Pengalaman menghasilkan biskut raya sendiri tidak semuanya indah. Ada juga biskut yang dihasilkan tidak menjadi, hangus dan tidak kurang juga kurang enak. Jika anda tergolong dalam amatur dalam membuat biskut, apa kata anda cuba biskut Almond Cluster ini kerana ia cukup mudah disediakan. Hanya gunakan dua bahan sahaja dan dua langkah, biskut sudah tersedia dijamah. Superb!
Resipi biskut sedap yang dikongsikan oleh Sabariah Sareh ini memamg awesome. Cukup enak dan rangup malah rasanya juga premium. Teramatlah sedap. Anak-anak confirm berebut.
Hari ni nak share resepi biskut raya paling top tahun lepas. Paling senang dan bila kunyah eah dah habis. Tahun lepas kami juai biskut ni tak sampai seminggu je kot dapat order lebih 50 balang. Konsep dia mudah jangan kedekut badam dan coklat je bagi nisbah 1:0.5.
Coklat bila cair dia jadi banyak so amik mudah. 500gram coklat dan 1kg badam tersalut sama banyak. Jom kita tengok cara buat.
Bakar badam bagi rangup. Bakar ni ikut oven masing-masing la. Pastikan badam tu kekuningan dan rangup je bukan hangit. Masa bakar pastikan semua badam kena haba oven tu. Nak sangai pun boleh ikut tahap rajin masing-masing.
Cairkan coklat guna teknik double boil senang je.
Ads
Bila dah cair sejukkan jap je. Lepas tu gaul dengan badam tapi bagi salut semua.
Sudukan ikut saiz bebas suka hati korang la nak besar mana. Dah gaul sudukan camni memang dia cluster gini.
Ads
Ni bila dah mengeras. Sejukkan seketika.
Kemudian sejukkan dalam peti air chiller untuk cepatkan coklat tu mengeras.
Ketika mencuba pelbagai resipi aiskrim homemade pastinya tidak terlepas mencuba aiskrim coklat kerana rasa inilah yang cukup digemari semua. Tak kira usia, baik anak-anak kita atau orang dewasa pasti cukup menyukai rasa hebatnya.
Aiskrim Malaysia gebu yang dihasilkan oleh Pn Ainaa Hafizah ini cukup sedap, malah lemak manis rasanya kala digabungkan dengan coklat Beryl’s yang sememangnya diyakini cukup sedap. Nak tahu macam mana cara nak hasilkannya? Jom cuba langkah demi langkah yang dikongsikan olehnya. Sedap!
Aiskrim Malaysia pasti gebuuuuu
Bahan-bahan:
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
4 tin air kosong ( sukat guna tin susu)
1 sk garam
2 sudu membukit tepung jagung atau tepung ubi (bancuh larut)
1 sudu vanilla
Berly’s coins ( salutan pada base aiskrim)
Campurkan semua bahan kecuali tepung jagung. Masak hingga menggelegak, pastikan kacau-kacau ye.
Masukkan bancuhan tepung jagung dan sentiasa kacau lagi supaya tidak hangit di bawah.
Sudah menggelegak tutup api dan pastikan betul-betul sejuk baru masuk dalam plastik aiskrim.
Tutup api baru masukkan esen vanilla. Setelah sejuk mixer kan supaya adunan lebih halus.
* Resepi 1 adunan ini dapat dalam 21-25pcs * Sukatan air jangan terlebih sebab itu boleh jadi punca aiskrim berkaca dan kurang gebu. * Base susu ni boleh jugak letak perisa lain seperti Milo, capucino, teh, solero, strawberry dan pelbagai.
Nasi dengan kuah dan lauk panas tak cukup lengkap tanpa sambal pedas menyengat. Apa kata kali ini cuba Sambal Lonte Jawa yang pastinya tak cukup nasi sepinggan. Memang padu.
Jom cuba resipi Sambal Lonte ini, perkongsian Pn Umi Watie. Memang sedap!
Kecur air liur setiap kali membayangkan sambal lonte ini. Memang berani jamin, nasi seperiuk habis terbang. Diet? Dah lama berkubur. Hukhuk.
Sambil makan sambil menangis, pedas, manis, masin dan masam memang ngam gila. Lawankan pula dengan ulaman. Kakchik jumpa resepi ini di wall adik manis Nurhayati Abd Malek. Jom kita start.
SAMBAL LONTE JAWA
Bahan-bahan:
Belacan
Bawang besar
Lada Merah
Cili api
Limau
Bahan bahan potong kecil.
Gorengkan semua bahan. Limau pun jangan goreng sekali. Kang kakchik goreng kau sekali baru tau.
Tapis elok-elok.
Tumbuk semua bahan. Kecuali limau.
Perasakan dengan gula dan garam. Ini hanya optional ya. Ikut suka.
Tadaaaa dah siap.
Memang padu teruk. Dapat nasi panas, cicahkan dengan ulaman peeghhh hanyut terus lima enam pinggan.
Dengar cerita ada yang tak nak balik sebab seronok sangat main air. Faiz Dickie sempat tunjuk bakat terjun sampai perut mengandung pun hilang. Nak tahu siapa juara challenge kali ini, kenalah tengok sampai habis.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Keputusan kerajaan untuk membuka semula Taska demi memastikan ibu bapa dapat kembali bekerja sepenuhnya bukanlah satu keputusan yang mudah dilakukan. Namun demi memastikan ibu bapa dapat bekerja dengan tenang tanpa memikirkan keselamatan anak-anak dan bimbangkan risiko terdedah kepada wabak yang melanda negara kita, SOP lengkap dikeluarkan untuk panduan pemilik taska dan tadika.
Namun kerisauan pastinya masih tetap ada bagi semua ibu bapa. Begitu juga dengan pengusaha taska yang mengambil satu tanggungjawab yang besar dalam memastikan hal ini berjalan lancar. Menurut kata Puan Liyana Nazli, pemilik Atfal Jannah Kuantan & Kemaman – Pusat Intervensi Awal Kanak-Kanak, membuka semula Taska bukanlah satu tindakan yang mudah.
Bukan hanya dengan SOP yang ketat bahkan ia tanggungjawab bersama dalam memastikan anak-anak selamat di samping ibu bapa juga dapat kembali bekerja dengan tenang tanpa memikirkan anak-anak. Sebagai pengusaha Taska, ini yang dikongsikan oleh beliau demi memastikan anak-anak di Taska bebas risiko.
Done with AJ Kuantan today!
Satu lagi perkara yang perlu diberi perhatian oleh pengusaha pusat jagaan ialah meminimakan peralatan dan perabot yang digunakan sepanjang operasi. Untuk mengurangkan risiko pencemaran serta memudahkan kerja-kerja pembersihan dan sanitasi harian.
Dalam SOP semua permukaan perabot dan lantai perlu disanitasi sekurang-kurangnya dua kali sehari (pertukaran sesi pagi ke petang dan sebelum pulang). Jadi semua peralatan yang sukar untuk disanitasi teacher simpan dahulu buat sementara waktu, antaranya seperti: – ball pool – karpet – floor mats
Peralatan lain yang digunakan berkala disimpan dalam almari tertutup dan berkunci. Teacher minta terapis rekod peralatan pembelajaran yang digunakan oleh individu pelajar setiap hari, sanitasi selepas digunakan dan disimpan di tempatnya semula. Aktiviti seperti permainan yang melibatkan kumpulan tidak dijalankan buat sementara waktu.
Perabot pun diminimakan. Hanya yang betul-betul digunakan saja ada di ruang aktiviti dan dilabelkan dengan nama pelajar yang menggunakannya.
Ha, bukan mudah nak buka semula pusat jagaan selepas tempoh PKP… InsyaAllah moga selamat semuanya. Faiza azamta fatawakkal ‘alallah!
Kebimbangan Tetap Ada
Pa&Ma sempat bertanyakan kebimbangan serta pematuhan SOP yang seharusnya dipatuhi Taska demi memastikan anak-anak terjamin keselamatan mereka. Sesungguhnya banyak usaha yang perlu dilakukan oleh pihak Taska demi memastikan semua ini berjalan dengan baik. Malah ia juga menjadi tanggungjawab bersama, baik pihak Taska begitu juga dengan ibu bapa dalam memastikan anak-anak selamat.
Bagaimana kebimbangan dan kesediaan pihak taska untuk membuka semula taska?
Sebagai pihak taska memang ada rasa bimbang sebab pematuhan SOP ini melibatkan semua pihak. Bukan sahaja daripada pihak TASKA. Kami sangat berharap ibu bapa juga dapat mematuhi SOP seperti yang ditetapkan supaya keselamatan semua orang terjaga. Tetapi melihatkan SOP yang ketat dan terperinci, sepatutnya memang selamat saja untuk TASKA yang mengikuti SOP untuk menerima pelajar. Mungkin ada sesetengah TASKA yang akan menghadapi masalah untuk mematuhi kerana kekangan ruang dan tenaga kerja.
Sejauh mana Taska memastikan SOP berjalan lancar?
Dalam pematuhan SOP sebagai pemilik TASKA, perlu pastikan kakitangan faham prosedur dan mengapa langkah-langkah tersebut perlu dijalankan. Kakitangan perlu dilatih supaya segala prosedur berjalan lancar. Selain daripada itu memang perlu terangkan kepada ibu bapa mengapa setiap langkah dalam SOP itu perlu dipatuhi untuk keselamatan semua yang terlibat.
Tak boleh ambil mudah. Kedua-dua pihak kakitangan TASKA dan ibu bapa kedua-duanya perlu tandatangan borang akuan pengisytiharan kesihatan untuk declare bebas risiko Covid. Sebarang ketidaktepatan maklumat boleh dikenakan tindakan undang-undang.
Bagaimana meyakinkan semula ibu bapa untuk hantar anak?
Memang susah nak yakinkan ibu bapa. Jika mereka ada pilihan untuk menjaga anak sendiri di rumah, tak ada masalah. Kita tak paksa ibu bapa untuk hantar anak, malah lebih bagus sekiranya ada sebahagian daripada ibu bapa yang ada alternatif jagaan yang lain untuk memberi peluang kepada yang benar-benar memerlukan khidmat jagaan daripada TASKA. Apabila jumlah kanak-kanak berkurang, pematuhan SOP tu lebih baik.
Tambah di peringkat awal ni masing-masing baru nak biasakan diri dengan norma baru, perlukan latihan dan peringatan. Secara berperingkat, kita boleh buka operasi dengan kapasiti kanak-kanak seperti biasa apabila semuanya telah terlatih dengan norma baru. Sebagai pemilik TASKA kita kena tunjukkan komitmen kita untuk pematuhan SOP untuk meyakinkan ibu bapa.
Pesanan saya, dalam menghalang penularan wabak Covid memang tanggungjawab semua orang. Masing-masing ada peranan masing-masing, jadi perlu beri kerjasama yang sepenuhnya. InsyaAllah moga kita semua sentiasa dalam pemeliharaan Allah dan dijauhi dari wabak Covid 19.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Berita Bung Moktar meninggal dunia mengejutkan negara. Ketahui perjalanan hidup, keluarga, legasi politik dan sisi peribadi tokoh Sabah ini yang dikenang ramai.