Bila sahaja sebut tepung gandum, kita rasanya semua tepung sama sahaja. Walhal tepung gandum sendiri ada pengkhukusannya dalam jenis makanan-makanan tertentu. Jadi jangan keliru.
Paling penting janganlah tersalah beli dan bila tak menjadi, resipi pula yang dipersalahkan.
Bagi anda yang paling gemar buat kuih atau sesekali hendak mencuba buat mi atau roti sendiri, dua jenis tepung ini anda perlu tahu.
Barang dapur jenis tepung ni memang sama sama tepung gandum. Tetapi ada perbezaannya.
Yang hijau tu all purpose flour sesuai untuk buat mee, roti, pasta, pancake (kadar protein sedang) ada campuran bahan lain.
Yang biru itu ( wheat flour) gandum tanpa campuran lain. Sesuai untuk buat kuih muih. Kalau guna yang hijau untuk beberapa jenis kuih, akan lembik dan melekat.
IKLAN
Dan kalau guna yang biru untuk buat roti pulak, nanti roti kita tak lembut, sebab tak ada campuran gluten dalam tepung biru tu.
Yang biru tu subsidi kerajaan (tak eksport ke luar, harga dia di bawah kawalan kerajaan). Sebab tu harga yang hijau lebih mahal.
Cara buat sendiri tepung naik sendiri.
IKLAN
Bahan-bahan:
500 gm tepung gandum.
7 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam halus.
Semua bahan-bahan di atas ayak 3 kali supaya ringan.
Siap boleh simpan dalam bekas bertutup, tak payah beli tepung naik sendiri dah.
IKLAN
Bila nak guna tepung naik sendiri guna aje yang dah buat tu.
Malang tidak berbau, disaat kita mengejar masa untuk membuka kunci rumah, ketika itulah kunci terpatah. Jangan panik dan cemas kerana ada caranya untuk mengeluarkan kunci ini dari terperangkap di dalam lubang itu.
Perkongsian tip dari pengguna Tik Tok, @jason_jezi ini anda perlu cuba. Memang senang!
Kalau kunci terpatah di dalam lubang kunci jangan panik. Nak keluarkan macam mana?
Cara keluarkan kunci patah
Hanya gunakan satu gam jenis batang (seperti di dalam gambar).
Kemudian panaskan dengan pemetik api.
Biarkan gam cair dan kemudian cepat-cepat masukkan ke gam ke dalam lubang kunci yang terpatah.
Tunggu selama 10 saat sambil menekan gam ke lubang pintu.
Kemudian perlahan-lahan tariklah ia keluar.
Tadaaa, hasilnya!
Memang berjaya. Jadi tak perlu risau bila kunci terpatah macam ni.
Kerusi keselamatan kanak atau baby car seat telah direka khas untuk tujuan keselamatan bayi dan kanak-kanak. Ia direka melalui kajian untuk memenuhi ciri-ciri keselamatan bagi melindungi bayi dan kanak-kanak daripada kemalangan dan dapat mengurangkan risiko kecederaan.
Kerusi keselamatan kanak-kanak juga direka mengikut tahap umur kanak-kanak, berat dan juga tinggi. Ini bagi memastikan kerusi keselamatan berfungsi sebagai pelindung yang baik jika berlaku kemalangan. Namun, ada ibu bapa yang menambah kain pelapik di bahagian bawah untuk keselesaan bayi mereka.
Menurut Pengurus Urusan Babymama Trading Sdn. Bhd, Encik Sheikh Ahmad Haiqal “Kerusi keselamatan kanak-kanak telah direka mengikut kajian yang terperinci untuk memenuhi keselesaan dan keselamatan kanak-kanak, jadi kita tidak menasihatkan ibu bapa untuk menambah atau meletakkan pelapik seperti kain atau bantal kerana ia boleh menggangu fungsi kerusi tersebut.”
Tambahnya lagi “Jika berlaku kemalangan, sepatutnya bayi berada dalam keadaan yang selamat tapi jika diletakkan pelapik dibahagian leher, apabila hentakkan kuat berlaku, leher bayi akan terhentak ke hadapan akibat ada pelapik di belakang dan akan memberikan kesan kepada tulang. Kita tidak melarang tetapi kita hanya menasihati ibu bapa supaya peka dengan sebarang kemungkinan.”
Beliau juga berkongsi beberapa perkara berkaitan kerusi keselamatan kanak-kanak yang mungkin ibu bapa belum tahu.
