Jagung yang direbus selalunya kurang dapat sambutan di rumah, apa lagi yang direbus hingga kecut dan tidak cantik. Nak tahu rahsia jagung sedap dan cantik serta buat anak makin berselera hendak makan?
Tiga tip mudah yang dikongsikan oleh Shahira Amira ini anda kena cuba. Patutlah dapat perkongsian sampai tiga ribu share. Padu.
Cara saya masak jagung rebus untuk bagi tak kecut.
1. Masak bagi air betul-betul mendidih dulu.
2. Lepas tu masukkan jagung dan garam. Masak dalam 8 ke 10 minit dan tutup api.
3. Nak makan baru ambik. Jagung akan lawa sebiji dan tak mengecut.
Ps/jgn buang kulit jagung sampai habis. Biar ada selai dua.
Ads
Selain tip yang dikongsikan di atas, anda boleh juga mencuba tip yang dikongsikan di bawah ini pula. Memang padu.
6 TIPS MEREBUS JAGUNG
1. Jangan tambah garam semasa merebus jagung. Ia akan keraskan isi jagung anda. Selepas masak baru taburkan sedikit garam halus.
2. Semasa rebus jagung tambah sedikit gula dalam air rebusan jagung untuk rasa yang sedap.
Ads
3. Jagung segar yang dibeli jangan biarkan diluar, ia akan kehilangan kemanisan semula jadi. Kalau jagung segar, terus simpan di peti sejuk. Jagung segar masih kehijaun kulitnya.
4. Cara rebus jagung, biarkan air mendidih dan masukkan jagung yang telah kupas, bila air mendidih semula, kecilkan api dapur dan rebus dalam keadaan reneh (simmering) dalam 5-10 minit sudah mencukupi.
5. Selepas jagung masak, boleh sapukan butter dan taburkan sedikit garam dan sedikit serbuk lada putih.
6. Kalau anda ada tanam jagung, petik jagung waktu pagi dan kalau ingin simpan biar simpan di peti sejuk.
Adakah anda sedang hamil? Sertai Webinar Kehamilan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual pada 26 Jun 2022 (Ahad) jam 9.30 pagi yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang kehamilan & kelahiran seperti Dr Maiza Tusimin, Dr Tengku Puteri Zainab, Dr Siti Sarah Aishah, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti jemputan Ezzaty Abdullah.
Meskipun anda dan pasangan merupakan ibu bapa yang sangat cermat, akan ada juga masa di mana situasi tidak dapat dikawal dan akhirnya si kecil anda jatuh sakit. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu khuatir sekiranya bayi anda dijangkiti penyakit-penyakit biasa yang akan sembuh seiring dengan peredaran masa. Apa yang anda perlu lakukan adalah menjaga bayi anda dan ubah sedikit diet seharian mereka.
Berikut merupakan beberapa perkara yang ibu bapa perlu tahu untuk menjaga pemakanan bayi yang sakit:
Bagaimanakah anda perlu menyusukan bayi anda yang sakit?
Penyusuan badan merupakan cara utama untuk membekalkan bayi anda yang masih lemah dengan antibodi dan nutrien penting. ini sangat diperlukan untuk anak anda menguatkan sistem imun dan melawan bakteria. Oleh itu, teruskan memberi bayi anda susu badan. Anda juga boleh memberikan mereka susu formula tetapi bukan pada kekerapan dan jangka masa yang lama. Ini kerana bayi yang sedang sakit cenderung untuk muntah setiap kali selepas sesi penyusuan.
Perlukah anda terus menyuapkan makanan pejal kepada mereka?
Anda boleh terus menyuapkan makanan pejal kepada bayi anda selagi makanan tersebut mudah untuk dihadam, mengandungi nutrien yang tinggi dan bayi anda masih mahu untuk memakannya.
Apakah yang perlu dilakukan sekiranya mereka tidak mahu makan makanan pejal?
Jangan memaksa mereka untuk makan sebaliknya tukarkan diet bayi anda daripada makanan pejal kepada minuman sekiranya mereka tidak berselera untuk makan. Ini mungkin menunjukkan badan mereka terlalu letih untuk menerima sebarang jenis makanan. Ketika ini, anda perlu memberikan makanan cair atau minuman yang tinggi nutrisi dan pastikan mereka kekal berhidrasi.
