Seringkali ramai ibu bapa yang tertanya-tanya bilakah waktu sesuai untuk memberikan anak makan makanan yang pedas. Masyarakat kita memang gemar makan makanan yang pedas. Bagaimanapun, apabila ia berkaitan dengan makanan untuk bayi dan kanak-kanak yang sedang membesar, ibu bapa perlu lebih berwaspada.
Makanan Pedas, Bila Waktu Sesuai Boleh Beri Pada Anak
Seperti yang kita ketahui bahawa bayi perlu makan makanan pejal setelah berusia enam bulan. Makanan yang diberikan perlulah mengikut kesesuaian, menepati cita rasa dan mengandungi pelbagai jenis nutrien yang berkhasiat.
Artikel lain: Wajib Tukar Tekstur Makanan Bayi Ikut Umur, Tak Selamanya Anak Kena Makan Bubur!
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) menyarankan bayi yang baru lahir untuk diberikan susu badan eksklusif tanpa sumber makanan yang lain. Susu ibu sememangnya berkhasiat dan ia mengandungi nutrien penting yang dapat menyokong tumbesaran anak.
Namun, apabila mereka mencecah usia 6 bulan, nutrisi yang dibekalkan oleh susu ibu tidak mencukupi untuk menyokong tumbesaran mereka pada tahap yang optimum.
Perkara ini menyebabkan anda perlu beri mereka makanan pepejal (pejal) berikutan:
*Selera makan mereka tidak boleh dipenuhi dengan hanya pemberian susu badan atau susu formula.
*Bayi akan mengalami masalah kekurangan zat besi dan elemen zink.
*Sistem penghadaman mereka sudahpun bersedia untuk memproses makanan pepejal.
*Anak anda sudah boleh menerima suapan makanan.
*Perkembangan ini pasti membuatkan anda teruja hendak berikan anak merasai makanan selain susu badan termasuklah makanan pedas.
Lagi artikel: Tak Cukup Nutrisi Punca Ramai Kanak-Kanak Bantut. Ini Sukatan Makanan Yang Betul Untuk Anak
Pemberian makanan juga sering dilakukan secara berperingkat. Makanan yang mengandungi rempah ratus kebiasaannya diberikan pada fasa lewat. Ia akan disertakan dengan pemberian susu badan sehingga anak mencecah usia 2 tahun.
Secara amnya, terdapat dua jenis rempah ratus. Satu yang ditambah di dalam masakan untuk memberikan kepedasan makanan dan satu lagi ditambah bagi meningkatkan aroma.
Bagi bayi yang berusia 6 bulan dan ke atas, pemberian makanan seharusnya tertumpu kepada penggunaan rempah ratus beraroma. Ini berikutan makanan pedas melibatkan rangsangan reseptor oleh bahan aktif cili yang dikenali sebagai capsaicin.
Ia boleh melekat pada reseptor sakit yang terletak pada lidah bagi menghasilkan signal untuk dihantar ke otak. Ya, rasa pedas yang anda alami pada lidah sebenarnya adalah rasa sakit.
Oleh sebab itulah kita perlu berhati-hati apabila memberikan makanan berempah kepada bayi yang sedang membesar. Namun, di Asia, lazim bagi ibu bapa untuk memberikan makanan pedas kepada anak mereka semasa awal usia.
Baca lagi: Kena Ubah Tekstur Makanan Bayi, Tak Boleh Selamanya Puri!
Pendedahan awal ini menyebabkan berlakunya proses adaptasi terhadap tahap kepedasan pada peringkat awal. Kelak, keupayaan mereka untuk menahan pedas meningkat.
Jika ditanya adakah boleh bagi makanan pedas kepada anak, jawapannya adalah bergantung. Tambahan pula, terdapat sesetengah bayi yang sudah pun familiar dengan rasa pedas jika anda sering mengambil makanan pedas ketika menyusu badan.
Rasa itu boleh meresap masuk ke dalam susu badan sehingga boleh mempengaruhi cita rasa bayi.
JIKA ANDA INGIN MEMBERIKAN MAKANAN SEPERTI KARI, LADA DAN SEBAGAINYA, TUNGGU MEREKA MENCAPAI SEKURANG-KURANGNYA USIA 1 TAHUN.
Kanak-kanak yang berusia di bawah 1 tahun mudah untuk mendapat tindak balas makanan dan agak sensitif memandangkan mereka hanya biasa dengan makanan asas (bubur dan sebagainya).
Beri tumpuan kepada khasiat makanan untuk perkembangan optimum, bukan makanan pedas sahaja.
Makanan merupakan aspek penting bagi kanak-kanak memandangkan ia mempengaruhi kadar pertumbuhan dan perkembangan mereka. Tumpuan seharusnya diberikan kepada makanan berzat dan mengandungi khasiat mineral yang optimum.
Namun, bukan semua ibu bapa mampu untuk membiayai kos makanan yang dikhususkan untuk bayi memandangkan harganya yang boleh jadi mahal. Maka, dalam situasi tersebut, jika anda ingin memberikan makanan yang kebiasaannya anda masak kepada bayi yang berusia 1 tahun ke atas, pastikan anda memeriksa tahap kepedasannya.
Bukan semua makanan pedas tidak baik untuk kesihatan. Malah, capsaicin yang menyebabkan rasa pedas itu sendiri mempunyai kebaikan anti barah sehingga boleh menghindarkan kanser.
Artikel lain: Resepi Makanan Bayi Cepat Bam-Bam Sesuai Untuk Bayi Usia 6 Bulan.
Namun, ia juga boleh merangsang reseptor sakit menyebabkan anak anda tidak selesa dan mungkin meraung kepedasan jika mereka tidak biasa dengan makanan yang diberi.
Jadi, adalah lebih baik jika anda memperkenalkan makanan pedas seperti rempah ratus dan sebagainya secara berperingkat.
Makanan pedas boleh diberikan kepada anak yang masih kecil (1 tahun ke atas), namun anda disarankan untuk mengawal tahap kepedasan secara berperingkat. Jika anda bimbang sekiranya si manja tidak dapat menahan makanan pedas atau mereka menunjukkan sebarang simptom (menangis tidak berhenti, cirit birit dan sebagainya), bawa mereka berjumpa dengan doktor.
Kredit: Hello Doktor
Ayuhhh Sertai Jom Mewarna Oyen Bintang Kecil!
Pelbagai hadiah menarik menanti anda selain boleh berhimpun bersama ratusan ekor kucing Oyen comel di sini. Apa lagi daftar sekarang dan jadi sebahagian peserta kami.
Mudah sahaja hanya klik link di bawah dan daftar.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Creamy Crab Croquette Dengan Isi Ketam Padu, Bulat-Bulat Cantik, Laju Anak Makan!
Anak-anak pun tentunya teruja dengan menu yang baru dan kreatif. Bosan dengan menu yang sama, apa kata kali ini kita cuba pula Creamy Crab Croquette dengan inti isi ketam padu yang buat anak makan bertambah.
Resipi perkongsian Pn Khyra Amanda ini memang awesome. Anak-anak cukup suka. Habis licin!
Bahan-bahan:
Isi ketam -direbus
Bawang merah -didadu
Hirisan daun bawang -dihiris
Tepung gandum
Susu full cream
Butter cup
My first time, buat CREAMY CRAB CROQUETTE. Memang licin weei, anak-anak cakap sedap ibu. Next ibu buat lagi. Mudah je. Saya buat cara tersendiri, boleh tengok dan rujuk cara cara step by step kat gambar ye.
First sekali , rebuskan isi ketam sekejap. Masukkan dalam mangkuk, letak bawang merah didadu dan hirisan daun bawang.
Gaulkan kesemua tadi, dan letakkan satu ketul kiub pati ayam. Dan gaulkan lagi sampai dah hancur kiub pati ayam tu.
