Biasa makan bubur nasi atau nasi air Kelantan. Kalau anda yang biasa makan, mesti tahu kesedapannya. Cuma bila nak buat sendiri tak tahu macam mana caranya nak bagi hasilkan bubur nasi sedap.
Kali ini resipi yang dikongsikan oleh Puan Noremah Ahmad ini boleh anda cuba. Langkah demi langkah diajar bermula dengan cara buat sup hinggalah cara nak buat nasi yang sebetulnya supaya tak berbiji-biji. Sekali makan memang tak cukup semangkuk!
NASI AIR PANTAI TIMUR SEDAP TAK CUKUP SEMANGKUK
Bahan SUP/KUAH
-sedikit minyak masak
-10 ulas bawang putih (ketuk)
-3 inci halia muda (ketuk)
-akar daun sup
-kicap (agak2)
-daging/ayam
-meatball
-1 kiub pati ayam
-2 sudu sos ikan
– 1 btg serai (ketuk)
-air secukupnya
-tumis bahan ketuk sampai naik bau, masukkan air,akar daun sup, serai, daging, metball, kiub ayam, sos ikan dan kicap. Daging empuk. Perasakan dengan garam SIAP
AIR CILI (KISAR)
-cili burung merah
-sedikit air
-sedikit cuka
-1 sb garam dan gula
MINYAK BAWANG PUTIH
Ads
-10 ulas bwg putih potong dadu, tumis dgn minyak banyak sampai bwg kekuningan. SIAP
LADA JERUK
-hiris cili besar letak air sikit, cuka, gula, garam ikut citarasa
Selepas melahirkan anak, tidak dinafikan kita selalu menghadapi masalah lenguh-lenguh badan, angin dan sebagainya. Selain menjaga pemakanan, senaman dan pengambilan suplemen yang tepat, petua tradisional dan orang-orang lama juga tidak kurang hebatnya mampu membuang angin dalam badan.
Resipi dan petua perkongsian Pn Suhaizah Sagi ini mama wajib cuba. Boleh juga dimakan bersama nasi panas. Memang sedap!
BUAT SENDIRI RESEPI BUANG ANGIN Bila dah jadi hemak-hemak ni biasalah kan, kerap sakit kepala, tumit, kaki dan macam-macam lagi. Dan banyak keadaan tu asbab dari angin jahat dalam badan.
Sebab Mokcik pun sama, so ni gigih lah buat sendiri benda ni untuk buang angin. Ada juga yang kata hangatkan badan. Pun ye jugak. Kita tengok bahan dan cara dia eh. Mudah je semua pon boleh buat. Jom cek it out.
BAHAN-BAHAN
2 sb biji halba
2 sb lada hitam
7 ulas bawang putih
2 inci halia
1. Cuci biji halba dan lada hitam. Sangai bagi kering dan ringan. Kisar halus ye.
2. Tumbuk lumat bawang putih dan halia.
3. Campurkan semua bahan dan gentel bagi comel-comel agak lalu sekali makan.
4. Siap dan boleh simpan dalam peti ais untuk tahan lebih lama.
Boleh makan sebiji pagi dan malam. Sebab rasa pedor gitu kan, Mokcik buat lauk makan dengan nasi panas.
Sebenarnya ramai yang dah buat resepi ni, tapi tu lah nak seru semangat tu yang mencabar. Anyway korang pun boleh cuba ye.
Jangan lupa baca doa dan selawat. Niat dapat manfaat dari rezeki Allah. InsyaAllah.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Masuk hari yang ke 10 sudah kita berpuasa, anak-anak pun dah jemu makan nasi. Apakata mama papa hidangkan pula menu yang berbeza untuk mereka berbuka puasa. Yang penting cukup khasiat dalam bahan-bahan yang digunakan.
Cara penyedianya sangat mudah! Selamat mencuba.
Mana tahu dapat idea untuk buat berbuka nanti. Kentang bakar yang senang dibuat sedap dimakan …
1. Kentang dibasuh dan gosok bersih kulitnya sebab kita bakar dgn kulit2 . Belah dua kentang
2. Sapukan kentang dgn minyak zaiton dan tabor sedikit garam
3. Letakkan kentang di atas baking tray yang besar.
4. Panaskan oven 200˚C.
5. Bakar kentang selama lebih kurang 40 minit. Selepas 25 minit pertama balikkan kentang supaya ia masak rata. Sambung bakar lagi hingga genap 40 minit atau sehingga kentang lembut.