Apa yang perlu diberikan kepada bayi anda yang sedang sakit?
Pakar perubatan menyarankan ibu bapa untuk mengubahsuai sedikit sajian bayi anda bergantung kepada jenis penyakit mereka:
Batuk dan demam selsema: tingkatkan pengambilan vitamin C mereka dengan menambahkan bawang merah, bawang putih dan pelbagai makanan kaya vitamin C yang lain. Jika bayi anda berusia 1 tahun ke atas, anda juga boleh berikan mereka air suam bercampur madu. Produk tenusu tidak disarankan kerana ia akan mengakibatkan senak perut dan meningkatkan penghasilan mukus.
Sakit perut: tingkatkan pengambilan cecair dan berikan makanan yang mudah untuk dihadam. Doktor juga mungkin mencadangkan kanak-kanak yang yang mengalami sakit perut untuk mengikut diet BRAT (banana-rice-apple-toast).
Proses penyembuhan
Selera bayi anda akan kembali setelah mereka sembuh. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu tergopoh-gapah dan memaksa mereka untuk mengikut diet sajian yang anda mahukan selagi mereka masih belum bersedia. Berhubunglah dengan doktor anda untuk memberikan vitamin atau suplemen bagi mempercepatkan proses penyembuhan bayi anda.
Demam, batuk, selesema yang kerap berlaku pada anak-anak disebabkan pelbagai punca. Antaranya ialah disebabkan oleh persekitaran yang tak sihat, cuaca tak menentu dan pemakanan.
Bagi ibu bapa yang mengalami situasi anak kerap tak sihat, perlu lebih cakna sedikit. Tambah pula antibodi anak masih belum kuat untuk melawan penyakit. Jadi amat penting penjagaan kesihatan dan pemakanan perlu dititikberatkan dari awal.
Menurut Puan Ainini Zainal jika anak batuk, selesema, demam, sebaiknya corak pemakanan mesti diubah. Lagi bagus ia jadi amalan seisi keluarga secara berterusan.
JIKA ANAK BATUK SELESEMA DEMAM, HENTIKAN DULU YA PEMBERIAN:
Roti, makanan berasaskan gandum, tinggi gula, MSG, pewarna tiruan. Mungkin ini kesempatan untuk kita ibu bapa, belajar tentang betapa besar kesan makanan harian terhadap kesihatan. Sistem Imun Badan jadi lemah disebabkan makanan/minuman tinggi MSG, Gula, Pewarna/Perasa Tiruan BUKAN SATU BENDA RARE.
Rare pada kita kerana kita tak tahu, tetapi terlalu banyak kajian telah dibuat tentang semua ini.
Makanan tinggi MSG sangat buruk kesannya terhadap Immune System. Ia banyak terdapat dalam bahan asas masakan komersial seperti:
Kicap. Kiub ayam. Perencah makanan segera. Perencah mee segera. Serbuk perasa masakan. Fastfood. Junkfood. Sosej. Nugget. Burger. Banyak lagi. Baca label makanan sebelum beli.
____
Makanan berasaskan gandum. Perlu elak dahulu kerana ia MUCUS FORMING FOOD. INFLAMMATORY FOOD Roti. Kek. Biskut. Kuih muih berasaskan gandum. Pau. Mee kuning. Pizza. Burger. Bun. Banyak junkfood dan fastfood berasaskan gandum.
Jika ambil ketika tak sihat, keradangan makin berlaku, proses penyembuhan juga makin terganggu.
Kurangkan, stop dulu makanan dan minuman tinggi gula. Gula bukan kat coklat, aiskrim, kek sahaja. Tetapi:
Minuman botol. Minuman kotak. Air bergas. Susu kotak manis. Air boba bubble tea.
Cuba lihat berapa kandungan gula dalam semua minuman ini.
Anak suka donat. Donat dah ada gula. Kita layan je dia nak topping coklat tinggi gula. Tabur lagi Choc Chips. Sprinkles. Choc Rice. Curah custard sikit.