Biarkan disitu, sekejap. Kita buat creamy dia pulak. Pastikan, ada 3 bahan ni Yee. Tepung gadung, susu full cream dan butter cup.
Panaskan, half butter sampai cair. Masukkan tepung gadung, dalam 3 hingga 4 sudu. Dan kacaukan sampai bagi pekat.
Masukkan pulak, sedikit susu full cream. Dan kacau lagi sampai pekat ye.
Ok masukkan, bahan utama tadi. Gaulkan rata.
Ok ni akhir sekali, masukkan telur dan serbuk roti.
Bentukan isi ketam, bagi bulat macam ni. Lepas tu celupkan dalam telur, dan celupkan pulak dalam serbuk roti. Ulang 2 kali ye celupan tu supaya nanti bebola lebih padat, dan tak pecah.
Ok siap, dah yang dicelup telur dan serbuk roti.
Sejukkan sekejap dalam peti sejuk 1 hingga 2 jam kemudian goreng hingga masak.
Menarik: Resipi Donat Kampung Simple, Nak Kembang Elok Kena Uli Lama, Newbie Buat Pun Pasti Jadi
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Adakah Normal Anak Bermain Dan Bercakap Dengan Mainannya Sendiri? Ini Penjelasannya
Pernah tak lihat anak bercakap dengan mainannya walaupun main berseorangan? Mesti anda terfikir mengapa anak berkelakuan sedemikian. Jangan risau sebab ia dalam peringkat perkembangan seorang kanak-kanak.
Biasanya kanak-kanak di usia dua hingga enam tahun kebanyakannya mempunyai dunia imaginasi sendiri dan perasaan ingin tahu dalam diri mereka sangat tinggi.
Selain itu, keadaan biasa yang mungkin anda hadapi adalah anak-anak akan bercakap berseorangan. Perkembangan ini menunjukkan peringkat perkembangan anak semakin berubah dan mereka mula memahami keadaan sekeliling. Bagaimanapun, keadaan ini turut memberi kerisauan buat ibu bapa.
Sebenarnya, keupayaan bercakap kanak-kanak adalah berbeza. Bagi anak yang berusia 4 tahun mereka sudah memiliki kemampuan untuk meneroka dan bermain dengan objek kegemarannya.
Apabila bermain mungkin anda sering dengar anak-anak bercakap seorang diri.Menurut pakar, kanak-kanak berumur 4 tahun mempunyai daya imaginasi tinggi, suka mencuba sesuatu yang baru sehingga sampai satu tahap ada perkara yang mereka lakukan diluar kotak fikiran ibu bapa.
Dalam kes ini anda sebagai ibu bapa tidak perlu risau. Tabiat ini adalah proses untuk anak mempersiapkan diri untuk berkomunikasi dengan persekitaran luar. Di samping itu, tabiat bercakap seorang diri tidak hanya terdapat pada kanak-kanak, tetapi orang dewasa juga ada yang mengalaminya.
Bercakap bersendirian sebenarnya merupakan faktor penting dalam perkembangan kognitif kanak-kanak dan berkait rapat dengan keupayaan kanak-kanak untuk mengawal dirinya.
Apabila Imaginasi Kanak-Kanak Sering Dikaitkan Dengan Mainan
Pada umur 4 tahun anak dah pandai menyesuaikan diri dalam semua keadaan. Anda akan mendapati anak bercakap dengan diri sendiri sambil memegang objek seperti mainan. Kadang-kadang mereka akan bercakap dengan mainan dan menceritakannya.Tetapi jika anak bercerita tanpa memegang objek atau hanya membayangkan sahaja ia dipanggil pseudoscience fantasi.
Imaginasi watak kegemaran
Jika anak anda sering membayangkan watak-watak kegemarannya seperti hero dalam cerita kartun ia tidak menjadi masalah tetapi yang perlu dirisaukan adalah apabila anak berkhayal tanpa watak kegemaran bahkan anda juga tidak tahu maka mungkin ini adalah pseudoscience fantasi.
