Musim panas sekarang ni, bila dapat minum air yang sejuk-sejuk alangkah nikmatnya. Selain buat air yang dah memang kesukaan anak, apa kata sesekali tukar pula kepada menu yang lain sikit.
Resipi pencuci mulut ala-ala Cha Bang Ang ini yang dikongsikan oleh Maya Miera boleh anda cuba untuk dihidangkan pada seisi keluarga.
Dessert petang.. Ala-ala Cha Bang Ang..Macam biasa la bila ramai-ramai dekat rumah ni, baik beli barang-barang dan buat sendiri. Modal baru RM15 boleh makan untuk 10 orang, siap boleh bertambah.
Resepi:
Ads
1 cawan susu kotak full cream
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
1/2 peket biji selasih
1 tiub cincau
2 sudu besar air gula merah
1 sudu kecil esen vanilla
Secubit garam
Ais kiub secukupnya
Cara-caranya:
Masak susu cair, susu pekat, esen vanilla dan secubit garam. Masak sekejap je bagi suam2 dan sebati.
Ads
1/2 peket biji selasih rendam dengan air biasa,dah kembang tapis dan basuh sikitSelasih dah kembang, siap basuh dan tapis
Masak susu cair, susu pekat, esen vanilla dan secubit garam
Ads
Potong cincau, rendam selasih, satukan semua bahan dan sedia untuk dihidang.. Sedappppp rugi tak cuba!
Slurpppp boleh makan dah
Campur semua bahan-bahan tadi ke dalam mangkuk besar dan kacau. Siap boleh dihidangkan, cedok masuk ke dalam mangkuk kecil.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tinggal dua hari sahaja lagi untuk kita berpuasa. Selepas itu, semua umat Islam akan meraikan hari kemenangan bersama-sama. Walaupun raya tahun ini agak berbeza, itu tidak seharusnya menghalang kita untuk menyambut Syawal dengan gembira.
Hikmahnya tahun ini, kebanyakan ibu membuat kuih rayanya sendiri. Pelbagai jenis resipi, baik yang mudah atau susah dicuba untuk menghasilkan kuih raya terbaik untuk dimakan ketika hari raya. Masih ada masa untuk buat kuih raya ni!
Resipi Semperit Lavender yang dikongsikan oleh Fatimah Ali ini sangat menarik. Rasanya mungkin sama seperti kuih semperit yang lain, tapi apa yang menarik adalah rupanya yang cantik.
Ikuti perkongsian resipi ini:
Penutup tirai…sebelum raya..
Semperit Lavender..buat atas permintaan sbb purple lover..
Cuci mata utk peminat purple
Semperit Lavender
1. Butter,susu esen vanila satukan dalam bekas. Kacau bg sebati sahaja..tak payah pukul sgt
2. Kemudian masukkan tepung beras. Diikuti tepung jagung. Sikit demi sedikit. Gaul bg sebati.
3. Akhir sekali bg dua bahgian..kalau nak buat dua warna. Ambil sedikit utk hijau, utk bahagian bawah. Selebihnya warna kesukaan.
4. Masukkan warna hijau dlm acuan..tekan sedikit sahaja.utk dptkan yg bawah. Kemudian ambil warna bhagian atas..tekan atas warna hijau. Ulang sampai penuh loyang.
5. Letak coklat chip.
6. Biarkan 15 minit di luar sebelum di bakar dlm oven.
7. Panaskan oven dgn off fan
8. Suhu 160. Bakar lebih kurang 40-45 minit bergantung oven masing2..
Selamat Mencuba..
Kalau macam ini punya cantik, nak dimakan pun jadi sayang. Resipi semperit yang dikongsikan oleh Fatimah tidak jauh berbeza dengan yang lain, tetapi warnanya yang cantik membuatkan ia jadi menarik untuk dicuba. Ada juga orang lain yang buat warna merah dan sebagainya, kreatif betul!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kek marble antara kek pilihan yang menjadi kegemaran ramai kerana teksturnya yang lembut. Berbanding kek moden yang pelbagai jenis, kek ini tak cepat muak berbanding dengan kek aising yang pelbagai corak.
Bagi memberi pilihan untuk anda, Resipi Cikgu Azlina ini boleh anda cuba kerana ia cukup gebu dan mudah sangat-sangat untuk membuatnya.
Bahan asasnya sama, cuma bagi resipi Kek Marble Yogurt Paddle Pop ini ia menggunakan yogurt asli sebagai bahan utamanya.
Marble Yogurt Paddle Pop Viral
6 biji telur gred b
1 cawan gula castor 170-180g
1 sudu besar ovalate
2 sudu kecil esen vanila
5 sudu besar yogurt asli tak kisah jenama apa
Ok jangan lupa, tambah tepung self rising 2 cawan (200g) dalam tu dan 5 sudu besar susu pekat. Dalam resepi ni tak menggunakan susu segar dalam adunan ya sebab dah di ganti dengan yogurt.
Mana-mana yang suka rasa lebih bersusu boleh kurangkan sikit tepung 170 gram plus 30 gram susu tepung
Ok putar 3 minit slow. Kemudian naikkan hight speed sampai gebu macam gambar di atas. Angkat kepala mixer adunan tak jatuh ke bawah maka adunan kamu perfect.
Butter atau majerin tu cairkan awal-awal ya. Dah cair baru sukat 160 gram dalam 1 cawan lebih sikit je. Dan kalau majerin atau butter tu suam lagi bagus kek lagi moist
Ni contoh colour mak guna. Kalau nak guna jenama lain pun boleh je.
Ok guna loyang 9×9. Adunan dituang bertindan antara satu sama lain di tengah-tengah sampai habis hentak kan sikit. Permukaan dia cuma lorek-lorek biasa je. Suhu oven set dulu 170 panaskan 5 minit.