Dah berapa banyak gula?
Satu kita tak pernah tahu, addicted to sugar and MSG itu lebih teruk daripada addicted pada rokok (tapi bukan bermaksud rokok bagus pulak.)
Label LESS SUGAR pun bukan bermaksud banyak sangat kurang gula. Contoh LESS SUGAR sebenarnya gini:
Dulu 1 tin air bergas ada 12 sudu besar gula. Sekarang mereka letak 11 sudu sahaja. 11 sudu besar sikit ke TETAP BANYAK?
Semua ni bukan mudah, TAPI POSSIBLE UNTUK BERJAYA. Kita cuba perlahan lahan ya. Diet harian anak, pastikan lengkap
Karbohidrat – daripada nasi, ubi, grains contohnya. Tapi elakkan yang berasaskan tepung. Sesekali ok lah. Pilih grains IN ITS ORIGINAL FORM.
Nasi, ubi keledek antara hidangan sesuai bagi anak. Anak bosan makan nasi dan lauk, sediakan bubur. Atau bebola nasi. Atau bakar ayam bersama keledek, perap dengan campuran bawang kisar, garam, sedikit lada hitam, sedikit madu. Dah sedap dah.
Protein – pilih diet berasaskan telur,. ayam, ikan, daging, seafood. Bukan protein powder, anak tak perlukan tu. Mereka perlu FOOD IN ITS ORIGINAL FORM.
DAGING APA PERLU ELAK? DAGING BURGER, DAGING SOSEJ KOMERSIAL. INI YANG KENA ELAKKAN, DAGING FRESH TINGGI KHASIAT. Bagi anak at least 2 hidangan seminggu.
Mereka perlu khasiat baik untuk membesar
Fiber/serat – berikan sayur, buah. Bukan jus bergula, bukan jus yang dah tak ada seratnya. Sesekali jus oklah, tapi cara terbaik, makan buah sebiji, supaya seratnya semua anak makan. Pelbagaikan hidangan sayur.
Carrot.
Sayur hijau.
Bawang, halia, kunyit, semua MAKANAN ANTIBAKTERIA, ANTIRADANG, ANTIVIRAL. IMMUNE BOOSTER.
Nampak kan, pentingnya homemade food yang tak perlu pun ada serbuk perasa, kiub masakan komersial tinggi MSG. Masak dengan cara yang betul dapat bantu kita dapat rasa MSG SEMULAJADI dalam makanan.
Lemak – bagi lemak sihat dari olive oil, coconut oil, Pure Ghee/Minyak Sapi.
Lemak daripada cheese, sesekali boleh bukan setiap hari kerana ia tetap tinggi garam. Tetap processed food. ELAK TERUS SERBUK CHEESE. Ia bukan cheese sebenar. Baca label apa ada dalam tu.
Elakkan terus yang perlu dielakkan dan berperasa tiruan. Ia bukan sahaja chemical-based food tetapi juga banyak beri kesan terhadap immune system mereka.
Apa itu REAL FOOD? Makanan yang TIADA ingredients. Tembikai contohnya, ia tak mengandungi 2,3 bahan untuk jadikannya tembikai. Ingredientnya hanyalah tembikai.
Ikan, telur, ayam, sayur, semua hanya ada 1 bahan, iaitu makanan itu sahaja.
Ia berbeza dengan roti. Apa ingredients roti? Gandum, gula, yis dan jika roti komersial, siap letak dough softener atau bread improver yang banyak kesan sampingan. Kerana itu ia BUKAN. REAL FOOD.
Selain Bahasa Melayu, mama papa mesti nak anak pandai Bahasa Inggeris juga kan? Bila dia pandai, dah tentu akan jadi lebih yakin nak bertutur dan menggunakan Bahasa Inggeris dalam kehidupan seharian. Jom, mama papa belajar macam mana nak didik anak untuk mahir bahasa ini di E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Dengan hanya RM20, bukan saja ilmu tapi mama papa berpeluang memenangi pelbagai hadiah istimewa dari Pa&Ma. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
