Bila sahaja sebut tepung gandum, kita rasanya semua tepung sama sahaja. Walhal tepung gandum sendiri ada pengkhukusannya dalam jenis makanan-makanan tertentu. Jadi jangan keliru.
Paling penting janganlah tersalah beli dan bila tak menjadi, resipi pula yang dipersalahkan.
Bagi anda yang paling gemar buat kuih atau sesekali hendak mencuba buat mi atau roti sendiri, dua jenis tepung ini anda perlu tahu.
Barang dapur jenis tepung ni memang sama sama tepung gandum. Tetapi ada perbezaannya.
Yang hijau tu all purpose flour sesuai untuk buat mee, roti, pasta, pancake (kadar protein sedang) ada campuran bahan lain.
Yang biru itu ( wheat flour) gandum tanpa campuran lain. Sesuai untuk buat kuih muih. Kalau guna yang hijau untuk beberapa jenis kuih, akan lembik dan melekat.
Dan kalau guna yang biru untuk buat roti pulak, nanti roti kita tak lembut, sebab tak ada campuran gluten dalam tepung biru tu.
Yang biru tu subsidi kerajaan (tak eksport ke luar, harga dia di bawah kawalan kerajaan). Sebab tu harga yang hijau lebih mahal.
Cara buat sendiri tepung naik sendiri.
Bahan-bahan:
500 gm tepung gandum.
7 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam halus.
Semua bahan-bahan di atas ayak 3 kali supaya ringan.
Siap boleh simpan dalam bekas bertutup, tak payah beli tepung naik sendiri dah.
Bila nak guna tepung naik sendiri guna aje yang dah buat tu.
Menarik: Rawatan Best Snek Pantang Sedap, Suraya Mother Care Beauty Tawarkan Servis Terbaik!
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.
Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Kredit: Owner via Mr Roti
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Walker Ganggu Stimulasi & Lambatkan Anak Berjalan. Risiko Bayi Tercekik, Cedera Kepala & Otak Tinggi
Penggunaan walker perlu difikirkan semula. Kalau niatnya nak latih anak berjalan, ibu ayah perlu fahami risiko-risiko ini.
Ramai ibu bapa yang mempunyai bayi sudah tidak sabar untuk melihat perkembangan si kecil. Apatah lagi untuk membantu proses untuk anak dalam mencapai pelbagai peristiwa penting perkembangan(developmental milestones).
Tetapi sejauh mana perkara-perkara yang dikatakan membantu dalam perkembangan, seperti walker kanak2 contohnya, benar-benar membantu? Bukan sahaja itu malah adakah ianya SELAMAT untuk digunakan?
Menurut AAP(American Academy of Paediatrics) yang melakukan kajian terhadap penggunaan walker kanak-kanak ini, berdasarkan pelbagai kajian yang melibat pelbagai umur anak, jenis walker dan sebagainya, mereka telah membuat kesimpulan dan menyarankan penggunaan walker utk kanak-kanak ini DIHARAMKAN atas beberapa faktor. Antaranya:
1) TIDAK MEMBANTU SI KECIL BELAJAR BERJALAN
Ianya terbukti TIDAK membantu dalam membuat kanak2 tersebut belajar berjalan hasil daripada penilaian BERATUS RIBU kanak2.
2) LAMBATKAN PROSES BELAJAR
Penggunaan walker juga sebenarnya turut MELAMBATKAN proses belajar berjalan kerana si kecil itu kurang mendapat motor and sensory tactile stimulation(mereka tidak bergerak sendiri tapi dibantu oleh walker)
3) KECEDERAAN OTAK/ KEPALA
Berisiko untuk mengalami kecederaan terutamanya kecederaan otak/kepala. Paling banyak sekali kes yang berlaku turut melibatkan berdekatan dengan tangga rumah, walaupun yang mempunyai pagar tangga untuk menghalang sikecil. Tidak kira dari atas atau bawah tangga.
4) RISIKO TERCEKIK
Risiko choking hazard (tercekik mainan) kerana kebanyakan walker ini turut dilengkapi dengan permainan kecil yang mampu tercabut atau rosak secara mekanikal.
5) 3 JUTA KECEDERAAN PELBAGAI JENIS
Kajian juga menunjukkan sebanyak 3 juta kecederaan pelbagai jenis yang dialami akibat penggunaan walker. Kajian juga mendapati bilangan ini sebenarnya lebih tinggi iaitu 10 KALI GANDA sebab tidak semua kes direportkan atau mereka tidak mendapatkan rawatan.\
6) BAYI CEDERA WALAU PUN DI BAWAH PEMANTAUAN
Pelbagai kes kecederaan tetap juga berlaku walaupun terdapat pemantauan orang dewasa! Didalam bilik atau kawasan rumah. Sebabnya walker ini kadang kala digunakan sebagai babysitting equipment(penjaga buat kerja, dia biarkan kanak2 tersebut dalam tu walker tu)
7) STANDARD BERBEZA
Standard yang berbeza yang digunakan oleh pengeluar baby walker ni jugak menjadi masalah besar untuk memastikan keselamatan penggunaan dari segi size, ketahanan, hazards walker tersebut.
8) TIDAK BELAJAR DUDUK, MERANGKAK & BERJALAN LEBIH AWAL
Berdasarkan kajian antara kanak2 yg menggunakan baby walker dan mereka yang tidak(kumpulan kawalan), mereka yang TIDAK menggunakannya sebenarnya belajar duduk, merangkak dan berjalan LEBIH AWAL. Mereka juga turut mendapat pencapaian perkembangan yang lebih tinggi berdasarkan penilaian Bayley yang menilai perkembangan mental mereka.
***
Oleh itu, seeloknya anda menilai benefit vs risk(manfaat dan risiko) penggunaan baby walker untuk cahaya mata anda. Semestinya ambil keputusan berdasarkan fakta dan kajian yang sahih!
Rujukan:
– Kauffman IB, Ridenour M
(1977) Influence of an infant walker on onset and quality of walking pattern of locomotion: an electromyographic investigation.Percept Mot Skills 45:1323–1329.
– Fazen LE III,Felizberto PI
(1982) Baby walker injuries.Pediatrics 70:106–109
– Kavanagh CA,Banco L
(1982) The infant walker: a previously unrecognized health hazard. Am J Dis Child136:205–206.
– Rieder MJ,Schwartz C,Newman J
(1986) Patterns of walker use and walker injury. Pediatrics 78:488–493
– Chiavello CT,Christoph RA,Bond GR
(1994) Infant walker-related injuries: a prospective study of severity and incidence. Pediatrics 93:974–976
– Ridenour MV
(1982) Infant walkers: developmental tool or inherent danger. Percept Mot Skills55:1201–120
– Morrison CD,Stanwick RS,Tenenbein M
(1996)Infant walker injuries persist in Canada after sales have ceased. Pediatr Emerg Care 12:180–18
Sumber: Root Of Science
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Kenal Nama Kawan Anak, Ajar Tidur Awal Baru Anak Tak Benci Sekolah” Hanis Zalikha Kongsi Cara Buat Anak Pergi Sekolah Seronok & Simple
Selebriti, Hanis Zalikha berkongsi caranya mendidik anak-anak supaya sentiasa rasa bersemangat untuk ke sekolah walaupun masih kecil.
Baginya, disiplin sangat penting dalam kehidupan biar pun Yusuf masih lagi kecil. Tidak perlu memaksa tetapi anak-anak tetap seronok untuk mulakan pagi ke sekolah jika semuanya teratur.
“MasyaAllah alhamdulillah. Pergi sekolah dengan simple & seronok!”
“Nombor satu yang mudahkan kami adalah, dari bayi dah mulakan rutin tidur awal. Displin waktu tidur sampai sebati dengan body clock dan jadi ‘morning person’. So naturally waking up early it’s not a burden for school — and they don’t hate school for it.”
Tambahnya lagi, dia turut membawa anak-anak untuk bergaul dengan orang ramai supaya dapat menambahkan lagi keyakinan diri mereka yang mana sangat penting untuk sentiasa ke hadapan dalam alam persekolahan.
