Bingka ubi kayu antara makanan tradisional yang menjadi kegemaran ramai. Rasanya yang lembut di dalam dan rangup di luar ditambah dengan rasa ubi kayu yang kuat memang membangkitkan selera.
Jom ikuti resepi yang dikongsi!
RESEPI BINGKA UBI KAYU
BAHAN-BAHAN:
- 250g Gula
- 2 biji Telur
- 800g Ubi kayu yg telah di blend dan ditapis airnya
(air tapisan ubi tu nanti biarkan mendap..pastu buang airnya perlahan2..ambik tepung mendapan ubi tu..) - 300 ml santan kotak + 100 ml air)
- Sedikit pewarna kuning
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/2 st garam halus
CARA MASAKAN:
1.Satukan semua dalam bekas dan tuang dalam acuan.
*saya sapukan loyang dgn sedikit shortening *
2.Bakar suhu 180 C selama 1jam 30min Atau mengikut kesesuaian oven sehingga masak.
saya bakar 2 jam..nak dapatkan garing2 tepi tu.
3.Sejukkan sebelum di potong.
*bingka ubi ni lembut dan moist sangat🥰
Kredit: Faiz Faizal
Jangan panik! Jom, belajar cara handle situasi cemas. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/stay-safe/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekaran
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
‘Penyedap’ Nasi Goreng Cina, Letak Minyak Bijan. Aroma & Rasa Umph!
Nasi goreng antara menu yang paling senang disediakan dan digemari seisi keluarga. Biasanya bila ada anak-anak, tahap kepedasan untuk memasak terpaksa dikurangkan. Jadi pilihan yang paling mudah nak sediakan untuk menu nasi goreng adalah Nasi Goreng Cina.
Resepi ni sangat mudah dan tak memerlukan banyak bahan pun. Jika ada telur je pun dah cukup. Cuma kalau nak lauk tambahan lain terpulang pada citarasa masing-masing. Bagaimanapun, ada juga yang tertanya-tanya kenapa bila buat Nasi Goreng Cina kat rumah rasanya tak sama macam di kedai?
Haa ni rahsianya yang dikongsikan oleh Har Ryea di MAHN. Perlu ada minyak bijan untuk menyedapkan lagi rasa nasi goreng itu. Simple jer tapi tak pedas laa. Anak-anak pasti suka.
Nasi Goreng Cina Lauk Udang
Bahan-bahannya:
= Nasi
= Bawang Putih – 5 ulas besar (ketuk-ketuk dengan anak lesung pastu cincang halus)
= Serbuk Maggi Cukup Rasa – 2 @ 3 sdb
= Minyak Bijan – 1 @ 2 sdb
= Udang Hidup
= Telur – 4 @ 5 biji
= Sayur campur – 1 mangkuk
(Bahan-bahan ini bergantung pada berapa banyak nasi kita. Kalau banyak nasinya, tambah juga bahan-bahan yang lain)
Cara memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih smpai naik bau dan garing sikit…
2. Masukkan udang, biarkn masak sekejap.
3. Ketepikan udang, masukkan telur.. kecilkan api sikit untuk telur masak elok.
Kemudian pecah-pecahkan telur tu.
4. Masukkan nasi & sayur campur….gaul rata.
5. Pastu taburkan Maggi Cukup Rasa..kacau sekejap..
6. Masukkan minyak bijan & kacau lagi.
7. Boleh rasa jika nak tambah lagi serbuk perasa maggi cukup rasa @ minyak bijan..ikut citarasa masing-masing.
8. Alhamdulillah siap
Kredit: Har Ryea
Dapatkan koleksi pinggan viral pada harga yang sangat berpatutan di sini
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/parents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Lemon Frozen Celup Gula, Hiris Nipis Siap-Siap, Lemon Lagi Tahan Lama!
Buah lemon yang biasanya kita beli di kedai kebiasaannya tidak tahan lama sehingga satu hingga dua minggu sahaja. Cara mudah dan kreatif yang disediakan oleh Epy Fenny Janil untuk menyimpan lemon untuk sajian teh lemon ini memang menarik.