6. Keluarkan kentang dari oven & sejukkan sebentar. Korek isinya …. hanya tinggalkan kira-kira ¼ ~ ½ inci isi kentang (bergantung saiz kentang yang anda guna) pada kulitnya ..lenyek2 separuh isinya sebab kita nak masukkan dalam inti nanti
7. Tumis bawang dgn butter hingga layu…kemudian masukkan daging, sos ,serbuk kari ,mayonis, garam dan lada hitam..rasa lerr masin pedasnya.
8. Bila daging dah masak masukkan isi kentang tadi ( jgn masuk semua, agak2 lah …sy ambil dalam separuh isinya).. kacau rata
9. Tutup api,masukkan daun bawang .
10. Intikan setiap kentang yang dikorek tadi dengan daging & cheese. Tabur oregano di atas cheese
11. Aturkan kentang di atas baking tray. Bakar lagi kentang selama kira-kira 8 ~ 10 minit, atau sehingga cheesenya cair.
Alahan susu formula pada bayi, ketahui punca, tanda dan cara rawatan. Susu formula merupakan alternatif yang biasa digunakan oleh ibu bapa apabila penyusuan badan tidak dapat dilakukan atau jika ibu memilih untuk menggunakan susu formula sebagai sumber nutrisi untuk bayi.
Bagaimanapun, ada kalanya bayi mengalami alahan terhadap susu formula, yang boleh menimbulkan kebimbangan kepada ibu bapa.
Punca Alahan Susu Formula
Protein Susu Lembu
Sebahagian besar susu formula dihasilkan daripada protein susu lembu, yang merupakan alergen utama bagi sesetengah bayi. Sistem imun bayi yang alah kepada protein susu lembu menganggap protein ini sebagai ancaman dan bertindak balas dengan menghasilkan antibodi, menyebabkan reaksi alergi.
Protein Soya
Bagi bayi yang alah kepada susu lembu, susu formula berasaskan soya sering digunakan sebagai alternatif. Namun, ada juga bayi yang mengalami alahan terhadap protein soya. Walaupun lebih jarang, ini boleh menyebabkan gejala alahan yang serupa dengan alahan terhadap susu lembu.
Keturunan
Jika salah seorang atau kedua-dua ibu bapa mempunyai sejarah alahan, bayi tersebut berisiko lebih tinggi untuk mengalami alahan terhadap susu formula. Genetik memainkan peranan penting dalam perkembangan alahan.
Tanda-tanda Alahan Susu Formula
Bayi yang alah kepada susu formula biasanya akan menunjukkan beberapa tanda-tanda berikut:
Masalah Pencernaan
Bayi mungkin mengalami muntah, cirit-birit, atau perut kembung selepas mengambil susu formula. Kadangkala, najis bayi juga boleh mengandungi darah, menandakan iritasi usus yang serius.
Masalah Kulit
Bayi yang mengalami alahan sering kali menunjukkan tanda-tanda seperti ruam kulit, ekzema, atau gatal-gatal pada badan. Ini biasanya muncul di sekitar muka, leher, atau punggung.
Masalah Pernafasan
Sesetengah bayi yang alah mungkin mengalami kesukaran bernafas, hidung tersumbat, batuk, atau bunyi berdesis semasa bernafas. Ini merupakan tanda-tanda serius yang memerlukan perhatian perubatan segera.
Tangisan Berterusan
Bayi yang merasa tidak selesa akibat alahan akan menangis secara berterusan, sering kali tanpa sebab yang jelas. Mereka mungkin kelihatan gelisah atau tidak selesa sepanjang masa.
Penyelesaian dan Rawatan
Jika bayi anda disyaki mengalami alahan terhadap susu formula, langkah-langkah berikut boleh diambil:
Berunding dengan Pakar Pediatrik
Langkah pertama adalah mendapatkan nasihat daripada doktor atau pakar pediatrik. Mereka akan melakukan pemeriksaan dan, jika perlu, mencadangkan ujian alahan untuk mengenal pasti punca sebenar alahan.
Tukar kepada Susu Formula Hipoalergenik
Bagi bayi yang alah kepada protein susu lembu, doktor mungkin mencadangkan susu formula hipoalergenik. Formula ini menggunakan protein yang telah dihidrolisis, menjadikannya lebih mudah diterima oleh bayi yang mempunyai alahan.
