Walaupun kita beraya dalam keadaan pandemik COVID-19, namun jangan pula kita tidak meraikan hari kemenangan umat islam ini. Raikanlah dengan juadah-juadah yang menarik untuk keluarga kita.
Jika mama buntu air apa yang ‘special’ untuk hari raya, apakata mama cuba resipi ini. Selamat mencuba!
#1 Air sirap cincau
500ml sirap
500g cincau
3 liter air
Ais
Cara penyediaan;
1. Hiris nipis atau potion cincau dengan potongan dadu kecil.
2. Dalam jug besar, campurkan sirap dan air dan kacau hingga sebati.
3. Masukkan cincau
4. Masukkan ais ke dalam jug bila ingin hidangkan minuman.
5. Kacau minuman sebelum minuman dihiding supaya cebisan cincau tertuang ke dalam gelas.
Tip: Jika sirap cincau terasa agak manis, boleh tambahkan air kosong.
#2 Air sirap bandung soda
500ml sirap
720g susu sejat
1.65 liter ais krim soda
500ml air
Ais
1. Campur sirap dan susu sejat dalam jug besar. Kacau sehingga sebati.
2. Masukkan air. Kacau.
3. Masukkan ais. Kacau.
4. Akhir sekali, masukkan ais krim soda dan kacau.
Tip: Jangan tambah air pada minuman ini untuk mengurangkan kemanisannya. Ais yang dimasukkan tadi akan cair dan mengurangkan rasa manis minuman ini.
#3 Air soya cincau
4 liter air soya sejuk tanpa gula
1 kg cincau
250g gula Melaka
250g air panas
1. Parut gula Melaka
2. Dalam periuk kecil, campur air mendidih dan gula Melaka parut dan kacau sehingga cair.
3. Hiris nipis atau potong cincau dengan potongan dadu kecil.
4. Tuang air soya ke dalam jug besar.
5. Tamabah cecair gula Melaka dan kacau sehingga sebati.
6. Masukkan cincau.
7. Jangan lupa mengaut keluar cincau dan masukkan ke dalam gelas bila dihidang.
Tip: Elakkan menambah ais kepada minuman kerana air soya yang berair tidak enak diminum.
#4 Air punch buah-buahan
200ml cordial oren
200ml sirap
3 liter Sprite atau 7-up
3 liter ais krim soda
2 lemon besar
2 oren besar
Ais
1. Potong nipis oren dan lemon
2. Dalam jug atau dispenser minuman besar, campurkan cordial oren dan sirap. Kacau sehingga sebati.
3. Tambah Sprite atau 7-up dan ais krim soda. Kacau.
4. Masukkan oren, lemon dan ais.
Tip: Buah-buahan yang dihiris tidak perlu dimasukkan ke dalam gelas semasa menghidang. Kalau ada mangkuk punch, boleh guna supaya kelihatan lebih aesthetic.
#5 Air rosmary limau
325g gula putih
325g air
10g rosemary segar (lebih kurang 10 tangkai)
350g jus limau kasturi
350g jus lemon (kira-kira 8 biji lemon)
3 liter air soda
Ais
1. Gabung gula putih dan air dalam satu keriuk dan kacau atas api sederhana tinggi untuk membuat air gula.
2. Pukul tangkai rosemary dengan alu. Hanya magu meremuknya. Jangan pukul hingga hancur.
3. Masukkan rosemary, termasuk cebisan tercabut, ke dalam jug besar.
4. Tambahkan jus limau kasturi dan lemon. Kacau.
5. Masukkan 1 hingga 1.5 liter air soda dan kacau sehingga sebati.
6. Masukkan air gula yang sudah disejukkan.
7. Tambah baki air soda dan kacau.
Selamat mencuba dan selamat menyambut Hari Raya!
