Anak kalau masakan ibu, bagilah satu jenis lauk pun semua sedap. Tak perlu nak masak beriya. Orang kata air tangan ibu tu beri satu kesedapan yang boleh buat anak teringat-ingat untuk makan.
Sebab tu walaupun makan sedap di kedai pun, ia tak akan sama dengan air tangan ibu. Itu belum lagi masak yang sedap-sedap. Rasanya lagi berselera. Kadang tu ramai yang bertanya apa rahsianya air tangan ibu. Persoalan ini sukar dijawab tetapi hakikatnya ada sesuatu yang istimewa sebenarnya.
Kebanyakannya tak perasan semasa memasak itu ada beberapa perkara yang boleh dilakukan sebelum mengenyangkan perut suami dan anak.
Bagi yang dah biasa amalkan teruskanlah untuk kebaikan ahli keluarga namun bagi yang belum mengetahuinya anda patut mulakan dari sekarang.
Ads
Berikut perkongsian dari Dr Amalina Mohd Daud mengenai apa rahsia yang boleh dilakukan ketika memasak.
Untung mak-mak yang sempat siapkan makanan anak setiap hari. Banyak portion ajaib boleh masukkan dalam masakan. Ni lah yang mak saya amalkan..
1. Setiap kali mula masak mulakan dengan bismillah. Nak masukkan bahan dalam periuk atau kuali mesti dengan bismillah.
Ads
2. Tiap kali mengacau makanan dalam kuali atau periuk kacaulah berlawanan arah jam dari kanan ke kiri. Ini sunnah!
3. Sepanjang proses memasak, banyakkan istighfar dan selawat – inilah rahsia penyedap masakan tanpa ajinomoto.
4. Untuk melembutkan hati suami dan anak-anak sentiasa lah baca ayat dari surah al-Imran : 200 yang bermaksud :
Ads
Wahai orang-orang yang beriman! Sabarlah dan lawanlah sabar, dan bersedialah dan berbaktilah kepada Allah supaya kamu mendapat kejayaan.
Cubalah amalkan tip simple macam ni setiap kali sediakan masakan untuk seisi keluarga. Mana tahu anak-anak dan suami lebih lembut dan terang hati.
“Mama papa boleh tak abang nak bela kucing, ikan..Abang suka la dengan kucing dan ikan. Boleh lah mama?” Anak suka sangat binatang?
Bila ada anak yang suka sangat binatang tu cuba perhati anak anda. Jangan-jangan anak anda tu jenis Naturalistic Learner!
Apa tu anak Naturalistic Learner?
Anak yang jenis Naturalistic Learner ni adalah anak yang akan sangat cepat tangkap ilmu yang dipelajari bila:
-Melibatkan benda benda di luar bilik darjah
-Dikelilingi oleh alam semulajadi
-Melibatkan binatang dan tumbuh tumbuhan
-Belajar sesuatu yang ada unsur “hands-on activities”
Bila dah tahu anak kita tu Naturalistic Learner, sebaiknya buat benda ni supaya anak belajar dengan lebih cepat dan hebat :
-Tunjukkan mimik muka gembira walaupun anak suka bertanya
-Jangan berat mulut untuk respon pertanyaan anak. Kalau sibuk, bagitahu anak yang kita akan layan dia sekejap lagi
-Selalu tanya pada anak fenomena alam. Contohnya bagaimana hujan turun. Apa beza pokok ni dan pokok tu. Ke mana air sungai ni mengalir dan banyak lagi!
-Selalu bawa anak pergi bercuti dan berkelah ke tempat yang dekat dengan alam seperti air terjun dan pantai
Bawa la maknya sekali. Walaupun maknya mungkin bukan Naturalistic Learner tapi emosi seorang ibu yang bahagia akan mempengaruhi kebahagiaan emosi anak-anaknya juga
Masa ni la juga anak sedang develop ‘intense interest’. InsyaAllah kalau pandai handle fasa ni ianya akan bertukar menjadi ‘lifelong curiosity’. Inilah yang kita panggil genius state.
Jom sebarkan ilmu ni pada pasangan dan mak ayah yang lain juga.
Waktu berbuka puasa, isteri adalah orang yang paling sibuk sekali di meja makan.
Menyediakan juadah makanan dan melayan permintaan suami dan anak-anak sampai kadangkala diri sendiri tak sempat nak menjamah makanan dalam keadaan tenang.
Berapa ramai suami yang sanggup biarkan isteri makan dulu dengan tenang sementara dia menjaga dan melayan macam-macam kehendak anak-anak di meja makan?
Perkongsian Encik Andy Sulaiman yang menyaksikan sendiri realiti sebenar di depan mata diharap dapat membuka mata lelaki bergelar suami.