Bukan sahaja dihiris nipis dan dibekukan bahkan siap direndam dengan air gula untuk menambah rasa. Jadi gula tak perlukan ditambah berkali-kali setiap kali hendak membuat teh. Memang mudah dan jimat masa. Jom cuba!
Hari ini saya buat ni Frozen Lemon. Lemon ni kaya dengan Vit-C secara semula jadi, saya suka minum Lemon Tea.
Jadi begini la cara saya untuk jimat masa dan untuk lemon ni boleh tahan lama untuk digunakan.
Lemon yang sudah saya hiris-hiris dalam ukuran 1cm saya celup dengan gula untuk lebih tahan lama sebelum saya masukkan ke dalam plastik untuk di bekukan. Sukatan 1cm ni untuk satu gelas teh ya.
Tapi terpulang la selera masing-masing kalau mau lebih masam tambah la 2 hiris gitu tapi kalau saya biasa 1 hiris ni dah cukup masam untuk 1 gelas teh suam.
Saya tak tambah gula lagi sebap hirisan lemon tu saya sudah celupkan ke dalam gula sebelum saya masukkan ke dalam Freezer.
Selamat mencuba kepada pengemar Lemon Tea.
Hiris-hiris lebih kurang 1 cm untuk sukatan satu cawan teh Lemon.
Celupkan lemon yang sudah siap di hiris dalam gula kemudian masukkan lemon ke dalam plastik.
Ini gambar yang sudah selesai packing dan sedia di masukkan ke dalam Freezer.
Hirisan lemon yang sudah di celup gula.
Kalau ada siller plastic lebih baik digunakan tapi saya tidak ada siller jadi saya gunakan sticker saja. Lebih mudah nak buka nanti, tak perlu gunting.
Susun lawa-lawa dalam kontena.
Senang, inilah hasilnya☺. Frozen lemon saya, 1 hiris untuk satu cawan. Jom minum.
Menarik: Resipi Sambal Sotong Padu Lagi Power Ikut Resipi Ni, Sedap Sungguh
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.
Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Mama jom rileks jap, klik link ni!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Lemak-Lemak Masam, Pikat Selera Si Kecil Dengan Ayam Percik Versi Bayi, Mudah!
Menu ayam pencik sememangnya cukup istimewa. Sajian panggang dan bakar dengan saduran kuah lemak, manis dan pedas ini cukup disukai kebanyakkan daripada kita. Sama seperti kita, anak-anak juga sukakan rasa yang berbeza-beza dalam menunya setiap hari. Jemu dengan menu yang sama, apa kata mama pikat selera anak dengan Ayam Percik Versi Baby ini pula.
Resipi yang dikongsikan oleh Puan Farisha Sofea ini nampak enak. Hanya gunakan sedikit santan untuk menaikkan rasa lemak dan pes tomato untuk rasa sedikit masam. Jom cuba, mana tahu anak sukakan menu yang satu ini.
AYAM PERCIK VERSI BABY
Bahan Bahan:
Bahan Perapan Ayam :
Ayam
Bawang putih
Bawang merah
Halia
Serbuk ikan bilis
Bahan Kuah Percik:
Bawang putih -ditumbuk
Bawang merah -ditumbuk
Halia -ditumbuk
Pes tomato
Santan pekat
Serbuk ikan bilis
Serai
Asam keping / asam jawa
Air secukupnya
Di dalam bekas, satukan kesemua bahan perapan ayam dan gaul sebati. Perapkan ayam minima 1 jam. Ketepikan seketika .
Di dalam periuk, masukkan ke semua bahan kuah percik dan juga ayam yang telah diperap tadi. Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak.
Jika sukakan kuah yang sedikit cair, boleh lebihkan air.
Kemudian letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar sehingga ayam masak sepenuhnya dan sedikit garing.
Sambil itu sapukan kuah ke atas ayam berulang kali sambil terbalikkan agar ia melekat cantik.
Siap, sedia dihidang.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
