Semua tahu tentang kesedapan serunding daging yang biasanya dimakan bersama ketupat dan lemang serta boleh didapati pada musim hari raya dan majlis-majlis tertentu.
Mungkin ramai lagi yang belum tahu tentang serunding halia yang sangat sedap dan lazat, malah katanya boleh dimakan begitu sahaja.
Resepi serunding halia ini menjadi tular di media sosial facebook kerana keunikan rasanya yang tersendiri dan dikongsikan oleh Puan Bibiyana Layola.
Ramai yang memuji kesedapannya dan ada yang berkata serunding yang viral ini lebih sedap sekiranya di makan bersama nasi.
Bagi ibu berpantang serunding ini boleh menjadi pembuka selera ketika makan bersama nasi dan dapat membuang angina dalam badan.
Resepi Serunding Halia
BAHAN – BAHAN
Halia (diparut menggunakan pemarut)
Minyak masak (secukupnya)
Ikan Bilis ( secukupnya)
Garam atau perasa jika perlu
CARA – CARA MEMBUATNYA
Bersihkan halia terlebih dahulu dan buangkan kulitnya. Kemudian parut halia tersebut menggunakan pemarut buah-buahan yang ada ataupun tumbuk dengan lesung batu sehingga lumat. Letakkan dalam pinggan yang berasingan.
Ikan bilis jika ianya bersaiz besar belahkan bahagian badannya menjadi dua. Buang isi perut ikan bilis tersebut dan basuh.Tumbuk ikan bilis dengan lesung batu.Letakkan di pinggan yang berasingan juga.
Panaskan minyak masak, masukkan halia yang telah diparut. Goreng sehingga ranggup. Kemudian angkatkan halia yang telah digoreng tadi dan letakkan di atas pinggan yang dilapik menggunakan tisu untuk membuang sedikit minyak yang ada pada halia goreng tersebut.
Kemudian gorengkan ikan bilis sehingga garing. Angkat ikan bilis tersebut dan gaulkan bersama halia yang telah digoreng tadi. Letakkan sedikit ajinomoto dan garam secukup rasa.
Anda boleh hidangkan serunding untuk hidangan atau simpan ke dalam bekas untuk kegunaan pada masa yang akan datang.
Pesanan
Serunding halia boleh bertahan lama dan sangat baik untuk kesihatan bagi menghilangkan angin dalam badan dan serta dikatakan mampu melancarkan peredaran darah.
Sumber: Koleksi Viral via Bibiana Layola
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Cucur Bantu Ibu Ini Selesaikan Masalah Anak Kecilnya Yang Susah Makan Sayur & Nasi
Masalah anak tak suka makan sayur boleh dikatakan masalah biasa dihadapi oleh semua ibu. Kalau dapat anak yang tiada masalah makan sayur memang ibu patut bersyukur banyak-banyak.
Sebagai ibu adakah kita patut membiarkan sahaja masalah anak tak suka makan sayur ni? Kalau dibiarkan maka sampai besarlah mereka tidak akan suka makan sayur. Risau pula badan membesar tanpa mendapat khasiat sayur yang penting untuk tumbesaran sihat kan.
Jadi, marilah bersama-sama menjadi ibu yang rajin dan kreatif seperti Puan Arieza Rieza yang tidak pernah putus asa berusaha menghasilkan menu untuk anaknya yang susah makan sayur.
Pagi ni nak share lagi satu resipi untuk anak-anak yang tolak mentah-mentah sayur dan susah makan nasi jugak macam anak saya kalau buat sayur confirm tak makan, siap muntah lagi. Geram ibu sebab sayur bagus dan banyak mengandungi zat besi.
Hari ni saya nak share ada cara anak akan terus suka sayur-sayuran iaitu cucur nasi sayur. Dalam ni cukup lengkap ada karbohidrat, protien dan zat besi yang mana cukup untuk pertumbuhan anak-anak kita. Badan sihat dan kulit pun akan cantik. Selamat anak makan banyak ibu dah habis kreatif ni.
CUCUR NASI SAYUR
Sumber: Facebook Arieza Rieza
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sorok Je Sayur Bagi Anak Tak Perasan, Spinach Cream Cracker Homemade Ni Memang Sedap!
Lagi masalah sayur. Kalau bagi sayur secara terus pada anak, mulalah ada drama tak nak makan dan elak nak makan. Kadang-kadang anak luahkan sahaja sayur depan mata. Sedih juga kerana merasakan sayur sememangnya cukup sihat buat anak kita.
Salah satu resipi homemade yang buat anak takkan perasaan adalah jadikan biskut. Spinach Cream Craker Homemade yang disediakan oleh Puan Danya Ayesya Abdul Razak ini menerusi grup Happy Baby Food Malaysia memang kreatif. Serius anak mesti tak perasan. Jom cuba!
Biskut ni memang favourite Medina. Dia dah tau mak letak kat mana bekas biskut dia. Sorok bekas belakang kain pun, dia tau ade biskut kat situ. Selagi tak bagi, selagi tu lah dia tarik tangan kita suruh amik jugak..hahaha.
Dulu buat cream cracker kosong je, kali ni buat tambah spinach, healthy version la kononnya..hihi. Next time nak try sayur lain pulak. Sebenarnya teringin nak buat cream cracker macam yang Munchys tuu..tapi cemana tah nak dapat tekstur biskut camtu.
SPINACH CREAM CRACKER
Unsalted butter (Anchor) – suku butter yang 227g tu / 3 ketul yang kecil
Tepung gandum unbleached – +-5 tbsp
Tepung jagung – +- 3tbsp
Minyak jagung/masak 1tbsp
Cream cheese tatura 50g.
Baby spinach – cincang halus
Campurkan sebati semua bahan. Uli sampai jadi doh. Doh tak terlalu keras, tak terlalu lembut dan tak melekat di tangan.
Kalau nak biskut melt dalam mulut, lebihkan tepung jagung. Nak keras sikit, lebihkan tepung gandum. Adunan atas ni, just nice. Pegang tak hancur, rangup & tak keras (baby tak ada gigi pun boleh makan).
.
Bakar dalam oven suhu 160°C / 170°C selama 15 – 20 minit atau ikut oven masing-masing.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Contoh Menu Sehari Lengkap Bayi 6 Bulan Hingga 3 Tahun, Mama Papa Boleh ‘Refer’ Contoh Ini
Tak lama lagi si manja anda dah boleh makan. Pasti mama tertanya-tanya bagaimana menu lengkap yang boleh diberikan kepada si manja anda kan?
Jom rujuk panduan menu lengkap yang dikongsi oleh Pusat Maklumat Makanan Johor ini. Semoga boleh membantu tentang ilmu pemakanan anak.
Pemakanan bagi bayi 6-8 bulan
Pemakanan bagi bayi 9-11 bulan
Pemakanan bagi kanak-kanak 1-3 tahun
Kredit: pusat maklumat pemakanan johor
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