Imaginasi biasa
Imaginasi biasa dikategorikan jika anak anda bermain dengan mainan kegemaran dan tidak merasakan kegembiraan atau ketakutan. Malah bayi anda akan berhenti apabila bosan. Tetapi jika kanak-kanak mempunyai imaginasi pseudoscience ia akan cenderung menangis dan takut.
Untuk pengetahuan ibu bapa,tabiat kanak-kanak yang bercakap sendiri akan hilang dengan sendirinya seiring dengan usia kanak-kanak apabila dah mula memasuki alam persekolahan.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Terliurnya Tengok Gambar, Resipi Pun Kreatif, Confirm Anak Tak Tolak Tepi!
Memujuk anak untuk makan sememangnya memerlukan usaha yang hebat daripada ibu bapa. Bukan hanya rasa makanan perlu sedap, bahkan gaya hiasan, warna dan sebagainya juga perlu kuat dengan daya tarikan supaya anak berjaya untuk makan.
Resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Nurhidayah Anhar ini memang super awesome. Resipi yang disediakan bukan hanya kreatif dan nampak sedap bahkan juga kesemua gambar yang dikongsikan oleh ibu ini cantik-cantik belaka.
Malah daya kreativitinya mencipta ala-ala bento dan hiasan pelbagai karektor kartun pastinya buat anak tertarik untuk makan. Memang serius cantik dan terliur. Jom intai beberapa resipi yang dikongsikannya.
Menu yang saya baru try untuk anak saya. Full cream seeloknya intro masa 8m. Tapi saya baru try sikit sikit since my daughter dah 7m21day. Full cream below 1year kena masak atas api.
Resipi Super Cute!
Memang rajin. Siap ada mata dan hiasan seperti mickey mouse. Anak suka lah kalau macam ni.
Friendly Fruit Oat Monster
Cara:
Masak oat dengan susu full cream.
Susun buah ikut suka hati.
Teddy Bear Pancake
For baby who have tried egg yolks only.
Ingredients:
Unbleached wheat flour
Full cream milk (agak agak)
Egg yolk
1 tbsp butter
How to :
Mixed all the ingredients.
Drop batter onto pan and spread it to make a round shape
Flip when 3/4 is cooked.
Lempeng Oat Raspberry
Ingredients:
Oat
Full cream milk
Tepung gandum
Telur
Unsalted butter
Handful raspberry
How to :
Mixed all the ingredients
Drop batter onto pan and spread it to make a shape
Resipi Warna-Warni
Bijaknya ibu ini bermain dengan warna supaya dapat tarik perhatian anak. Aneka buah seperti buah naga, anggur, kiwi dan sebagainya mampu tarik perhatian anak. Sihat pulak tu. Semua cantik dan sedap.
Frozen Yogurt / Yogurt Bark
Cara:
Isikan yogurt dalam bekas.
Letakkan buah-buahan potong di atasnya.
Biarkan semalaman.
Agar Agar Pandan Santan
Bahan bahan:
Agar agar tali 8 helai around sejengkal macam tu
Kurma yang dah di steam 3 biji
Daun pandan agak agak
Santan segar yang dah di frozen 5 ketul
Caranya:
Blend kurma, daun pandan. Tapis. Sis tak tapis, sis busy. Put aside.
Rebus agar agar sampai tak nampak tali.
Masukkan bahan blend, masukkan santan.
Sejukkan suhu bilik, then letak peti sejuk.
Resipi Sihat
Ini pula gabungan menu sihat bila gunakan sayur dan beberapa jenis makanan sihat lain. Sesekali bertukar buat anak tak jemu.
Cheesy vege potato ball
Ingredients:
Carrot (optional)
Daun bawang (optional)
Kentang
Isi ayam (optional)
Tepung gandum agak agak boleh bentuk jadi bulat
Cheese beqa potong bentuk cube (9 months and above)
How to:
Sagat carrot
Rebus / steam kentang dan lenyekkan
Cincang ayam halus
Campurkan semua bahan kecuali cheese
Bulatkan doh, masuk cheese
Goreng sampai kekuningan
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