Susu Formula Berasaskan Asid Amino
Dalam kes alahan yang lebih teruk, susu formula berasaskan asid amino mungkin disyorkan. Formula ini bebas daripada protein susu lembu dan soya, menjadikannya sesuai untuk bayi yang alah kepada kedua-dua jenis protein.
Penyusuan Badan
Jika masih boleh, ibu bapa boleh kembali kepada penyusuan badan. Susu ibu adalah yang terbaik bagi bayi, dan alahan terhadap susu ibu sangat jarang berlaku. Jika bayi alah kepada makanan yang diambil ibu, ibu boleh mengubah diet mereka untuk membantu mengelakkan alahan pada bayi.
Alahan terhadap susu formula adalah masalah yang boleh menyebabkan ketidakselesaan kepada bayi dan kebimbangan kepada ibu bapa. Dengan pengesanan awal dan rawatan yang betul, bayi yang mengalami alahan ini boleh diberikan alternatif yang lebih selamat dan sesuai. Sentiasa berunding dengan pakar perubatan untuk mendapatkan nasihat terbaik mengenai penjagaan bayi yang mempunyai alahan.
Alahan Protein Susu Lembu
CMPA adalah berbeza daripada ketidaktahanan laktosa ataupun “lactose intolerance”. Ketidaktahanan laktosa berlaku apabila usus kita tidak boleh menghadam gula laktosa yang terkandung dalam susu. Ia akan menyebabkan cirit-birit.
CMPA merupakan tindak balas luar biasa yang berlaku apabila tubuh kita terdedah kepada protein susu lembu. Tindak balas ini dicetuskan oleh sistem imunisasi tubuh kita dan oleh itu boleh menjejaskan pelbagai bahagian dalam tubuh kita; seperti kulit, paru-paru dan usus.
CMPA adalah berbeza daripada ketidaktahanan laktosa ataupun “lactose intolerance”. Ketidaktahanan laktosa berlaku apabila usus kita tidak boleh menghadam gula laktosa yang terkandung dalam susu. Ia akan menyebabkan cirit-birit.
Susu lembu adalah pengganti susu ibu yang utama. Oleh itu, ia merupakan penyebab alahan yang paling biasa di kalangan bayi. Kebanyakan bayi yang mengalami alahan kepada susu lembu akan sembuh apabila menjangkau umur 3 hingga 4 tahun.
Walau bagaimanapun, bayi mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami CMPA yang berterusan, jika :
Terdapat ahli keluarga lain yang mengalami masalah alahan.
Bayi juga mengalami masalah alahan lain seperti asma, ekzema dan resdung (allergic rhinitis).
Gejala-gejala CMPA
Kulit:
Ekzema – kulit kering, merah, gatal. Biasanya di leher, pipi, pelipat siku dan pelipat lutut.
Bengkak bibir, muka dan mata, dan juga ruam gatal. Biasanya timbul sejurus selepas bayi minum susu lembu.
Paru-paru
Sesak nafas, berdehit.
Usus
Cirit-birit.
Muntah.
Najis berdarah.
Komplikasi dan tanda-tanda bahaya CMPA
Jika bayi anda mengalami gejala-gejala seperti sesak nafas, muka pucat ataupun biru, bibir/lidah bengkak ataupun pengsan, bayi anda mungkin mengalami “anaphylaxis shock”. Keadaan ini adalah amat bahaya dan anda harus membawa bayi anda untuk mendapat rawatan serta-merta.
Bayi yang mengalami CMPA juga boleh mengalami masalah tumbesaran – berat badan yang meningkat secara perlahan ataupun tiada peningkatkan berat badan.
Rawatan
Penyusuan susu ibu merupakan langkah terbaik untuk mencegah CMPA.
Susu ibu adalah disyorkan untuk diberi kepada bayi untuk 6 bulan pertama.
Jika memerlukan susu pengganti, adalah penting untuk mendapatkan nasihat doktor untuk mengesahkan diagnosis CMPA. Ini kerana terdapat pelbagai keadaan lain yang boleh menyebabkan tanda-tanda yang telah disenaraikan di atas.
Selain itu, jika mengalami alahan protein susu lembu, bayi anda juga mungkin alah terhadap susu soya dan susu kambing.
Oleh itu, bayi anda biasanya memerlukan susu khas yang hanya boleh diberi selepas mendapat nasihat doktor.
Susu soya juga tidak disyorkan untuk bayi berumur 6 bulan ke bawah.
sekarang!
