Ada waktunya menjadi, kadang kala pula rasa mi goreng kita jauh tersasar. Pening dengan rasa, apa kata anda cuba mi goreng basah ori yang dikongsikan oleh Veera Saravanan ini.

Lagi sedap dan unik penambahan serbuk cili yang buat mi goreng basah lagi power. Paling penting, elakkan dua sayur ini, baru rasa makin sedap!


Dapur Malaysia bersama Boi. Mee goreng basah.

Bahan-bahan:
1 kg mee kuning – rendam dalam air panas selama lima minit.
1 peket fish ball potong nipis
1 peket fish cake potong nipis
300gm sawi hijau potong dalam 5 cm.
3 biji tauhu putih. Potong kecil dan goreng dahulu.
1 biji bawang besor mayang halus
5 ulas bawang putih cincang halus
3 sudu besor serbuk cili merah
5 sudu besor Kicap pekat
5 sudu besor sos cili
Garam dan lada sulah secukup rasa
4 biji telur ayam.
Minyak yang secukupnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih tadi sampai wangi. Masukkan tauhu, fish cake dan fish ball tadi. Letak garam sedikit.

Letak batang sawi tadi. Ketuk ketuk sikit batang sawi ni. Masa ni tambah serbuk cili tadi dan godak habih habih.

IKLAN

Masukkan mee kuning tadi yang telah di rendam dalam air panas.

Tambah kicap pekat dan sos cili sekali. Godak lagi sekali bior sebati. Tuang 1 cawan air dan biar mendidih sampai pekat.

Masukkan daun sawi sekarang.

Dan masukkan 4 biji telur ayam tu sekarang. Tabur sedikit lada sulah dan garam atas telur dan godak semua bahan sekali.

IKLAN

Pakai dua senduk masa godak tu. Senang sikit. Dan api mesti tinggi masa masukkan telur dalam mee. Test garam dan tutup api.

Siap sudah mee goreng basah yang kompom laris.

Taugeh dan lobak merah tamau kasi tarok ah. Rosak dia punya rasa. Nak letak kobis dan tomato pun ok jugak.

Ni orang rumah kata mee goreng mamak Veera.

Selamat mencuba.

Menarik: Resipi Perapan Daging Jadi Lagi Sedap, Daging Pun Bukan Main Lembut, Ini Rahsianya

IKLAN

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)