Turunkan 150 darjah set masa 45-50 minit, masukkan loyang tadi dan letak tgkat rak bawah sekali dan tunggu sampai masak.
Kalau lepas 40 minit jangan buka oven goyangkan pintu oven je tengok tengah-tengah adunan kek tu kalau masih bergoyang teruskan membakar. Jangan cocok tengah-tengah kek tu awal-awal mendap tengah kek nanti. Dah masak terbalik kan atas redai dan tunggu 2-3 jam untuk corak atas dia. Siap!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kupang merupakan salah satu sumber makanan laut yang kaya dengan nutrisi penting yang bermanfaat untuk kanak-kanak. Walaupun kupang mempunyai banyak manfaat kesihatan, penting juga untuk memperhatikan risiko alergi makanan laut dan memastikan kupang disiang dan dimasak dengan betul.
Ia bertujuan bagi menghindari risiko keracunan makanan, seperti keracunan dari bakteria Vibrio yang boleh terdapat pada makanan laut yang tidak dimasak dengan sempurna. Selalu pastikan sumber makanan laut yang bersih dan segar, serta masak dengan suhu yang cukup untuk membunuh kuman berbahaya.
Berikut adalah beberapa khasiat kupang untuk kanak-kanak:
1.Sumber Protein yang Baik: Kupang merupakan sumber protein yang sangat baik, yang penting untuk pertumbuhan dan pembaikan sel dalam badan kanak-kanak. Protein juga penting untuk pembangunan otot dan jaringan lain.
2.Kaya dengan Zat Besi: Kupang tinggi kandungan zat besi, yang penting untuk mencegah anemia. Zat besi memainkan peranan penting dalam pembentukan hemoglobin, yang mengangkut oksigen dalam darah.
3.Sumber Omega-3: Omega-3 adalah asid lemak penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan dan harus diperolehi melalui diet. Omega-3 penting untuk perkembangan otak dan mata pada kanak-kanak.
4. Vitamin dan Mineral Penting: Kupang mengandungi berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, magnesium, dan potassium. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf. Magnesium dan potassium penting untuk fungsi otot dan saraf.
5. Baik untuk Sistem Imun: Kupang mengandungi nutrien seperti seng dan selenium yang penting untuk sistem imun yang kuat, membantu badan melawan infeksi dan penyakit.
“Kupang hijau atau green mussel adalah sejenis haiwan bercengkerang yang sangat sedap bila dimakan. Terdapat banyak jenis kupang ini di seluruh dunia. Dan ia boleh hidup di sesetengah kawasan perairan laut.
“Di Malaysia, kupang sangat popular di selatan tanah air. Jenis kupang banyak di sini adalah kupang hijau. Kupang hijau terbahagi kepada 2 jenis tempat pembiakannya iaitu pusat ternakan (kelong); dan hidup secara liar (batu-batu atau tiang-tiang).
“Kupang sangat unik. Sebab itu kita kena siang kupang secara betul sehingga benar-benar bersih, tidak seperti kerang yang boleh terus dimasak dan dimakan.”
Tip Pilih Dan Siang Kupang
1-Pastikan kupang itu benar-benar segar dan hidup. Kupang yang hidup kita boleh tahu bila kita lihat ia terbuka dan kita ketuk sikit, ia akan tertutup rapat.
Hendak tahu kupang itu segar, kita boleh lihat dari pandangan mata. Kalau melalui deria hidung, kita boleh bau air laut itu. Kalau ada bau busuk yang kuat dan kupang ternganga, lebih baik buang sahaja kupang tersebut.
2-BASUH KULIT KUPANG HINGGA BERSIH DARIPADA SEBARANG BENDA ASING. DAN YANG PALING PENTING, GUMPALAN RAMBUT YANG ADA PADA KUPANG TERSEBUT HARUSLAH DIBUANG.
CARANYA MUDAH SAHAJA. KITA HANYA PERLU TARIK SAHAJA RAMBUT TERSEBUT. RAMBUT INI KALAU TIDAK DIBUANG BOLEH MENYEBABKAN KITA SAKIT PERUT SETELAH MEMAKANNYA.
KALAU NAK LEBIH MUDAH, SAMPAI SAHAJA DI RUMAH, TERUS MASUKKAN KUPANG KE DALAM FREEZER SELAMA 15 HINGGA 20 MINIT. BIARKAN KUPANG MATI DALAM FREEZER.
KEMUDIAN BASUH KUPANG TERSEBUT. RAMBUT AKAN MUDAH TANGGAL BILA DITARIK SEBAB KUPANG ITU TELAH MATI.
3-Setelah dicuci sehingga bersih, bolehlah masak kupang mengikut menu yang diinginkan.
Menu Kupang
Kita boleh pilih samada nak masak sekali dengan kulit atau hanya masak guna isi kupang. Jika mahu masak kupang dengan kulitnya sekali, kita boleh terus sahaja masak. Jika kita mahu masak tanpa kulit, apa yang boleh dibuat adalah rebus kupang separuh masak, kemudian barulah kopek isi daripada kulitnya.
Berikut adalah antara menu yang boleh kita buat dengan kupang. Pelbagai menu boleh dimasak menggunakan kupang.
1-Kupang rebus cicah sos kicap cili.
2-Kupang tumis cili bawang serai.
3-Kupang masak lemak cili padi.
4-Sambal kupang (nasi lemak)
5-Rendang kupang.
Ekzema anak berkait dengan asma dan resdung ibu bapa melalui fenomena Atopic March, satu perjalanan alahan yang boleh bermula sejak bayi jika tidak dikawal awal.
sekarang!
