Wow! German Cookies. Walaupun namanya agak moden tetapi bagi mama yang nak cuba buat sebenarnya tak susah pun.
Biskut ni lebih kurang rasanya macam samperit susu juga menggunakan bahan yang mudah dan langkah membuatnya pun senang. Yang penting setiap kunyahan itu boleh buatkan ia cair di mulut dan ranggup.
Cuma mesti guna tepung kentang ya selain tepung gandum biasa. Modal tak mahal pun tapi bila dah siap bakar boleh dapat banyak keping.
ARTIKEL RESIPI MENARIK [Cuba Dumpling Soup Homemade Di Rumah Dengan Kos RM9 Sahaja, Awesome!]
Jom cuba resepi German Cookies yang simple dan sedap hasil air tangan MariaKhalisya Khalis ini.
RESEPI GERMAN COOKIES
Mood rajin hari ni saya buat Germany Cookies untuk anak-anak kudap-kudap. Biskut ni paling senang, anak suka sangat. Sedap katanya, cair di mulut!
Kos nak buat pun tak sampai RM10 sebab saya pakai butter jenama Econsave je.
Lagipun biskut ni taklah manis sangat, lebih kepada rasa butter. Kenalah dengan citarasa kami anak-beranak.
Bahan-bahan:
Bahan asasnya cuma 5 bahan ni saja:
1 buku butter 250g (saya guna jenama Econsave je*)
1 paket tepung kentang 350g
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula aising
Esen vanila (1 penutup vanila tu)
Garam secubit
*Terpulang kalau nak guna butter yang mahal mungkin lagi sedap dan wangi. Tapi kalau guna Buttercup pun lagi ok.
Cara-caranya:
1. PUKUL / PUTAR BUTTER DAN GULA
Mula-mula putar butter dan gula aising. Saya putar guna mixer.
Kalau tak ada mixer, boleh juga pukul butter dan gula aising dalam mangkuk pengadun menggunakan senduk. Pukul hingga gebu dan ringan.
2. MASUKKAN TEPUNG
Seterusnya ayakkan tepung kentang dan tepung gandum.
Kemudian masukkan ke dalam adunan. Gaulkan hingga mendapat doh yang lembut.
3. SIMPAN ADUNAN DALAM PETI SEJUK
Doh ni memang agak lembek ya. So kita simpan dalam peti sejuk kejap, lebih kurang 20 minit baru bentukkan nanti.
4. BENTUKKAN
Selepas 20 minit, keluarkan dari peti sejuk dan dohnya akan keras sikit.
Bolehlah kita buat saiz bulat-bulat ikut saiz yang kita suka. Bulat tu jangan besar sangat, bagus sekali bite je.
RESIPI WAJIB CUBA [Baby Cakoi Cicah Sos Pandan Kastard. Makan Panas-Panas Memang Terangkat!]
Tekan sikit guna jari dan ambil garfu untuk buat corak di atasnya tu.
Nak letak chocolate rice, chocolate drizzle, atau sebarang hiasan terpulanglah ya. Saya bubuh gula warna-warni ni je.
5. BAKAR
Akhir sekali, bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit. (Ikut saiz dan oven masing-masing, kalau besar boleh bakar lama sikit.)
Dulang tak perlu sapu apa-apa sebab tak melekat. Bila dah bakar nanti biar sejuk baru angkat biskutnya ya. Ok siap…
Lepas ni boleh cari siap-siap bahannya dan sempatlah kalau nak buat untuk makan raya nanti. Selamat mencuba!
Kredit: MariaKhalisya Khalis
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Keria Melaka Kuih Yang Paling Senang Nak Buat! Sekali ‘Hadap’ Je Dah Habis
Kuih keria gula melaka antara kuih yang paling senang nak buat. Makan sekali hadap je dah habis! Cukup ngam rasanya.
Ok jom kita tengok resepi yang dikongsi!
RESEPI MINI KERIA GULA MELAKA
Bahan buat keria:
- Keledek
- 5 Sudu besar tepung gandum
- 1 Sudu kecik baking soda
- 1 Sudu kecik garam
Bahan buat salut:
- 1/4 Gula merah@kabung
- 1 Sudu gula pasir
- 1/2 Air
- Daun Pandan
Cara:
1-Rebus dulu keledek kemudian lenyek kan.
2-Tambah tepung gandum ,baking soda dan garam sampai adunan tak melekit dekat jari.
3-Lepastu bentuk kan ikut suke hati.
4-Panaskan minyak kemudian goreng sampai bertukar kaler gelap sikit. Ketepikan. Dia akan nampak crunchcy di luar lembut di dalam.
5-kemudian buat sira gaulkan keria tadi sampai sebati. Siap.
Mudah je kan. Senang sangat. Sape jenis hantu keria bole cuba. hihi
Nota:
Nak keria rasa crunchcy bila makan, letak baking soda dalm hujung hujung sudu. Letak masa nak uli.
Semoga membantu resepi ni. Selamat mencuba.❤️
Kredit:Inul Daroji
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Kudap-Kudap Bebas Gluten Untuk Bayi. Sesuai Kalau Bayi Ada Alergi Gluten
Gluten ialah protein yang terdapat di dalam tepung dan beberapa jenis gandum lain. Makanan yang disenaraikan sebagai “bebas gluten” adalah khusus untuk mereka yang tidak boleh menerima gluten.
Golongan yang tidak mempunyai toleransi terhadap gluten akan menghasilkan tindak balas imun yang tidak normal apabila gluten dicerna oleh badan.
Perkara yang paling biasa dialami oleh individu yang mempunyai ketidaktoleransian terhadap gluten adalah, penyakit seliak. Ia merupakan tindak balas negatif dalam sistem pencernaan akibat pengambilan gluten.
