Sambal sardin selalu jadi penyelamat di kala kita kesibukan atau terlalu buntu dengan menu. Jemu dengan lauk pauk bersantan, sardin selalu jadi pembangkit selera.
Biasanya kita hanya masukkan cili kering yang dikisar, resipi perkongsian Linda Mohd ini paling sesuai untuk yang suka makan pedas. Bukan cili kisar tapi digantikan dengan cili padi. Wow, padu!
Hari nie nak share resipi sambal sardin. Ek eleh, sambal sardin pun nak bagi resipi ke?
Ala..biar lah nak share jugak, sebab nie first time masak guna cili api, biasa guna cili air, eh cili giling. Okay dekat gambar resipi nya.
Nak shopping bahan, jom ke sini.
Guna sardine nie, entah lah, guna apps untuk beli dia bagi yang nie, biasa yang sos tomato saja. Ini dengan cili.
Biasa botan sedap, tapi tak kisah guna sardine apa..janji sardine, bukan tuna.
Kalau perempuan melayu terakhir, dia guna lesung tumbuk-tumbuk. Saya bukan perempuan melayu terakhir, sebab masih ramai perempuan melayu dekat malaysia, so i pakai manual chopper. Katang bahu baq hang.
Bahan : bawang merah, bawang putih, cili api , cili merah besar.
Goreng sardine dulu, jangan lupa pakai helmet. Letupan nya tak boleh bawak bincang, macam letupan kemarahan bila bergaduh laki bini lah.
Lepas tu goreng kentang bagi layu di pusaran.
Tumis bahan chopper tadi bagi garing, takde air lesung, ada air chopper je.
Jangan garing sangat nanti tukar nama jadi sambal garing sardine or sambal hangus sardine. Time ni perasakan terus dengan garam gula and pak aji kalau pakai. Cukup rasa tak cukup rasa pon bole pakai.
Sudah siap boleh dihidangkan, makan nasi panas-panas.
Boleh perah limau nipis, untuk rasa lebih padu beb.
Menarik: Pizza Cup Guna Roti Keping, Mudah Sangat, Campur Semua bahan, Masuk Je Air Fryer!
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Anak Tak Nak Makan Nasi, Bebola Kentang Nasi & Daging Cheese Ni Lengkap Untuk Anak!
Tugas mama makin mencabar bila mana anak dah mula tolak makan nasi. Mama mulalah pening mencari idea untuk menggantikan nasi. Terpaksalah mama gantikan dengan aneka pasta atau roti sahaja. Bebola Kentang dengan nasi dan daging ni mama boleh cuba. Mudah-mudahan anak makan dengan berselera sekali. Siap minta tambah!
Resipi yang dikongsikan oleh Nurul Fatehah Abdul Ghafar ni nampak sedap. Paling penting penuh dengan khasiat untuk anak dengan berselera. Jom cuba.
Ada tak mak-mak kat sini buntu nak sediakan makanan untuk anak yang susah nak makan nasi.
Harap resepi dibawah dapat membantu. Bukan je sedap tetapi berkhasiat kerana menggunakan bahan-bahan segar & tanpa bahan pengawet. In shaa Allah anak-anak akan suka dengan rasenya.
Resipi Bebola kentang Nasi & Daging Cheese
Bahan-bahan:
1 mangkuk nasi putih
2 biji kentang ( rebus & lenyek)
Sedikit lada sulah -jika suka
Sedikit serbuk black pepper -kalau anak tak tahan pedas tak perlu
Garam secukup rasa
Lobak merah -( sagat halus)
Daun sup ( cincang halus)
Daging ( cincang halus @ kisar)boleh ganti ayam @ bahan lain
Butter ( untuk menumis)
Sedikit sos tiram
Bawang merah( dadu halus)
Kuning Telur sebiji ( pengikat)
Telur sebiji dipukul ( untuk celup)
Serbuk roti
Mozarella cheese
Minyak untuk menggoreng
1.Cairkan butter. Tumis bawang merah dan masukkan daging, sos tiram & kacau sampai masak.
2. Masukkan daun sup dan carrot. Ketepikan dan sejukkan sekejap.
3. Campurkan kentang lenyek bersama nasi. Masukkan daging tumis tadi,lada sulah, serbuk lada hitam,garam dan telur kuning. Kacau rata.
4. Ambil sedikit adunan dan buat bebola ikut saiz yang diingini. Lubangkan sedikit, masukkan mozarella cheese dan tutupkan semula. Susun atas tray dan ulang buat sampai adunan habis.
