Sedapnya Aiskrim Yogurt Buah-Buahan Homemade, Ibu Ini Kongsikan Resipi. Sesuai Untuk Bayi 8 Bulan Ke Atas

Sebut sahaja nasi ayam, anak-anak pastinya akan melompat keriangan. Menu nasi dengan ayam sememangnya cukup disukai anak-anak kita. Apa lagi kala disediakan dengan sup ayam yang membuatkan mereka makan bertambah. Bosan dengan nasi ayam biasa, apa kata cuti hujung minggu ini kita sediakan Nasi Ayam Hainan pula untuk anak-anak dan suami.

Menariknya resipi Nasi Ayam Hainan ini dihasilkan oleh seorang superdaddy, Khairul Abdullah yang cukup gemar memasak buat ketiga-tiga anaknya. Resipinya cukup mudah, hanya satukan semua bahan di dalam periuk dan biarkan dimasak. Paling menarik, kulit ayam dijadikan tumisan untuk meninggalkan rasa dan nasi yang teksturnya lebih lembut. Rasanya cukup padu. Tak percaya anda wajib cuba!

Aku bila anak-anak cakap nak makan nasi ayam maka bahagia sungguh rasanya. Mudah kerja aku wehh. Nasi ayam jenis masak sekali harung ni memang senang yakmat kalau nak buat. Yang nubis tak berapa reti masak pun pasti berjaya kalau buat menu ni.

Aku dah banyak kali share dah, dan tiap kali share aku derhaka resepi aku sendiri. Tapi sepanjang beberapa tahun dok masak style gini, aku dah dapat dah rasa yang aku nak dan yang budak-budak suka.

So, jomlah aku share resepi PKPB hari ni iaitu Nasi Ayam Hainan Segera dan Sos Thai ala SuperDaddy Khairul Abdullah. Aku dah ringkaskan resepi ni dengan bahan-bahan yang mudah sahaja okeh.

Bahan-bahan yang diperlukan:
3-4 ketul besar ayam, dibersihkan dan letak garam sikit.
1-2 sudu kulit ayam yang telah dipotong kecil.
2 cawan beras dibersihkan dan ditoskan. Kalau basmathi rendam dulu setengah jam dan toskan.
4 ulas bawang putih dihiris.
1 inci halia dihiris.
1 sudu besar minyak bijan.
1 kiub pati ayam
1 helai daun pandan jika ada.
1 pokok daun ketumbar jika ada.
1 pokok daun bawang jika ada.

Panaskan minyak bijan dan tumis kulit ayam sampai keluar minyak dan hampir garing dan masukkan bawang putih serta halia. Tumis sebentar. Kalau nak masak dalam periuk letrik, tutup api dan transfer bahan tumis tadi ke dalam periuk letrik.

Lepas tu, masukkan beras, kacau sebati dan masukkan simpulan daun pandan jika ada. Takde tak apa. Takde siapa nak marah.

Masukkan kiub pati ayam yang telah dibancuh, kacau rata dan masukkan air mengikut kadar beras. Kalau 2 pot beras, 3 cawan air. Gitulah. Kalau ada air rebusan ayam lagi bagus, tak perlu guna kiub dah.

Kacau rata dan masukkan ayam dan daun bawang serta daun ketumbar kalau ada. Masak seperti biasa. Siap dah nasi. Mudah jer.

Untuk sos thai lagilah senang yakmat. Tuang sos thai yang dalam botol tu ke dalam bekas, ikutlah nak banyak mana. Lepas tu perah limau nipis dan tambah sedikit kicap cair dalam 2 sudu kecil. Potong cili padi dan daun ketumbar lalu masukkan dan kacau sebati.

Siap. Senang dan cepat oih.

Paling penting adala rasanya yang lazat. Kami 4 beranak 2 pot beras tu sekali hadap jer okeh.

Cubalah.

Baca: Rahsia Ayam Goreng Kekal Rangup Tapi Isi Lembut Penuh Rasa Perapan Anak Berebut!

Saksikan Episod ke 8, PA&MA Journey Bersama JoviaNina, setiap Rabu jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Sebut sahaja nama selebriti, Datin Paduka Eina Azman, pasti terbayangkan air tangannya yang memasak saban hari buat suami dan keluarga.

Sempena bulan puasa ini, Eina turut tampil dengan beberapa resipi di bulan puasa yang sememangnya buat air liur meleleh.

Menerusi Instagramnya, ibu kepada sepasang anak kembar ini tampil dengan menu-menu sedap bersahur setiap hari.

“Sahur Day 1… Mee Goreng Hailam Seafood,” tulisnya di kapsyen.

Resipi Mee Goreng Hailam Seafood yang dihasilkan langkah demi langkah oleh Eina itu cukup membuatkan ramai yang teringin apatah lagi basah-basah dan sedikit berkuah. Memang sedap!

Resipi campak-campak Eina dilihat cukup ringkas namun penuh cukup mengujakan.

Jom tonton resipi Mee Goreng Hailam Seafood super power ni.

A post shared by 𝑬𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒛𝒎𝒂𝒏 (@eina_azman)

Tidak hanya Mee Hailam Seafood, bahkan untuk bersahur di hari kedua, Eina turut berkongsi menu Bubur Berlauk Campak-Campak Ikan Bilis Tempe Pedas Gills khusus untuk pengikutnya di Instagram. Memang menyelerakan.

Meninjau di ruangan komen, rata-rata pengikut setia Eina yang begitu teruja setelah sekian lama tidak berkongsi resipi masakannya di Instagram.

Menarik: Makan Bulan Nak Jadi Best Friend Balik” Sebaknya Tengok Anak Awal Ashaari Lepas Rindu!

Saksikan gelagat Azwan Kombos dan keluarga bersama Irma Hasmie beriadah di Super Park @ Next Gen hanya di Pa&Ma Playdate!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!

Kalau sebelum ni, kita buat tauhu bergedil ini kita ganti dengan kulit popia. Rangup kulit popia rasa inti daging memang puas bila makan. Kalau cicah sambal kicap pun sedap kan. Jom cuba resipi ni!

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 bungkus kulit popia dipotong dua

300 gram kentang 100 gram daging kisar @ daging burger

Sesudu teh lada sulah

Serbuk perasa

Setangkai daun bawang – hiris

Garam secukupnya bawang goreng

Minyak masak untuk menggoreng kulit popia

bahan salutan:

2 biji telur – dipukul

Cara Penyediaan:

1. Rebus kentang sehingga empuk kalau nak goreng dlu pun boleh..goreng nanti begedil tak lembik sangat

2. Setelah sejuk, lenyek kentang sehingga lumat

3. Campurkan kentang yang telah lumat dengan daging kisar, daun bawang dan garam ke dalam mangkuk.

4. Gaul hingga rata. Balut dengan kulit popia..

5. Panaskan minyak dalam kuali.

6. Celur dalam telur dan goreng sehingga masak.

7. Sedia untuk dihidangkan dgn sambal kicap.

Mudah je nak buat popia bergedil ni. Sedap makan satu keluarga.

Kredit: Ceksalresepi

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download sekarang!