“Also good to polish social skill dengan bergaul dan yakin diri sedari kecil. Playdate dengan sepupu sepapat, anak kawan-kawan, sertai playgroup, play sports, apa saja yang membiasakan dia dengan komunikasi dunia luar (selain ibu bapa). InsyaAllah ini akan mudahkan transisi nak ‘break the ice’ at school and form friendships.”
Baca artikel:
“Anak Akan Rasa Lebih Tenang Bila Rasa Diri Difahami” Cuba Teknik Ajaib Ini Kalau Anak Mengamuk
Resepi Kuih Bakar ‘Super Simple’, Hanya Bakar Guna Air Fryer Sahaja!
Tak Cukup Nutrisi Punca Ramai Kanak-Kanak Bantut. Ini Sukatan Makanan Yang Betul Untuk Anak
Ibu kepada dua cahaya mata ini turut mengambil peluang untuk meluangkan masa bersama-sama menguruskan anak ke sekolah walaupun mempunyai pembantu rumah. Penglibatan ibu bapa sangat penting untuk memenuhi tangki emosi anak setiap hari.
“Selalu bersama-sama siap ke sekolah. Buatkan sarapan, bantu persiapan mereka atau ibubapa sendiri hantar ke sekolah. Yang mana mampu, asalkan together ‘getting ready for school’ energy.”
Tambahnya lagi, sebagai ibu bapa dia dan suami, Hairul Azreen yang juga pelakon popular sentiasa mengambil tahu nama-nama kawan anaknya, Yusuf agar dapat digunakan ketika bersembang mengenai rutin harian anak bersama kawan di sekolah.
“Get to know their friends. Kenal nama kawan anak-anak. Take note bila diorang cerita perihal kawan-kawan dan gunakannya untuk sentiasa up-to-date dalam bersembang dengan anak-anak. Masa parti harijadi, dapat dekati dengan siapa yang anak-anak kita bergaul dengan lebih lagi. Tak semestinya parti yang kita anjurkan, mungkin parti yang kita hadiri.”
“Lower expectation. Terimalah ada hari yang lebih sukar, sebab kita pun liat nak pergi sekolah sometimes. Tapi sehabis baik kawal keadaan dan emosi supaya mood seharian (seisi rumah) tidak terganggu.”
Kredit: Hanis Zalikha
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
No 3 & 5 Kesalahan Yang Sering Dibuat Ketika Mendukung Bayi, Awas!
Tahniah, anda sudah berjaya melepasi fasa kehamilan dan proses kelahiran bayi. Kini tibalah masa untuk menimba pengalaman menjaga bayi baru lahir.
Tetapi malangnya anda berasa bingung tidak tahu apa yang perlu dilakukan. Ini petua cara penjagaan bayi baru lahir, khususnya untuk mereka yang pertama kali bergelar ibu dan ayah.
Cara menjaga bayi baru lahirBagi anda yang kurang menghabiskan masa bersama anak kecil, pastinya akan berasa mereka sangat lemah dan sukar untuk diuruskan.
Hakikatnya, ia tidaklah sesukar mana. Pun begitu, terdapat beberapa cara menjaga bayi baru lahir yang asas untuk diamalkan dan harus dielakkan, seperti:
#1. Basuh tangan @ guna gel pembersih tangan
Menjaga kebersihan untuk persekitaran si kecil yang baru dilahirkan mustahak. Ini kerana sistem imun mereka masih dalam proses perkembangan dan ini sekali gus menjadikan si manja berisiko tinggi untuk mendapat jangkitan.
Sebelum memegang bayi, pastikan anda basuh tangan terlebih dahulu atau sekurang-kurangnya menggunakan gel pembersih tangan.Amalan ini juga perlu diterapkan kepada tetamu yang hadir terutamanya jika mereka seorang perokok.
Pastikan juga mereka tidak peluk bayi untuk tempoh sekurang-kurangnya 20 minit selepas merokok. Ini kerana toksin daripada rokok masih berada pada nafas, kulit dan pakaian mereka.
Jika si manja adalah bayi pramatang, penjagaan kebersihan perlu lebih diberikan perhatian. Jauhkan bayi daripada individu yang mengalami cirit-birit dan muntah, batuk, selesema atau flu.