Sedang aku duduk tenang di warung, datang 1 keluarga.
Sepasang suami isteri bersama 3 anak. Aku anggarkan yang paling tua berumur 10 tahun.
Kedua lebih kurang 5 tahun dan paling bongsu setahun lebih mungkin 2 tahun.
Sedang meneliti set seafood grill lambak. Lalu aku terangkan pada mereka satu persatu.
Ada 2 kategori. Set RM67 mengandungi Baby Lobster, Ketam, Sotong, Kerang dan Udang Biasa atau Udang Putih.
Manakala set RM110 pula terdiri daripada 5 item yang aku jelaskan di atas dan bonusnya aku tambahkan 2 ekor Udang Galah Liar.
Mereka diam seketika, berfikir set yang mana harus mereka ambil sebagai hidangan makan malam pada malam ini.
Oh ya, kedua-dua set ini sudah termasuk sekali dengan 4 nasi ya.
Sang suami seperti keliru dan perlukan bantuan. Lalu aku, sebagai pemudahcara barisan hadapan Brojak, aku memudahkan kekusutan sang suami itu.
“Bang, benda-benda lain abang dah senang jumpa. Sotong, ketam, kerang ni semua bersepah kat pasar. Udang Galah susah bang, lebih-lebih lagi jenis liar ni.”
Sang suami diam. Si isteri turut diam menanti keputusan dari ketua keluarga tersebut.
Aku menambah ‘perisa’ lagi. Memang aku ‘beri’ sedikit demi sedikit perisa ini. Kataku,
“Bang, set RM110 ni siap ada Udang Galah bang. Abang tambah dalam RM40 lebih sikit je dapat 2 ekor bang. Biasa kalau ambil berasingan, 2 ekor ni dalam RM50-RM70 bang.”
Si suami terus tunduk akur. Set RM110 menjadi pilihan.
Setelah segalanya siap dibakar madu di atas arang yang marak membara dan nasi 4 pinggan terhidang di meja, staff aku menghantar set grill lambak ini ke meja mereka.
Bersama semangkuk kuah tom yam pedas, sos stim limau juga semangkuk sos Thai. Gabungan 3 rasa iaitu pedas, masam dan manis ini tidak pernah mengecewakan.
Isteri Sibuk Melayan Anak
Lalu mereka makan bersama. Dan di sini segalanya bermula.
Terdengar bunyi dia pecahkan cengkerang ketam, dia patahkan badan baby lobster juga menghisap rasa yang ada pada sepit udang galah itu. Rasa madu!
Dan si isteri pula sambil menyuap makan ke mulut sendiri,
“Mak nak udang lagi”
“Mak nak air!”
“Nak cik! Nakk acik!” (Nak nasi! Nakk nasi!)
3 permintaan dari ketiga anaknya dalam satu masa.
Pernah anak mereka minta dari si ayah namun si emak cepat membatalkan permintaan anak itu dengan berkata,
Si ayah suap, suap dan suap. Dan si emak bergilir suap dengan si anak. Sesekali diambil gelas air dan menghulur penyedut minuman ke mulut anaknya.
Ini Pengakhirannya?
Si ayah selesai menjamu selera. Bangun lantas mencuci tangan. Sesudah itu, tidak pulang ke meja. Berdiri di suatu sudut, menyeluk poket seluar lalu mengeluarkan 3 benda :
Handphone, sekotak rokok dan pemetik api.
Rokok dinyalakan dan saat ini matanya tertumpu ke skrin telefon. Terdengar sedas dua bunyi sendawa beliau dek kekenyangan selepas menikmati satu set grill lambak yang ada Udang Galah, Baby Lobster, Ketam, Udang Biasa, Sotong dan juga Kerang.
Sang isteri masih bergelut suap dengan 3 anaknya. Sesekali memerhati suami yang asyik menghembus asap dan mentelaah skrin telefonnya.
Aku terfikir, apa kah puas si emak menikmati makanan yang hanya ada 1 warung sahaja di Bandar JB ini yang menghidangkan set lambak sebegini?
Adakah kenyang si ibu jika suapan beliau terganggu dek permintaan demi permintaan anak-anak?
Tolonglah Wahai Suami
Wahai suami, Abang, Brother, Tuan.
Di meja makan, raikan isteri mu. Raikan anak-anakmu.
Terutama jika apa yang dimakan itu jenis makanan bercengkerang seperti ketam dan baby lobster yang keras di luar.
Tolong kopekkan ketam dan udang untuk anak-anak. Pecahkan cengkerang ketam dan keluarkan isinya, letak di pinggan isteri.