Kredit: Sinar.my
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Nuget Ayam Homemade: Snek Sihat dan Sedap Untuk Anak-Anak
Nuget ayam homemade kini menjadi pilihan ramai ibu moden yang mementingkan pemakanan sihat dalam keluarga. Ramai kanak-kanak gemar makan snek seperti nuget ayam, tetapi nuget yang dibeli di luar selalunya mengandungi bahan pengawet, perasa tiruan dan kandungan lemak yang tinggi. Bila buat sendiri di rumah, ibu boleh kawal jumlah garam, minyak serta abaikan penggunaan MSG. Hasilnya bukan sahaja lebih sihat, malah lebih jimat dan sedap!
Selain mudah disediakan, nuget ayam homemade juga sesuai dijadikan stok makanan untuk anak-anak. Anda boleh simpan dalam peti beku dan panaskan bila perlu — sangat praktikal untuk ibu yang sibuk bekerja. Yang penting, anda tahu setiap bahan yang digunakan adalah segar dan selamat untuk si manja.
🍗 Bahan-Bahan Nuget Ayam Homemade
Bahan Nuget:
- 4 keping isi dada ayam (kisar halus)
- 2 biji telur
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar (optional)
- 1 sudu teh lada sulah
- 3 sudu makan tepung gandum (boleh gantikan dengan serbuk roti jika mahu)
- Sedikit minyak zaitun (atau minyak masak biasa)
- Sedikit garam
Bahan Salut:
- Telur (dipukul)
- Serbuk roti (breadcrumbs)
👩🍳 Cara Membuat Nuget Ayam Homemade
- Satukan isi ayam, telur, bawang putih, bawang besar dan lada sulah. Kisar hingga halus dan sebati.
- Masukkan ke dalam mangkuk, kemudian tambah tepung gandum, minyak dan sedikit garam. Gaul rata hingga adunan lembut.
- Kukus adunan hingga setengah masak, kemudian bentukkan mengikut cita rasa — boleh bentuk empat segi, bulat atau bentuk comel supaya anak lebih tertarik.
- Jika suka rasa lemak berkeju, boleh tambah keju mozarella dalam adunan ayam tadi.
- Untuk menyalut nuget, celupkan dalam telur dan golekkan di dalam serbuk roti hingga rata.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan serta garing di luar.
- Untuk versi tempura, ganti serbuk roti dengan tepung goreng ayam yang dibancuh bersama air dan telur. Celup nuget ke dalam bancuhan ini dan goreng hingga keemasan.
🌟 Tip Ibu Bijak Untuk Nuget Ayam Homemade
- Untuk versi lebih sihat, boleh masak dalam air fryer atau bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 15-20 minit.
- Tambah sayur seperti lobak merah, bayam atau brokoli kisar ke dalam adunan untuk menambah khasiat.
- Simpan nuget siap salut di dalam bekas kedap udara dan bekukan. Bila nak guna, goreng atau bakar terus tanpa perlu nyahbeku.
Kasih Sayang Dalam Setiap Nuget Ayam Homemade
Nuget ayam homemade bukan sekadar snek, tapi simbol kasih sayang ibu yang mahu anak membesar dengan sihat. Bila anak makan makanan yang ibu buat sendiri, bukan saja lebih berkhasiat, malah selamat daripada bahan kimia tersembunyi.
Jom cuba resipi mudah ini, pasti anak-anak makan dengan penuh selera dan ibu pun tenang hati!
BACA LAGI : Ayam Cucuk Punca Eczema? Ini Jawapan Padu Dietitian Bertauliah Untuk Ibu Risau!
Kredit resipi & gambar: Nor Azliza Ismail
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara Buat Apam Lenggang Paling Senang, Perap Dulu Semalaman, Apam Lagi Sedap!
Resipi Apam Lenggang mungkin kedengaran asing bagi sesetengah orang. Namun apam yang satu ini cukup popular di utara tanah air. Ringkas bahannya malah senang disediakan.
Resipi ringkas perkongsian Fidayah Faizul ini memang sedap. Jom cuba!
Apam lenggang petang ni. Nak sedap hampa cicah dengan sambai ikan bilih, cenggini.
Resepi:
Tepung beras 1 1/2 cawan
Tepung gandum 1/2 cawan
Gula 1/2 cawan(boleh ejaz ikut selera)
Santan(1cawan)
Garam sedikit(agak2)
Yis 2 sudu teh
Teluq ayam sebiji
Air 1 cawan(boleh tambah kalau kurang, ni aggaran agak-agak saya)
P/s:Kalau nak buat banyak boleh gandakan bahan tau. Yang kami buat ni dapat dalam 10 biji macam tu.
Campur semua bahan gaul sebati dan biarkan antara 1-2 jam. Bancuhan tak terlalu pekat, tak terlalu cair. Agak-agak tau hampa.
Lepas tu boleh la lenggang dalam pan. Kalau ada non stick lagi senang tak payah letak minyak dah. Lenggang macam nak buat lempeng tu. Dah agak garing bahagian bawah boleh gulung dan angkat.
Kami tutup masa masak tu, cepat sikit.
P/s: Mak kami pesan, kalau nak buat esok pagi, malam sebelum nak tidoq boleh dah bancuh tapi santan jangan letak lagi. Santan letak esok pagi masa nak mula buat.
Tapi kena bancuh dalam bekas besaq sikitla. Nanti dia kembang abih melimpah.
Menarik: Sebak Gembira Ragam 5 Anak Selebriti Ke Sekolah, Semua Comel-Comel Belaka!
Dah tak ada idea nak masakkan apa untuk anak, semua dia tolak. Tak tahulah di mana silapnya padahal dah cuba macam-macam resipi. Untuk mommies yang ada masalah anak susah makan, jom segera dapatkan e-book 100++ Resipi Si Manja & Tip Untuk Mama!
Hanya RM20, memang berbaloi dengan pelbagai resipi menarik serta info pemakanan anak. Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/e-book-resipiselerasimanja/ untuk dapatkan e-book istimewa ini!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kek Butter Coklat Rice, Gebu & Sedap! Buat Tak Renyah, Bahan Pun Mudah
Kek butter atau kek marble antara kek yang menjadi kegemaran semua golongan tak kira usia. Walaupun ada pelbagai jenis kek moden dengan dekorasi yang ikut trend, namun kek butter tetap menjadi pilihan.
Cara pembuatannya tak renyah dan bahan digunakan sangat mudah. Jadi mama yang tak pakar sangat membuat kek pun tetap boleh sediakan asalkan ada kerajinan.
Bagi anda yang suka makan kek simple begini, resepi Kek Butter Coklat Rice wajib anda cuba. Setiap gigitan itu terasa coklatnya.
Berikut antara perkongsian Khairunnisa Mohammad:
Chocolate Rice Butter Cake
Sukatan untuk loyang 8x8x2
Bahan-bahan:
250g butter (marjerin pun boleh)
2+1/2 cawan tepung kek (tepung gandum pun boleh)
1 cawan susu segar
1/2 cawan gula kastor
1/2 cawan susu pekat manis
4 biji telur gred A
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan chocolate rice (banyak lagi pun ok)
Cara-cara:
▶️Mix butter, gula kastor, esen vanila dan susu pekat manis sampai gebu.
▶️Masukkan telur satu-persatu sambil mix.
▶️Masukkan tepung dan baking powder sambil mix, diselang-selikan dengan susu segar.
▶️Masukkan chocolate rice. Kaup balik saja.
▶️Tuang adunan dalam loyang.
▶️Bakar pada suhu 180°, api atas bawah, anggaran 1 jam atau 1 jam 15 minit.
▶️Kek dah masak, boleh potong.
Kek macam ni buat makan untuk minum petang sedap sambil layan tengok televisyen. Anak-anak pun mesti suka sebab ada taburan coklat rice.
Selamat mencuba.
Kredit: Khairunnisa Mohammad
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera di sini https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