#2. Sokongan kepala dan leher
Kenapa pentingnya untuk memberikan sokongan kepada kepala bayi?
Ini kerana jika tiada sokongan kepala ia boleh mengakibatkan kecederaan. Bayi baru lahir mempunyai otot kepala dan leher yang lemah dan hanya ada sedikit kekuatan untuk gerakkan bahagian itu.
Jadi sekiranya kepala si manja tidak disokong, terutamanya ketika mendukung atau mengangkat bayi, ia berkemungkinan akan terlentok ke belakang atau ke depan sekali gus menjadikan keadaan tersebut tidak selamat untuk mereka. Sokongan pada bahagian kepala ini biasanya berlanjutan untuk tempoh sekitar 3 hingga 4 bulan.
Selain itu, sebarang pergerakan kepala bayi yang mendadak turut akan mengaktifkan refleks Moro – tindak balas mengejut. Ia merujuk kepada tindak balas motor yang tidak disengajakan yang dikembangkan bayi sejurus dilahirkan dan boleh menyebabkan mereka berada dalam keadaan tertekan.
#3. Menggoncang bayi ketika bermain atau marah
Jika anda perlu bangunkan bayi, elakkan daripada menggoncang si manja. Sebaiknya, geletek tapak kaki mereka atau cara paling mudah, berikan ciuman penuh kasih sayang. Gegaran berisiko menyebabkan pendarahan pada otak dan juga kematian. Ini kerana bayi mempunyai kepala yang agak besar, berat bersama otot leher yang lemah.
Jika goncangan dilakukan, otak akan berbolak-balik di dalam tengkorak dan mengakibatkan pendarahan serta kerosakan. Bayi juga mungkin berhenti bernafas yang boleh menyebabkan kerosakan otak bertambah teruk. Gegaran dan goncangan yang dilakukan kepada bayi juga meletakkan mereka dalam risiko untuk mengalami tulang patah.
#4. Keselamatan bayi di dalam kereta sorong, carrier dan car seat
Penggunaan carrier atau kerusi bayi amat digalakkan, bahkan ia boleh menjamin keselamatan si manja ketika di dalam kenderaan. Walau bagaimanapun, sebaiknya hadkan pemanduan pada jalan yang tidak rata sehingga boleh menyebabkan bayi melambung-lambung.
Selain itu, elakkan juga daripada melompat, melantun, berlari atau menggoncang bayi di dalam carrier bagi mencegah berlaku sebarang kecederaan otak, leher atau belakang badan mereka. Pastikan juga tali pinggang keselamatan dipasang dengan sebaiknya dan bayi berada dalam keadaan kemas dan selesa di tempat duduk khas.
#5. Bayi belum bersedia untuk permainan atau pergerakan kasar
Bayi memang suka bermain. Tidak kira permainan apa yang dimainkan bersama seperti peek-a-boo atau mungkin sekadar bernyanyi, paling penting ia perlu membuatkan si manja berasa selamat.
Pasti anda pernah melihat parents melambungkan bayi mereka ke udara dan si kecil mengekek-ngekek ketawa, betul tak? Walaupun mereka suka dilambung tetapi hakikatnya perbuatan tersebut boleh mengundang bahaya dan kecederaan yang tidak disengajakan.
Jadi sekiranya anda terfikir untuk melakukan perkara yang sama, sebaiknya elakkan.
Selain melambung bayi, berikut beberapa lagi cara bermain yang harus dihindari, seperti:
- Mengayun bayi dengan tangan mereka
- Melambung bayi dengan kuat pada lutut anda
- Berpusing dengan bayi ketika mereka dalam pegangan anda
Lakukan yang terbaik dalam menjaga bayi baru lahir
Apabila membaca perkongsian ini, pastinya anda berasa sukar untuk menjaga si manja, betul tak? Tetapi sebenarnya, anda cuma perlu memikirkan segalanya secara logik, adakah perbuatan yang ingin dilakukan boleh mendatangkan risiko bahaya kepada bayi atau tidak.
Jika terdapat sebarang keraguan, bertanyakan kepada yang lebih berpengalaman atau mendapatkan nasihat daripada pakar pediatrik.
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI