Jika sebelum ini kita cuba menghasilkan peanut butter sendiri, apa kata kali ini kita cuba pula menghasilkan mayonis sendiri untuk anak-anak.

Tidaklah sesukar mana, hanya menggunakan lima bahan sahaja, mayonis sedap tersedia untuk anak makan dengan sebarang hidangan.

Nak buat macam mana? Ikuti perkongsian resipi dan langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan.

Kejap sangat tak sampai 3 minit pun nak buat mayonis sendiri. Saya buat mayonis, guna 5 bahan je. Tak susah hati kan anak nak makan.

Antara sebab utama saya dapatkan Thermomix, nak kurangkan anak-anak dari makanan ultra processed. Dan mayonis salah satunya yang anak-anak saya suka.

Bila buat sendiri, kita boleh guna bahan yang terpilih, bahan yang lebih baik untuk anak-anak makan.

Bahan yang saya guna;
1. Minyak
2. Susu segar
3. Garam Himalaya
4. Gula tebu asli
5. Air perahan lemon

Mula saya masukkan susu, gula dan garam, mix 20 saat.

Kemudian mix kan bagan tadi, 2 minit. Sementara tu, masukkan minyak dari atas lubang lid.

Selesai 2 minit, masukkan air perahan lemon, mix sekali lagi 30 saat.

Tadaaa. 2 minit 50 saat je buat mayonis. Expressss kan!

Yang penting, kita tahu bahan apa kita letak dalam mayonis.
Tak ada gula berlebihan.
Tak ada pengawet tiruan.
Tak ada aditif tambahan.
Tak ada maltodekstrin.

Menarik: Bodygoals Betul, Cantik & Langsing-, Bella Astillah Dipuji Tak Macam Anak Dua

Jom, meriahkan Pa&Ma Gala 2022 Reunion X TYT dan anda berpeluang memenangi pelbagai hadiah menarik! Sharing istimewa dari Dayah Bakar & Tasha Manshahar tentang cara penjagaan anak serta demo urutan istimewa dari Aunty June (TYT).

Daftar segera di SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/pama-gala-2022-reunion-x-tyt/)

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Selalu kalau beli roti tak sempat habis dah tamat tempoh. Akhirnya buang macam tu sahaja. Jangan dibuang roti yang dah nak sampai hari expired, boleh buat bengkang roti yang mudah dan sedap.

Seperti perkongsian yang dibuat oleh Nurnaema Naema menerusi laman Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN) yang membuat bengkang roti menggunakan roti yang nak tamat tempoh. Resipinya cukup mudah walaupun pertama kali buat terus jadi. Boleh cuba nanti!

Resipi wajib cuba: Resipi Roti John Popular Yang Viral, Guna Roti Oblong sahaja. Pasti Buat Anda Terliur

Roti dan nak tamat tempoh,jangan buang.Boleh buat pelbagai resepi.Maka semalam terjadi la Bengkang roti

First time juga buatnya.Alhamdulillah menjadi dan sedap

Saya ikut resepi ni:

Senang dan mudah je nak buat

Bahannya:

5 keping roti putih
3 cawan santan /susu segar/susu cair
2 biji telur
3/4 cwn gula pasir (boleh kurang 1/2 cawan)
1 sudu kecil garam
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar marjerin

Cara buat

1.Carik-carik kecil roti dan rendam sekejap dengan 2 cawan santan, tekan sikit dengan sudu bagi roti terendam

2.Sementara tu kita blender baki 1 cawan santan, marjerin, telur,gula, garam, esen vanilla dan tepung gandum. Blender jangan lama sangat cukup sekadar sebati semua

3.Bila dah sebati tuang bahan blender dalam roti yang terendam tadi

4.Kacau rata semua

5.Boleh guna Loyang ( 8’x8′) sapu minyak dan alas baking paper. Kalau ada acuan bingka boleh guna juga sapu minyak / marjerin elak lekat.

6.Tuangkan adunan dalam loyang

7.Oven panaskan dulu dalam 8-10 minit. Bakar dalam oven 180 degree (oven kecil 170 degree) selama 45 mnt – 1 jam . Kalau suka permukaan atas garing sambung bakar hingga 1 jam.

8.Dah siap baru keluar dari oven.sejukkan dalam 2-3 jam baru potong

Creadit by Lets cook & bake

***Saya guna susu full cream ,resepi ni saya kurangkan gula.

Selamat mencuba!

Resipi wajib cuba: Sedapnya Minum Air Katira Waktu Berbuka, Yang Ni Versi Jimat & Pantas. Senang Je Nak Buat!

Bagi anak yang cukup gemar makan roti, padanan sup cendawan pastinya menjadi santapan paling menyelerakan buat anak-anak kecil kita. Bukan anak-anak sahaja yang suka, mama pun terlajak suka macam anak-anak. Jadi ada baiknya mama sediakan sendiri sahaja di rumah. Kuantitinya lebih banyak dan boleh makan sampai malam. Tak gitu?

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Umairah Jamaah ini ringkas sahaja tetapi boleh tahan pekat dan likatnya. Sama macam kedai! Jadi jom cuba.

Dah lama Si Cendawan Butang bertapa kat dalam peti sejuk. Teringin nak bagi anak-anak makan mushroom soup. Makanya kita buat sendiri sebab macam gerun aje nak guna yang dalam tin tu.

Guna bahan-bahan yang ada kat dapur ni. Paling penting dibuat dengan kasih sayang seorang ibu. Wahhh gitu. Selamat mencuba. Buat extra sikit sebab tau mak-mak akan over makan.

Bahan-bahan yang kena ada:-
Cendawan butang dicincang ( 2-3 cawan)
Susu better guna ‘Fresh Milk’ untuk anak bawah 2 tahun. Ni terpaksa sebat stok mak depa.
Bawang besar / holland (setengah biji atau sebiji. Dicincang ikut saiz yang sesuai)
Sebiji bawang putih dicincang
Tepung jagung

** kalau ada cheese boleh letak lagi umppph tau. Dengan celery buh sekali kalau ada.

*** Sila la adjust ikut selera memasing gak.

Tumis bawang-bawang yang dicincang dengan penuh kasih sayang. Pastu tumis sekali cendawan tu. Cendawan jangan tuang semua. Tinggalkan sikit.

Masukkan air ngam-ngam paras bahan yang ditumis tadi. Tunggu sampai cendawan tu layu di tasik biru.

Biarkan sejuk jap. Pastu kisar lumat selumat-lumatnya.

Tuang bahan yang dah dikisar tadi. Tuang susu sekali. Pastu letak baki cendawan yang kita suruh tinggalkan sikit tadi.

Jangan dilupa 1-2 sudu tepung jagung. Bagi efek kental sikit nanti. Kalau ada cheese letak tau. Serius lemak-lemak gak nanti. Perggghhh. Garam letak ikut keperluan umur ya mak-mak.

Haaa mana? mana?

Siap untuk disantap oleh mak. Eh oleh anak-anak. Apa pun mak jugak yang over. Makan dengan roti yang dibakar dalam oven. Duetkan dengan ‘garlic bread’ pun padu gak.