Hari minggu kadang-kadang mama pun buntu nak masak apa, tapi anak-anak selalu minta makanan kan? Apakata mama buatkan jemput-jemput sebagai juadah pagi ataupun petang.
Resipinya sangat mudah, tapi kalau nak hidangkan untuk anak bawah 2 tahun jangan masukkan garam ya.
JEMPUT-JEMPUT RANGUP LEMBUT
Hi uols.
Hari ini saya nak share resepi jemput-jemput feveret anak-anak kat rumah. Korang boleh cuba menu ini anak-anak pasti suka
Menu ini sesuai untuk buat menu makan petang atau pagi pastu pakej sekali dengan air kopi 0 panas pasti tak pandang mertua lalu depan dah.
Kalau korang nak tambah benda lain macam kentang ke ikut suka pun boleh.
Cara Penyediaan;
Ads
-Ayam dan nasi dalam segenggam blend halus pastu campurkan sekali dengan bawang,carrot, cheese dan daun sup.Letak tepung gandum sikit. Masukkan garam gaul je macam nak buat cucur tu.
-Panaskan minyak goreng bulat-bulat hingga garing.Dah garing toskan minyak dan siap untuk dimakan.Rangup diluar lembut didalam
Selamat mencuba uols
Kredit: kongsi rezeki masakan
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kentang kaya dengan pelbagai nutrisi semula jadi. Mama boleh pelbagaikan hidangan berasaskan kentang untuk anak antaranya kentang putar. Kentang sangat baik untuk pencernaan. Selain itu ia juga membantu sistem imuniti tubuh.
Bukan sahaja mengenyangkan, kentang juga memberi tenaga kepada tubuh. Kentang juga baik untuk kesihatan tulang. Mama boleh cuba resipi kentang putar seperti yang dikongsikan oleh Ciklyn ini.
Tidak menggunakan banyak bahan namun hasilnya sangat menyelerakan. Malah kosnya juga tentulah lebih berbaloi. Sekali buat, satu keluarga boleh makan. Jimat sangat!
CARA MASAK KENTANG PUTAR @ MASH POTATO
BAHAN KENTANG PUTAR:
8 biji ubi kentang
1 kotak kecil susu segar
2-3 sudu makan mentega
Serbuk lada hitam secukupnya
Serbuk lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Kupas kulit ubi kentang dan belah dua.
2. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan air hingga meneggelamkan kentang.
3. Rebus ubi kentang selama 10-15 minit menggunakan api sederhana.
4. Bila ubi kentang telah empuk, angkat dan toskan airnya.
5. Masukkan mentega ke dalam bekas ubi kentang dan lenyek hingga halus.
6. Tambahkan serbuh lada hitam dan serbuk lada sulah secukupnya mengikut cita rasa masing-masing. Jika suka rasa kentang yang pedas, lebihkan.
7. Tuang susu sedikit demi sedikit sehingga mendapat tekstur yang anda suka. Fungsi susu adalah untuk membuatkan kentang putar rasa lebih berlemak dan gebu.
8. Lenyek lagi kentang sehingga semua bahan sekata. (lebih mudah jika menggunakan hand blender kerana tekstur akan jadi halus)
BAHAN SOS (GRAVY):
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
4 sudu makan mentega
2 sudu makan tepung gandum@ jagung
2 kiub pati ayam
Serbuk lada hitam dan lada sulah secukupnya
2 1/2 cawan air
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega dalam kuali dan tumiskan bawang menggunakan api sederhana. Biarkan sehingga bawang bertukar warna sedikit keperangan.
2. Masukkan tepung gandum/ jagung. Kacau terus sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga bertukar jadi warna sos yang anda suka.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau. Bila sudah sebati, padamkan api dan masukkan sos tadi ke dalam pengisar. Kisar hingga semua bahan hancur dan halus.
4. Tuang kembali sos yang dikisar tadi ke dalam periuk dan masak guna api sederhana.
5. Masukkan kiub ayam dan juga serbuk lada hitam dan lada sulah dengan secukup rasa.
6. Jika kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Sebatikan.
7. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan kisar hingga tidak berketul.
8. Angkat dan hidangkan bersama kentang putar yang telah dimasak tadi.
Musim durian yang sedang hangat ini apa kata kita pelbagaikan resipi berasaskan durian. Salah satu resipi yang mama boleh cuba adalah jemput-jemput durian. Bukan main sedap lagi.
Ringkas dan paling senang hendak dicuba. Paling menarik inti durian yang dimasukkan ke dalamnya. Memang superb! Malah ada tip untuk menjadikan jemput-jemput menjadi bulat cantik.
Selamat petang semua. Ni saya nk share resepi jemput DURIAN UMI tercinta saya. Ore Kelate panggil (jeput duye ) yang mana suka makan tu 😋 dan ada teknik video macam mana nak bagi bulat-bulat gitu.
Resepi jemput durian
Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
*Telur 2 biji
*Gula 2 sudu
*Garam 1 sudu
*Mauripan (1paket) bancuh dengan air suam
Bahan inti
Inti durian
Gula
(Ikut suka hati banyak mana nak letak)
Bahan bertanda* campur sekali tunggu hingga kembang.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Kredit: Erah Syahirah
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kawan anak-anak datang beraya? Apa agaknya menu yang sesuai untuk mereka. Mama sebenarnya boleh cuba masakkan bihun sup Chinese style yang sedap dan tidak terlalu pedas untuk anak.
Anda boleh cuba resipi perkongsian saudari Ikin Rahman yang paling mudah dan ringkas ini. Bahan-bahan yang digunakan pun memang mudah didapati di dapur. Pasti hasilnya nanti kena dengan citarasa anak-anak.
(Tiada sukatan khusus. Jumlah ikut citarasa masing-masing)
Tumis bawang putih cincang hingga kekuningan dan naik bau. Kemudian keluarkan separuh minyak bersama bawang putih tersebut. Separuh lagi dibiarkan dalam periuk untuk dijadikan asas kuah bihun sup.
Untuk menyediakan kuah sup, masukkan air secukupnya ke dalam periuk yang mengandungi minyak bawang tadi. Biarkan hingga mendidih.
Masukkan kiub pati ayam, fish ball dan udang. Jika rasa kurang masin, boleh tambah sedikit garam mengikut selera. Renehkan beberapa minit sehingga semua bahan masak sempurna, kemudian padamkan api.
Dalam kuali berasingan, goreng fish cake hingga sedikit garing dan potong nipis untuk dijadikan bahan tambahan dalam hidangan ini.
Celur sawi Jepun sehingga layu dan toskan. Celur juga bihun sehingga lembut, kemudian ketepikan.
Untuk menyediakan sambal kicap, campurkan kicap cair bersama hirisan cili api dan sedikit cuka. Gaul rata sehingga sebati.
Untuk penyediaan akhir, masukkan bihun ke dalam mangkuk, tuangkan kuah sup panas bersama udang dan fish ball. Tambahkan sawi, fish cake, serta taburan bawang putih goreng tadi.
Akhir sekali, taburkan chili flakes dan hidangkan bersama sambal kicap sebagai pelengkap rasa bihun sup Chinese style ini.
Bagi memastikan bihun sup Chinese style anda lebih sedap dan beraroma, gunakan bawang putih yang digoreng segar kerana ia memberi rasa yang lebih wangi.
Selain itu, jangan terlalu lama merebus udang supaya teksturnya kekal juicy dan tidak keras. Ini penting supaya setiap suapan terasa lebih memuaskan.
Jika anda mahu variasi, boleh juga tambah hirisan ayam atau sayur lain seperti lobak merah. Namun, pastikan rasa asal sup masih dikekalkan supaya hidangan ini kekal ringan dan sesuai untuk kanak-kanak.
Bukan anak-anak saja suka, mak ayah pun pasti suka sebab rasanya teramat sedap. Malah, menu ini juga sesuai dijadikan hidangan santai di luar musim perayaan kerana cara penyediaannya yang cepat dan tidak renyah.
Dengan gabungan bahan yang ringkas serta langkah yang mudah, tidak hairanlah bihun sup Chinese style ini menjadi pilihan ramai. Jom cuba dan jadikan ia antara menu kegemaran seisi keluarga!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