Cedokkan kuah tomyam dan siramkan nasi isterimu. Hulurkan minuman ke mulut anakmu.
Selesai makanmu, segera pulang ke meja dan bantu uruskan anak-anakmu. Biarkan si isteri menikmati makannya pula.
Baru lah kita ini suami romantis. Baru lah kita ini bapa penyayang.
Sebagaimana kami satukan segalanya di dalam satu set, sebegitu juga harapan kami anda bersatu bahagia sekeluarga di meja makan.
Bagi ibu bapa yang ada anak kecil, waktu nak bergambarlah akan jadi huru-hara. Daripada mood ibu ayah ok, terus dah tak boleh. Kadang tu, dah pakai lawa-lawa, sebab anak tak bagi kerjasama baik, tudung ibu yang lilit, berpin bagai terus senget.
Belum lagi anak menangis tak mahu pandang kamera walaupun dah ‘umpan’ macam-macam. Ini antara realiti yang perlu hadap sementara tunggu anak besar dan faham.
Bagaimanapun, bagi ibu ayah yang nak ambil gambar di hari raya nanti bersama anak kecil, ada tip yang boleh anda lakukan seperti yang dikongsikan oleh Puan Nazia Suhaimi. Mana tahu raya kali ini lebih banyak gambar elok boleh jadi kenangan.
8 TIPS AMBIL GAMBAR RAYA
Hai semua, sebelum saya buka kelas seni, saya banyak mengajar kelas fotografi sejak tahun 2018 lagi. Sempena Aidilfitri ini, meh saya kongsikan 8 tips ambil gambar raya!
1. GRID LINE
Sebelum ambil gambar, pastikan kalian hidupkan grid line pada setting camera masing-masing.
Kalau nak tahu, setiap titik persilangan antara dua garisan menegak dan melintang itu adalah titik emas. Inilah yang kita sebut RULE OF THIRD. So boleh letak subjek pada titik tersebut.
Nak tengok contoh gambar-gambar RULE OF THIRD, boleh Google.
2. LEADING LINE
Leading line ni maksudnya kita menggunakan elemen garisan untuk fokus pada subjek (orang). Contoh dalam gambar ni, garisan mozek semua menuju ke subjek.
3. FRAMING
Framing ni maksudnya bingkai. So kita boleh cari apa-apa contoh seperti dedaunan, bangunan atau apa saja untuk dijadikan bingkai buat subjek kita. Contoh dalam gambar ni, gerbang tu jadi bingkai.
4. SUN FLARE
Kalau nak dapatkan sun flare cantik macam ni, saya rekemen shoot waktu 8 – 10 pagi atau 5-7 petang gitu. Waktu macam ni, angle matahari tengah cantik.
Beza gambar kiri dan kanan ialah, gambar kiri saya shoot macam biasa tapi gambar kanan, saya terbalikkan phone, lens terletak sebelah bawah, kemudian kita shoot. (bunyi camera)
5. WIDE ANGLE
Rasanya zaman sekarang ni dah banyak smartphone ada wide lens kan? Beza penggunaan lens biasa dan wide ialah, wide ni bukaan dia lebih besar dan cantik untuk capture segala detail yang ada pada sekeliling subjek.
Contoh kiri lens biasa. Kanan wide lens.
7. CANDID
Entahlah. Kalau bagi saya, ambil gambar candid ni sebenarnya lebih cantik. Tak perlu bagi arahan, shoot je.
8. SHOOT BANYAK-BANYAK
Ya, tips nak ambil gambar candid, memang kena shoot banyak-banyak. Kemudian pilihlah gambar paling helok untuk up di media sosial.
Senang kan? Orang Kedah kata, easy peasy.
Oh sebelum habis post ni, saya nak iklan sikit. Start bulan 5, seminggu selepas raya, Kelas Seni CikYa on macam biasa. Sesuai untuk anak-anak umur 7 ke 12 tahun join. Boleh daftar sini sebab ni kelas online https://naziasuhaimi.com/order/form/kmo
Jangan abaikan keselamatan si manja ketika berada dalam kereta. Belajar tentang fungsi car seat serta ketahui kecederaan yang akan berlaku kerana impak kemalangan. Ketahui lebih lanjut tentang car seat di E-Workshop Sayangi Nyawa Anak Anak Dalam Kereta, Let’s Buckle Up!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pemilihan makanan sebelum bersalin sangat penting untuk membekalkan tenaga, mengelakkan keletihan dan membantu ibu melalui proses kelahiran dengan lebih selamat.
Cubalah amalkan tip simple macam ni setiap kali sediakan masakan untuk seisi keluarga. Mana tahu anak-anak dan suami lebih lembut dan terang hati.
sekarang!