Lima perkara tentang kerusi keselamatan kanak-kanak yang anda perlu tahu;
Kedudukan yang betul bagi kerusi keselamatan kanak-kanak
Jangan letakkan kerusi keselamatan di kerusi hadapan penumpang kerana sekiranya berlaku kemalangan, air bag yang keluar tersebut boleh mendatangkan kecederaan parah kepada kanak-kanak/bayi.
2. Kedudukan yang terbaik sama ada menghadap ke depan atau belakang?
Kedudukan yang terbaik adalah, kerusi tersebut menghadap kebelakang seberapa lama yang boleh. Buatlah sehingga 2 tahun hingga 3 tahun ataupun 4 tahun kerana jika berlaku kemalangan, struktur kerusi keselamatan itu sendiri akan melindungi kepala, leher dan tulang belakang si kecil anda.
3. Cara mengikat kerusi keselamatan kanak-kanak
Ramai yang beranggapan bahawa kerusi keselamatan ini hanya sekadar letak di atas kerusi penumpang belakang sahaja. Kerusi keselamatan ada cara ikatan yang berbeza-beza. Jadi pastikan semasa membeli kerusi keselamatan, disediakan bersama buku panduan manual. Jika ikatan tidak mengikut cara seperti di dalam buku manual tersebut, kerusi keselamatan tidak akan berfungsi untuk melindungi jika berlaku kemalangan.
4. Mitos tentang harga kerusi keselamatan
Ramai yang beranggapan kerusi keselamatan ini mahal ataupun diluar kemampuan. Sebenarnya kerusi keselamatan ini adalah peranti keselamatan untuk anak anda. Di Malaysia masih ada kerusi keselamatan yang harganya mampu untuk dimiliki.
5. Kerusi keselamatan kanak-kanak banyak kategori
Kerusi keselamatan kanak-kanak mempunyai banyak kategori. Untuk kanak-kanak ada 3 jenis kategori iaitu;
i. Jenis pandang belakang sahaja untuk bayi yang berumur 1 tahun kebawah
ii. Jenis pandang depan sahaja
iii. Booster seat untuk kanak-kanak 4 tahun keatas
Ramai ibu bapa yang kurang pasti kerusi keselamatan yang mana yang sesuai untuk anaknya. Jadi anda perlu kenalpasti dari segi berat badan, size anak dan sebagainya.
Pihak kementerian Pengangkutan Malaysia juga telah mengumukan bahawa kerusi keselamatan kanak-kanak wajib dipasang bagi setiap kenderaan bemula tahun 2020 ketika pelancaran Program Malaysia Save Our Future yang digerakkan oleh Tateh dan mendapat sokongan daripada Child Passenger Safety Malaysia (CPSM) dan Majalah Pa&Ma.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pengaruh ayah sangat kuat kepada pembentukan diri anak perempuan. Kalau betul caranya, anak perempuan boleh jadi orang yang hebat & kuat keyakinan diri. 5 tips yang dikongsikan ini boleh dijadikan panduan.
Ayah, figura lelaki pertama yang hadir dalam diri anak perempuan. Ayahlah lelaki pertama dalam hidup anak perempuan, yang mempunyai perkaitan yang rapat dan memberikan pengaruh besar dalam segenap segi dalam kehidupan pada masa akan datang. Jadi, ia bukanlah sekadar hubungan biasa-biasa. Kalau nak anak perempuan menjadi orang hebat, si ayah mesti mulakan dari awal lagi.
Kaunselor, Puan Farhan berkongsi tentang hal ini. Pengalamannya sendiri turut dikongsikan bagi memberikan gambaran yang jelas tentang perkaitan antara hubungan anak perempuan dan ayah serta kasih sayang yang tertanam dalam diri anak kepada ayahnya. Berikut ialah perkongsian beliau;
[Pengaruh ayah kepada anak perempuan]
“Ibu, kakak nak kahwin dengan abi”
“Hahh..heyy mana boleh, abi tu kan suami ibu”
“Haaa, tak kira kakak nak kahwin juga dengan abi…?”
Dialog saya diatas bersama Aufa berakhir begini
“Kakak, dengar sini. Kakak tak boleh kahwin dengan abi. Tapi kakak boleh kahwin dengan orang yang sama karakter dengan abi”
“Lepastu Aufa boleh kahwin dengan siapa?”
” Erm, contohnya kawan kakak kan ada. Kawan boleh. Yang penting bukan ahli keluarga macam abi, dan adik”
“Owh, macam tu.Ok ibu” Kata Aufa sambil malu malu kucing.
Dialog di atas adalah perbualan saya dan Aufa tempoh hari. Tdak pelik pun apabila anak perempuan yang masih KECIL berkata begitu. Sebenarnya, apa yang dia katakan itu merujuk kepada rasa kasih dan sayang yang tidak berbelah bagi seorang anak kepada ayahnya.
Kiranya tidak ada lelaki lain yang boleh menandingi ayahnya.
#1: TEMPAT BERPAUT
Seorang ayah yang penyayang dan baik akan memberi impak yang sangat besar kepada seorang anak perempuan. Tahukah anda, seorang anak perempuan sangat memerlukan figure seorang ayah yang baik dan bertanggungjawab untuk dia berpaut.
#2: JADI HERO YANG SENTIASA MELINDUNGI
Anak perempuan yang membesar dengan seorang ayah yang mempunyai ciri ciri di atas akan sangat rapat dengan ayahnya. Sebelum datang lelaki lain (iaitu suami) ayah lah adalah lelaki yang paling utama dalam hidupnya. Baginya ayah adalah hero yang akan sentiasa menjaga dan melindunginya. Kehadiran ayah itu akan membuat dia merasa selamat.
#3: MEMBERIKAN PUJIAN SUPAYA JADI YAKIN
Fungsi ayah juga adalah untuk menyokong proses anak perempuan membesar. Segala bentuk belaian, kata-kata pujian ini akan membentuk seorang anak perempuan yang kuat dan mempunyai keyakinan terhadap dirinya.
#4: MENGELAKKAN MASALAH FATHER-HUNGER
Anak perempuan yang membesar tanpa sentuhan seorang ayah akan mengalami masalah father-hunger. Dimana anak ini akan membesar menjadi seorang anak yang sentiasa dahaga kasih sayang seorang ayah. Hasilnya dia akan tercari cari sentuhan itu melalui orang sekeliling contohnya teman lelaki.
Malang sekali, mengikut satu kajian, anak perempuan yang tidak mendapat sentuhan seorang ayah akan menjadi gopoh dan tergesa gesa dalam mencari kasih sayang yang hilang itu.
Akibatnya mereka mudah menyerah kepada lelaki yang memberi perhatian kepada mereka. Hasilnya mereka lebih mudah terlibat dengan hubungan luar nikah dan aktiviti yang tidak bermoral bersama seorang lelaki yang pada sangkaannya adalah tempat dia meneguk kasih sayang yang dia tidak berjaya dapat melalui seorang ayah. Namun hakikatnya bukan.
#5: AYAH MENJADI KAYU UKUR
Situasi ini berbeza dengan anak perempuan yang sudah cukup kasih sayang seorang ayah. Selain lebih yakin, mereka juga akan lebih berhati hati dalam mencari kasih sayang seorang lelaki selain ayahnya. Ayah akan menjadi kayu ukur kepada pemilihan yang akan dilakukan untuk memilih teman hidupnya.
Seandainya ayahnya seorang yang suka berjenaka, dia akan mencari lelaki yang juga suka berjenaka.
Seandainya ayahnya seorang yang suka membantu membuat kerja rumah, dia juga sedaya upaya akan mencari lelaki yang rajin membuat kerja rumah.
Tak dapat banyak pun sedikit.
Hasilnya anak ini akan lebih bahagia dalam kehidupannya.
Begitulah pentingnya watak seorang ayah dalam hidup seorang anak perempuan.
Jadi ibu ibu, sentiasalah berpesan kepada pasangan anda agar menunjukkan contoh terbaik kepada anak perempuan agar dimatanya ayah adalah hero dan segalanya untuk dia.Untuk anak perempuan yang mungkin sudah kehilangan ayah, watak lelaki lain seperti bapa saudara dan datuk masih boleh menjadi hero kepada mereka. Asalkan namanya itu lelaki.
[Lepas baca,Jangan lupa pesan pada suami masing ya]
Jangan lupa saksikan Pa&Ma Journey Bersama JovianNina, bersiaran setiap Rabu jam 9 malam dan ulangan pada setiap Ahad jam 9.30 pagi, hanya di Astro Ria saluran 104 & 124.