Bagi bayi yang mempunyai alahan terhadap gluten, mama boleh cuba resepi yang dikongsi oleh ibu ini. Selamat mencuba!
Antara menu #glutenfree untuk baby iffat.. orang kedah kan.. mami dia banyak jamu cucoq jela habuan snacking.
1. Finger food labu
2. Cekodok ubi kentang + ayam
3. Cek mek molek inti puree kurma
4. Cucoq badak ubi keledek tak dak inti
5. Lempeng pisang
Selamat mencuba. Semoga bermanfaat. Semoga baby kita semua terhindar dari segala penyakit yang berbahaya dan semoga immune baby kita kuat.
Resepi finger food labu manis:
Labu manis
Tepung beras
1. Kukus labu sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar labu sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan finger food ikut bentuk yg diingini.
4. Goreng seperti biasa
Resepi Cekodok ubi kentang + ayam :
Ubi kentang
Unsalted butter ( ub )
Isi Ayam potong dadu
Mixed herb
Bunga kobis/brokoli
Carrot yg disagat
Tepung ubi/tepung beras
1. Kukus ubi kentang, isi ayam & bunga kobis sehingga lembut. saya kukus asing.
2. Lenyek ubi kentang semasa masih panas bersama UB. Sejukkan suhu bilik.
3. Isi ayam dah sejuk saya carikkan bagi lagi halus.. nak blend isi ayam tu pon boleh. Ada homemade stock ayam lagi bagus. Boleh skip rebus isi ayam.
4. Lenyek bunga kobis. Sejukkan suhu bilik.
5. Apabila semua dah sejuk. Satukan ke semua bahan ke dalam ubi kentang tadi trmasuk mixed herb dan tepung
6. Tepung agak² ja. Adunan jangan terlalu lembik. Jangan terlalu keras.
7. Bentukkan dan goreng. Kalau banyak boleh frozenkan.
Resepi cek mek molek inti kurma:
Ubi keledek ( ikut suka warna apa² pon )
Tepung beras
Puree kurma
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat² . Lenyekkan sedikit.
4. Masukkan puree kurma. Bentukkan seperti kuih cek mek molek.
5. Goreng seperti biasa.
Resepi cucur badak ubi keledek tiada inti:
Ubi keledek ( ikut suka warna apa² pon )
Tepung beras
1. Kukus ubi sampai lembut. Lenyekkan.
2. Biar ubi sejuk baru masukkan tepung beras
3. Bentukkan bulat² then leyekkan sedikit macam buat cucur badak.
4. Goreng seperti biasa.
Resepi Lempeng Pisang:
Pisang 2 biji
Minyak masak 1 sudu
Telur sebiji
Organic gluten free flour 2-3 sudu ( seperti dlm gambar last sekali ) boleh jgak nk guna tepung beras
1. Blend ke semua bahan sehingga sebati semua.
2. Kalau cayaq tambah tepung sikit lagi
3. Sapu pan dengan minyak dan Panaskan
4. Tuang adunan ke dlm pan.
5. Tunggu sehingga masak dua2 belah.
Lembut ja. Sedap pulak tu. rasa manis buah.. dah tak pyh nak tambah² gula. Kesihatan baby pon terpelihara.. inn shaa Allah.
Kredit: Izzaty Elleh
Bagi mama yang sedang hamil, berpantang dan baru melahirkan jom ikuti workshop Pa&Ma di SINI.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Pisang Coklat Chip Gebu. Guna Sukatan Cawan & Gaul Je Semua
Kek antara makanan yang anak-anak suka. Cuma untuk ibu nak buat selalu mungkin ikut mood. Maklumlah bahan nak sediakan tu kena semua cukup dan perlu ambil sedikit masa.
Lagi satu yang menjadi kekangan, bukan semua mempunyai mixer di rumah untuk membuat kek. Ok untuk resipi kali ini, tak perlu nak guna mixer bagai kerana hanya campur je semua, dah siap!
Bagi anda yang nak cuba resipi Kek Pisang Coklat Chip ini, memang ini resipi yang paling mudah dan cepat buat. Anak confirm suka kerana kombinasi coklat chip dan rasa pisang. Sama ada untuk kudapan di rumah atau bawa bekal ke sekolah pun boleh.
Ni resipi yang dikongsikan oleh Ina Abirin melalui MAHN. Semuanya guna sukatan cawan dan gaul je.
KEK PISANG COKLAT CHIP GEBU TANPA MIXER
BAHAN-BAHAN:
7 atau 8 biji pisang
1 Cawan gula perang
1 Sudu teh esen vanila
2 Biji telur
1 Cawan minyak masak
2 Cawan tepung gandum di ayak/tapis
1 Sudu teh soda bikarbonat di ayak/tapis
1 Sudu teh baking powder di ayak/tapis
Coklat chip secukupnya (ikut tekak sendiri nak banyak mana lagi banyak lagi sedap)
CARA-CARA:
1. Lenyek pisang guna garpu setelah pisang siap di lenyek campurkan sekali minyak masak telur gula perang esen vanila gaul sampai sebati kemudian baru masukkan tepung yang telah di ayak/tapis bersama baking powder dan soda bikarbonat gaul sampai sebati akhir sekali masukkan coklat chip gaul sampai sebati kemudian hias mengikut selera masing masing
2. Alas acuan kek guna baking paper atau pun aluminium foil
3. Panaskan oven selama 10 minit setelah siap di panaskan baru bakar kek pisang guna suhu 200 bersamaan 40 minit api atas bawah.
4. Nak tahu dah masak ke belum cucuk dengan lidi satey kalau lidi nya kering dah masak la keknya.
Selamat mencuba ya!
Sumber: Ina Abirin via MAHN
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
