Kebanyakan anak bila dah mula dapat ‘kaki’ berat badannya makin menyusut. Rata-rata ibu susah hati. Kadang dah buat macam-macam menu pun, anak makan sedikit sahaja.

Apa kata kali ini cuba resepi yang dikongsikan oleh Puan Norina Amylia. Resepi ini dibuat untuk anaknya sendiri dan boleh jadi menu tambahkan berat badan bayi.

MENU TAMBAHKAN BERAT BADAN BABY

Kalau kat rumah ada bahan kat bawah ni, auto terus boleh buat semua menu untuk anak

•Telur
•Tepung gandum
• Cream Cheese ( Tatura cream cheese)
• Grated Cheese
• Susu Full Cream (saya pakai fearnleaf full cream)
• Unsalted butter
• Santan
• Sayur – Sayuran
• Protein: ayam/ udang / daging/ ikan
• Carbo : nasi/ roti/ pasta/ jagung/ kentang/
• Serbuk2 : Mixed Herb/ Paprika / Parsley / Lada hitam

Bahan sama tapi boleh dipelbagaikan menu untuk anak yang penting sedap. Boleh cuba. Berikut antara resepi yang boleh beri selera untuk anak dan naikkan beratnya dengan cantik.

Carbo : Pasta Fussili
Protein : Udang / Susu / Cheese / Susu Full cream
Fibre : Sayuran / Carrot / Cendawan
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Roti / Jagung
Protein : Telur / Cheese / Susu
Fibre : tiada (hidangkan bersama buah-buahan supaya anak dapat complete meal)
Fat : Santan

Carbo : Jagung
Protein : Udang/ telur/ cheese/
Fibre : Sayuran
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Kentang
Protein : Telur/ Cheese
Fibre : Sayuran / Cendawan
Fat : Unsalted Butter

Sesuai untuk snacking time

Carbo : Jagung
Protein : Ayam / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Serve dengan nasi/ kentang goreng/ pasta/ jagung untuk pastikan anak dapat complete meal

Carbo : Roti
Protein : Ayam / Telur / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Roti
Protein : Ayam / Telur / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Nasi
Protein : Udang/ Telur
Fibre : Sayuran
Fat : Unsalted Butter / Santan

Kredit Resepi: Norina Amylia

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Sesekali tukar selera anak dan suami dengan buat bubur nasi ayam pun best juga. Dalam satu hidangan ni dah lengkap dengan semua protein dan karbohidrat serta boleh mengenyangkan.

Jika dah jemu dengan ayam, boleh je gantikan dengan daging atau makanan laut lain seperti udang atau sotong. Terpulang pada citarasa ahli keluarga.

Apa yang best dengan resipi bubur ni, anak yang susah makan pun boleh berselera dan mungkin jadi salah satu kegemarannya bila dah sekali cuba.

RESEPI BUBUR AYAM SEDAP! 

BAHAN-BAHAN:

▪️2 pot beras – masak dulu supaya bubur lagi cepat masak (kaksu guna beras wangi).
▪️1 batang lobak merah – potong dadu.
▪️2 keping dada ayam – rebus dan carik (air rebusan ayam boleh guna masak nasi).
▪️Kiub pati ayam tanpa MSG.
▪️Bawang putih – cincang halus.
▪️Lada sulah, lada hitam dan garam secukup rasa.
▪️1 inci halia – ketuk.

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula rebus beras atau nasi dgn halia & kiub ayam smpai jadi bubur. Kalau air kering tambah la yer. Kaksu rebus ayam dulu,sebab nak ambik air rebusan ayam masak nasi.

2. Pastu masukkan carrot & isi ayam. Isi ayam ni kalau suka blh simpan skit utk tabur atas bubur msa nk mkn tu.

RESIPI ARTIKEL MENARIK [Pepero Popia Almond Stick. Gulung, Goreng & Celup Saja. Sedapnya Tak Terkata!]

3. Masukkan lada sulah, lada hitam (nk guna lada hitam tumbuk pun blh) dan garam secukup rasa.

4. Panaskan minyak, goreng bawang putih cincang untuk buat minyak bawang putih. Goreng sampai garing sikit jer. Jangan hangit lak.