5. Golekkan bebola dalam telur yang dipukul. Selepas itu golekkan dengan serbuk roti. Susun atas tray & bekukan sebentar sebelum masak.
5.Goreng dalam minyak panas. Sedia untuk dihidang.
P/s: Boleh jugak buat utk frozen.
Menarik: Risaunya Anak Suka Makan Manis Sampai Gigi Rosak, Ini Cara Ibu Ayah Nak Atasinya
KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Kredit: Nurul Fatehah Abdul Ghafar
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Resipi Spageti Buttermilk Chicken Popcorn, Menu Bekal Ringkas Anak Ke Sekolah!
Bukan setakat jamuan anak ke sekolah bahkan menu ringkas seperti spageti buttermilk chicken popcorn paling mudah disediakan untuk anak ke sekolah. Macam mana nak buat?
Resipi ringkas perkongsian Hurun’lin Malik ini mak-mak kena cuba. Simple tapi sedap.
Sekolah kebangsaan dah setel, kena pikir menu jamuan sekolah agama pula kan. Nah Ain buat menu ni senang siap dalam 1 jam je.
Pukul 6 pagi start masak, pukul 7 dah siap-siap pack, anak dah boleh bawa ke sekolah. Alhamdulillah.
Spageti buttermilk chicken popcorn
Bahan-Bahan:
1 paket spageti
1 tin susu cair
10 ulas bawang putih
Cili padi (ikut kepedasan)
Daun kari
5 sudu besar butter
6 sudu besar tepung gandum
Air masak
Popcorn chicken (goreng guna airfryer)
1. Rebus spageti hingga lembut.
2. Tumis bawang putih, cilipadi dan daun kari hingga wangi.
3. Masukkan tepung dan kacau hingga kekuningan jadikan roux (pemekat).
4. Masukkan 1 tin susu cair.
5. Tambahkan air ikut kepekatan yang diingini.
6. Perasakan dengan garam. Boleh dihidang bersama spageti yang direbus tadi then baru taburkan chicken popcorn di atas supaya tak lembik.
Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Senang Sangat Nak Buat Cream Brulee, Manis Berlemak, Rasa Memang Padu!
Bagi anda yang cukup gemar makan puding karemel, Creme Brulee ini pastinya turut jadi kesukaan anda. Mana taknya, rasa manis yang sama bahkan strukturnya juga hampir sama. Malah lebih senang hendak menyediakannya.
Nak buat macam mana? Jom cuba resipi perkongsian Lina Thomas, Creme Brulee Ala Kayangan ini. Memang padu!
Creme Brulee ala Kayangan.
Bahannya:
3/4 cawan susu segar
1 1/2 cawan heavy whipping cream
3/4 cawan gula
8 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
7 sudu teh gula -untuk topping
Air mendidih untuk “water bath”
Panaskan oven ke (160C) 325F. Susun 7 ramekins kecil dalam loyang pembakar.
Masak susu dan heavy whipping cream hingga mendidih. Masukkan esen vanilla. Biar kan suam sebentar, ketepikan.
Pukul telur, kuning telur dengan gula. Jangan sampai berbuih.
Masukkan adunan telur sedikit demi sedikit dalam adunan susu dan kacau sebati. Tapiskan ke dalam bekas remekins. Bahagikan campuran sama rata. Susun di dalam loyang pembakar.
Masukkan loyang pembakar ke dalam oven, dan tuangkan air mendidih ke dalam periuk di sekeliling ramekins. (water bath)
Bakar selama 55 – 60 minit. Biarkan dia dalam oven selama 20 minit. Hati-hati keluarkan dari oven dan sejukkan kira-kira 30 minit sebelum disimpan dalam chiller. Tutup dengan plastik cling.
Note:
Custard ni boleh disediakan sehari hari lebih awal atau awal pagi dan sejuk kan dalam chiller.
Untuk topping:
Taburkan kira-kira satu sudu teh gula ke bahagian atas setiap custard di permukaan custard. Bakar dalam oven guna “broiler” 3 – 5 sehingga gula bertukar keperangan. Siap dan boleh di hidangan kan.
Menarik: Risaunya Anak Suka Makan Manis Sampai Gigi Rosak, Ini Cara Ibu Ayah Nak Atasi
KELAS ONLINE BREASTFEEDING PERCUMA dengan daftar Pa&Ma BF VIP Eksklusif member! Hanya RM20 sahaja. Daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Mama jom rileks jap, klik link NI!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
