar bahasa Inggeris, jom sertai e-workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat!
Bersama barisan panel berkredibiliti seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato Dr Sheikh Muzaphar. E-workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000!
Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