5. Pastu tuang minyak bawang putih dalam periuk bubur.

6. Kacau sebati. Siap untuk dinikmati.

7. Masa nak makan, boleh letak bawang goreng, daun bawang, isi ayam, minyak bawang putih dan lada hitam dan renjis minyak bijan. Ni kena ada kalau nak sedap.

Selamat mencuba!

Kredit resepi ini kpd Ana Mariana Ismail, dicuba oleh kaksu

Sumber: MY – Resepi

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Banyak cara untuk menarik perhatian anak-anak kecil untuk makan. Salah satunya adalah menyediakan nasi dalam bentuk bebola yang dikepal kemas dengan salutan telur. Menariknya bukan hanya kepalan nasi biasa bahkan disalut dengan telur dan oat yang tinggi khasiat ditambah pula dengan campuran lobak merah yang menyihatkan.

Resipi ringkas tetapi berkhasiat yang dikongsikan oleh Puan Noriza Rahman ini boleh dijadikan menu sarapan buat anak-anak. Jom cuba!

Petang semalam sempat goreng bagi anak-anak makan. Yang paling selera si Humaira lah. Dia ni bab makan agak cerewet juga, tak mau pedas. Yang jenis nuget chicken ball ni dia layan. Tu yang meqza buat ni.

Meqza check peti ais ada ayam, ada carrot. So, apa lagi teruih buat lahhh. Serbuk roti takda, meqza salut saja dengan rolled oat. Dari tak makan berbulan-bulan bagus juga bagi depa ni merasa. Kan jimat! Ok, moh kita tengok resipi mudah ni.

Bahan-bahan:

½ pot beras (ini meqza guna tin sardin)
3 ketul ayam (bahagian dada)
2 biji carrot

Meqza masak ½ pot beras. Kiranya masak bagi nasi tu lembik. Senang nak kepai buat bulat-bulat. Ayam dalam 3 ketoi isi. Ambik bahagian dada lah part ni. Meqza potong kecik-kecik.

Takde tumis-tumis atau goreng-goreng bagai okeh. Ayam mentah bodo gitu ja. Sebab, satgi nak goreng juga. Carrot meqza parut halus dalam 2 biji.

Bila dah sedia semuanya, kita gaul saja dalam satu bekas. Jangan lupa letak garam sikit, bagi ada rasa orang kata (tapi anak dua tahun ke bawah jangan letak garam). Then, buat kepal bulat-bulat macam fish@chicken ball tu. Kemain pakai plastik, tak mau tangan belemoih satgi cepat basi nasi tu. Depa kata lah.

Telor ni saiz C, dalam 3 biji gitu. Doh yang dah siap kepal, celup letak dalam ni. Salut bagi elok na. Satgi bila goreng dia tak pecah.

Lepas tu, masuk dalam serbuk oat pulak. Kalau tak mau blend oat tu kena cari serbuk roti. Golek golek doh tu sampai tertutup habis. Then letak dalam bekas lain.

Dah siap. Tadaaaa! Banyak juga bila kira. Ni Meqza buat banyak sebab nak frozen. Bila bila boleh goreng. Sat saja habis sekali makan.

Haaaa, tengok Humaira makan. Walaupun rasa plain, dia tetap makan sampai tinggal separuh. Sedap katanya. Kanak-kanak tak pandai menipu kan?

Kongsi Tip Masak
Kalau orang dewasa nak makan, boleh tambah spices dan daun bawang bagi wangi dan beraroma. Nak lagi umphhh letak la cheese. Perghhh! Bila makan tu cheese meleleh-leleh keluaq.

Kalau nak kata sedap macam juai di supermarket nu, idok lah. Tapi sangat sihat untuk anak-anak. Sebab takda tambahan gula atau perisa lain.

Memasak gaya meqza yang ada 2 anak kecik menyusu ni perlukan ketangkasan, kerajinan dan timing yang tepat. Kalau anak ni teriak ka apa, kena layan depa dulu. Habih layan depa sambung pulak. Ohhh terasa macam #supermommy. Power kan! 🤣

Sesambil masak tu Ustaz Abdullah Khairi pesan baca ayat 4 surah Yusuf, hembus lah kat makanan hat kita sediakan ni. Doalah moga anak-anak sayang kita lebey dan suami pulak puji inilah masakan paling sedap di abad ini.

Chill.