Cottage Pie antara menu klasik British yang sangat sedap, lembut dan berkrim dengan menggunakan dua bahan utama iaitu daging dan ubi kentang.

Bagi yang nak mencuba sendiri di rumah, ikuti perkongsian resepi ini. Selamat mencuba!

Resepi Cottage Pie, Gabungan Sos Bolognese Daging & Kentang Lenyek Yang Padu!

First time buat cottage pie ni. Sedap jugak. Gabungan sos bolognese daging dan kentang lenyek. Ni resepinya.

COTTAGE PIE

Resepi Cottage Pie, Gabungan Sos Bolognese Daging & Kentang Lenyek Yang Padu!

Bahan-bahan:

🥔Kentang lenyek🥔

  • 4 biji kentang Russet
  • 2 sudu besar mentega
  • 3 sudu besar susu penuh krim
  • 1/3 cawan keju cheddar blok (sagat)
  • Lada sulah & serbuk lada hitam secukupnya

🥫Sos Bolognese🥫

IKLAN
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 biji bawang holland (cincang dadu)
  • 400g daging kisar
  • 4 biji cendawan butang ( hiris nipis)
  • 1/2 tin tomato puri
  • 1 biji tomato ( potong dadu)
  • Lada hitam kasar
  • Garam, gula secukupnya
  • 1 sudu besar mixed herb/ italian seasoning
  • 1/2 cawan air

Cara- cara:

1. Kupas dan bersihkan kentang Russet. Potong kecil dan rebus hingga empuk.

2. Sementara kentang empuk, sediakan sos bolognese.

3. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang holland hingga keperangan.

4. Masukkan daging kisar dan goreng hingga daging masak. Masukkan lada hitam dan sedikit garam ketika memasak daging.

5. Masukkan cendawan butang. Kacau rata.

IKLAN

6. Masukkan tomato, tomato puri dan air.

7. Perisakan dengan mixed herb, lada hitam kisar, gula dan garam secukupnya.

8. Masak hingga kuah sedikit pekat. Tutup api.

9. Setelah kentang empuk, angkat dan lenyekkan.


10. Masukkan mentega, susu penuh krim, keju cheddar, lada sulah & serbuk lada hitam ketika kentang masih panas. Kacau sebati.

IKLAN

11. Panaskan oven pada suhu 180c. Sediakan bekas yang sesuai, masukkan sos bolognese diikuti dengan kentang lenyek. Ratakan. Boleh letak tomato ceri jika suka.

12. Bakar selama 30minit atau sehingga keperangan. Sedia dihidang. Sedap dimakan panas panas.

Resepi Cottage Pie, Gabungan Sos Bolognese Daging & Kentang Lenyek Yang Padu!

Bagi kat jiran sikit. Dia cakap sedap siap nak beli lagi. Saya cakap tak jual, nah resepi buat sendiri😅

Kredit: Nurha Muhammad


Artikel: Bagus Untuk Anak! Formula Terbaharu Susu Kambing Karihome Dengan Kualiti Terbaik

Resepi Cottage Pie, Gabungan Sos Bolognese Daging & Kentang Lenyek Yang Padu!

Jom belajar rahsia ajar anak simpan sampai jadi jutawan di SINI

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI